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#絹絲谷 拒絕任何天然以外的添加物🤞店內的甜點都是老闆自己親力親為，堅持統統自己來💪有機食材自己種，老闆果然就是任性😌
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以各種珍貴限量的有機巧克力🍫製成不同風味的黑巧克力、生巧克力🍪
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還有採用頂級自然熟成的法國A.O.P.認證乳酪及乳製品，研發出各種味道豐富香氣層層堆疊，食味餘韻無窮的起士蛋糕，淺嚐入口，讓人沉浸在幸福的時光裡🥰
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#古法米蘭乳酪蛋糕🧀
特選義大利原產區認證熟成的帕瑪森乾酪，帶有著微微的果酸及豐厚的花香✨一次品嚐到堅果、柑桔、焦糖多重風味，最上面還保留帕瑪森乾酪的天然結晶顆粒，讓人品味到古法義式乳酪蛋糕🧁輕盈濕潤，清爽卻濃郁，讓人身陷美味之中，久久無法忘懷😍
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🍰幸福甜點
絹絲谷 Silk Valley 線上訂購🤳🏻https://silksweet.waca.ec/
營業時間：周一至周日上午11點至晚上8點
客服專線：02-87292757/28626217
地址：台北市士林區永公路500巷46號 / 台北市信義區松仁路28號B2 (BELLAVITA B2)
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#頂級手工巧克力 #手工甜點 #生巧克力 #乳酪蛋糕 #有機黑巧克力
【什麼？接吻的蛋糕！！】
最近很忙，但也品嚐到幾樣好東西。在這裡特別分享。都是認識快十年的店家朋友最近推出的新產品。
在陽明山的［絹絲谷］一直是我很偏愛的餐廳，老闆躲在山上研究甜㸃多年，我吃過他的巧克力、甜點等多款，口味全部獨樹一格。
沒有專業背景，反而是優勢，沒有市場千篇一律的口味。他自己本身學化學的背景，用在不斷研究實驗和實事求是上，終於開花結果。
現在他在［貴婦百貨］樓下終於有一個專櫃，他新推出的［北海道薰衣草乳酪蛋糕］，譲人一嘗難忘，我就買了幾盒要當伴手禮，結果最後自己全吃光，唉！太引人犯罪了！
最特別是：
1.自己用鮮奶做起司，自己厚功研究多年，發展一套獨門做法。
2.薫衣草自己種，放在牛奶中浸泡，所以做出來的起司有淡雅的花草香，十分天然又迷人。
3.天然乳清飲品，是自製起司的副產品，適合腸胃想要好菌的人，雖然有點酸。
品嚐重點：
1.有三層交織的口感，第一層有自製的乳酪，第二層是北海道頂級乳酪，第三底是薄薄一層蛋香十足的海棉蛋糕。
2.放入冰箱冷凍，吃來類似雪糕十分涮嘴，而且不甜不膩，立刻有接吻的幸福！
#非業配，純粹分享
【台北美食．信義區酸白菜鍋】
全職媽媽時間極少，平時要跟姊妹約會真的很難很難
尤其朋友們大部份都要上班，晚上大家都要處理孩子，只能運用 #午餐時間 來大啖美食大聊特聊～～～
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從沖繩回來心情反而沒有很放鬆的感覺
總覺得這趟自由行規劃的沒有很好，沒讓全家人玩得盡興
跟姊妹們傾訴，決定用美食來撫慰心靈XDDDD
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霜降過後、立冬將至
微涼的天，姐妹趁平日上班的午休時間跟我約會：）
約在信義區的 #王鍋屋，吃完剛好去旁邊逛逛街繼續接續下午茶
#這天我們到了貴婦百貨B2的 絹絲谷 Silk Valley #吃甜點超幸福
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王鍋屋的 #商業午餐 份量適中食材鮮美
商務人士午餐時間比較少，基本套餐就能吃的非常飽足
想吃豐富點就再加點些配料，滿滿一桌也是蠻驚人的XDDD
#與晚間套餐又是截然不同的呈現！
特殊醃漬秘方，讓酸白菜溫潤不嗆鼻、入喉清甜回甘，吃進美味也吃得健康！
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老闆的爺爺「王德永」先生，在日本留學期間受到日本華族的照顧及教育
華族是日本明治維新後至《日本國憲法》頒布前存在的貴族階層
王爺爺受到華族藝術、禮節、生活、飲食文化的渲染，習得華族優雅得生活態度，並將這份生活美學帶到飲食當中
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感恩王爺爺～讓我們有機會品嘗融合北平和京都的絕佳風味
👉店家資訊👈
王鍋屋-酸白菜鍋專門店
地址:台北市信義區逸仙路50巷20號1樓
電話:02 2758 8380
營業時間:11:30~14:30 (商業午餐)，17:30~22:30，周一公休
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http://joan770712.pixnet.net/…/349067239-%e3%80%90%e7%be%8e…
