12/07 人妻便當🍱Day91🥢
午安！
明明才一天沒發便當文，怎麼覺得好像很久沒發文了？😂😂不知道會不會有朋友只要時間一到就會稍微刷一下手機看看蘇菲今天做什麼便當，看看食譜，想想晚餐該加什麼菜？
今天做的是用韓式苦椒醬做為主軸的里肌肉片，雖然因為時間來不及，沒有先將肉片做好處理就煮，導致肉片有點乾柴，但是搭上醬汁的味道很好👍；配菜是最近很常做的球芽甘藍和燙甜豆莢，自從做過中卷和球芽甘藍的搭配後，深深覺得這個蔬菜簡直是蔬菜界的海綿寶寶，可以把另一個食材的風味緊緊吸附，又能把自己的風味平衡彰顯，真的很棒！
這幾天什麼料理都試著用韓式苦椒醬（糯米辣椒醬，英文是Gochu-jang）來做，之前因為料理的經驗不足，所以買了一大罐之後總是在家放到都忘記它的存在，然後就壞掉了😅這次為了挑戰自己，在任何料理裡都試試看，還好都不會太辣，但是又有香氣和風味，非常好吃！（前兩天的韓式炸雞和青蘇豬絞肉都有用喔！）
那就在照片裡跟大家分享食譜囉！
#食譜都在照片裡
#給自己的晚餐多點風味
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