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2021最夯年菜🎉🎉🎉
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黃景龍師傅的年菜哪裡買？
這裡買👉https://reurl.cc/4y4amR
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台菜王子黃景龍
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#marieclairetw #懶人料理包 #喵編
上禮拜大家一口氣學了紫蘇梅、梅子醋、梅子酒、梅子排骨、梅子雞翅，回家以後每天都想著要釀梅子吧？
好多人問材料要去哪裡買？梅子產季只有短短的兩個月，再拖下去就來不及啦！我們來幫大家一起買吧！
上週沒跟到的朋友，我們跟小婷老師說好了，連配方和釀造方法也一起附給你，讓你在家也可以自己試試看！
(A)紫蘇梅&梅醋：1200元/套，含2斤梅子、2個瓶子、食譜和所有需要的材料。
(B)紫蘇梅&梅酒：1500元/套，含2斤梅子、1個蜜餞瓶、1個梅酒瓶、食譜和所有需要的材料。
要一起買的人在這邊留言+1，記得註明買哪一個套組喔！因為梅子一來要趕快釀否則會黃掉，所以預計都是週五出貨，讓大家週末釀酒去！
匠弄。三月桃 Bitter Young Peach
影音食譜: https://youtu.be/omY08fSuiXs
圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2020/04/bitter-young-peach.html
食材 Ingredients
三月桃一台斤 600g Bitter Young Peach
刹青:-
食鹽一茶匙 1 tea spoon Salt
水一湯匙 1 table spoon Water
調味:-
糖一湯匙 1 table spoon Sugar
甘草粉一茶匙 1 tea spoon Licorice powder
梅子粉一茶匙 1 tea spoon Plum Powder (Dried Prune Powder)
透過連結來邀請支持者為這部影片製作各國語言字幕
http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=omY08fSuiXs
延伸觀看 See More
匠弄。古早味油飯 Taiwanese Antique Glutinous oil rice Recipes
影音食譜: https://youtu.be/iXSrqIVnEiw
完整圖文食譜收錄於:
http://cookingalley.blogspot.com/2017/03/taiwanese-antique-glutinous-oil-rice.html
匠弄。麻油雞飯 Taiwanese Chicken Rice
影音食譜: https://youtu.be/3YmPnshQTnE
圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2017/12/taiwanese-chicken-rice.html
匠弄。12-04 咖哩洋蔥水餃 Curry Dumplings 豐碩簡易型
影音食譜: https://youtu.be/IH4QaG6e0eQ
圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2017/12/12-04-curry-dumplings.html
匠弄。10-ALL 弄梅 | 12款梅子製品
Toy with Green Plums, so funny and tasty!
影音食譜: https://youtu.be/Z5Yp3OVRciw
圖文食譜: https://cookingalley.blogspot.com/2018/07/toy-with-green-plums-so-funny-and-tasty.html
十斤梅子變出12款梅子製品, 10-ALL 視頻一口氣連續播放, 方便欣賞。
針對製作, 再觀看個別單元, 食材比例都跟著單元下方資訊欄, 不用自己做筆記, 方便操作。
匠弄。10-ALL 弄梅 | 12款梅子製品 https://youtu.be/Z5Yp3OVRciw
04:17 匠弄。10-01 蜂蜜脆梅 https://youtu.be/MxZ-5OcTke0
05:40 匠弄。10-02 紫蘇脆梅 https://youtu.be/SWAmPYI2SuU
07:47 匠弄。10-03 烏龍脆梅 https://youtu.be/n91fTgQwgFY
08:40 匠弄。10-04 茉莉脆梅 https://youtu.be/TS_Tmb6bndQ
09:42 匠弄。10-05 玫瑰脆梅 https://youtu.be/ft2Fku0UuUY
10:46 匠弄。10-06 綠茶玄米脆梅 https://youtu.be/UPCPI5kN260
11:40 匠弄。10-07 鹽漬紫蘇梅子 https://youtu.be/8Po_5yHFXAc
13:07 匠弄。10-08 冰花梅子醬 https://youtu.be/wywSEzpR2Bw
15:28 匠弄。10-09 冰花梅子醬苦瓜 https://youtu.be/bt1eBLwnBkA
16:42 匠弄。10-10 熟成梅酒 https://youtu.be/r3kK0roMy7s
匠弄。冰糖紫蘇梅酒 https://youtu.be/oP_XNRYuW2E
匠弄。黑糖梅酒 https://youtu.be/eRVYHf4uzlo
八成熟的梅子10台斤（6000公克） ✓粗鹽1台斤（600公克） ✓砂糖6台斤（3600公克）平均分三次加入。每次糖溶化了就可以加下一次的糖✓ 紫蘇 葉少許✓8 ... ... <看更多>
紫蘇梅哪裡買 在 [問題] 請問紫蘇梅燒雞的紫蘇梅去哪裡買? - 看板cookclub 的推薦與評價
各位大廚安安大家好
不久前去關子嶺玩
吃了一道紫蘇梅甕仔雞
覺得雞本身不怎麼樣
但是那個有點爛爛的梅子
搭那個酸味
喔配飯跟本人間美味
回來後開始研究這道菜
爬了不少文
有看到這個教學影片
https://www.youtube.com/watch?v=s_cNigZ_grA
影片中有看到
罐中不只有梅子還有梅汁
主持人說在農會超市買得到
可是我去全聯看是沒有
去食品行只有找到紫蘇梅沒有梅汁都是乾乾的
這種下飯的梅子罐(包含梅汁料理用)
該去那裡買才有
還是說要網路哪裡找
是那種的梅子才適合這樣料理?
先謝謝各位幫解惑！
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