[乾炒牛河］
今天在市場買到了河粉跟老抽，就來盤乾炒牛河吧。很成功好好吃。材料買對、有老抽，這道菜就成功一半了。
先用老抽、醬油、糖醃肉片。
肉片先下鍋炒熟、撈起備用，原鍋下洋蔥炒軟、放入河粉、豆芽、韭菜（or韭黃)大火炒，鍋邊淋上一圈老抽、繼續翻炒，再用鹽or糖依個人喜好調整味道。
大豬爸爸晚上肚子很餓，一直催我煮飯，撥豆芽跟把河粉分開要花點時間。
☁️：那你來幫我忙，會快很多喔。
🐷爸爸: 我沒餓到這種程度。
端上桌豬爸爸虎視眈眈、立馬掃盤。
🐷爸爸：餓死我了！餓死我了！
（（ 是有多懶？🙄🙄）
［包肉粽］
上禮拜又跟朋友去學包肉粽，這次的比上次更好吃，但又更搞工。🤪
［廚房亂七八糟雜記］
🐟清蒸鱸魚豆腐
鱸魚畫幾刀、下舖豆腐，上面放蔥薑、淋上（蠔油+米酒+醬油+糖），送水波蒸魚模式，超軟嫩好吃，這次魚的品質很好，美福買的，剛好買兩條特價。
🎋筍子肉絲麵
想吃榨菜肉絲麵，看了榨菜成分，又默默放回去。那就用筍絲代替吧。湯頭是雞骨加豬骨燉的高湯，最後用醬油、油蔥調味、灑上白胡椒粉，完成。不輸榨菜肉絲麵呀。
🥒蒸瓜子肉
給懶得咬肉的鳳梨特製餐
豬絞肉打水+幼瓜條切丁，拌入醬瓜醬汁、蒜、少許醬油、蔥、打顆蛋，攪拌至黏稠，用阿波蒸熟，超下飯。
#SharpHealsio是不是該找我業配一下🤣（開玩笑啦）
