🙋🏻♀️ #宅配素食
芋頭控看過來!不可錯過 好素配蔬味工坊 的新款全素選擇,傳統的台式點心芋粿巧!而且還是進階版的有包餡喔,有經典包餡、黃金咖哩和客家酸菜三種, #黃金咖哩芋粿巧 外頭透露出些許黃色的,就是黃金咖哩芋粿巧,切開時就有淡淡的香氣,讓我們食指大動,一口咬下先感受到Q軟的外層,裡頭包著用咖哩調味過的植物肉和杏鮑菇等,增添了口感與風味,讓人一口一口停不下來🥳🥳
喜歡純樸風味又想要有些獨特,很推薦經典包餡芋粿巧,傳統的胡椒粉拌炒香菇風味,然後再搭配植物肉不會太鹹,不用加醬也很好吃~~~~使用大甲芋頭,肉眼就可以看到一塊塊真實的芋頭塊,真材實料看得見,分享給各位,全家大小都很喜歡的素食芋粿巧~~~
偷偷跟大家說,好素配蔬味工坊特別給Ruei的無肉日常的讀者們粉絲優惠喔!購買滿$888以上,就可以折$88元喔!結帳前先輸入優惠代碼Ruei,然後按套用
💟好素配蔬味工坊
地址:406台中市北屯區東山路一段381-41號
電話:0968-888939
營業時間:週一至週五09:00-17:30、週六09:00-13:00
👉🏻詳細圖文:https://knslhra520.pixnet.net/blog/post/493799249
👉🏻哪裡買:http://www.hspveg.com/?ref=ruei
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Dd tai,也在其Youtube影片中提到,廣東省潮汕地區漢族傳統名點,鮮美異常,還有股淡淡的清香。是專用砂鍋煮出來的鹹香粥。潮汕鹹粥又潮細分為兩種:潮汕泡粥和潮汕砂鍋粥 。因為潮汕地區是沿海一帶的地方,所以海鮮豐富,連煮粥的時候都以海鮮為原材料,在加入潮州菜的獨特配料,風格獨樹一幟,在各地都頗受歡迎。泡粥是用白飯來煮泡的粥,例如蠔仔肉碎粥、...
「經典包餡芋粿巧」的推薦目錄:
- 關於經典包餡芋粿巧 在 Ruei的無肉日常 Facebook 的最佳解答
- 關於經典包餡芋粿巧 在 找蔬食 Traveggo Facebook 的最佳貼文
- 關於經典包餡芋粿巧 在 Dd tai Youtube 的最佳解答
- 關於經典包餡芋粿巧 在 經典包餡芋粿巧(一包3入)~純素 - Facebook 的評價
- 關於經典包餡芋粿巧 在 新莊【沿街叫賣!"百年傳承"好滋味~~~超愛餡"芋粿 ... - YouTube 的評價
- 關於經典包餡芋粿巧 在 芋粿巧加熱2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的評價
- 關於經典包餡芋粿巧 在 芋粿巧加熱2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的評價
經典包餡芋粿巧 在 找蔬食 Traveggo Facebook 的最佳貼文
還記得第一次吃到「芋粿巧」是在人潮擁擠的九份老街,當時國小的我牽著阿母的手問著:「爸爸買那個綠綠紫紫的東西是什麼啊?」阿爸聽到便拿了一塊給我說這是他們小時候最愛吃的小點心 ——草仔粿(綠綠的💚)跟芋粿巧(紫紫的💜)
「彈牙的粿身鑲嵌著粉嫩綿密的芋塊」老一輩的人說這就是心心念念的家鄉味。「心心念念」的感覺是什麼,我不知道,只知道吃完吵著要第二塊時會被阿母碎唸😂
這樣的「古早味小吃」卻在吃素之後便沒再回味過,因為芋粿巧通常會拌入豬油(阿爸說一定要豬油去拌才會香),偶然的一次機會遇到 好素配蔬味工坊 ,頓時所有回憶湧上心頭,閉上眼,細細體會那入口時湧出的淡雅芋頭香氣、綿密中帶點嚼勁的紮實感、不時還有爽脆的菜脯迸出來與你打招呼,這感覺真要形容,就像在回憶中擠身於九份老街之中,卻又不致於窒礙難行的感受吧!
只是這次睜開眼,看著我露出幸福微笑的不是阿母,而是沒吃過芋粿巧露出疑惑表情的Hao...(天吶!我真不敢相信她沒吃過!!!)
-----
#故鄉芋粿巧
有別於回憶中將大粒芋塊鑲嵌在粿身的做法,而是將芋頭碎粒均散其中,每一口都能吃到芋頭與糯米的和諧與融洽,再以些許菜脯點綴,不用過多的調味,便足以回味(Oh 我好會寫😂)
#經典包餡芋粿巧
這是吃素之後第一次吃到包餡的版本!包滿了爆香過的香菇碎與植物肉,香氣迷人且充滿嚼勁,與煎到脆酥的外皮相輔相成,既純粹又經典,味覺與口感都能獲得幸福與滿足
#黃金咖喱包餡芋粿巧
起鍋時的咖哩香氣真的很誘人!吃起來卻是偏”台式”咖哩的香氣,Hao說這有點像是「台版咖哩多拿滋」
#客家酸菜包餡芋粿巧
酸菜獨有的質感酸味恰巧襯托出芋頭的甜,整體吃起來更加清爽、層次也更加豐富
💬 調查一下
#有人跟我一樣葷轉素後再也沒吃過芋粿巧的嗎?
#有人跟Hao一樣胎裡素從來沒吃過的嗎?😂
🔸 好康來也
結帳時輸入優惠代碼【Traveggo】
滿1500元就能折168元哦
快來逛逛:http://www.hspveg.com/?ref=Traveggo2020
經典包餡芋粿巧 在 Dd tai Youtube 的最佳解答
廣東省潮汕地區漢族傳統名點,鮮美異常,還有股淡淡的清香。是專用砂鍋煮出來的鹹香粥。潮汕鹹粥又潮細分為兩種:潮汕泡粥和潮汕砂鍋粥 。因為潮汕地區是沿海一帶的地方,所以海鮮豐富,連煮粥的時候都以海鮮為原材料,在加入潮州菜的獨特配料,風格獨樹一幟,在各地都頗受歡迎。泡粥是用白飯來煮泡的粥,例如蠔仔肉碎粥、鮑魚肉碎粥、什會泡粥等,通常用料在兩種以上。潮州砂鍋粥在廣州盛行一時,現在仍然有不少砂鍋粥專門店。粥如其名,用砂鍋、生米明火煲粥,粥七成熟的時,放原料在加配料煮成。經典的粥品有砂鍋生魚粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥等。
鴨母撚是一道廣東地區有名的特色傳統小吃之一,節日食俗。一種有餡的糯米粉制湯圓。鴨母撚傳統製作要求嚴格。取其形似母鴨在水上遊蕩浮沉而撰名。本為元宵節的小吃,故俗稱元宵。鴨母撚的餡有四樣,即綠豆餡、紅豆沙、芋泥、芝麻糖,每粒的餡約15克。鴨母撚放在白糖水中煮至浮上水面即熟。傳統賣鴨母撚每碗三粒,每粒的餡各不相同,為區分每粒餡的不同,在包的時候,不同餡的鴨母撚形狀各異,如有的形狀略圓、有的略尖等,各有記號。
所謂潮州菜,就是潮州獨有的菜式及按潮人口味加工改造了的外來菜的總稱。潮州菜與廣州菜、東江菜齊名,合稱廣東三大菜系。潮州菜“清而不淡 鮮而不腥 嫩而不生 鬱而不膩” 深受世人讚美。潮州菜選料考究,製作精細,刀工靈巧,充分運用炒、煎、焗、炆、泡、炸、燒、燉、烹、鹵、熏、扣、淋等十幾種方法, 1988年國家副主席王震品嘗潮菜後,欣然命筆題下“潮州佳餚甲天下”的讚語。潮州菜的特點可概括為六個方面:一是以烹製海鮮取勝,二是口味崇尚清淡,三是重視原汁原味,四是善於精製美湯,五是製作工藝精巧,六是注重養生調理。潮州菜以其“色、香、味、形”俱佳而遠播海內外,世上有潮水的地方就有潮人,有潮人的地方就有潮菜館。相傳,南宋末代小皇帝遭元兵追襲,逃至潮州一座寺廟。一位老和尚用地瓜葉煮了一碗湯菜,為他解了饑餓。小皇帝便給這道湯菜賜名“護國菜”。直到今天,護國菜仍是潮州筵席中必不可少的保留菜。護國菜的傳說,顯示了早期潮菜的菜式特點:取材廣泛,蔬果無論粗細,皆可入菜;烹飪精巧,突顯原味,風味自成一體,特別重視配醬調味,比如:蠔烙要配魚露、香菜、胡椒粉;生炊龍蝦要配桔油;白灼螺片要配梅膏醬和芥末醬,而魚露、桔油等也是潮菜所獨有的配料。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/arMWTdxhwB4/hqdefault.jpg)
經典包餡芋粿巧 在 新莊【沿街叫賣!"百年傳承"好滋味~~~超愛餡"芋粿 ... - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
百年粿店➜古早味產品 代代都有不同的好滋味!超有料的 包餡芋粿巧 是第四代老闆蘇文明改良的,裡面吃得到芋角、金勾蝦和肉角,口感超豐富, ... ... <看更多>
經典包餡芋粿巧 在 芋粿巧加熱2023-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的推薦與評價
沈嬤嬤包餡芋粿巧熱騰騰出爐了~ 提供兩種吃法: ○用電鍋蒸加熱(口感較軟) ○用煎得加熱(口感酥脆香) ※冷藏5天,冷凍30天!! ※屯糧食又多一種選擇! ... <看更多>
經典包餡芋粿巧 在 經典包餡芋粿巧(一包3入)~純素 - Facebook 的推薦與評價
香菇爆香後加入Omnipork植物肉拌炒,再使用獨家配方提香製成內餡,包進芋粿巧內。 這就是【超級無敵好吃感動流淚一次吃兩個】的『包餡芋粿巧』! ... <看更多>