這波疫情來得兇猛突然,全國進入三級警戒。
在心慌不安的此刻,我們能做的就是好好待在家,阻斷人與人接觸可能產生的傳染鏈,
保持正常作息及健康飲食,讓身體與心情都維持在良好狀態,靜心等待疫情過去,雨過天晴的那一刻到來。
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孩子們不上學的這段時間,一天要準備三餐加上點心,家長們的焦慮指數也跟著上升。
三級防疫期間很重要的就是避免在外用餐,即使是一個人生活,也很需要備足只要加熱就能享用的食物。
有美食相伴的居家防疫生活,會帶來此刻最需要的身心安頓力量。
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趕緊與廠商討論推出的這團防疫應援美食團購,就是要讓大家不出門就能一次購足超方便又美味的冷凍食品。
【餐桌溫度x果木小薰+台北東區鵝肉吳+港味宅食港點+Pa Pa Rice好食燉飯】嚴選冷凍美味食品團
▶️團購連結:https://gbf.tw/kmtnx
▶️開團時間:2021/05/24~2021/05/30 PM23:59準時關單
▶️出貨時間:2021/06/07開始依訂單順序出貨
▶️付款方式:信用卡付款、轉帳匯款
★重要提醒:商品現貨數量有限,虛擬帳號匯款日保留1天(從下單日起算),超過時間未匯款的數量就會釋放出來,建議可以使用刷卡付款,簡單方便又快速。
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▶️運費說明:
➔凡購買冷凍「餐桌溫度×果木小薰 舒肥雞胸/雞腿排組合」即可享整筆訂單本島免運,外島運費$190元 (本團恕不寄送海外)。
➔冷凍宅配-送同一地址:本島$150元,外島冷凍:$340元 (本團恕不寄送海外)。
‼️因應防疫政策,出貨宅配寄送及收取注意事項,請務必詳細參閱團購表單上的說明。‼️
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🉐🉐本次團購還提供許多優惠組合:
★「餐桌溫度×果木小薰 舒肥雞胸/雞腿排任選四包+烏骨雞半隻」#團購組合優惠本島免運優惠$899元
只要購買此組合,即可享整筆訂單免運!! (外島運費$190元)
★「餐桌溫度×果木小薰 舒肥雞/雞腿排」#團購組合優惠任選7包本島免運優惠$990元
只要購買此組合,即可享整筆訂單免運!! (外島運費$190元)
★「薑燒(豬肉)拌醬料」3包$145元;5包$195元(平均$39元/包)
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🉐🉐面對如此豐富的產品品項,不知道該如何選擇的,可以考慮以下的組合,整組搭配好而且還享優惠價。
✅一桌好菜輕鬆組:
【豉汁排骨×1+鮮蝦腐皮捲×1+水晶蝦餃×2+鮮蝦燒賣×1+墨魚醬燉飯×1+奶油松露白蝦燉飯×1+牛肝菌野菇濃湯×2】團購組合優惠$1,900元
✅一週晚餐都搞定組:
【墨魚醬燉飯×1+奶油松露白蝦燉飯×1+水晶蝦餃×2+鮮蝦燒賣×2+南瓜芝麻包×1】團購組合優惠$1,650元
✅樹懶專用早餐組:【南瓜芝麻包×3+爆漿流沙包×3+牛肝菌野菇濃湯×1】團購組合優惠$1,088元
✅媽媽在家宅味組:【蠔皇鳳爪×1+鮮蝦腐皮捲×1+豆沙芝麻球×1+糯米珍珠丸×1+爆漿流沙包×1】團購組合優惠$999元
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果木小薰及「台北最強燉飯」排隊名店Pa Pa Rice好食燉飯這次都有新產品喔!
像是舒肥煙燻鴨胸、營養優質的銷魂烏骨雞、泰式紅咖哩蝦燉飯與青醬果木煙燻培根燉飯等,每一款都超好吃,大推薦👍
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本次團購還有著名的台北東區鵝肉吳的滷水鵝肉相關產品及港味宅食的全系列港點,
只要簡單加熱,不出門就能在家享受人氣名店的招牌美味。
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這些都是冷凍食品,趕緊把冰箱冷凍庫空間清出來,多買些備糧就可減少外出採買的接觸風險。
每餐取幾款加熱,再搭配些蔬菜,澎湃美味的餐點就能上桌,孩子們隨時要吃點心也很方便。
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#團購產品品項超多 #請多利用表單頁面下方的選項點選購買
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⭕️台北東區鵝肉吳
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#台北東區四十年鵝肉老店 #鮮甜美味高營養價值 #不需出門超美味古早味送到家
民國七十一年就成立於美食聚落台北忠孝東路四段216巷的鵝肉吳,相信是許多台北人共同的美食記憶。(第二代接班後,新店址已移至市民大道)
鵝肉吳的鵝肉好吃關鍵在於採用以滷水浸泡的傳統製法,保留鵝肉鮮甜原味,搭配薑絲與九層塔更是美味加倍。
一碗湯頭鮮美甘甜的鵝肉麵加一盤鵝肉切盤,真的比任何山珍海味都還讓人滿足。
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現在不需出門,就能在家享受這溫暖人心的超人氣古早味。
本次團購為大家準備了鵝肉吳的鵝肉切片(嫩瘦混合)、鵝掌、鵝翅、鵝脖、鵝胗、鵝油血糕及鵝油脆筍等產品,都是冷凍真空包裝。
★要吃之前只要把未開封的冷凍包裝浸泡在溫水中,退冰至室溫狀態,再把附的高湯加熱後反覆淋上並瀝乾,無須烹調即可食用,
還可燙些豆芽菜或搭配薑絲及九層塔,沾上些許鵝肉沾醬一起品嚐,好吃到會讓人吮指回味再三!
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⭕️【餐桌溫度×果木小薰】舒肥煙燻鴨胸
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#柔嫩多汁的美味煙燻鴨胸 #輕鬆方便在家享用鴨胸大餐
很多人喜歡吃鴨胸,但是如果烹調不好,很容易就會把鴨肉煮得太柴。
極力推薦試試看果木小薰的新產品舒肥煙燻鴨胸,柔嫩多汁又有煙燻香味,超級美味!
因為鴨胸已經預先舒肥處理過,只要退冰後,把皮的那一面朝下(鍋子裡不需放油)煎至金黃上色,翻面再煎約3分鐘就可以了。
鴨胸切片裝盤後,超美味又有豪華感的鴨胸大餐就能端上餐桌,即使零廚藝也能輕鬆完成,一定要買!
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⭕️【餐桌溫度】銷魂烏骨雞(生肉半雞切塊)
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#最營養健康的日常款待 #無毒健康養殖環境 #台灣最優質的安心雞肉
烏骨雞的營養價值極高,尤其適合很需要補充營養、增強體力的此刻。
★餐桌溫度的銷魂烏骨雞採全國首創餵食系統全素飼糧,包含有綜合刺五加、女貞子、連錢草、藿香、薄荷、薑黃等20多種草本中藥配方,才能養出強壯健康、肉質鮮嫩且不腥的烏骨雞。
雞隻飼養過程中,不施打任何抗生素及化學藥物,實施最高標準肝臟檢驗,並通過台灣德國萊因技術監護顧問公司檢驗認證。
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銷魂烏骨雞是以專業電宰急速冷凍包裝(生肉半雞切塊),肉嫩多汁、不腥不油膩,不需多加調味就能呈現雞肉原汁美味。
用烏骨雞來燉湯最滋養鮮美,可加入喜歡的藥膳配方或其他食材一起燉煮,煮好的雞湯還能用來煮粥、麵補充營養。
清蒸烏骨雞肉、蔥油烏骨雞或煮鍋物也都很好吃。
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⭕️【餐桌溫度×果木小薰】薑燒(豬肉)拌醬料
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#超下飯的薑燒豬肉拌醬 #薑味辛香鹹甜濃郁醬汁好入味
#拌飯拌麵或燙青菜都好好吃
果木小薰不惜成本,使用品牌豬肉『益之豬』後腿肉,加入老薑與獨家醬汁燉煮而成的薑燒豬肉拌醬,恰到好處的鹹甜濃郁、鮮嫩多汁的口感,讓人胃口大開。
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薑燒豬肉拌醬就像肉燥一樣好用,而且我覺得比肉燥還更清爽不膩口。
上次開團我就買了10包放冷凍庫,最近長時間待在家,剛好可以派上用場。隨時取一包解凍加熱,淋在白飯或麵條上,搭配一個荷包蛋,立即就能開飯。用來拌燙青菜或豆腐也很好吃。
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⭕️【餐桌溫度×果木小薰】低脂低鈉舒肥雞胸/汁多味美雞腿排
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#傳承四代雞肉料品專家果木小薰 #採用洽富氣冷雞手工製作
#無添加AA三星認證好安心 #雞胸肉低脂低鈉軟嫩不柴
「餐桌溫度」與四代雞肉料品專家「果木小薰」共同推出的舒肥雞胸肉及生醃雞腿排冷凍產品系列,每次開團都是網友們補貨的超人氣熱賣產品。
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果木小薰的雞肉與一般市售產品很不一樣之處,除了有很多獨創口味之外,美味關鍵來自所使用的雞肉是頂級的 #洽富氣冷雞,
★洽富氣冷雞是全台唯一吹冷氣的雞,採用人道飼養、人道屠宰,全程低溫自動化生產並用冷氣降溫,讓每一塊雞肉肉質都保持最原始的多汁美味,而且還有產銷履歷安心保證。
美味的雞肉加上獨家研發的天然調味醬料,無添加A.A.三星認證,不含鮮味劑、色素、香精、品質改良劑,最能安心享用雞肉的營養與美味口感。
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推薦購買任選7包的優惠組合(只要購買此組合,還可享整筆訂單本島免運),多選幾種口味,因為每一種都很好吃,都會想試試看。
🍗加熱好的雞腿或雞胸肉用來搭配蔬菜、米飯、麵條、麵包或捲餅等都很美味,正在進行低醣飲食的人更可多加利用來準備日常餐點。
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#建議食用方式
★舒肥雞胸肉➔連同包裝袋泡在40℃左右的溫水裡解凍,恢復常溫即可食用。
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★雞腿排➔雞腿排是冷凍生肉狀態,務必要充分加熱至雞肉熟透才能食用!
#雞腿排解凍後的加熱方式
1️⃣氣炸鍋:設定溫度180℃預熱6分鐘,放入雞腿肉後二面各加熱5分鐘至雞肉熟透。
2️⃣平底鍋:鍋底加入適量的油,雞皮朝下放入,以中火煎至熟透(先煎皮再煎肉,約需15分鐘,請特別留意火候大小,以免燒焦)。
3️⃣烤箱:以180℃烤約18~20分鐘至雞肉熟透。
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#本次開團的舒肥雞胸及雞腿排口味選擇
✓新口味!剝皮辣椒舒肥雞胸
✓新口味!果木微冷薰舒肥雞胸
✓新口味!西京燒舒肥雞胸
✓柚子胡椒舒肥雞胸 (🏆粉絲團網友最愛)
✓西西里蕃茄舒肥雞胸
✓普羅旺斯舒肥雞胸
✓泰式冬荫舒肥雞胸
✓海苔雞腿排
✓花雕雞腿排 (🏆粉絲團網友最愛)
✓西西里蕃茄雞腿排
✓椒麻雞腿排 (🏆粉絲團網友最愛)
✓日式照燒雞腿排 (🏆粉絲團網友最愛)
✓柚子胡椒雞腿排 (🏆粉絲團網友最愛)
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⭕️【餐桌溫度×港味宅食】嚴選港點
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#不出門就能享受道地港式茶點 #32年經驗港點職人精心製作
本次團購的「港味宅食」港點系列也是大推薦!
暫時停下腳步在家防疫期間,更要好好享受美食帶來的療癒感!
不妨加熱幾款道地的港點,再泡壺熱茶,與親愛的家人慢慢享用、細細品味。
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港味宅食的主廚張師傅累積32年的港點經驗,曾在福臨門向專業港點師父學習手藝,並任職過神旺大飯店及台北多家餐廳,
純手工用心製作的港式點心不僅美味道地,而且始終堅持不添加味精、防腐劑、化學色素,要讓消費者吃得安心又滿足。
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鹹甜口味都有的港味宅食點心,我最喜歡的是水晶蝦餃、糯米珍珠丸、鮮蝦燒賣、荷葉粽、南瓜芝麻包及爆漿流沙包(超好吃!)
這些冷凍港式點心,只需要利用電鍋、水波爐或氣炸鍋來加熱即可。
每款港點各取幾個加熱後,分別裝盤端上桌,自家的美味港點餐桌就超澎湃了。
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#港味宅食港點品項選擇 (各品項的保存期限,請參考團購頁面標示說明)
✓南瓜芝麻包 (6入/盒)
✓叉燒包 (6入/盒)
✓爆漿流沙包 (6入/盒)
✓蠔皇鳳爪 (12兩/盒)
✓豉汁排骨 (12兩/盒)
✓鮮蝦腐皮捲 (7入/盒)
✓豆沙芝麻球 (7入/盒)
✓水晶蝦餃 (8入/盒)
✓鮮蝦燒賣 (12入/盒)
✓糯米珍珠丸 (8入/盒)
✓花枝煎餅 (12入/盒)
✓荷葉粽 (4入/盒)
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⭕️濃縮新鮮美味的【Pa Pa Rice】好食燉飯
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#超人氣排隊名店餐點在家就能輕鬆享用 #完美演繹道地義式風味
#台北最強燉飯
在台灣經營超過12年的超人氣義大利燉飯專賣店Pa Pa Rice,被客人譽為『台北最強燉飯』。
主廚長期堅持將義大利北部的傳統口味燉飯呈現給顧客,並使用台灣在地米及本地食材來製作,結合義式手法完美演繹燉飯的絕佳美味,很開心他們終於也推出不需出門,在家裡就能輕鬆安心享用的冷凍調理包了。
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我覺得Pa Pa Rice調理包產品的完成度極高,即使經過冷凍再加熱,口感及風味依然有如現場料理般的美味。
吃過就能明白店家真的下了很大的功夫反覆測試調整,才能把完美自信之作交到顧客手中。
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道地的義式燉飯要符合「米心不能軟爛」、「醬汁要韻味十足」及「再帶點隱約的高湯香氣」等條件,
如果你也想要在家品嚐如此美味道地的義式燉飯,又不需要大費周章的自己動手料理,Pa Pa Rice的冷凍燉飯絕對是最佳選擇。
只要把獨立包裝的米飯及醬料包混合後放入微波爐或用小鍋子來加熱,滋味道地豐富的義式燉飯就能輕鬆端上餐桌。
而且份量十足,胃口較小的女生或小朋友二人分吃一盤應該就足夠了。
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還有絕不要錯過Pa Pa Rice的招牌麵包抹醬---香蒜奶油抹醬及松露奶油抹醬,只要塗抹在麵包上放入小烤箱稍微加熱,散發濃郁迷人香氣的酥脆麵包,好吃到停不了口。
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#本次開團的PaPaRice產品品項
✓新品!泰式紅咖哩蝦燉飯
✓新品!青醬果木煙燻培根燉飯
✓墨魚醬燉飯
✓奶油松露白蝦燉飯
✓香蒜奶油抹醬
✓松露奶油抹醬
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#燉飯調理包加熱方式
1️⃣ 微波爐加熱:調理包完全解凍後,倒入可微波耐熱的盤子裡,先將米粒攪拌開,放入微波爐內,設定火力1000瓦加熱3分鐘,
取出再次攪拌,接著繼續微波1分30秒,最後加入起司絲快速攪拌至個人喜好的黏稠度即可。(微波瓦數不同時,請略微調整延長加熱時間)
2️⃣爐火加熱:調理包完全解凍後,倒入小鍋子裡,開中小火加熱,拌煮至想要的黏稠度即可關火,趁溫熱拌入起司絲享用。
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Poor travel x 2 Girls,也在其Youtube影片中提到,今次我哋去咗兩間特色雪糕店,有手工Gelato同純素雪糕,分別試咗北角野草「$52 意式牛奶雪糕配奇亞籽水果杯」、「$70 特濃伯爵茶雪糕 (配意式杏仁餅、貝殼蛋糕、冧酒提子)」,以及尖沙咀DAMA「$68 迷你軟雪糕筒4個 (有紅肉火龍果味、牛油果抹茶味、榴槤味)」,仲飲埋「$45招牌鮮果烏龍茶」...
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最新消息
*01獨家|解放軍入警察學院教中式步操 消息﹕警未決定全面改用*
[20:28]
本港回歸至今23年,五大紀律部隊目前仍採用英式步操,只有入境處曾在表演中加入中式步操,是否棄英轉中一直備受爭議。《香港01》記者今日(22日)於黃竹坑香港警察學院發現有駐港解放軍人員提供中式步操儀仗培訓,可見香港警隊人員以約十人為一個小隊,由一至兩名解放軍教授中式步操。此外,記者亦發現有其他紀律部隊人員在場。
消息證實警方邀請解放軍三軍儀仗隊教授中式步操,由警隊提供場地,五大紀律部隊人員皆有到場受訓,課程為期約兩周。據悉警方料日後會在某些場合或活動使用中式步操,至於會否全面採用則未有定案。
過往警方一向學習英式步操,會派操練及槍械訓練督察到英軍儀仗學院接受訓練,然後回港培訓其他人員。於2016年底,警方曾邀4名英軍儀仗隊人員來港為警隊培訓,訓練50名警隊人員及7名其他紀律部隊人員步操,為期兩周。警方當時指因警隊一直沿用英軍儀仗標準,故暫無計劃邀請駐港解放軍為人員進行步操儀仗培訓。
消息﹕警隊對全面改用中式步操未有定案
這個安排隨着反修例事件及《港區國安法》實施後出現變化。去年8月,英國國防部突然下令禁止培訓香港警隊,當時警方解釋經評估染疫風險、行動人力資源承擔等因素,才主動決定暫緩海外訓練。至今日(22日),更首見有駐港解放軍部隊人員在警察學院提供中式步操儀仗培訓。
消息指,由於有其他紀律部隊過往曾學習及表演中式步操,故警方亦希望於日後的表演中引入中式步操,遂邀解放軍為警隊培訓警察學院教官,日後再由教官會培訓其他人員。至於會否全面棄英改中則未有定案。此外,今日除了警隊外,消防處、入境處、懲教署及海關亦有派員到場受訓。《香港01》正就事件向保安局、警方及其他紀律部隊作查詢。
近年陸續有紀律部隊及制服團隊表演中式步操。2018年網上流傳片段,入境處人員曾表演中式步操,當時入境處回覆傳媒查詢,指於升旗儀式及結業會操一貫以英式步操進行,曾於一些會操的表演環節中演示步操花式和其他步法。而2019年,人民共和國成立70周年及紀念五四運動100周年升旗禮上,亦有制服團隊首次轉用中式步操表演,包括香港升旗隊總會、香港航空青年團、香港女童軍總會及香港交通安全隊。
中英步操有不同
中式步操及英式步操的分別主要在手腳的擺動。英式步操方面,邁步向前期間,雙手前後擺動時,向前擺的手臂需伸直至與肩膊高度成為水平線;中式步操在雙手擺動時則不用完全伸直至肩膊高度。而英式步操的腳步要求腳踭先觸地,然後再向前邁步;中式步操的又稱「鵝步」或「鵝行鴨步」,因邁步形態較鴨鵝走路,腳部向前踢起時會踢得較高,並要求整個腳掌用力着地。
Ends.
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【龔成問答信箱】(Q19501-Q19520)
Q19501:
老師你好,首先要多謝你, 比亞迪真的很強勁。現在都一直持貨,未賣出呀!
感受到月供股票倍升帶來的威力。
而其他月供股票,由3年前開始月供,2年前就開始加碼至以下,盈虧如下:
想請教老師給點意見!
好唔好將2號停供,之後轉做3067?或是我嘅組合可以有其他調動或者加入?謝謝老師
月供($) 盈虧
2 $5000 -7.22%
3 $5000 -15.8%
1038 $3000 -13%
1211 $3000 +395%(已停供)
2800 $5000 +13.3%
期待你的回覆
龔成老師︰
比亞迪(1211)有質素的,這類股最適合是長線,就算日後想賣,都建議點都要有部分貨在手。
除比亞迪外,你現時組合好偏重係公用股,我地要建立一個持有不同行業的組合,成個配置架平衡性才會較好。
將中電(0002)換成其他股票係可以,若你係年青至中年人士,最好換入一隻潛力股,去增升翻個組合增長力。
安碩恒生科技(3067)係一個合適選擇,其餘阿里(9988)、騰訊(0700)、港交所(0388)、舜宇光學(2382)、小米(1810)、中生製藥(1177)、福壽園(1448)都可以。
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Q19502:
老師,我係你學生。
我見3918最新嘅資產負債表嘅流動負債裡面優先票據一項係本年度突然多左接近3億,睇返附註16,係咪因為3918嘅優先票據被行使左,所以流動負債先會突然多左接近3億呢條數?
3918嘅流動資產少於流動負債2億左右,咁呢啲優先票據嘅問題算唔算大?因為扣除呢條數,淨流動資產應該係正數。
呢個問題需要關注嗎?
我見3918有15億儲備,佢嘅儲備可唔可以用黎還債呢?
龔成老師:
我睇翻金界(3918)之前的年報,見佢的優先票據一項,原本在「非流動負債」,相信是佢這筆錢就到期,所以去左「流動負債」。
所以佢現時的流動性能力,會有少少風險,不過,佢本身有一定的資產,要再借貸其實不難,加上過往佢的現金流都好強,只要佢中短期無問題,之後就好順利。
整體風險度不高,但的確加左少少。
至於儲備,只是一個會計上的數字,最重要是佢的現金。
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Q19503:
老師,我4.48買入郵儲,而家跌到4.11, 我應唔應該轉去買巴巴?謝謝!
龔成老師︰
郵儲銀行(1658)有投資價值,你可以持有。但佢只是收息股,增長力不強,不要對股價太有期望。
阿里巴巴(9988)近期面對內地監管可能收緊,風險度增加左。
早前螞蟻金服因貸款業務問題,被叫停上市。中央就是擔心這些小型信貸增長過快,但監管又未及銀行嚴緊,會危害實體經濟。
但內地唔係想佢唔賺錢,只係想規管佢。由於佢本身己建立一個完善的業務,因此本身是無得輸,只是賺多賺少架問題。
此股質素依然存在,但你預佢增在力會弱左。現價算是合理區頂部,可分注入貨,並長線持有。
你可以因應自已投資取態去做決定,相收息就保留郵儲銀行(1658),要增長潛力就應換至阿里(9988)。
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Q19504:
龔成老師你好,今年 40歲,由於近年轉工收入有改善 (大約1萬至1.5萬可以自由使用 or 儲蓄 or 投資),所以想開始學習投資增值
我知道我係遲左先至學同諗點樣做投資,但係我又唔想亂來,所以想請教老師你既意見。而家會留意領展股價
每個月入100股領展,而大目標目標想係 10 年之後可以每月有 $3000 被動收入,我咁樣諗方向有冇錯?
另外我應該點樣開始同埋將錢放係邊到投資(股票,基金,定係比心機儲多少少錢買多層樓收租)?
現金: 10萬
股票:領展 1500 股
自住樓(經白居二買入,2034年供完)一層,市價大約 380萬
強積金: 60萬
感謝
龔成老師︰
由於你已經有一個自住物業,故現在應先用股票去做增值。
領展(0823)係有質素,但組合平衡性都好重要。如果你成個組合只有一隻股票,咁佢出問題時,你就會有災難性影響。
你這個年齡計,主力應投資「平穩增值股」,再配以一定「潛力股」。現在你每月儲到的錢,可以5成去做月供,其餘先儲起,用一邊月供一邊儲蓄的策略。
平穩增值股:銀娛(0027)、恆基(0012)、港鐵(0066)、平安(2318)、粵海(0270)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)。
潛力股:安碩恒生科技(3067)、阿里(9988)、騰訊(0700)、港交所(0388)、舜宇光學(2382)、小米(1810)、中生製藥(1177),但就要明白波動性比上述會高左,同時風險大左,你要自己平衡。
至於10萬現金和每月儲蓄就等機會,當大市出現一定程度的下跌,就可以動用現金去投資,在平宜價加大力度掃貨,然後長線投資。
若你要10年後有每月$3000現金流,以5%股息率計,需要72萬本金。用以上計劃,預期5-6年左右可以做到。
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Q19505:
你好, 我老豆剛退休,退休前買左兩隻股票,蝕到入晒肉 一隻係139 , 另一隻係澳博, 已經叫佢放左佢,但佢又唔出聲 可以點幫佢 , 兩老退休後得百令萬,不知如何是好
自己做份文職工,老豆有一層物業自住已供滿 , 可以點幫下兩老
龔成老師︰
中國軟實力(0139)主要從事證券及期貨買賣業務、財務投資、物業投資及放貸業務。
此股投機味重,曾被散戶熱炒過,我最怕這類股。過往同樣有多年出現虧損,投資價值唔高,建議見反彈就賣出。
至於澳博(0880)都有質素,但中短期較弱,而且波動性高,唔係咁適合已退休人士。
以上股票,建議每見反彈就慢慢沽貨,之後換至一些優質收息股上。因為你父親已無收入,所以平穏現金流(即股息收入),相對比股價升值更重要。
以下是一些有質素的收息股,都在合理水平,可慢慢分注入貨。
目標是5%、6%的股息率的收息股,例如港燈(2638)、深高速(0548)、香港電訊(6823)、工行(1398)、恆生(0011)、置富(0778)、陽光(0435)都可以。
另外,有些更有超過8%的高息股,但股價就略有風險,你可以小注考慮,例如佐丹奴國際(0709)、中石化(0386)、互太紡織(1382)等(記住,股價略波動,不能太過大注)。
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Q19506:
感謝您龔老師,我同先生商量過,他表示贊成我去上您的課堂,但是現時沒有多餘資金,我期待來年有機會去上堂。
另外,我請問最近有哪幾隻優質股的價位值得入場,作長線投資?
港鐵(#66) 哪個價位是合理水平?謝謝!
預祝你聖誕快樂!身體健康!開心快樂!
龔成老師︰
大部份平穏增長股,都在合理區,好似盈富(2800)、銀娛(0027)、恆基(0012)、中銀(2388)、港鐵(0066)、煤氣(0003)、長建(1038)、長建(1038)、粵海(0270)、領展(0823)。
若你是年青至中年人士,可在現價水平開始"分注"入貨。但由於未到平,唔好盡用資金。
雖然你現時未可上我堂,但唔好因為咁而停左學習。你可以睇我寫架"80後百萬富翁"、"財務自由行"和"股票勝經",適合初學者,相信對你有幫助。
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Q19507:
龔成老師好:首先多謝你的無私,不介意分享自己的成功經驗!
我今年已經45歲,工作也算穩定,月入七萬,有$150萬資金可作投資。每月儲蓄只係有三萬,因為家庭開支都大!不過我在投資方面很失敗!
我就是你口中輸多贏少的散戶。之前跟過兩個在social media比較受歡迎的股票人,更交埋用月費入WhatsApp group,可能是我蠢,仍然係輸多贏少!
近日我開始看你的書及Facebook,覺得很有道理,其實我想上你的股票班,不過我老公未肯俾我上住,所以我決定先睇哂你啲書同再努力啲儲錢!
老師我現在持有以下的股票,請問組合ok嗎?
1. 1137 2000 股
2. 3690 200股
3. 2318 1000股
4. 6110 3000股
5. 7588 10000股
6. 285 6500股
7. 1810 1600股
8. 819 4000股
我承認我係抱住短炒的心態,所以以上好多都係股評人話ok就入,結果都係輸多贏少!曾經我好想放棄,但老師的書令我有番希望!
再一次多謝老師肯花時間睇及指導我!
老師,另外想問以我$150萬的資優本,每年賺到約$20萬是否太貪心呢?謝謝老師
龔成老師︰
如果你入的WhatsApp group,佢地用的投資方法,並不是巴菲特所講的價值投資法,你輸多贏少好正常。我過往做過10年銀行及證券行,見到散戶10個有9個輸,只有1個用價值投資法先有錢賺。
首先要改變翻你一些概念,我地一般追求係每年10-15%回報,當然唔係每年都會有而個增長,但長線拉平均係可以做到,所以你目標算係合理。
以你現時組合中股票,普遍風險性偏高。
天能動力(0819)、港視(1137)、美團(3690)都係不確定性較高股票,質素有,只係風險較高,要睇下你自己的風險承受能力,不宜大注。
滔搏(6110)上市不久,同樣都唔建議大注。
FI二南方國指(7588)追踪恒生中國企業指數每日兩倍反向表現的投資業績。如果國企指數跌1%,你就會獲利2%(另扣管理費)。但若然國企指數向上,你就會虧損。
我對這類產品有保留,內地股市在過去10多年保持反覆向上,所以長遠計持有這股對你"不利",一定多於"有利"。建議你長遠就算不全數沽出,也最好沽出大部份,換碼至其他優質股較好。
將來投資策略上,你可以用"平穏增長股" + "潛力股"做組合,比重係以平穏增長股為主。每月儲到的錢,可以5成去做月供,其餘先儲起,用一邊月供一邊儲蓄的策略。
月供方面,你可以選擇投資在平穏增長股︰盈富(2800)、金沙(1928)、恆基(0012)、平安(2318)、中銀(2388)、港鐵(0066)、煤氣(0003)、長建(1038)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)或潛力股︰中生(1177)、福壽園(1448)、安碩恒生科技(3067)、港交所(0388)、阿里(9988)、騰訊(0700)。
現時大市只是合理區,你現有150萬資金可以先投入一半,用"分注"形式,慢慢買貨。餘下一半和每月所儲倒的資金,就等大市出現一定程度的下跌,才大力度掃貨,然後長線投資。
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Q19508:
龔 Sir, 想請問1898 中煤能源前景如何?
現價合理嗎?謝謝
龔成老師︰
中煤能源(1898)主要從事煤炭開採及洗選、煤炭及煤化工產品的銷售、煤礦機械裝備的製造及銷售,以及金融服務。
煤炭部份為集團主要收入來源,而煤炭是商品類,產品沒有差異性,故只能賺取合理的利潤,不算是最高質的類別。
現價合理,可以分注入貨。此股投資價值中等,不宜買入太多。
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Q19509:
會有星期六班嗎,我是你的支持者 現在28歲 正在月供股票
組合 盈富 3000 阿里巴巴 2000 領展 2000 港鐵 1000 中銀香港 3000
組合有否需要調整?
龔成老師︰
我間中都會開星期六班的,通常一年開1、2次,星期六下午時間。
下次可能在2021年第二季。
你或者可以預早留位,只要whatsapp 55457212我同事,打「留位星期六班」就得。我地有具體資料就會 whatsapp。
我地投資增值會運用「先增值,後現金流」作方法,初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票,為自已創造穏定現金流。
以你年紀計,這個組合係可以。只是增長潛力弱左少少,建議你加大D個潛力股比重。
潛力股︰小米(1810),中生(1177)、福壽園(1448)、安碩恒生科技(3067)、港交所(0388)、阿里(9988)、騰訊(0700)。
另外,現時大市只在合理區,資金唔好盡用。最好留有部份,等大跌市出現時,可以用來掃貨。
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Q19510:
你好老師,本人35歲, 可月儲約1萬.
以下係投資分佈
700 2手 $131
1299 9手 $37
1 5手 $64
2800 6手 $25
2638 2手 $5.26
241 2手 $25.5
有以下問題想指點一下
1. 2638 應該放咗佢?
2. 1 當時因有特別息而買 但依家好似落後咗好多 應唔應該放咗佢 換其他?
3. 嚟緊依年想放落 9988 /1810 / 241 可以嗎?
Thanks!
龔成老師︰
1) 港燈(2638)有質素,但增長力唔高,唔適合你年紀。但你持貨唔多,可以唔沽都得。不過唔好加注。
2) 長和(0001)是有質素的股票,企業是一間綜合企業,下面有多個業務,而業務都是優質的。
佢算係平穏增長 + 派息類型,此股係有質素,建議你長線持有。
3) 3隻股票都有質素和增長力,都適合你。但留意翻阿里健康(0241)因無實質的盈利數據作為基礎,市值只是估估下。
佢是有危有機的類別,雖然業務增長好快,但這刻仍處於燒銀紙的狀態中,同時由於無盈利,估值困難,
因此現時的股價,都是是大家以前景作基礎去「估」,這一定令股價上落大。若你要投資佢的話,必需控制注碼,不能太多。若月供的話,此股不合適。
至於小米(1810)和阿里(9988)月供係可以,但你唔可以偏重晒係這些潛力股,因為佢地波動性大。你應加入一定比重(最少6成)的平穏增長股,令組合更平衡。
平穏增長股︰盈富(2800)、金沙(1928)、恆基(0012)、平安(2318)、中銀(2388)、港鐵(0066)、煤氣(0003)、長建(1038)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)。
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Q19511:
老師,我今我30歲,現有12隻股票,希望可以整合一下,減少一到兩隻股。
以下係我現時組合的平均買入價和佔百分比。可以給我一些意見應該移走那幾隻呢?暫時我會移走煤氣。
優質股:
1. 煤氣x6,280@$14.5, 9.8%
2. 銀娛x1,000@$52.25, 5.67%
3. 港鐵x3,204@$38.93, 13.4%
4. 領展x1,701@$61.05, 10.91%
5. 金沙x4,522@$28.41, 13.8%
6. 盈富x2,[email protected], 7.32%
-潛力股
1. 鐵塔x64,[email protected], 9.35%
2. 小米x1,400@$23.42, 3.56%
3. 舜宇x400@$119.2, 5.17%
4. 雅生活x2,500@$32.5, 8.76%
5. 中生製藥x9,[email protected], 7.23%
6. 福壽園x6,000@$7.67, 4.96%
另外我也想加入啊里爸爸
龔成老師︰
其實你現時組合中股票都有質素,比例上都適合你年紀,你唔變都得。但如果你想提高增長力,減煤氣(0003)將資金轉潛力股可以,不過風險度會增加左。
你持股中有2隻澳門博彩股,要留意佢地比重,加埋唔好高於組合3成,以免出現過度集中風險。
阿里巴巴(9988)係有質素潛力股,可以加入組合。現價只在合理區頂部,可分注,但要控制注碼。
其實整體組合的方向無乜問題。
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Q19512:
老師,想問一下,我係新手,昨日問過你京東健康的,最後我在197高位入了一手,我應該止蝕放嗎?
還是耐心等待?很害怕它還繼續跌。有質素的話,還是可以多買一手?
龔成老師︰
就算再優質企業,中短期股價都會有機會波動。原因不一定是本質出問題,可以係一些與其本質無關的因素。只要長線質素無變,中短期波動我地唔需要理會,長線持有就可以。
由京東(9618)分折出來京東健康(6618)其業務主要提供線上線下的醫藥出售和健康管理服務,業務布局包括醫藥電商、互聯網醫療、智慧醫療解決方案、健康服務等4個大板塊。
京東健康旗下京東大藥房,更是內地線上線下收入規模最大的零售藥房。其互聯網醫院,日接診量超過10萬次。
質素上,京東健康是有的。但要做估值好困難,佢未有盈利之餘,不確定性都大,但市值欲去到5000億以上。
只能說,而價計依然唔平。若你只是小注,可以守。但唔好加注了。
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Q19513:
希望你會回覆救救我現在該怎麼辦!有那些可以當長線投資,那些應該決心止蝕?
我係一個典型高追散戶,成手蟹貨的我,現在悲觀情緒去到極點了,剛才有一刻沖動想全部止蝕7萬多,但我還是狠不下心
10000股 1458 $8.6周黑鴨
500股 9988 $273 阿里巴巴
10000股 880 $10澳博
1000股 772 $60.05 閱文
10000股1055 $5.1 南方航空
3000股 981 $24.3 中芯國際
自從買股票後看到一直下跌我生活心情也有受到影響,差不多都買在最高位,日後如果我還想繼續在股票市場投資,最該注意的是什麼?
最近的強勢股越升越有,為何我選的買入後就變成高追到盡頭了,是否因為我不了解公司的實際價值?
但有時股值貴得離譜也是可以越升越有,那只是運氣嗎
龔成老師︰
其實你買的股票,唔係話完全無質素。只係你未懂定平貴,這些股票都係買貴左。
周黑鴨(1458)、中芯(0981)、南航(1055)質素未算最高水平,不宜持有太多。你可沽出部份,換碼至其他優質股。
澳博(0880)係有質素,但你預佢中短期會較弱。
閱文集團(0772)這類股,並不易分析的,因為佢的生意模式未完全穩定,可說是有危有機,這一定令業務的不確定性較大,同時市場對佢的估值變化亦較高。
佢業務有增長力,可以沽出部份,餘下再觀察。
阿里巴巴(9988)有質素,長線持有就可以。
在你再投資之前,你必先學好"分辨股票質素"和"定平貴"能力。你可以睇我寫架"股票勝經",或者報我課程,當中會詳細教授你相關知識。
到你讀完整個課程後,你已能自己選股、投資、評估平貴,在投資上已掌握了一定的知識。
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Q19514:
龔成老師你好,我啱啱中六畢業的時候因為睇過你的書,已經開始留意股票,但係因為未出來社會,冇收入,一直都未有金錢可以進行投資。
直到今年下半年先畢業,開始有收入,但係發現入市已經遲左,好多股票在下半年已經升到好貴。
其實一直想買投資「信義光能」,但係我見到依家已經升到差唔多20蚊,唔敢買,聽市場消息話現時光伏塊的需求增長導致股價急升
我想請求你意見,你對中長線點睇?如果現時入市會不會過急?現時股價會不會虛高?(光伏需求會不會突然趨緩?) ( 我怕冇入會錯失機會 ,
原本爆升到15蚊,繼續升上左20蚊..)
龔成老師︰
當我地進行人生財富累積,會運用「先增值,後現金流」作方法,年輕人應投資較多增值類資產,而較年長的,則應投資較多保守類項目,因為年輕人的財富系統未成形,同時負擔較少,可承受的風險度較高,所以會著重增值為先。
例如初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到年紀漸長或已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票。
你這個年齡,是財富增值的黃金時期,要好好把握,盡你一切的力量去儲蓄、投資、學投資知識。
你可以投資「平穩增值股」+「潛力股」,不過,由於潛力股要求你有一定的投資知識,因此這刻不用急著投資,你可以集中在平穩增值股先,潛力股小注好了。
信義光能(0968)本質不差,業務保持有一定的增長力,股本回報率處高水平,加上現金流強勁,是有一定質素,可長線投資的股票。
現價在略貴,回翻D分注投資可以,但仍不是大注投資的時候。這股股價上落都大,要注意金額。
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Q19515:
龔成老師你好,本人51歲 兼職每月大約9000元,丈夫56歲 職業司機每月大約收入二萬二千元
有一自置居屋剛 供滿, 因不懂投資股票 請問每年用5萬元供扣稅 自願性強積金可行嗎?
手上現金大約十萬元應否買入三手盈富基金作長期投資嗎?
本人女兒25歲 每月收入大約一萬三千元 也不懂投資股票如每月用四千元作為自願性強積金供款可行嗎?
謝謝你。
龔成老師︰
我會建議你用一些平穏增長股,去進行增值會較好。自願性強積金本身費用唔算特別平,以你地情況節稅也不多。
現在你每月儲到的錢,可以5成去做月供,其餘先儲起,用一邊月供一邊儲蓄的策略。
盈富(2800)係其中一個選擇,另外金沙(1928)、恆基(0012)、平安(2318)、中銀(2388)、港鐵(0066)、煤氣(0003)、長建(1038)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)也可以。
若你對這些股票唔了解,直接全部投資盈富就可以。
大市現處於合理區,10萬蚊可先用一半,分注入3手盈富。餘下5萬和每月儲蓄,就等機會,當大市出現一定程度的下跌,就可以動用現金去投資,在平宜價加大力度掃貨,然後長線投資。
而你女兒較年輕,未來到佢對投資有一定認識,可以再加入一些潛力股,去提升組合增長力。
潛力股︰比亞迪(1211),中生(1177)、福壽園(1448)、安碩恒生科技(3067)、港交所(0388)、阿里(9988)、騰訊(0700)。
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Q19516:
老師,我想問下力世紀前景如何
龔成老師︰
力世紀(0860)其實好難分析,因為佢一直處於年年虧損的狀態,而我地對這類股好有戒心。
我地只可以對佢的前景作「想象」,無人知真正的價值有幾多,股價一定會大上大落。見佢之前有做個十合一之類動作,這類股票要小心。
整體而言,此股好難分析佢價值,投資風險唔細。
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Q19517:
老師,最近看到平安好醫生的一些財務報表,近年的虧損收窄,那未來兩年轉虧為盈的機會大嗎?
另外想問呀里健康和京東健康會否和平安相互競爭
還有想請教呀sir,蘋果最近也公布發展自駕車,港股有無邊間公司是有關自動駕駛技術
Sir,最近留意華晨汽車,有值博嗎?母公司破產影響大嗎
龔成老師︰
平安好醫生(1833)虧損收窄,係一件好事,代表佢方向正確。但畢竟佢上市唔耐,要再觀察多一些時間,才可以確認。
阿里健康(0241)和京東健康(6618)存在,難免會有競爭,但整個市場都算大,未算有太大負面影響。
整體而言,佢係有質素。但不確定性高,不宜大注。
至於自駕車,香港上市企業中,暫無直接相關股票。
華晨中國(1114)有質素的,但佢品牌的市場並不是行低端,這路線相對經濟的敏感度較高,經濟轉壞時,會有較大影響。
未來電動車將為汽車業帶來很大發展空間,但華晨在電動車方面技術和品牌暫時唔算太高。相比比亞迪(1211)和其他電動車企業,優勢唔算明顯。
股價現在回落至合理偏低位置,由於不確定性較大,相信這股中短期股價仍會不利。若要投資,只宜小注。
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Q19518:
龔成老師,我想請教下你,如果買樓最好係租金蓋過供款,定係比2到3成,淨低嘅錢攞去投資, 如果係你你會用邊個方法
龔成老師︰
我地係買樓同時,最好留有一定資金去增值。
在增加一個物業同時,依然有一定資金投放在優質股上,令組合可保增長力外,也更多樣化。
至於租金雖然少過供款,令你要每月額外投入資金。但只要物業係優質,租金會慢慢上升,從而變成正現金流。
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Q19519:
龔sir我同先生 用300萬買股票 其中100萬 平均價 $260入左阿里巴巴,其他都是聽龔sir 介紹或上龔sir堂後入既小米 ,置富,希慎,金沙 ,必瘦站 等等
暫時賺緊1x萬
但阿里巴巴因為佔3份1, 我地應該點部署好?
謝謝龔sir
補充: 300萬其中 $150是銀行2揭套現出來的
龔成老師︰
首先,現時大市未到平,現金比例最好有3-5成。
你本身的持有,都有質素的。
另外,任何股票、任何行業,我們都不應太過集中,因為當出現突發問題,會對你整個財富組合好不利。相同行業不可佔組合多於3成,而單一企業更不要高過15%。
阿里巴巴(9988)有質素,雖然近期政策變動,有機會減慢左佢增長力。但整體質素依然係度,可長線持有。但由於佢佔你組合過多,建議慢慢沽出部份。
至於其餘持股,都有質素,若你係年青至中年,係合適的。
若你現時負債能力唔係太大問題,這些股票可以持有住先。未來再有新資金,就先留在手上,等大跌市機會。
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Q19520:
龔成老師,我30歲,月入$22000
儲了50萬現金,另持有股票:
#941中移 1手 $46.5買入
#1093石藥 1手 $8.08買入
1. 我應該點樣保持資產增值呢?點樣分配投資會比較好?
2. 你會建議中移同石藥分別持有幾多手好呢?
3. 我見你平時都教人月供股票,通常月供到幾時呢?
4. 我唔知道究竟上車係咪真係咁重要呢?如果真係上車,就無錢淨,點投資增值呢?
5. 你點睇買黃金呢?長揸有無咩建議?
6. 媽媽60歲無收入,手上有5萬可作投資,穩穩陣陣的提議邊隻好呢?
期待你回覆,非常感謝你!
龔成老師︰
1) 我地投資增值會運用「先增值,後現金流」作方法,初期投資較有潛力的股票,令財富較快增值,當增值到一定金額後,可開始將財富分配至平穩增值型股票,然後到已累積了相當財富後,才漸漸轉成收息型股票,為自已創造穏定現金流。
以你年紀計,應用"平穏增長股" + "潛力股"的組合。持股中,石藥(1093)係適合。但中移動(0941)主要用來收息,無乜增長力,所以唔適合你。
現在你每月儲到的錢,可以5成去做月供,其餘先儲起,用一邊月供一邊儲蓄的策略。
月供方面,你可以選擇投資在平穏增長股︰盈富(2800)、金沙(1928)、恆基(0012)、平安(2318)、中銀(2388)、港鐵(0066)、煤氣(0003)、長建(1038)、領展(0823)、希慎(0014)、太古地產(1972)或潛力股︰中生(1177)、福壽園(1448)、安碩恒生科技(3067)、港交所(0388)、阿里(9988)、騰訊(0700)。
現時大市只是合理區,你現有50萬資金可以先投入一半,用"分注"形式,慢慢買貨。餘下一半和每月所儲倒的資金,就等大市出現一定程度的下跌,才大力度掃貨,然後長線投資。
2) 石藥(1093)是很有質素的股票,同時有增長力,不過,行業本質有風險,加上近年的政策風險,都令佢股價甚為波動,你最多持有5-10%左右好了。
3) 一般月供維持最少3年,並持有5年以上,會較理想。
4) 最理想方法,係先用股票增值。到有一定數目,就將部份去買細價樓,同時保留部份優質股去增值。最後,再去買你理想家居。
你可以睇我本新書<5年買樓4步曲>,會有詳盡解釋。
5) 黃金是貴金屬,有「終極貨幣」之稱,是人類自古以來的貨幣,因此,有持有價值,而現時我地的現金,一定長期貶值,所以黃金長期會向上。
不過,黃金沒有現金流,持有無法創造出經濟價值,主要作用是對沖黑天鵝事件。
所以,你可以投資黃金,但不用佔財富比例太多(<3%),而且持有的應該為實金。
6) 建議用收息股作組合,為你媽媽提供穏定現金流。以下都是合適股票,現價合理,可分注入貨。
港燈(2638)、深高速(0548)、香港電訊(6823)、工行(1398)、恆生(0011)、置富(0778)、陽光(0435)
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若你有問題想向本人發問,可在龔成的fb專頁中(www.facebook.com/80shing)inbox龔成,但要注意如無特別聲明,有可能將問答放上網,當然,會將發問者的身份,以及有關個人資料的部分刪去。
另外,我所給予的各種意見,只是供大家參考,當中無任何銷售及推介,不涉及任何利益,其實大家應該要有獨立分析的能力,我只是給予一些方向及純參考模式。
由於提問人數眾多,見諒無法即日回覆,如果是普通的提問,預起碼要7天以上才能回覆,若然是較複雜的提問,起碼要10天才能回覆,希望各位能諒解。
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?野草 Weeds Gelato & Coffee
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?DAMA
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#情人節 #Gelato #純素雪糕
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素鴨素鵝分別 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的最佳貼文
今次去咗大埔「榕基滷水專門店1992」,佢哋依加外賣有「$20滷雞翼豆腐飯」,我哋另外試埋堂食套餐同單點,分別有「$58招牌滷水獅頭鵝餐」、「$45滷水鴨餐」、「$32豬手」、「$18爽脆鵝腸」、「$18鵝腎」以及「$5滷水蛋」,仲加配「鮮豆漿+$8」,等我哋一齊試下質素如何啦~~~
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?$20蚊!尖沙咀韓式三文治套餐!炸雞年糕串!
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?榕基滷水專門店1992 Yung Kee 1992
?地址:大埔廣福道103號地下C號舖
?電話:67651145
?營業時間:11:00 - 20:30
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#大埔外賣 #滷水 #滷水鵝
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素鴨素鵝分別 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文
#創業故事 #天水圍 #台式雞扒 #台式雞扒中藥醃製秘方 #中藥醃製秘方
#香港製造 #日式美食 #氣炸鍋食品 #斑馬瀨尿蝦 #市場研究 #賺錢方法
#經典醬爆 #台式炸雞排 #香辣雞翼 #新鮮生果茶 #instagrammable
#創業分享
大家看看這個環境是否以為我去了日本呢 ?
今日就帶大家來到天水圍的T Market - 頌富市場
它以日式和風設計為主題, 一排排和紙吊燈,
入到來這裹簡直覺得自己置身於大阪的千日前, 這裏除了街市之外
場內亦有超過十間的小食店, 營業至凌晨一點
所有影片買的吃的都是自費, 絕非廣告
如果我被邀請去拍廣告, 是一種榮幸, 一定會向大家申報
今日我除了介紹十大必買的店舖外,
我會講好多不同食材和創業冷知識,
我亦透露台灣炸雞用的中藥醃料秘方,香港不是太多人知道,
知道未必告訴你,總之有好西就跟大家分享啦
記得看完影片幫我留表情符號
幫我點讚、訂閱、用whatsapp、facebook分享出去
我每次去外國旅行, 都會去當地街市或夜市
你們可以去我個youtube頻道番看播放清單
對於他們的賺錢方法瞭如指掌, 總之你看阿Tsar遊樂團
一定會給你每次不同的資訊,
我亦好開心在此跟大家分享當中的創業故事
希望在這個逆市當中, 分享多些有建設性和正能量訊息
啟發大家一些希望和信心, Are you ready?
第一必吃, 熱狗太太, 各位來過T market的朋友
相信有吃過這裏的熱狗, 他們的signature熱狗就有英式風情
因為檔主好聰明, 有腸、蘑菇、蕃茄、煙肉
將整個英式All Day Breakfast放在一隻熱狗裏面
檔主選用德國腸, 因為德國腸的size比英國腸更大
所以食落非常飽肚, 口感更加有層次和豐富
加多少少錢還有好脆即炸的薯角和飲品
一點都不貴, 還有其他signature的熱狗呵
好像芝士三重奏、 芝士肉醬大薯角、Oppa泡菜豚肉
而我這個就是經典醬爆, 我希望你已經吃食才看我的影片
你們一邊流口水的同時, 我亦介紹下這間店舖老闆的創業故事
跟這個年青人傾談之後,我內心不禁讚嘆一句
他的父母前世不知做了幾多好事,才會生一個這麼懂事的兒子呀
中間這個人叫阿Will, 在他18歲時,由於會考成績不理想
又找不到比較好的工作, 他把心一橫就去了找英國長久定居的爸爸和哥
幫手做家經營的中式外賣店,
就學習了廚房的運作和管理, 工作了年幾多
他自己就去過英國Birmingham、 Bristol做其他飲食工作
由洗碗做起,直到可以入廚房摸下些食物,
就慢慢學到怎樣去做一門出色的漢堡包熱狗薯條之類的生意 n
直到2013年, 他媽咪在香港病了, 所以他回香港
又做過酒店、茶餐廳呀, 後才他想:賺得萬幾元都儲不到錢做生意
當時有個親戚就介紹他去揸的士, 幾年間他就儲到一筆錢
直至今年4月疫情期間, 他就用一個不平的租金租了一個舖位
當時他身邊的朋友跟他說, 這個租金去旺角尖沙咀都可以啦,
不用租天水圍呀? 但憑他對這個屋邨有穩定的人流這個business sense
就租了天水圍這個舖, 當日我見到他舖頭無時無刻都排長龍
當我叫他給我拍照時, 個靚女本身都企在他側邊
後來給我見到他一個小動作, 我看在眼內, 以我閱人無數的經驗
見到他專登邀請身邊另一位他的好朋友亦都是他夥記阿Carl
行埋來一起影相, 這個小動作告訴我什麼呢
他好懂得尊重跟他一起共事的人,
所以我在此奉勸各位畢業生或家長
如果你子女不是讀書材料, 不要強求
一個人在社會上做出成就, 非因為你讀幾多書
而是因為你夠毅力, 一步一步實踐你的夢想
他未夠30歲, 善良、勤奮、有眼光、有勇氣,懂得尊重人
這個年青人前途無可限量, 所以這條影片我首先就介紹他給大家認識
第二必吃, 豪大大雞扒, 這個品牌其實在1992年的台中
由一間7-11的騎樓前面擺檔開始起家
由於現在不可以去旅行, 所以大家可以來這裏
它在全香港有好多分店
豪大大有什麼了得, 它利用了獨特的處理雞肉技術
和獨家的中藥醃製配方, 在其他台灣炸雞扒市場能夠一支獨秀
你去台灣無人不識這個品牌
由油鍋夾起那一刻, 雞扒已經香氣撲鼻
你知否它在台灣多人到要工作人員管制人流
以免阻塞交通㗎, 就在2003年,
正式在韓國、日本、新加坡、中國、香港申請商標註冊
我剛剛出來打工的時候, 有一次跟公司一位VIP傾談
他講了一句說話我好深刻, 做生意要Think Big Start Small
有誰會估到由一間樓梯口的小檔, 發展到今時今日國際炸雞品牌
有誰會估到, 2003, 亞洲經歷沙士的重創,
但他們就選這個時候衝出台灣,將自己生意發揚光大
成功的人做事找方法; 失敗的人做事找藉口,
即使經歷逆境, 你都可以勇往直前
台灣炸雞為何特別好吃呢,就是當中用了中藥醃製
我現在首次公開給大家,
有肉桂、八角、丁香、茴香籽、乾黃薑、
豆蔻、甘草、胡椒、陳皮等,用來取代化學辛香料
仿量你們就慢慢去試吧
條方就是另一間台灣炸雞店明查暗訪給我的
至於豪大大雞扒,我就不知道裏面用什麼中藥
總之做到國際品牌,品質一定有保證啦
第三必吃,名店車仔麵
濃情化不開的豬紅,結實冇腥味,
情比金堅的爽滑豬皮
蕩氣迴腸的豬大腸、 堅韌纏綿的麵條、
我最推介這個香辣銷魂雞翼尖, 我連骨都吐了
時令蘿蔔 ,清甜多汁又冇渣,再吸入湯底精華
總共有三十幾種夾配菜, 任君選擇
再加上自家秘製的蘿蔔乾、秘製咖哩、辣醬
麵底到配料都任君選擇,變化無窮
一碗材料豐富的車仔麵, 正正體驗到香港人的靈活和轉數快
如果去食放題或自助餐, 坐底要兩三百hkd
這裏最低消費是26hkd,就已經可以滿足你又飽肚又多選擇
其實每一間車仔麵都有其自己不同的特色,
但是那種童年回憶是永不變, 車仔麵永遠是香港人深愛的平民美食
4番目に食べなければならない、それは外食の感情になると、私はこの後味について言及しなければなりません。
オーナーは台湾旅行中にこの店を開くように促されました
彼らは毎日野菜バーで新鮮な野菜を運びます、
市場で毎日新鮮な魚がその場で購入され、その場で調理されます
台湾料理のビュッフェと香港料理のビュッフェは別物です
台湾では英語のビュッフェは「食べ放題」と呼ばれているので、混同しないでください。
台湾のビュッフェ、通常10種類または20種類以上の家庭料理があり、お選びいただけます
香港での生活はテンポが速く、時々仕事から家に帰り、もう料理したくありません。
食べ物を買うのに時間をかけることは言うまでもなく、そしてこれは
野菜、卵、大豆製品、鶏肉、牛肉、肉の品揃えが豊富です。
魚もあり、食事に多くのお金を費やすことなく、バランスの取れた栄養を確保します
これは30hkdのシングルとダブルの米の箱で、3つの料理は余分な5hkdだけです
最も重要なのは、僧侶のように感じられることです!自分で調理する必要がない自家製の食事
第五必吃, 壹茶,台式手搖飲品店
如果你想學習怎樣開一間小食店
我建議你去台灣走一趟, 又或者看我的影片啦
讓我post我台灣自由行播放清單的影片在下面,
你們可以慢慢看, 台灣簡直是小食的美食天堂,
令你眼界大開,根據這間店鋪的老板說,
他們的珍珠奶茶和新鮮生果茶最受歡迎
另外亦有草莓蛋糕奶綠、 桃桃四季春
老闆為了保持產品質素, 經常推陳出新一些新產品
帶給顧客不同口味, 親自選購材料,監控整個製作過程
無間斷對衛生和品質的堅持, 才能夠在惡劣的經濟環境
仍然屹立不倒, 在台灣這類店舖一年過千億生意
飲品除了要健康、口味新穎之外, 還顧及飲品的視覺享受
因為現在這類生果茶店,人客不單只用口去品嚐
亦經常打卡, 令到你的品牌做出時尚。
在marketing的講法叫做instagrammable,
在IG post 一張eye catching的飲品相片, 勝過千言萬語
第六必吃, 太和燒臘, 太和主打平靚正的平民美食市場
不要以為平就不好食呀, 他們的燒肉都非常脆皮㗎
燒味要好吃,關鍵在貨源靚和師傅處理的味道配方。
他們在方面都下了好多苦功和有相當的經驗
我一眼睇得出這隻是燒鴨而不是燒鵝,
燒鴨會比燒鵝平最少一半,因為養一隻鴨比較粗生
養鵝當然矜貴些啦, 燒鴨的腳和頸會較短
燒鴨肉質顏色偏白,沒有紋路,
而燒鵝肉顏色較深紅,且有明顯的「格子紋」
燒鴨皮亦較薄, 燒鵝頭上有一個髻
鴨肉較騷味, 鵝的肉質較結實,皮較甘香
第七必買, Smart Food, 這個是我最近經常去的店舖
因為除了好多凍肉之外,有好多氣炸鍋產品
這個section的肉類一早醃好,
無論你打邊爐bbq或煮餸都非常方便
沒有限定你一定要執一磅半磅,所以你每個餸攞一塊都ok㗎
如果要自己醃,又要去超市買一罌醃料都要二三十hkd ,
這裏二三十hkd 你可以選擇三款不同的餸菜都ok
現在好多人都鍾意返工帶飯, 所以除了for晚餐
你亦可整定明天上班的Lunch time不用出街食飯
省卻好多錢和時間,我第一次見到氣炸油炸鬼,
出來的效果都非常之脆,而且不用落太多油,
還有好大包的金脆薯條和洋蔥圈
蟹鉗、薯餅、葡撻、流心芝士撻、辣味雞條、炸帶子
還有這個加熱即食的龍鹽雞、和龍薑雞
絕不含添加劑,味道天然,能保持到雞肉鮮味,
鮮味十足。雞胸肉,肉質能保持彈性,有咬口,雞皮爽滑
第八必吃, 頌富美食, 最出名是雪國 Q 餅、
即叫即做的章魚小丸子大大粒,勁飽肚
皮脆爽口,配上日式醬汁和沙律醬,
和牛雜新鮮即製,配上香濃咖哩汁,爽口彈牙惹味。
雞蛋仔有蛋香, 外脆內軟, 雞蛋仔好食, 秘密就在蛋漿
雞蛋仔要有蛋香, 蛋漿溝出來加幾多蛋就是關鍵啦
漢方薬の解釈によると、9番目の必需品、オオバコ
オオバコには次のような効果があります。利尿効果、去痰薬、鎮咳薬
細菌やその他の影響の抑制;体力が弱い人や冷たい人には適さない
200グラムのオオバコ、1個のショウガ、30グラムのナツメ、20グラムのクコを混ぜることができます。
3つのものを沸騰させて、20分間ゆっくり調理します。
最後の10分間で、クコが最初に追加され、飲み物は良好です。
第十必買, 這裏的海鮮都好值得買
如果想買新鮮的, 他們每朝十一點都會上新貨
如果想買平的, 每日三至六點,
會突發15分鐘平價出售在場海鮮
這個叫斑馬瀨尿蝦, 有我半隻手臂那麼長呀
我上一條影片講過,有橙膏的瀨尿蝦會貴些
因為條橙膏好甘香的,椒鹽斑馬瀨尿蝦的做法十分簡單。
但記緊要煮之前,要插隻筷子落去尾部度放尿呵
今日都分享了好多不同的資訊給大家啦
我希望我的影片是有養份的,
除了帶給你們食物的冷知識之外
我還好喜歡去發掘別人的優點
正如我上班的時候, 跟我共事的人都知道我有一句口頭禪
............................................
贈人玫瑰, 手有餘香, 等我下一集再送多些玫瑰出去
今次就講住咁多先, 88
【創業故事】天水圍台式雞扒中藥醃製秘方、香港製造、日式美食、氣炸鍋食品、斑馬瀨尿蝦|頌富市場T market
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