饞師的好康推薦~香茅廚 微風南山店
泰式料理真的是讓人超開胃的,三個女人瘋狂點了一波,還嘗試了一些沒吃過的菜色,結果想再點青菜跟泰式酸辣生蝦時發現⋯⋯食物太多而作罷
青木瓜蝦沙拉 $380
這是饞師我吃泰國料理必點之一,蝦有三隻剛好我們一人一隻不用搶,青木瓜的清爽,剛好中和了吃太飽的腸胃
綠咖喱椰汁雞肉 $460
這個超下飯,綠咖喱跟椰汁的溫潤口感,配上泰國米一起,稀里呼嚕的就能吃完一碗飯啦!😋
紅咖哩鮮魚蒸 $460
最近超愛吃魚的饞師當然要點個魚呀!其實本來想吃整尾的魚,但怕吃不完所以改成這款,大家都沒吃過,但一吃我們都覺得很美味,鮮魚加上雞蛋跟紅咖哩味道很特別,但又非常軟嫩,這道會成為我的新的愛菜之一喔!😋💜
香茅豬肉米捲 $520
因為有兩種不同的米捲,選擇困難乾脆兩款都來,這款我覺得清爽中帶著豬肉的油脂,加上米捲的香氣,讓人愛不釋口,加上它有白米跟紫米兩種顏色,我覺得小朋友應該也會非常喜歡喔!
月亮蝦餅 $520
其實吃泰國料理時我最最最不喜歡月亮蝦餅,因為薄薄的,也沒什麼蝦,也沒蝦子的鮮甜味,但聽說香茅廚的月亮蝦餅很不一樣,帶著懷疑的心還是點了一份,沒想到我們三個都愛上了(尤其我),超厚超厚超級厚的月亮蝦餅,蝦子的鮮甜味都包在裡面,吃起來真的讓人感覺有滿滿的幸福感😍😋
普羅旺斯豬肉串 $280
這款肉食性動物一定要點一份來吃,趁熱吃,一份還感覺不夠呢!
桂筍酸辣軟骨湯 $480
這湯讓我一碗接一碗,到最後明明剩不到一碗的量,我還硬是要打包回家,這樣說聰明的你就該知道這湯多好喝了吧!😋🤤😋🤤
泰式茉莉香米飯 每位$40
這是吃泰國料理必點的,我也就不用多說啦!
香茅蜜茶 一壺$399
香茅的味道真的很特別,但聞的時候味道很濃郁,但喝的時候倒還好,而且有一種清香味,覺得可以在吃晚飯後喝一杯,嘴裡的氣味就不會這麼重嘍!
泰式奶茶 一杯$150 一壺$399
兩個奶茶控的當然要點泰式奶茶,而且他們家的泰式奶茶不會太甜,喝起來不會膩喔!💜
香茅廚 微風南山店
IG:cheflemongrass
電話:(02)6636-1008
營業時間:週日至週三AM11:30-PM21:30
週四至週五AM11:30-PM22:00
地址:台北市信義區松智路17號4樓
《以上文章內容僅供參考,文章中所提到的任何資料會因人而異》
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過200的網紅安九聊天室,也在其Youtube影片中提到,泰回味的夏日清檸香🏝 香茅廚 #信義區 ♡ 香茅松板豬肉捲*3 $260 ♡ 青木瓜蝦沙拉 $380 ♡ 羅旺豬肉串*3 $280 ♡ 月亮蝦餅(整份) $520 ♡ 綠咖哩椰汁(雞) $460 ♡ 紅咖哩鮮魚蒸 $460 ♡ 桂筍酸辣軟骨湯 $480 ♡ 泰國香米飯 $40/人 ♡ 泰式...
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綠咖喱椰汁雞肉 在 RyanFood•高雄台北美食/ Facebook 的最佳解答
《笑貓咖哩》
#超平價咖哩飯🍛‼️
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新開不久的平價咖哩!
每日限定兩種口味!
座位數不多建議大家可以外帶!
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🔺和風豬肉咖哩$120
🔺泰式綠咖喱椰汁雞肉$135
🔺笑貓烏龍奶茶(搭餐)$35(原價)$45
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以價位來說算是非常平價,若是在附近想簡單吃頓午餐或晚餐就可以來試試看。我個人覺得米飯太濕軟,和風豬肉的醬汁也偏水一些,不是我喜歡的口感。相較起來我會比較偏愛綠咖喱一點點~當天我用餐最喜歡的是烏龍奶茶😝⋯。
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📞0287710448
🕰11:30–14:30/17:30–21:00(週日公休)
📍台北市松山區八德路346巷1弄9號
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更多美食資訊:#Ryan吃台北
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綠咖喱椰汁雞肉 在 Shan 布布 Facebook 的最讚貼文
超愛吃泰式料理的我😋
大力推薦泰式餐盒給你們
上班族外食午餐的好選擇👍🏻
主餐-打拋豬、綠咖喱椰汁雞肉
還幫大家搭配了健康所需攝取的水煮青菜🥺
芒果綠茶喝的到芒果果肉🥭夏天好適合呀
喜歡吃漢堡🍔的話也可以試試焦糖洋蔥牛肉迷你堡
超厚實的牛肉排真的很滿足
✨外送導購連結🔗 tai-Thai.oddle.me
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綠咖喱椰汁雞肉 在 安九聊天室 Youtube 的最佳貼文
泰回味的夏日清檸香🏝 香茅廚 #信義區
♡ 香茅松板豬肉捲*3 $260
♡ 青木瓜蝦沙拉 $380
♡ 羅旺豬肉串*3 $280
♡ 月亮蝦餅(整份) $520
♡ 綠咖哩椰汁(雞) $460
♡ 紅咖哩鮮魚蒸 $460
♡ 桂筍酸辣軟骨湯 $480
♡ 泰國香米飯 $40/人
♡ 泰式奶茶 $150
♡ 蝶豆花茶 $130
♡ 白桃氣泡飲 $130
♡ 椰子汁$180
此次用餐人數:4人,均消$800
安九心中必點:香茅松板豬肉捲、紅咖哩鮮魚蒸、綠咖哩椰汁(雞)、泰國香米飯、泰式奶茶、蝶豆花茶
▫️開胃菜
|香茅松板豬肉捲|
來香茅廚必點的豬肉米捲
分別有紫米白米兩種米類
烘烤成酥脆帶鍋巴香米餅
捲成手卷狀包裹起打拋豬
擁有創意高顏值的料理
熱熱吃真的是人間美味
冷掉的話鹹味會比較重
|青木瓜蝦沙拉|
酸味為主調的辣木瓜絲
建議搭配清爽新鮮生菜
酸爽超大份適合4人享用
是很南洋風情的開胃菜
▫️主餐
|紅咖哩鮮魚蒸|
新鮮蛋香裹上咖哩
微微辛香滋味暗藏
鮮美多汁的鱈魚塊
多層次食材卻合拍
安九本日最愛餐點
|綠咖哩椰汁(雞)|
黃/綠/紅咖哩你最愛哪種?
愛好椰奶與羅勒香氣的你
一定會因綠咖哩魂牽夢縈
微辣濃郁奶香雞肉很經典
|月亮蝦餅(整份)|
號稱全台最後的月亮蝦餅
果然名不虛傳走厚實路線
但口味偏向台式海鮮漿餅
推薦給喜歡天婦羅的朋友
|羅旺豬肉串|
來一串烤肉會更有度假風情
喜歡重口味的肉食族可以點
▫️米食
|泰國香米飯|
這家的米飯非常好吃,雖然選用的是泰國米,但不會乾硬,而鬆軟香甜,點一份即可無限續,搭配主餐咖哩很棒。
▫️湯品
|桂筍酸辣軟骨湯|
喜歡酸辣口味的不能錯過,不同於台式酸辣湯濃稠的口感,泰式酸辣走清爽風,竹筍清甜、辣椒、香茅香草、菇類、排骨,用大象器皿裝盛更添風情,夏日解膩很爽口。
▫️飲品
這次安九和家人點了泰式奶茶、蝶豆花茶、白桃氣泡飲及椰子汁4杯,顏值最高的是蝶豆花茶和白桃氣泡飲,兩杯都用了蝶豆花調出夢幻星空紫,搭配底部茶飲的漸層很療癒,安九個人最喜歡蜂蜜檸檬味的蝶豆花,花蜜味帶著淡淡草本香,好喝。
香茅廚的用餐區寬敞明亮
木質桌椅搭配窗邊沙發區
大面窗可眺101空中花園
慶祝節日聚餐午茶都適合
香茅廚 微風南山店 @cheflemongrass
🚇捷運101/世貿站4號出口步行3分鐘
🏠台北市信義區松智路17號4樓atre
📞(02)66361008
🕐週日至週三:11:30 - 21:30 / 週四至週六:11:30 - 22:00
💸 酌收10%服務費
-
香茅廚 微風復興店
🚇捷運忠孝復興站5號出口步行9分鐘
🏠台北市松山區復興南路一段39號G樓
📞(02)66003210
🕐週一至週五:11:30 - 14:30 / 週一至週三:17:30 - 21:30 / 週四至週六:17:30 - 22:00 / 週六至週日:11:30 - 15:30
💸 酌收10%服務費
-
香茅廚 新光A4店
🚇捷運市政府3號出口步行4分鐘
🏠台北市信義區松高路19號6樓
📞(02)87896006
🕐週一至週五:11:30 - 14:30 / 週六至週日:11:30 - 15:30 / 週日至週四:17:30 - 21:30 / 週五至週六:17:30 - 22:00
💸 酌收10%服務費
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綠咖喱椰汁雞肉 在 May Fit Youtube 的最佳貼文
最近 May收到來自飛利浦的料理神器「傳說中最好用的氣炸鍋」 以及 「相當萬能的萬用鍋」
無論妳是料理新手或超級懶人
都非常適合想快速備餐又想吃美味食物的大家!
所以今天May就要來開箱這兩個料理神鍋,並示範高蛋白質的美味健康料理食譜 ,
讓各位可以跟著小廚神May一起輕鬆料理!
*此影片與飛利浦合作
.
飛利浦氣炸鍋外觀美又實用!專利氣旋使食材均勻上色,外酥內軟,且可減少使用油量👍多層網架可同時烹飪不同食材~操作容易,清洗方便,且沒有油煙味,大力推薦!
我使用的飛利浦氣炸鍋連結➡️ https://reurl.cc/V3O0bY
料理一、氣炸義式番茄蒜味手撕雞 搭配花椰菜 南瓜
食材:雞胸一片、 小番茄12-15顆、蒜頭1-2顆 、花椰菜1/2朵、南瓜切片。
料理二、.氣炸照燒鮭魚 搭配普羅旺斯燉菜
食材:鮭魚一片、蒜頭1-2顆、黃綠櫛瓜各半條、紅黃彩椒各半、鴻禧菇半包。調味料:醬油一大匙、蜂蜜1-2小匙。
料理三、孜然氣炸咖喱雞 佐氣炸地瓜薯條沙拉
食材:雞腿肉一片去皮切塊、洋蔥半顆切絲、地瓜中型一條。調味料:咖哩粉、孜然粉、適量檸檬汁
HD2143 飛利浦雙重溫控智慧萬用鍋
不同於一般電子鍋或壓力鍋,可一鍋多用並智慧調壓控溫!煎烤燉煮皆搞定!控溫調壓技術逼出原食材精華,並加速烹調時間,方便又快速!分為「無水烹調」 和「 密封烹調」
.
我使用的飛利浦萬用鍋連結➡️ https://reurl.cc/xgMpme
料理ㄧ、絲瓜蛤蜊鯛魚豆腐蒟蒻麵 (低碳高蛋白料理 )
材料:絲瓜半條(削皮切塊)、蛤蜊一碗泡鹽水吐沙、蒟蒻麵ㄧ包、鴻禧菇半包、鯛魚200克、枸杞一匙、板豆腐半盒切塊、薑絲適量、香油一匙
料理二、 媽媽的招牌料理 – 南瓜香菇雞肉炊五穀米飯
材料:南瓜半顆、鮮香菇薄片一碗、雞腿肉丁(以鹽、糖、清酒事先醃製)、五穀米1杯、雞高湯一碗、蒜末、蔥絲
料理三、金沙白醬杏鮑菇豆腐 (蔬食高蛋白料理)
材料:豆腐半盒、鹹蛋ㄧ顆(分蛋黃/蛋白)、無糖豆乳一大匙、蒜末與辣椒末、九層塔適量、杏鮑菇
May Fit instagram ▶ https://www.instagram.com/may8572fit/
品牌Line官方帳號專屬ID: @mayufit ▶ https://lin.ee/tiQ1zgb
May Fit居家訓練 ▶ https://www.youtube.com/playlist?list=PLol39BuP8rM-6l2PNZqXFETC6oCkjnXoi
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Music by Eric Reprid - Basement - https://thmatc.co/?l=7C956801
Music by ninjoi. - Acceptance - https://thmatc.co/?l=7326363E
Music by Maria Z - More - https://thmatc.co/?l=8EB9E5B3
Music by Nico Anuch - Sunrise - https://thmatc.co/?l=631D5FA5
Music by The Millennial Club - feel the same - https://thmatc.co/?l=D9FF13E2
Music by Todd Carey - Ain't Just You (with Emma Oliver) - https://thmatc.co/?l=234EA6B3
Music by DB Ricapito - Good Things Don't Last (feat. Erin Kirby) - https://thmatc.co/?l=4ABD7673
Music by Ryan Little - 70s TV - https://thmatc.co/?l=4D20BAF6
Music by VALNTN - Sunday Love (feat. Naliya) - https://thmatc.co/?l=81E07BCA
綠咖喱椰汁雞肉 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
冬陰公湯
https://bit.ly/32yRcbL
00:01
材料:
南薑 1粒
檸檬葉 數片
青檸 1個
辣椒 1隻
芫荽 適量
龍蝦 1隻
雜菇 1碗
茄子 1/4隻
車厘茄 5粒
調味料 :
泰式辣椒膏 1湯匙
椰奶 100毫升
魚露 2茶匙
香茅 2條
泰式涼拌蟶子
https://bit.ly/35HXpV8
02:44
材料:
蟶子 600克
葱 1棵
辣椒 1隻
蒜頭 3片
檸檬葉 2片
香茅 2支
青檸 1個
小番茄 200克
魚露 3湯匙
糖 1湯匙
麻油 2湯匙
泰式青芒沙律
https://bit.ly/3izlDnS
04:23
材料:
青芒 1個
甘筍(小)2/3條
烘香花生 少許
椰子片 少許
薄荷葉 少許
醬汁:
紫洋葱 半個
青檸 3個
魚露 約1湯匙
椰糖 1茶匙
蒜 3粒
紅綠泰國辣椒 各2隻
菠蘿汁紅咖喱蝦
https://bit.ly/3kiY2bF
05:44
材料:
鮮蝦 半斤
車厘茄 12粒
菠蘿 1個
泰式紅咖喱醬 3湯匙
椰漿 約200ml
青檸葉 3片
魚露 約1.5 茶匙
青檸汁 1-2個
泰式煎魚餅
https://bit.ly/3hEnp5U
07:20
材料:
魚肉 1碗
泰國紅咖喱醬 1湯匙
青檸葉 2片
四季豆 4條
雞蛋 1隻
粟粉 1湯匙
魚露 1/2 湯匙
泰式酸辣五花肉
https://bit.ly/3c1iZoB
08:44
材料:
五花腩 1條
九層塔 少許
鹽 適量
白胡椒粉 適量
泰式酸辣醬汁:
魚露 1湯匙
糖 半茶匙
白醋 1湯匙
水 200毫升
芫荽 適量
蒜茸 4瓣
葱 1條
泰國指天椒 2條
椰香青咖喱雞
https://bit.ly/2Rvo3YT
10:33
材料:
雞肉 200克
紅蘿蔔 50克
泰國茄子 50克
洋葱 半個
紅葱頭 1湯匙
香茅 1湯匙
辣椒 半茶匙
調味料:
金不換 適量
青咖喱醬 1湯匙
雞湯 50毫升
糖 1茶匙
椰奶 300毫升
泰式豬頸肉
https://bit.ly/3khkH80
12:48
材料:
豬頸肉 2件
調味料:
蜜糖 適量
檸檬葉 適量
乾葱碎 2湯匙
芫荽碎 2湯匙
老抽 1湯匙
魚露 2湯匙
米酒 半湯匙
砂糖 2湯匙
泰式醬汁:
青檸汁 3湯匙
魚露 1茶匙
砂糖 1湯匙
檸檬葉 2片 (切絲)
芫荽碎 2茶匙
乾葱碎 2茶匙
泰國辣椒粉 適量
九層塔炒肉碎
https://bit.ly/2H0jNyp
15:13
材料:
豬肉碎 200克
九層塔 1棵
蒜茸 半湯匙
薑茸 1茶匙
辣椒 1隻
調味料:
魚露 1湯匙
生抽 1湯匙
糖 1湯匙
老抽 1茶匙
米酒 1湯匙
泰式咖喱炒蟹
https://bit.ly/3kqTTT7
16:44
材料:
膏蟹 1隻
乾葱 6粒
蒜頭 10-12瓣
雞湯 1碗
泰式辣椒甜醬膏 1湯匙
泰國蠔油 1湯匙
生抽 適量
老抽 適量
紅咖喱醬 1湯匙
咖喱粉 1湯匙
椰糖 適量
雞蛋2隻
魚露 4-5湯匙
生粉水 適量
生菜 適量 (伴碟用)
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綠咖喱椰汁雞肉 在 #綠咖喱椰汁雞 - Explore | Facebook 的推薦與評價
從下午三點開始備料,現在九點了才方得坐下來,但還好有先見之明,找來娘家媽媽和姐姐一起來吃飯,結果每個人都吃到翻肚 ,夏天胃口不好,不妨來個泰式料理包準胃口 ... ... <看更多>
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椰漿綠咖哩雞飯$120 (3.5 /5) 椰奶味道很重,雞肉蠻嫩,友人很喜歡 泰式奶茶$50(5 /5) 好好喝!一開始害怕太甜兩個人只點一杯,結果調的很剛好 ... ... <看更多>
綠咖喱椰汁雞肉 在 [食譜] 綠咖哩椰汁雞- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文版 https://tsaijung.pixnet.net/blog/post/45974909
文字版
每天下午在家放空時就是想著晚餐的主菜要吃啥? 這天想著想著,
好想吃瓦城的綠咖哩,乾脆不要準備主菜,就去瓦城買兩份綠咖哩
就好啦!但身為一個勤儉持家的家庭跪婦和家庭煮婦,決定上網查
綠咖哩雞怎做,畢竟平常比較常做日式咖哩,泰式綠咖哩是首次挑戰,
真的好緊張呀!!!!好在成果不錯……只是綠咖哩其實後勁很辣呢!
(我綠咖哩加的比較重一點)在瓦城吃的…反而是椰奶味較重容易膩。
跟大家分享我的綠咖哩椰汁雞 :)
材料
雞胸肉一大塊約600g 切塊
四季豆一把 切丁
洋蔥半顆 切丁
檸檬葉四片
辣椒一條
九層塔適量
椰奶200cc
綠咖哩降65g
砂糖 10g
魚露 10 cc
醃雞肉材料
魚露10 cc
太白粉10g
米酒30 cc
作法
1.先將材料都切好,然後把雞肉醃好,因為我雞胸肉是買去皮的,
怕口感過於乾澀,所以醃的時候加點太白粉讓口感更好。
2.起油鍋,將四季豆丁和洋蔥丁下鍋拌炒至洋蔥丁有點軟。
3.接著下醃好的雞肉塊,下去拌炒至肉半熟。
4.將椰奶加入鍋中,一罐椰奶是400cc,這次只加200cc我就覺得夠了,
若是想要咖哩水一點或是椰奶味重一點的人可以自己調整。
5.在椰奶入鍋和食材拌勻後,將綠咖哩醬也加入鍋中,
讓綠咖哩和椰奶充分融合,漸漸的香味會出來。
6. 再來把檸檬葉也入鍋。
7.依序下糖。
8.下魚露,在下魚露前可先試鍋中咖哩味道,
如果味道夠重魚露就不要再放太多,怕太鹹,
若是味道太鹹可以再加點糖去做調整。
9.起鍋前將九層塔加入提香。
10.紅辣椒也加入拌勻提色增味。
完成!上桌,很下飯的一道菜,我自己因為想吃也會
了這道料理,以後想念這道料理時,不用花錢上館子,
自己在家做也可以!
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旅行是想找到另一個自己
https://tsaijung.pixnet.net/blog
一只小電鍋也能做便當 https://www.facebook.com/rflybendon
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1457549432.A.F76.html
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