#給孩子們需要的一切時間
最近每天晚餐,都是請糯米姊姊洗米放飯。
每次吃到她煮出來的米飯,我都會十分驚訝!
「明明是一樣的米,為什麼她煮出來格外好吃!?」
仔細觀察她洗米的方式,原來這個小妞,因為喜歡米粒在指尖上的觸感,在洗米的過程中,誤打誤撞,緩慢而仔細地做出了研米跟仔細沖洗的步驟。
雖然洗米跟研米的理論我都聽過,但是我自己在洗米是非常粗糙的,水浸洗一次就加水去煮了!
再看糯米洗米,她可以花上五分鐘或更久,乾的刷完濕的刷,用她沒有繭的手輕輕柔柔來回耙刷著米粒。
這樣洗米,煮出來的米口感美妙!在舌尖上既柔軟又粒粒分明,讓人一吃就驚艷!
同樣的結果也表現在她煮的咖啡上。
明明都用同一支摩卡壺,放一樣的咖啡,她煮出來的咖啡滋味就是更濃醇!
喜歡看她做任何事情。在別人看來可能慢吞吞,不懂她在磨蹭什麼。
其實,當孩子擁有所有的時間讓他們照自己的意思發揮的時候,憑著本能,他們可以做出充滿魔法的事情!
看她給實木片蘸油超療癒,我每次看完都很放鬆很好入眠,夜深了,跟大家一起分享。
#學習給予耐心
#給孩子專注施展魔法的時間
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