吃了身心都美的早餐
#保養藏在日常飲食裡
鐵板燒店學的起司牛肉蛋捲+沙拉
雜糧全麥麵包抹花生醬佐素香鬆
自製優格佐穀麥蘋果醬和葉黃素
芝麻E紫米漿
膠原蛋白燕麥奶咖啡
孩子大些後,假日我便能睡到鬆鬆的起床再做早午餐,然後一起享用這滿桌的豐盛
而早午餐的組成不外乎
主食:麵包、饅頭、包子、刈包…..
運用不同風味的麵包吐司,再搭配上不同夾料,變化之多基本上怎麼都吃不膩。今天就用很基本的花生醬+素香鬆的組合,搭配去柴燒窯烤麵包坊買的酸麵包,簡單又好吃
蛋白質:最常用的是蛋再來就是肉。
今天這一道夾了切達起司和牛肉火腿切片的蛋捲,是我從鐵板燒師傅哪學來的,也一直深受小孩們的喜愛
蛋白質二:優酪、果昔跟燕麥奶、豆/糙米漿….
我最常做的就是原味優格,搭配穀麥、水果跟自製果醬,還有一包葉黃素(黑醋栗)或塞洛美(水蜜桃),這樣一碗很有飽足感,也很常是我家小孩下課回家的點心,加了葉黃素,他們吃點心又能順便保養眼睛。
再來是豆漿米漿
最近我熱愛把芝麻E加在紫米粉裡面,加點溫水拌一拌,就是香濃好喝的紫米芝麻漿,連吃了三個多禮拜芝麻E,感覺睡的比較沉,這次也要買來給蘿老爸老媽媽喝
飲品:咖啡茶
我們家早餐離不開咖啡跟茶
我只有在配甜點的時候會喜歡喝黑咖啡,早餐還是習慣加燕麥奶,然後就會再加一包膠原蛋白,享受咖啡也順便保養
鐵板燒師傅教我的起司蛋捲做法可參考
https://lorina.pixnet.net/blog/post/34796271
日常必備吃的保養品~益生菌、膠原蛋白、葉黃素、芝麻E
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紫米茶做法 在 Facebook 的最佳貼文
想家的味道~豆乾肉絲炒麵
#有機紫米紫米麵紫米粉最後一天
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如果每個人心裡都有一道媽媽的料理,那豆乾炒肉絲應該是在我跟小志先生心中,共同認為的乾媽味。最近在超市也能買到豆乾,欣喜若狂的當然第一個就想到要完整這道菜。果然媽媽的味道最療癒,小志先生嗑掉一大盆(注意,是一整大盆),直說過癮,然後說想起那段能在乾媽家吃晚餐的時光真的好幸福(想著想著就好想回台灣啊!)。
今天帶孩子們去湖邊的路上,小比開心的跟我說上國中後,一星期中有一天的中午午餐休息時間是兩個小時,那時候他就能回家吃午餐(連問都沒問過老媽,就自己認為可以,哈哈),其實,我也默默在心裡開心,原來能讓孩子想回家吃飯的心情,竟也如此幸福。
這個紫米麵,份量感覺比一般市售的刀削麵還要多,一片就能炒出照片裡這樣一盤+一碗公。識貨的綺綺一開吃就專挑麵條出來吃,他說他喜歡這款麵QQ的口感。
詳細的食譜做法請參考:https://lorina.pixnet.net/blog/post/49679604
實用又好吃的野生種有機紫米、紫米粉、紫麵捲和紫米青花素茶,最後一天要結團囉!
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紫米茶做法 在 Facebook 的精選貼文
晚餐簡單吃~蔥雞湯紫米刀削麵
#一鍋到底有菜有肉料理
#湯麵一樣可以211
#防疫自煮時代必學
邁入居家隔離的第三週,我相信很多媽媽們已經不知道該變什麼花樣了。變不出花樣的時候,剛好趁機會練習放下執念/放空自己/放生小孩。還沒到這個境界的,就試著放過自己,簡單弄些一鍋到底的料理(昨天四菜一湯今天一鍋到底,很合理,哈哈)
這道一鍋到底的蔥雞湯麵跟絲瓜蛋麵線一樣,都是我家老小呼嚕呼嚕,一下就能嗑掉一大碗的高CP料理。準備起來簡單製作不費力,又深獲好評。走的是姊姊一貫有菜有肉的營養滿分路線
我的那一碗,一半的紫米麵換成櫛瓜麵,高麗菜量又比小孩多一些,雞腿肉就抓一拳頭的份量。雖吃湯麵,一樣可以抓211餐盤的比例。
這樣的湯頭,集結的雞肉蘑菇跟高麗菜的鮮香甘甜,又有麻油薑跟蔥花的加持,鹽巴胡椒簡單調味就好好吃。是防疫自煮時代必學的一道菜
詳細材料做法請見:https://lorina.pixnet.net/blog/post/49677222
自煮時代營養好選擇~
野生種有機紫米、紫米粉、紫麵捲和紫米青花素茶
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紫米茶做法 在 LiTing 旅游美食攻略 / Milaylay Youtube 的最佳貼文
马来西亚金马仑打工换宿的VLOG已经来到了最后一集啦!这集的影片会和大家分享关于 我们居住的地方,尼泊尔HOLLY DAY ? 拔萝卜?摘番茄? 南瓜? 采芥菜? 等等的乐趣哦!
完整文章 ? https://www.milaylay.com/terra-farm-working-holiday/
⬇️ ⬇️ 影片目录:⬇️ ⬇️
0:00 高山鸟瞰菜园
01:23 拔萝卜乐趣
02:15 生吃番茄?
02:55 炸南瓜 ?
04:30 采摘芥菜 ?
05:58 木薯出土
06:54 采粽叶?
07:40 摘玉米 ?
09:20 尼泊尔holly节庆
10:06 冲泡花茶 ?
10:52 打工换宿的感想 ?
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紫米茶做法 在 胡黎 Youtube 的最佳貼文
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他的做法有些繁瑣
配上咖啡是下午茶最佳選擇
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紫米茶做法 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳解答
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
龍眼肉黑糖桃膠(4人份量):
材料:
桃膠1 1/2湯匙
乾龍眼肉1飯碗
黑糖
處理:
1. 桃膠,清水浸6小時以上。
2. 龍眼肉,滾水淥一淥,擎乾水,清水沖乾淨。
3. 龍眼肉及4湯匙黑糖,加入4碗滾水。
4. 桃膠已浸了6小時,小心清除雜質。
烹調 (明火):
1. 大火煲滾6飯碗水,加入龍眼肉及黑糖,轉中火滾15分鐘。
2. 加入桃膠,再煲15分鐘,完成。
烹調(養生壺):
1. 放4飯碗水落養生壺,加入龍眼肉及黑糖,煲30分鐘。
2. 加入桃膠,再煲30分鐘,完成。
Peach gum sweet soup with black sugar and long ngan:
Ingredients:
Peach gum 1 1/2 tbsp
Dried long ngan 1 rice bowl
Black sugar
Preparation:
1. Peach gum, soak in tap water for 6 hours or more.
2. Dried long ngan, soak in boiled~up water for 10 seconds, hang dry. Rinse with tap water.
3. Add 4 bowls of boiled~up water with dried long ngan and 4 tbsp black sugar
4. Peach gum has been soaked for 6 hours, clear impurities carefully.
Steps (by gas cooker):
1. Heat up 6 rice bowls of water at high flame. Turn to medium flame after dried long ngan and black sugar have been put in pot, boil for 15 minutes.
2. Put peach gum. Boil for 15 minutes more. Serve.
Steps(health pot):
1. Put 4 rice bowls of water with dried long ngan and black sugar in health pot, boil for 30 minutes.
2. Put peach gum, boil for 30 minutes more. Serve.
洛神花 https://www.youtube.com/watch?v=cfDLGy-9d6k
酸梅湯
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山楂蘋果
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秋冬滋潤茶
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秋潤雪梨茶
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蘋果水
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碧寒炒薏米
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膝痛木瓜水
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湯圓
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桃膠
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楊梅
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荔枝椰果爽
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