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香港人大部分都有濕疹底，我都唔例外！
濕疹真係令到人好頭痕
我都好信中醫，知道身體問題都會影響濕疹
大部份人都因體內濕毒，燥熱引起
近排比我認識到 #樂道龜苓救膚舒，配方針體濕敏
仲添加專利紫蘇籽成份，幫助減低痕癢同皮膚紅既問題
每日keep住令，希望我既情況都可以改善啦！
服用方法，大人想保健就每日1次，每次3粒
但如果嚴重的話就每日2次，每次3粒
(3至10歲小朋友就要分量減半)
主要成份有以下：
土茯苓、生地黃、麥芽糊精、龜板、紫蘇籽萃取、金銀花、牛蒡子、蒺藜、綿茵陳、白芷、決明子、廣金錢草、陳皮、破壁靈芝孢子粉、龜（去內臟）、甘草、火麻仁、紫錐花
#樂道 #濕疹 #告別類固醇 #中草藥配方
土生花 （Soil To Soul）@K11 MUSEA ︳ 韓國「寺剎飲食」哲學 新派韓式素菜食府
😎素食新餐廳速報！靚到都未必捨得食，但疫情緩和後都想去試試。我幻想有泠泠流水聲，鳥鳴啁啾啼樂不停，可以洗滌心靈？
睇睇有咩食先？
六至八道菜的晚市嚐味菜單︰
招牌︰「紫蘇籽芋頭湯配醃菜包飯」、「牛蒡絲煎釀豆腐配杏鮑菇、「韓式粉絲雜菜腐皮福袋」及「紅棗玉桂糖水煮香梨」等（$598--788）。
單點菜式︰韓式冷麵丶湯麵、炒飯丶飯糰丶年糕及韓式壽司。
前菜︰
「韓國人蔘沙律」（$198）
「韓國蘿蔔包餃子」（$138）
「雜錦菇菌凍批配甜辣醬」（$128）
主菜︰
「牛蒡絲煎釀豆腐配杏鮑菇」（$228）
「韓式粉絲雜菜腐皮福袋」（$188元/4件）
「照燒杏鮑菇」（$218）
「甜酸酥炸椎茸菇」（$228）
「甜辣酥炸菇菌」（$238）
韓國佛學法師設計的正宗寺廟料理--「寺廟料理體驗嚐味菜單」（晚市$1,380/位，午市$780/位），包括了八至十道菜式以總廚發辦，須於一天前預訂（八月中旬起）。
午市套餐︰
$218（一款主菜丶湯丶沙律及甜點）；$258配多一款精選豆腐或菇菌菜式；$288有齊兩樣。
午市單點︰
「三色蔬菜煎餅」丶「甜辣酥炸菇菌」丶「五色蔬菜伴飯」丶「韓國純素定食」等（$118起）。
午市外賣︰
「韓式素食便當」（$138）及單點菜式；Deliveroo預訂送遞。
佐酒小吃︰
「韓式蔬菜脆片」（$98）
「蘑菇釀薯蓉」（$68元/4件）
「香煎柚子蜜山藥片」（$98/6件）
「韓國蘿蔔包餃子」（$68/3件）
「蜜餞雜錦果仁」（$98）
「迷你韓式煎餅」（$68/3件）
雞尾酒（$98--108）；無酒精雞尾酒（$78）。
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土生花
地址︰香港尖沙咀K11 MUSEA 7樓 704舖
營業時間︰12:00—23:00
查詢 info@soiltosoul.hk / 2389 9588
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#薯仔排骨湯 #豬骨煲 #cookwithme #withme
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參考韓國的飲食電視節目이웃집레시피 （之前白鐘元也有上過），做了一個大家可能來韓國會吃的馬鈴薯排骨湯。如在家做的話，有幾個關於做這個菜的要點可以和大家分享喔。
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第一是豬骨的位置，用豬背骨的骨頭做出來的湯奶白香濃，如用其也部份，效果也許會差一點，我在韓國買的確很便宜呢，大概是10000 won (約70港幣）就有大約2.2公斤了。
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第二個關鍵是要放用大醬醃過的白菜，我在香港也甚少見過這款（蚵白菜），那可用津菜代替。湯有了這個醃菜後的確感覺更地道。
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還有一點就是豬骨煮完湯後，要用醬料再醃一下，那最後做出來的湯會更惹味。
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（四至五人份）
主要材料
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豬背骨兩公斤
馬鈴薯700克，去皮，切大塊
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韓國燒酒(或煮食酒200ml）
大醬一湯匙
鯷魚五條
昆布兩塊
水3.5公升
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蚵白菜 얼갈이 (可用津菜/白菜代替）350克
大醬一湯匙
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豬背骨醃料：
京葱半條切碎
醬油4 1/2 湯匙
辣椒粉 3 湯匙
薑汁 4 湯匙
蒜蓉 兩湯匙
黑椒粉一茶匙
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鋪面材料（Toppings)
辣椒粉一湯匙
紫蘇籽粉一湯匙
芝麻葉切絲十塊
金菇半包
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做法
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豬背骨在水中浸一小時以上，瀝乾水份備用。
將豬背骨放入水中，水的份量蓋過豬骨，
加入燒酒或煮食酒和大醬煮十五分鐘。
豬背骨用水沖洗乾淨，加入昆布和鯷魚乾及水三點五公升煮兩小時。
豬背骨撈起，豬骨湯隔渣備用。
蚵白菜在水中煮熟後，加上大醬一湯匙拌勻，備用。
將所有豬背骨醃料放到豬骨內， 醃三十分鐘或過夜。
在一個鍋子裏，放入醃好了的豬背骨和馬鈴薯，加入湯底，煮45-60分鐘。
最後加入金菇，芝麻葉，辣椒粉和紫蘇籽粉，再煮一分鐘便完成。
