前一陣子才在說很久沒吃天然健康的包子了,現在平常的飲食清淡為主,希望能吃自然的飲食🌿能以有機或無農藥為主,其實過去原本沒有有機這個概念的,因為大地生長農作☀️原原本本就是有機的自然狀態🌱天地萬物共享自然,人們收成蟲鳥吃剩的作物,然後蟲鳥帶製造肥料養分沃土,最後人們收成感謝土地生長糧食,也是良食。
農藥化肥,只是為了更多的利益而存在…雖然達到量產,但毒害了生物、污染水源,也讓有機無毒栽作環境,變得更加稀少艱困,最後回到人的身體之中…其實少一點貪欲,多點珍惜,買天然好食物,不貪便宜,是緹的體悟。
總之後來就在臉書滑到菇貓包,官網說他們家的蔬菜是從自家種出來的,不是像一般冷凍食品商菜商為了壓低成本量販批發便宜菜,而是從自家農場種的,不用農藥、確保全產品材料農作無毒,製程包子也堅持不使用化學添加調味。
這款包子雖然非有機,但目前是我看過成份最透明,材料來源都最單純的包子(歡迎大家有其它好包子可以分享給我)
🚥菇貓包一共三種口味:
🔴紅藜🟡薑黃🟢過貓
這次選了顏色最討喜的薑黃包來分享,黃澄澄的外皮來自薑黃天然的顏色,非化學色素,兼具水份與彈性飽滿的外皮與餡料比例拿捏的恰到好處,餡料鹹度香氣也是~有著五香粉的淡香。
珊瑚菇的口感很特殊,充滿Q彈水份耶,雖然包子中帶有一點冬粉但是量少以點綴提味為要,完全不會阻礙品嚐呢,(我個人不愛那種冬粉比例高的包子或餃子,因為不喜歡粉絲吸飽了水份變得軟爛,整體蔬菜卻變很乾的狀態),還有搭配著營養的紅藜、紅藜葉、木耳、紅蘿蔔、豆乾等等,營養好吃又不失風味。
這款包size稍微小,食量小的女生一顆剛好,如果是給一般男生大約要蒸1.5顆以上唷。
用蒸烤爐蒸整個水份可以設定蒸出很完美的狀態~保有水份彈性,電鍋蒸煮也是沒問題的👌,但不要悶太久會比較好吃以免水份流失變硬~推薦給大家
購買資訊:
https://lihi1.cc/kZomF
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