{觀玲推好物}距離上次來「CREED」玩香已經是2017年6月的事了,只要搜尋這個品牌,還是能搜尋到我當時的部落格文章,然後看了一下我當初的排行榜,只能說香味的喜好會隨年齡而改變,今天我又給他翻盤了,但坦白說,這篇文章的排行榜僅供參考,因為我回到家,聞了一下帶回來的試香紙,感覺又不太一樣了,只能說「CREED」好會玩弄人心🤣,不愧是美國總統及名人們的最愛。
「#夜遇Tubéreuse Indiana」是新品,只進了12瓶,已經賣了2瓶,回到家之後,它的試香紙最好聞,它是晚香玉的味道,但不是你印象中的晚香玉,我只能說它適合獨特女性,因為尾調是高端暖香—梵尼蘭、龍涎香,所以想用這款香水的女人,質感也要跟它一樣優,如果各位經過微風信義2樓進去聞一下就知道我的意思,一定要趁這瓶香水還沒賣光光之前喔!
「#鳶尾公主 Royal Princess」,說到鳶尾花香,大家心中一定都會有個印象,但這個完全不一樣,它選用的應該是「香根鳶尾」,也可以說「鳶尾根」,是一種草藥,也會用來做香水,所以它不是你以為的那種鳶尾花香,再加上我覺得「CREED」很會運用「暹羅安息香、香甜樹脂、檀香、烏木沉香」這種味道來擔任後味的角色,所以每一款香水走到最後,都還是會有驚人發現。
「#維京之泉 VIRGIN ISLAND WATER」是我今天的新發現,我個人對於椰子香氛很著迷,尤其是運用在香水,但添加椰子香味的香氛必須很有技巧,不然會變成芳香蠟燭或芳香劑的味道🤣!現在我手上的試香紙呈現出的後味是「白色蘭姆酒」,聞了會醉的那種,然後前調是椰奶加萊姆、甜橙,花香爲茉莉,非常熱帶風情!
「#綠香岩蘭 CREED ORIGINAL VETIVER」我一直都還是很喜歡,聽說它就快要停產了,這個是約翰甘迺迪的最愛,但你用了之後一定會覺得說:「蛤?一個堂堂大男人怎麼會喜歡這種味道?」,因為這味道完全沒有任何男性權威的感覺,它很溫和,甚至後味聞起來是香皂香,有柑橘的味道,主調是「海地岩蘭草」,後味一樣使用了麝香、龍涎香這類來增加溫暖的感覺!這款香味很不挑人,不會有人討厭它。
2017年的我形容「#夜光 Love in Black」的味道很詭異,詭異到我回到家之後念念不忘,但詭異兩字很容易讓人誤會,它可是賈桂琳的最愛,瓶身就像她經常穿著的全黑禮服,香氛有我最不喜歡的黑醋栗跟紫羅蘭、我也不怎麼愛玫瑰,但很詭異的是~它搭配起來就是另外一個世界,我又用了詭異這兩個字,這款香水一定要來聞過才會知道,如果你很了解賈桂琳就會懂!
「#阿文圖斯 AVENTUS」也是我2017年的最愛,更是歐巴馬、克林頓美國總統最愛,但是你說它是否擁有領袖之風?!前味根本充滿了現榨果汁的味道啊!就像冰果室裡面的鮮榨果汁,到現在我聞到的還是鮮榨果汁加上發酵酒香,有發酵蘋果跟鳳梨的味道,然後有樺木與廣藿香中和水果的鮮甜,最後又是「橡樹苔、麝香、龍涎香、梵尼蘭」這類,來穩固「CREED」的獨特風格!
「#皇者之風 Millesime Imperial」是為阿拉伯國王沙特國王量身訂製的香水,但我們印象中的阿拉伯國王一定都是輪廓很深,皮膚黝黑,濃眉大眼很粗曠的感覺,但這個香水完全是氣質帥哥的味道啊!很多國外的嘻哈歌手及網球選手也很愛,它主要是海洋香調加一點木質,很清爽,而且有很明顯的檸檬皮、橘子皮之類的!
「#尼羅河之戀 Spice and Wood」是尊榮限定香氛系列,英文名稱就可以清楚知道它的香氛組合,Spice主要是胡椒、當歸、丁香等漢方,Wood主要是櫸木、廣藿香、橡木苔之類的,有點溫暖辛辣感,但是我所喜歡的這些香水當中,只有這款香水的後味最溫和,會想說一開始的那些嗆辣味道是一場夢嗎?
玩了那麼多的香水,心裡又開始蠢蠢欲動了!如果真的要入手,我得選一瓶未來40年都會想要一直使用的香水,那會是哪一瓶呢?目前為止還是很難決定😅!
然後「CREED」香水不適合送人,只適合送自己,並不是價格的關係,而是~你一定猜不到你送禮的對象真正適合哪一瓶!
#CREED #克蕾德香水 #約翰甘迺迪香水 #歐巴馬香水 #賈桂琳香水 #柯林頓香水 #阿拉伯國王香水 CYRANO 席哈諾
紫羅蘭香甜酒英文 在 香馥咖啡豆專賣店 SAN Coffee Roasters Facebook 的精選貼文
最近〔衣索比亞日曬☀咖啡豆〕已經是我們門市最熱賣的商品了,衣索比亞咖啡豆的獨特風味,讓人一喝就驚豔😋。
終於有時間好好介紹一下這支新豆子,👉#衣索比亞_罕貝拉莊園單一農場_聖獅_日曬G1 它在美國的2018超凡咖啡競賽(Extraordinary Coffee Competition ECC),五項獎項得獎,包含最高榮譽的Best In Show獎項🏆。
風味上,研磨時就可以明顯感受到莓果🍓、桃子🍑的香氣。咖啡入口舌尖就可以感受到莓果🍓微酸甜的口感,鼻腔會透出柑橘🍊、鳳梨🍍、藍莓、花香🌸的香氣,柔順滑口,一下子整杯就咕嚕咕嚕喝完了~
👉另外 #衣索比亞古吉_紫風鈴日曬G1 今天也有烘焙出爐唷!所剩不多的紫風鈴今天為倒數第二鍋,喜歡紫風鈴花香味的不要錯過囉!
#香馥每日烘焙
🔥2/18烘焙:
✨★new★衣索比亞 罕貝拉莊園單一農場 聖獅 日曬G1◇中淺焙◇
✨衣索比亞 古吉 紫風鈴/塔莎亞 日曬G1 特別版2100m◇中淺焙◇
✨特級義大利◇中深焙◇
✨特級冰咖啡◇深焙◇
✨綜合、巴西、義大利、曼特寧G1
🔥2/16烘焙:
✨★New★衣索比亞 耶加雪菲 莉可處理廠 日曬G1 紅櫻桃計劃◇中淺焙◇
✨耶加雪菲 魔女 荷芙莎處理廠 水洗G1◇中焙◇
✨鼎上黃金曼特寧◇中深焙◇
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Sanfull Coffee╳香馥咖啡
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※門市電話:034221246
※LINE ID:@sanfull
※門市地址:桃園市中壢區中豐路168號(興國市場旁50m)
※蝦皮賣場→https://goo.gl/LQfdJ1
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※Yahoo拍賣→https://goo.gl/vDsCxH
售價:400元/半磅〔中淺焙〕-售完
〔強豆來襲〕 橫掃全美的經典強豆回歸
♔ 2018美國美食界奧斯卡 Good Food Award,27席決賽名額拿下11席,最後15席得獎名單,奪得6席。
♔ 知識份子(Inteligentisia),2018超凡咖啡競賽(Extraordinary Coffee Competition ECC),五項獎項得獎,包含最高榮譽的Best In Show獎項
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品 名: #衣索比亞罕貝拉莊園單一農場單層慢速乾燥_聖獅_日曬_273批次
英文品名:Ethiopia Natural Guji Hambela G1 Benti Nenqua SFP SLD Natural Lot273
國 家:Ethiopia
產 區:古吉 (Guji Zone)罕貝拉 (Hambela Woreda)聖獅村
生 產 者:罕貝拉 (Hambela)處理廠
品 種:伊索比亞古優原生種 (Heirloom)
海 拔:2150m
等 級:G1
處 理 法:非洲式棚架單層慢速日曬乾燥處理法
風味特色:乾香是香甜的莓果軟糖、葡萄、桃子、百香果及芒果。啜吸時同樣以莓果、葡萄、桃子為主調,伴隨橙皮、佛手柑與紫羅蘭花香,口感綿密厚實,彷彿品飲水果酒般令人陶醉。
獲獎紀錄:
烘 焙 度:●●○○○
介 紹:Benti Nenqua這個名子來自於這個區自古以來的住民歐若默族(*Oromo People,請見下註)的母語 – 歐若默語(Oromo Language),其意為Virgin Lion,試譯為「聖獅」,現在是這區域一個村落(Kebele)之名,原古時候,這片肥沃的土壤被茂密的森林覆蓋著,而這片森林正是獅子的棲息地,因此得名。本批次以此為名,小編在杯測的時候,除了享受杯中風韻,遙想其來源,千古來的時光流變,以及衣索比亞複雜多變的民族情勢,對照近日衣索比亞動盪的局勢,真有滄海桑田之感,回味無窮也不勝唏噓。
本支產品來自罕貝拉(Hambela)莊園,莊園的主人Aman受西方教育,有過完整的西方企業歷練,更驚人的是回到衣索比亞之後,在創立自己的咖啡生產企業之前,擔任了ECX的營運長(Chief Operation Officer),基於在官方機構的中立原則,在任職期間無法介入生產或商業面,在卸下職務之後終於可以一展抱負。其在伊索比一共選定了兩個位址,一個就是我們已經熱銷完畢的【歌迪貝(Gedeb) 單一農場 單層慢速乾燥 118批次】的歌迪貝,第二個也是最重要的就是這個罕貝拉莊園。
罕貝拉莊園位於古吉(Guji)區,古吉區的崛起可以說是衣索比亞近年幾個重要發展的趨勢之一,夏奇索(Shakisso)就是大家所熟知的例子,不過罕貝拉莊園的運作模式,又可以說是獨樹一幟完全是另外一個層次。就我們實際走訪的經驗,古吉區的崛起可以說是有其先天上的條件,但是探訪這個產區的旅程也更加艱難。
此次前往古吉區之前,我們已經在衣索比亞胡搞蠻纏了一陣子了,除了體力已經耗損,還染上了感冒當天並發著高燒。說是發燒,其實也是憑感覺,因為根本沒有溫度計可以量。由於知道回程還要經過耶珈雪啡,而且自認病情已在好轉,小編做了一個更錯誤的決定,把大部分的行李都拋在耶珈雪啡的朋友家裡,輕裝就出發了,小小的行李還用去過多的空間塞滿了相機、鏡頭跟腳架想說來去曝個赤道星軌,最重要的保暖衣物大多留在耶珈雪啡,簡直腦袋有洞。這趟旅程,我們已經搞來了一個衣索比亞的sim卡,平時上上網瀏覽FB看看最近又有甚麼客訴案件抱怨文,網速都還堪用,沒想到進了古吉區訊號都是零格,想發個訊息都不行,完全失聯。還好真是老天保佑,有活著回來發這篇廢文,讓大家可以分享這段白癡的旅程。
要前往罕貝拉莊園,必須先穿過幾乎整個耶珈雪啡產區,由耶珈雪啡鎮往南開,經過通往科洽雷(Kochere)或雪冽圖(Chelelektu)的叉路口,選擇左邊的路徑往東南繼續前進,在抵達歌迪貝鎮(Gedeb)前就要左轉往東準備踏上古吉,在這個左轉的路口幾乎就已經離耶珈雪啡鎮一個小時有餘的路程。東行之後不多時,我們即會離開蓋迪歐(Gedio Zone, SNNPR Region),進入古吉(Guji Zone, Oromia Region)。在這條路上空氣涼爽,煙霧裊裊,海拔甚高,我們也拍回了幾張穿梭雲霧中的照片一起身歷其境。小編或許是發燒加成的關係,沒一會就陷入半夢半醒的境界(不過回程還是又再度昏睡),幾次醒來GPS量測海拔,都是在3,000以上,有幾度走在陵線的道路上準備穿入山區,景色如夢似幻之外更不得不說壯闊。
經過幾番顛簸,終於抵達罕貝拉莊園,海拔高達2,150公尺,一路行經不少原始森林,還有大片土地未見開發,即便是在莊園內新開發的農地,也非常大程度的保留了原始的森林,與環境取得自然的平衡。
只採收、選用完全成熟的鮮紅櫻桃已經是最基本的(容我們提醒各位,這在以小農系統為主的衣索比亞是非常難實現的,一般都還是只能依賴棚架上的手挑作業)。這裡的日曬處理,採用最嚴格的精緻作業,所以棚架上的櫻桃,都只鋪了一層的厚度,乾燥日程嚴格的控制在18天左右,我們為他取了個簡單的名子 (SLD – Single Layer Drying/Slow Drying)。單一層的堆疊提供咖啡櫻桃最完美的對流與乾燥環境,是大家都知道的,但是卻是最占空間也對產能最不利的生產方式。適當的慢速乾燥能讓咖啡櫻桃在乾燥過程適當的發展出最佳的水活性,不僅風味發展佳,也讓生豆在產季循環的儲存可以維持得更久,但是,again,這樣的方式延長了每一批次生產所需要的時間,採用這樣的乾燥工藝,不僅靠天吃飯需要氣候配合,也要生產者願意投入。Aman對咖啡品質的堅持,不僅我們為之動心,連歐美第三波業者例如知識分子(Intelligentsia)、Klach、Barrington等也是每年必定會選用的豆款,2016年3月,Barrington就是以Hambela的水洗豆款,拿到Coffee Review 96分的絕佳成績。
紫羅蘭香甜酒英文 在 香馥咖啡豆專賣店 SAN Coffee Roasters Facebook 的最佳解答
新豆上架~
《衣索比亞 耶珈雪啡 果丁丁村 日曬 G1 – 阿利姆布卡托小農》
濃郁的莓果香甜感,酸度柔和適中。
乾香可感受到香甜的莓果、桃子、芒果及熱帶水果香氣。入口為濃郁的莓果、巨峰葡萄、桃子風味,緊接著浮現百香果與佛手柑香氣,夾帶著紫羅蘭及草莓醬,飽滿扎實的口感,強勁的莓果風味在口中環繞,令人難以忘懷。
★杯測 2018年4月94分、2018年2月94分
雖是日曬豆,但酒香不是特別濃厚,是柔和的醃漬莓果香味。如果第一次想嚐試日曬果香風味的話,《果丁丁村 日曬G1》及《紫風鈴 日曬G1》都是很不錯的選擇唷!
#香馥搶到2袋限量豆,喜歡都可以來帶回家喝看看唷!
售完
[ ♡強豆來襲 ] 2018莓果炸裂的果丁丁村耶加雪菲
售價:350元/半磅《中淺焙》
品 名:衣索比亞 耶珈雪啡 果丁丁村G1 – 阿利姆布卡托小農 日曬G1
英文品名:Ethiopia Yirgacheffe Banko Gutiti G1 – Alemu Bukato Natural
國 家:衣索比亞
產 區:耶加雪菲
生 產 者:Alemu Bukato
品 種:衣索比亞古優原生種 (Heirloom)
海 拔:2020m
處 理 法:日曬
★Coffee Review: 2018年4月: 94分
風味特色:乾香可感受到香甜的莓果、桃子、芒果及熱帶水果香氣。入口為濃郁的莓果、巨峰葡萄、桃子風味,緊接著浮現百香果與佛手柑香氣,夾帶著紫羅蘭及草莓醬,飽滿扎實的口感,強勁的莓果風味在口中環繞,令人難以忘懷。
烘 焙 度:●●○○○
介 紹:果丁丁處理廠 – 阿立姆布卡托 (Banko Gotiti- Alemu Bukato),與我們所引進的果丁丁合作社,可以說是耶珈雪啡產區的天涯海角之最,沒有之一。一南一北,靜靜地座落在整個耶珈雪啡產區的東南角,守護著耶珈雪啡產區最後的淨土。
位於整個廣義耶珈雪啡區中可以說最精華的區域,也就是Gedeb區域(如果是以ECX的產區分類,則屬於科洽雷Kochere)。Gedeb位於耶珈雪啡的東南角落區,從耶家雪啡鎮一路南行約50公里,海拔從耶家雪啡鎮1,850m直上至處理廠已經來到2,030公尺,已可以說是整個耶家雪啡最高的區域。咖啡人往往以歌迪貝(Gedeb)稱呼這個區域,主要是因為這個區域最大的城鎮中心就以歌迪貝(Gedeb)為名。到了這裡,可以說已經到了最深遠的地帶,再往前行不到十分鐘,就會抵達沃卡(Worka)了,集萬千寵愛於一身的沃卡合作社就在這裡。不過,要抵達果丁丁,仍需繼續前行將近三十分鐘的車程,直到整個耶珈雪啡產區的最東南角,說是天涯海角還真不為過,不管是果丁丁私有處理廠阿立姆布卡托還是果丁丁合作社,離耶珈雪啡的邊境,都只有數百公尺之遠而已。