米飯是我家不可缺的主食,我熱愛台灣好米,質差的米可是進不了我的廚房。近期在全聯採買有沒發現包裝精巧貴氣的桂馥香米呢?它是中興米系列新品,全聯超市獨賣。
桂馥香米之所以會被我選上,除了品牌,米粒晶瑩飽滿,喜愛的香米風味,還有讓我安心的產銷履歷,可追溯種植產地、種植者以及檢驗機構。
挑選好米是料理者對於食材的基本要求,是我對於料理工作的生活態度。桂馥香米完全符合我對於米的要求,香氣足、口感Q還帶有些微黏性,也是家人都喜愛的好米。
桂馥香米煮飯、煮粥都好吃,電子鍋烹煮時噴發出大量蒸氣,整間屋子充滿著濃郁米香,讓人感覺幸福滿滿。
我喜愛單吃白飯測試白米品質,濃郁米香,越嚼越香甜,沒想到冷藏隔餐香米飯依然維持香氣,桂馥香米就是這樣的優質好米,台灣專業農民種植的好米,猜想應該也是您(貴婦)們會選擇的好米。
這一桌都是用桂馥香米做的料理,好吃的米飯真的可以讓菜餚加分,讓家人、親友用餐心情更好。
桂馥香米 精緻好米的饗宴 全聯獨賣
全聯PX Go電商也有賣
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✨ 香米滷肉飯
香米搭配我的拿手菜做滷肉飯,美味再加倍,一餐吃不到一碗飯的家人,總是欲罷不能再多吃1/3碗。
✨ 茶泡飯
米香搭配菜香、茶香,獨特的桂馥香米清淡清香,簡單的配菜,綠茶香,風味清淡高雅。
✨ 臘味菜飯 上海菜飯改良版
原本想做口味清淡的菜飯,想著家裡的男人們都喜愛重口味菜餚,那就試試臘味菜飯吧?沒想到臘味的中藥材香不但沒掩蓋過香米,讓這道菜飯味道多了數倍香氣,不喜歡臘肉油膩的我,因為米香、菜香還多吃好幾口飯。
✨海鮮絲瓜粥
這碗粥有著海鮮、絲瓜的鮮甜,特意不加常用的油蔥,希望保留粥的清爽。香米粥底濃稠鮮甜又香,非常可口,愛喝粥的人肯定是停不了口。
✅詳細料理作法請見留言
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絲瓜粥電子鍋 在 寶寶食堂 Facebook 的最佳貼文
🍚開陽滷白菜絲瓜冬粉炊飯
🥕食材:米
大白菜
絲瓜
金鉤蝦
蒜末
薑末
香菇(用水泡開)
乾香菇
紅蔥頭
白胡椒
鰹魚粉
醬油
金針菇
豬絞肉
紅蘿蔔
糖
冬粉
🥗作法:
作法❶:米和水以1:1的比例,加入橄欖油、鹽巴放到電子鍋煮熟。
作法❷:講豬絞肉加入橄欖油、水、醬油抓醃,靜置15分鐘,起油鍋,加入些許紅蔥頭、蒜頭用中小火慢慢爆香,微黃色之後,加入豬肉炒熟備用。
作法❸:取一湯鍋,加入少許油,放入紅蔥頭煸至微黃色,再加入蝦米、蒜頭、薑末炒香,加入紅蘿蔔、乾香菇、香菇繼續拌炒,最後淋入香菇水、水、醬油、少許糖、炒好的豬絞肉蓋鍋悶煮至軟爛,最後加入鰹魚粉、糖、白胡椒調味、把冬粉剪成好入口的長度放入煮熟備用。
作法❹:起油鍋,加點蒜末爆香、加鹽巴調味,再加入絲瓜炒熟,記得不要加一滴水,這樣絲瓜才會更甜更鮮美味。
作法❺:將所有的配料,加入白飯拌勻,這樣就完成嘍。
#寶寶副食品
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#粥
#燉飯
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作法❸:取一湯鍋,加入少許油,放入紅蔥頭煸至微黃色,再加入蝦米、蒜頭、薑末炒香,加入紅蘿蔔、乾香菇、香菇繼續拌炒,最後淋入香菇水、水、醬油、少許糖炒好的豬絞肉,蓋鍋悶煮至軟爛,加入鰹魚粉、糖、白胡椒調味備用。
作法❹:起油鍋,加點蒜末爆香、加鹽巴調味,再加入絲瓜炒熟,記得不要加一滴水,這樣絲瓜才會更甜更鮮美味。
作法❺:將所有的配料,加入白飯拌勻,這樣就完成嘍。
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