假裝是粽子,其實是甜點-「桂花紫米芋泥粽」
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這款粽子,在我眼中,十足十的點甜風,根本不需要等到端午節啊!
它的材料中捨棄了傳統的豬油,改用鮮奶油,再選用黑糖搭配紫米,一點點的桂花釀最後提香,光用想的,就知道,這款甜粽有多優雅了。
愛紫米和芋頭的人,你懂吧?!
BY 美食家吳恩文
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#2019台北美福大飯店的粽子來了 #現開現吃 #川麻牛三寶粽 #花雕雞粽 #裹蒸鹹芋粽 #原味燒肉粽 #紫米蓮子豆沙粽 #柚香芋泥粽 #吃美食也要長知識 #fb王瑞瑤的超級美食家 #youtube超級美食家 #中廣流行網FM103和中廣線上聽app #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家 ...
紫米芋泥粽 在 吳恩文的快樂廚房 Facebook 的最讚貼文
端午節,永豐餘的新朋友👉 https://lihi.vip/4QYQA
有機甜辣醬👉 https://lihi.cc/SuZPC
還記得永豐餘二款美味的粽子嗎?去年的干貝海陸粽,豪華飽滿,可以當甜點吃的紫米芋泥粽,帶著微微桂花釀的香氣,以奶油代替了豬油,令人迷戀,今年又有了二個新朋友。
松露野菇粽,堪稱頂級的素粽了吧,把松露醬/牛肝菌醬,加上柳松菇和鴻禧菇,有大地菌菇的香氣,但不過度濃郁,神似義大利燉飯的粽子版,清爽不膩口,出乎我的意料。
另外一個是芋香四喜粽,豬肉,花生,蝦米,香菇以外,又多加了燒入味的芋頭,其實算一下,應該是「五福粽」才對;傳統的粽子下足了香料再加上芋頭的香氣,愛吃芋頭的朋友千萬不要錯過了。
端午節冠軍粽 👉https://lihi.cc/yVzt7
夏日繽紛水果季 👉https://lihi.cc/sr7r8
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松露野菇粽,堪稱頂級的素粽了吧,把松露醬/牛肝菌醬,加上柳松菇和鴻禧菇,有大地菌菇的香氣,但不過度濃郁,神似義大利燉飯的粽子版,清爽不膩口,出乎我的意料。
另外一個是芋香四喜粽,豬肉,花生,蝦米,香菇以外,又多加了燒入味的芋頭,其實算一下,應該是「五福粽」才對;傳統的粽子下足了香料再加上芋頭的香氣,愛吃芋頭的朋友千萬不要錯過了。
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紫米芋泥粽 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最讚貼文
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