高雄起家、主打 #素食鹽水雞 的【 林針嬤鹹水g 】,
之前在全台各大小餐車市集頗富盛名,
常常可以看到或聽說大排長龍的盛況,
但我本人是個軟爛體質,
天氣熱會煩躁(高雄一年有十個月夏天啊~🌞🌚),
人多擁擠會沒耐性(到底個性有多差?😡😡),
所以從來沒去過那種年輕人最愛的市集,
不過還好我有團購好姐妹,
#林針嬤鹹水g 有外送真空包,
於是我們就團了一回又一回,
不用去現場也能吃到啦~
他們現在每週還是有在外面擺攤喔!
🔻詳細購買方式🔻
https://jasminelady.pixnet.net/blog/post/47824191
素食鹽水雞餐車 在 宇。食尚旅圖 Facebook 的最佳貼文
很難買到的高雄特色餐車|林針嬤鹹水g|祖傳三代素食鹽水g
趁著假日,到百貨公司走走
抵達門口找停車位,怎麼那台餐車排這麼多人
眼神喵到鹹水g,心想該不會是...高雄很有名的林祖媽吧
哈哈,是林針嬤,不是林祖媽
看到人氣美食,當然不能錯過,給他排下去就對了(還好人潮不多,大家都跑去旅遊了)
這家林針嬤鹹水g,可是高雄鼎鼎有名的十大特色餐車,祖傳三代,充滿阿嬤對子孫那份愛與用心,製成的滋味-素食鹽水g,超人氣美食餐車,往往還沒開店,常常就開始大排長龍囉,而且排隊人龍至少要排個30分鐘起跳
林針嬤鹹水g的擺攤位置是不定點的出沒,可以追蹤粉絲團查看每天的販售時間及位置
餐點都是現點現做,所以排隊等待時間也比較久,還好今天只能選擇綜合,所以購買速度加快很多,而且小編我覺得很棒的一點就是,當輪到點餐時,店家詢問口味後,會先讓你嘗試味道,味道ok了再包裝,他們有三種口味可以挑選,還有一些免費配料可以加!
我們選了”阿嬤ㄟ胡椒鹽”的口味,這是小編第一次吃到素食鹽水g,實在太特別了,鹽水g一入口,胡椒鹽的味道在嘴裡香而不嗆辣,酸V酸V的口感非常清爽,吸附著醬汁吃下去好涮嘴,還帶點煙燻的香氣,風味獨特很開胃,不僅蔬菜保有清脆度,其他配料也相當入味
素食鹽水g的蔬菜與素料都是冰涼的,建議拿到後再稍微攪拌,讓食材與醬料入味會更加好吃,也不宜放置太久、盡快食用完畢,像偶爾多吃菜補充滿滿的膳食纖維,也是挺不錯的
想吃超夯高雄素食餐車的朋友,就要追蹤粉絲團,每個禮拜都會公告出沒地點,建議提前排隊,沒有電話預約預定喔
📍 林針嬤鹹水g 📍
🚚 出沒地點公告於粉絲團
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排了一整個下午,兩大餐車 Her呷 雞蛋糕 和 林針嬤鹹水g 都到手😆
#雞蛋糕 用氣炸鍋回溫後,一樣很好吃~奶酥內餡我喜歡🥰
#林針嬤 幸運的拿到完售牌,能夠嚐到美味素食鹽水雞,排了兩個多小時,感謝前方阿姨一直和弟噗玩😍
#一整個排隊天
#辛苦弟噗了 #弟噗排隊技能get
#一回家就跟阿嬤抱怨我今天都去排隊😅
#媽媽天真以為會有時間再帶他去玩