【號稱解救忙碌媽媽的乾拌麵】
你們有沒有這種時候~
孩子下課肚子特別餓,但你還來不及煮飯~
或者下班回家,打開外送還是不知道要吃甚麼…
或者宵夜肚子餓,懶得出門買東西吃…
如果有,請一定要往下看
來~我要來分享我最近愛的A其林美食😁
它已經被列入去全聯一定要囤的乾拌麵
👉味丹真麵堂乾拌麵
我心目中的乾拌麵要求滿高的
因為要醬好,麵Q,還要有料真的不容易~
但味丹真麵堂乾拌麵通通做到了!!
尤其是麵條,用小麥粉心粉製成
帶有Q度嚼勁的麵條真的深得我心😍
新品推出的兩個口味都很好吃
不只如此,還放附上湯海帶豆腐湯
👉功夫炸醬麵是小孩子的最愛
煮法很簡單只要4分鐘煮熟麵條,
調理包隔水加熱就可以做出香噴噴的乾拌麵
調理包裡的炸醬醬料,調味到剛剛好
還有細碎的絞肉和切丁豆干~
每一口都可以吃的到用心熬煮的醬汁
拌在麵條上,真的超級好吃💓
👉精燉辣牛拌麵(我私心推薦😘)
喜歡吃辣的人絕對不要錯過~
小辣程度帶點牛肉香氣的醬汁
很像小時候媽媽帶我們去吃的牛肉麵街裡
那種回憶裡的牛肉乾拌麵💓
精燉辣牛拌麵的醬料是牛瘦肉煮成的肉燥
香氣十足而且鹹度剛剛好
讓我有驚喜的是裡頭還有滷過的小油豆腐和鳥蛋
乾拌麵可以做到如此有料,真的很讚👍
每一包麵都有一包海帶豆腐湯
只要倒入煮麵水就是一碗好喝的海帶豆腐湯
我自己會加上燙青菜,讓營養更均衡💓
其實忙碌生活中,
有時候不一定都有辦法天天煮3菜一湯
這樣的乾拌麵剛好是媽媽的救星
能讓媽媽喘口氣也讓孩子們吃的開心💓
有機會去全聯一起把它帶回家吧
希望你們也會喜歡Q彈有料的味丹真麵堂乾拌麵
A其林美食會為大家繼續介紹好吃的美食好物喔
🥰🥰🥰我們下次見💓
味丹真麵堂乾拌麵哪裡買;
👉全聯:8/27-9/30 單件129元,兩件256元
👉PChome:9/1-10/31期間,
單筆消費滿$199,就送20P幣(限量600組)
👉蝦皮:9/8-11/8期間,
消費滿$199即折$10(限量折扣碼24HRM09)
#A其林美食
#真麵堂 #精燉辣牛拌麵 #功夫炸醬拌麵 #乾拌麵 #實料加好湯
同時也有42部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買鯖魚箱 24片 $1212 按這裡→ https://reurl.cc/nooGyl 鯖魚肉燥醬 材料 薄鹽鯖魚 2片 salted mackerel 2pcs 絞肉 700公克 minced pork 700g 洋蔥末 150公克 onion 150g 蒜末 30公克 ...
「絞肉 拌麵」的推薦目錄:
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絞肉 拌麵 在 Facebook 的最讚貼文
ⓎⓊⓃ | 洋蔥牛肉乾咖哩
#Fika中式不沾炒鍋
#減醣飲食持續中
#照片有中式炒鍋和平底鍋的比較
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今天是想要來分享這道我一直以來的心頭好料理。 我個人非常非常喜歡用 #咖哩粉 炒肉、炒菜、炒豆腐。咖哩粉遇到油脂散發出的香味,真的是不得了的迷人。
前兩週可以吃澱粉的日子,我購入了特別的低醣餅皮。每日的午餐就是以「包入不同的食材」為樂趣。
為了捲餅料理,我準備了這一道香氣迷人的乾咖哩。
❧先把洋蔥炒香超軟之後,加入牛絞肉翻炒,再加咖哩粉炒香。接著加入味霖、醬油、海鹽和白胡椒調味,翻炒至醬汁收乾即可。
用這個基本款的絞肉乾咖哩,我有時會用生菜包著吃、做成海苔加生菜捲、配捲餅吃、拌在蒟蒻麵裡吃...有超多變化可以適用在減醣飲食上。
不減醣的人,當然是配白飯、拌麵條都超適合。當作便當菜應該也是美味可口,引人垂涎的!
-
我還想來說說 #關於使用不沾鍋,我自己的習慣與心得分享。
❶#習慣不使用大火。
大火易破壞陶瓷不沾材質,用中小火烹飪就好。
❷#鍋鏟盡量不接觸鍋底。
我自己很習慣用筷子煮菜,我覺得對於不刮鍋底是滿好的小技巧。
❸#不把易染色料理留在鍋中。
煮咖喱、蕃茄肉醬這類料理時,如果當餐沒有吃完,我通常會另外用保鮮盒裝再冰冰箱。#避免易染色食材放在鍋中過夜。
❹#不用菜瓜布刷鍋。
我會用棉質抹布和溫熱水洗鍋子。Fika是內外一體成形的不沾塗層,非常非常好清洗。
❺ #料理完畢儘速清洗。
食材醬汁長時間乾掉硬化後沾黏鍋具,可以利用餘溫倒入溫水,之後就可以很方便洗淨。加熱完畢不要立刻泡冷水,溫差過大對不沾鍋的塗層不好。
❧#Neoflam的不沾鍋
關於每次烹飪前,請先以小火預熱30秒,再開始使用,避免使用大火, 在短暫預熱後以中小火烹調,避免鍋具溫度過高,可達最佳不沾效果。
#Ecolon陶瓷不沾材質
是全天然原料製成,有別於傳統鍋具使用的鐵氟龍化學塗層,不會產生有毒物質。
所以即使已刮傷或沾黏,其實還是可以繼續使用。(不過就失去不沾功能了!)
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#Neoflam FIKA系列 鑄造不沾鍋
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#KUHN RIKON 炙燒烤盤潔(節)能板 26cm
+神奇潔(節)能板 24 cm
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絞肉 拌麵 在 疲老闆 Facebook 的最佳貼文
嚴選✨日本A5和牛絞肉 🥩
將台灣的傳統滷肉燥美食創新出獨特頂極風味
傳統魯肉燥作法加上獨門創新醬料拌炒🤤🤤🤤
讓你同時享受到滷肉燥的古早味以及和牛的鮮甜 口味獨特👍🏻👍🏻
搭配 百年傳統手工日曬關廟麵麵(麵)
每一口皆能品嚐到極致奢華卻不失平民價格的滋味(滿分)
#A5和牛
#乾拌麵
#疲老闆
絞肉 拌麵 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
📌買鯖魚箱 24片 $1212 按這裡→ https://reurl.cc/nooGyl
鯖魚肉燥醬
材料
薄鹽鯖魚 2片 salted mackerel 2pcs
絞肉 700公克 minced pork 700g
洋蔥末 150公克 onion 150g
蒜末 30公克 garlic 30g
紅蔥酥 80公克 crispy fried shallots 80g
醬油 120公克 soy sauce 120g
水 500ml water 500ml
米酒 3大匙 cooking rice wine 3tbsp.
糖 2大匙 sugar 2tbsp.
白胡椒粉 2茶匙 white pepper powder 2tsp.
作法
1. 鯖魚先去除前方與兩側硬骨,再切條狀並把中間的魚刺去除。
2. 再將鯖魚都切成丁狀。
3. 熱鍋,不放油放入絞肉炒香。
4. 再放入洋蔥與蒜末炒香後,加入紅蔥酥炒至水分收乾。
5. 加入鯖魚丁炒勻後,加入米酒炒一下。
6. 再加入醬油、水、糖與白胡椒粉拌勻。
7. 帶鍋中湯汁滾沸後,蓋上鍋蓋轉小火保持微滾煮15分鐘即可。
(沒吃完改上蓋子放入冰箱冷藏可保存3天;冷凍可保存1個月)
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楊桃美食網
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絞肉 拌麵 在 有口福 Youtube 的最佳解答
炸春捲 - 素不素隨你! — 你喜歡中式口味嗎?春捲不僅可以買現成的,在家也可以自己。因為,自製春捲比想像中的要容易得多。今天,我們要示範3種不同口味的美炸春捲,不管是蔬菜、甜椒、牛肉、雞肉或豆乾,都任你選。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/spring-rolls/
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份量:每種口味 2至3份
準備時間:50 分鐘
烹調時間:15 分鐘
難易度:中等
所需材料:
麵皮部份:
200 g 麵粉
1 茶匙鹽
2 茶匙油
約 250 ml 水
蔬菜餡料部份:
1/4 顆高麗菜,切絲
2 顆紅蘿蔔,刨絲
2 瓣大蒜,切末
2 湯匙油
1 茶匙生薑,切末
125 g 豆芽菜
1/2 茶匙黑芝麻
50 ml 醬油
1 湯匙蠔油
胡椒粉,少許
1/2 茶匙糖
其他餡料部份:
2 湯匙四季豆,斜切並炒過
120 g 牛排,切絲並煎熟
1/2 顆紅甜椒,切絲
120 g 雞胸肉,切絲並煎熟
1/2 顆黃甜椒,切絲
120 g 豆乾,切長條並炒過
麵皮部份:
2 湯匙麵粉
1 湯匙水
此外:
蒸鍋
保鮮膜
牙籤
作法:
1. 首先準備麵皮。將麵粉、鹽和油放入碗中,然後慢慢加入水攪拌。麵糊要有點稠,但不太稠。讓麵糊靜置約15分鐘。
2. 將保鮮膜拉緊包在蒸鍋的底部,然後倒放在裝水鍋子上。用牙籤在保鮮膜上鑽一些小洞。用最小的火煮鍋子中的水,讓水微微地滾。
3. 用刷子將麵糊在保鮮膜上薄薄地刷兩層。等麵皮蒸到不再黏糊時,小心地從邊緣開始將麵皮剝下來。用略濕的布包住麵皮,以免讓麵皮變乾。讓麵皮冷卻備用。
4. 現在來準備蔬菜部份。將薑和大蒜用油稍微爆香後,加入高麗菜和紅蘿蔔,然後用胡椒粉和糖調味。等蔬菜炒軟後,加入醬油和蠔油上色。 最後加入黑芝麻和豆芽菜。將炒好的蔬菜放在一旁冷卻備用。
5. 將冷卻的麵皮放在砧板上,放上約2 湯匙的蔬菜。現在,再放上不同口味的餡料。第一種是四季豆和牛肉。
6. 將麵粉和水混合成糊狀,然後塗抹麵皮的上方。將兩側的麵皮往中間折,並將所有食材捲起來(不要太緊,否則麵皮可能會撕裂)。
7. 再來做其它兩種口味。都先放上蔬菜後,其中一個再放上紅甜椒和雞肉,另一個則放上黃甜椒和豆乾。並按照上一個步驟,將這種口味的春捲包好。
8. 將春捲放入160°C的熱油鍋中油炸,直到變成金黃色為止(約2至3分鐘)。等春捲稍微冷卻後,就可以沾上醬油或甜辣醬享用了。
如同你所看到的,炸春捲不僅只能包絞肉,還可以包入其它肉類及豆乾。 從現在開始,不用再購買在超市的冰櫃裡的春捲了。因為,自己做炸春捲真的超簡單的!
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