今日午餐~鮮蝦起司蔬菜吐司盅(有看到它在對你笑嗎🤣)
哈哈~這就是一道可以讓晉格格有效率的把綠色蔬菜開心吃下去的餐點😆(清炒的還是會吃,只是會吃的很~慢+苦瓜臉😣)
食材:胡蘿蔔(切丁+川燙完成)、地瓜葉(川燙後用為了方便食用可以食物剪稍微剪小段)、玉米粒(恐龍麻是用新鮮玉米,所以也有稍微川燙過)、鮮蝦(川燙後留數隻完成的當裝飾用,其他直接剪碎)、起司片(一個吐司盅平均用四分之一片)、雞蛋(兩顆蛋大約可以做四~五個吐司盅)、全麥吐司(薄片+去邊)
作法:胡蘿蔔+地瓜葉+玉米粒+雞蛋=全部攪拌均勻成蔬菜蛋汁備用(這時烤箱可以開始預熱,溫度設180度)👉🏻全麥吐司用桿麵棍稍微壓扁後放入杯子蛋糕模中塑成杯型👉🏻放入剪碎的蝦肉👉🏻起司片(稍微對折成小丁狀再放進去)👉🏻倒入蔬菜蛋汁(約八分滿)👉🏻最後放上一整隻蝦仁👉🏻進烤箱烤約25分鐘+悶5分鐘)就可以出烤箱上桌啦!
地瓜葉本身蔬菜味不會太重,加入蝦肉一起做成吐司盅~一整個咬下去都是雞蛋的香味和蝦子的甜味,不用再加鹽巴調味是因為起司本身已經有鹹味,這樣做出來的吐司盅味道剛剛好喔!
一端上桌晉格格最先看到他最愛的蝦子,接著五分鐘後就整盤完時~恐龍麻都還來不及說裡面有地瓜葉耶!🤣😋😋
#綠色蔬菜好吃又營養
#又是一道最愛和最不愛綜合體
#烤吐司料理方便又好吃
#小週末快樂🎉
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綠色蔬菜好吃又營養 在 Twinkle Stars ☆ 萌天使戰隊 Youtube 的最讚貼文
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現代人生活步調快速,忙碌到沒辦法吃上營養均衡的一餐,總是大魚大肉又油膩~是時候補充一下綠色能量啦!本集的節目將帶給忙碌的您、不愛吃蔬菜的您不一樣的選擇喔!在這裡絕對可以讓大家吃到飽飽又吃的健康又均衡,重點是CP值還超高啊,別等了!現在就去吃吧 //// (o゚▽゚)o ❤
地址:台北市中正區中華路二段75巷19號1樓(西門町往方向南機場夜市方向)
營業時間:08:00~15:30
電話:02 2302 9738
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綠色蔬菜好吃又營養 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳貼文
素食家常菜料理│馬鈴薯不要炒著吃,加半顆芋頭,簡單一做,小孩吃了還想吃,美味又營養│Vegan Recipe.│EP177
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用馬鈴薯和芋頭來做一道素食家常菜,這一道素食家常菜也可以當成宴客菜,淋上深綠色的菠菜湯汁,搭配充滿芋頭香氣的大黃瓜,真的非常好吃,菠菜含有較一般蔬菜還高的蛋白質,也含有大量胡蘿蔔素、維生素C則是所有蔬菜類之首,因此菠菜有蔬菜汁之王的稱號,無論大人還是小孩,素食者應該多攝取這類高蛋白的蔬菜,我們家孩子除了很愛吃高麗菜,菠菜也是他們的最愛,這一道菜也可以當成宴客菜,希望大家有空可以試做看看,非常好吃又營養的素食家常菜。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜
馬鈴薯
芋頭
麥片
黃豆粉
大黃瓜
菠菜
五香粉
胡椒粉
鹽
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜,不曉得大家有看了嗎?在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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幫大家歸納出頻道的料理食譜:
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
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🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕,阿嬤的獨門配方,一定包你發,鬆軟綿密到不行!黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕,這樣做發糕一定對你開口笑!黃澄澄的讓你整年都發發發!金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了,加三條杏鮑菇,開胃下飯,吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
‣‣ 黑糖馬來糕,鬆軟到不行,原來這麼簡單!黑糖馬拉糕!│Cantonese Sponge Cake. Yummy! Easy!
https://youtu.be/9bVtH7pZyh0
#素食 #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
綠色蔬菜好吃又營養 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「外食族、超商族的懶人健康餐桌:省時省事省心力的5色5味5法美食」新書介紹
專訪編輯:何喬
內容簡介:
作者松村和夏擁有「營養師證照」、「調理師執照」、「飲食生活顧問師」等專業證照,是為許多職業運動員設計飲食的「運動營養師」。除此之外,她還開設了超人氣料理教室「廣尾料理俱樂部」,學員包括模特兒、歌手、演員等,幾乎都是演藝圈的明星,報名者大排長龍,預約久候難入。她認為三餐不應該只是填飽肚子的行為,而是調養身體的最佳時機。有感於現代人患有癌症、心臟疾病等「生活習慣病」的比率節節上升,她希望以自己的專業背景及興趣,教會大家如何吃得營養、煮得美味。
三餐飲食是每天的例行公事,不僅要可口好吃,還要做得省時省事省心力
許多人一聽到要自己準備三餐,立刻舉雙手投降。其實,煮飯並沒有想像中的難,例如:海帶、味噌、些許豆腐、一壺熱水,就可以沖出一碗可口的湯品;烤箱、電鍋,也都是懶人料理的好幫手。
另外像是小番茄、青花菜都是適合使用微波爐的食材,但馬鈴薯、胡蘿蔔等根莖類蔬菜,就比較適合水煮或清蒸。什麼食材適合什麼煮法,本書通通不私藏告訴你!
外食怎麼選?上班肚子餓的時候怎麼辦?
便利商店外食:看起來賞心悅目的料理,表示其中含有各種營養素,因此下次不知道要選怎麼樣的便當時,挑「每種顏色的食物都有的便當」就對了。餐廳外食:食物的營養價值會隨著時間而流逝,因此外食時最好選擇現點現做餐廳。
許多人習慣在肚子餓時吃甜食,雖然可以迅速補充熱量,卻也會讓血糖快速上升,長此下來對身體造成負擔。上班上到一半肚子餓時,作者首推以穀物棒或三角飯糰取代糖果、餅乾等零食。尤其咀嚼穀物棒時,細嚼慢嚥能刺激飽腹神經中樞,讓人較早出現飽腹感而停止進食。
‧特別收錄全彩食譜,教你煮得快速、吃得健康!
日式醬汁、西式醬汁、中式醬汁,只要備好書中介紹的這三種醬料,就可以輕鬆變出100種美味料理。感冒時的元氣餐(蘿蔔薑味粥+季節水果)、消除疲勞的精力餐(薑汁燒肉+涼拌豆腐或豆腐味噌湯+晨間咖啡)、解宿醉的醒腦熱湯(味噌風味番茄蛋花湯+葡萄柚汁),作者介紹了在各種狀況可以派上用場的美味食譜,包辦你的三餐!
‧點出13大飲食迷思,不再讓錯誤觀念拖累你的健康!
今天還沒吃蔬菜,下班時順道去便利超商買一杯蔬菜汁,補充每天所要攝取的蔬菜量?想要減重,就完全不能攝取碳水化合物?……以上這些觀念,其實都有其不合理之處,讓本書為你一一破解!
‧美味健康的秘訣,五味五色五法!
五味:甜、鹹、辣、苦、酸。五色:白色、黑色、黃色、紅色、綠色。五法:蒸、烤、煮、炸、新鮮生食。以胡蘿蔔為例,用油炒過後可以提高維生素A的吸收率,但熱炒會破壞維生素C。因此即使是同一個食材,也樣盡量以不同的方式攝取它的營養。又如蔬菜,一天當中應該有生菜、炒青菜、燙青菜之類變換食用。不同的料理方式有助於不同的營養素被吸收,跟著這個法則,就能簡單達成均衡飲食!
作者簡介:松村和夏
•原本為職場的粉領族,曾經赴澳洲留學,之後轉換跑道進入女子營養大學就讀,投入「臨床營養醫學研究室」專攻生活習慣病的研究。
•先後取得「營養師證照」、「調理師執照」、「飲食生活顧問師」等專業證照,展開廚藝講師的生涯,成為一名專業的料理研究家。
•2011年開設並主持超人氣料理教室「廣尾料理俱樂部」至今,學員包括模特兒、歌手、演員等,一字排開幾乎都是演藝圈的明星,報名者大排長龍,預約久候難入。除此之外,也擔任棒球、足球等一流職業運動選手的營養指導師。