隱身山林間的窯烤麵包店,一個禮拜只賣兩天
還可以事先預約參加DIY哦!
老闆說:因為麵包都是使用老麵糰發酵,所以需要前一天晚上就準備,才會一定要事先預約…
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,☞工業設計師大轉行 港式蘿蔔糕人氣旺 港式蘿蔔糕特別講究的就是餡料了,有一位從設計師轉行做蘿蔔糕的年輕老闆,他的純手工港式蘿蔔 糕,那麼這個臘肉用的可以說是特別多,而且這個濃郁的香味呢,也贏得了好多顧客的喜愛,所以每 到過年前,這家店總是訂單大爆滿。 ☞醫師娘姊妹花做糖 講究用料不計成本 在台...
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綠葉方舟老闆 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
☞工業設計師大轉行 港式蘿蔔糕人氣旺
港式蘿蔔糕特別講究的就是餡料了,有一位從設計師轉行做蘿蔔糕的年輕老闆,他的純手工港式蘿蔔
糕,那麼這個臘肉用的可以說是特別多,而且這個濃郁的香味呢,也贏得了好多顧客的喜愛,所以每
到過年前,這家店總是訂單大爆滿。
☞醫師娘姊妹花做糖 講究用料不計成本
在台北新店有一位醫師娘,她原本是一個鋼琴老師,退休之後就跟日本師傅學做糖,做出來的養生牛
軋糖,贏得了她的醫師老公的肯定,還一舉拿下了美食大獎。
☞相撲選手大轉行 創意麻荖另闢戰場
金山的特產就是麻荖,當中有一位七年級的相撲選手,為了要區隔市場他突發奇想,把麻荖做成了是
鹹的口味,這位年輕老闆為了要照顧父親從澳洲返鄉創業。
☞孝心蛋糕逆轉勝 蛋白蛋糕紅 日賣上百個
只用蛋白跟麵粉製作蛋白蛋糕,目前在新北市有一位麵包師傅,為了要做給洗腎的母親食用,意外打
開蛋白蛋糕的知名度,很知名又很夯的宅配商品。
☞藝術造街經驗 綠蔭中打造方舟
老闆名字叫做Mori他在三義賣木雕,因為非常熱愛大自然,就買下了苗栗的山谷地,吸引了台中知名
的藝術家,兩個人就共同合作蓋了一座方舟,彷彿好像置身在世外桃源。
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
綠葉方舟老闆 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
老闆名字叫做Mori他在三義賣木雕,因為非常熱愛大自然,就買下了苗栗的山谷地,吸引了台中知名的藝術家,兩個人就共同合作蓋了一座方舟,彷彿好像置身在世外桃源。
■台灣1001個故事 說不完的故事
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綠葉方舟老闆 在 [抱怨] 苗栗三義山那邊‧綠葉方舟- 看板Anti-ramp | PTT消費區 的推薦與評價
一、店名:山那邊‧綠葉方舟二、地點:苗栗縣三義鄉勝興村12鄰綠舟路1號三、 ... lkjh:『老闆,我不是要你馬上FIRE他,這樣問題沒解決,而是你們訓練出了問題』 聽出來 ... ... <看更多>
綠葉方舟老闆 在 紅磚屋特色民宿- 昨晚綠葉方舟洪老闆與朋友光臨 - Facebook 的推薦與評價
昨晚綠葉方舟洪老闆與朋友光臨,三人共飲一大罐多金門58,好久沒有這麼放肆喝酒,只因為一來好友相聚,二來喝完不用開車即可睡覺。 ... <看更多>
綠葉方舟老闆 在 [抱怨] 苗栗三義山那邊‧綠葉方舟- 看板Anti-ramp 的推薦與評價
一、店名:山那邊‧綠葉方舟
二、地點:苗栗縣三義鄉勝興村12鄰綠舟路1號
三、時間:2009年2月22日中午用餐時間
四、此店「非好店」的原因:服務態度差
五、事實經過:
原本兩天一夜的旅遊,應該可以在這裡,完美結束
但是,卻因為服務生一不小心
老闆卻又強詞奪理
搞得大家心情都不爽!
話說這家位在苗栗三義的餐館
真的很特別
因為他位在森林裡
你就是坐在樹叢裡用餐
不過,各位不需要對這家,抱有太多幻想
畢竟位在山中
對他的餐點,我覺得只有OK的等級,勉強及格
但是,對於這家店的服務態度,確實留下了深刻印象
絕對是零分
一開始,還體諒服務生,因為客人太多
無法招呼到每一位顧客
但是,就在煮餐點上完,準備上甜點跟飲料時
竟然有工讀生端了一盤約十杯的飲料
「要我們自己傳」
『為什麼你不走過去自己送?』顧客好心給予建議
「因為我後面還有好多杯要送」
哇!這就是這家餐廳給員工的教育訓練
送完我們這桌
轉向總工他們
沒想到才過幾分鐘
啪的一聲
托盤上的飲料,全都滾到佩玲的紅色包包了
這時候,服務生傻住了,竟然只會拿衛生紙擦桌子
(我心想:你擦屁啊!顧客的包包都裝滿咖啡了~)
更扯的是,服務生處理完桌面之後,就逃離現場
剩下一臉錯愕的我們
佩玲衣服、牛仔褲有一半都被潑到這"綜合飲料"
a la sha的紅色包包,裝滿了咖啡
不幸中的大幸是,包括手機、相機在內的電子產品,沒有受損
但是,包包裡面的工作資料,全都是咖啡印,濕了一半
在沒有綠葉方舟餐廳人員的關心下
默默的,把所有的事情處理完畢
而服務生們也覺得送餐比幫客人處理善後來的重要
後來,他們開始忙著補送飲料,招呼其他桌
同時,也不見任何一位管理階層的餐廳服務生,前來關心
是欺負我們都不敢反應?我‧不‧清‧楚‧
直到要離開,我真的快要受不了
告訴(佩玲的同事),你們一定要跟店家反映啦!
好!大家終於有動作了,當事人真的走去櫃檯反應了
可是,我這個局外人站在旁邊看,真的是快要氣瘋了
老闆(還是只是裡面的高階主管?我不清楚)
完全就是欺負佩玲人老實
不清楚究竟咖啡把佩玲的包包都毀了
資料也都濕了
而且就在我加入戰局,要求老闆做些表示
老闆:「那你到底要怎麼樣你們說啊?」
lkjh:『我不想要你那些鳥折價券、贈品,給我們一百份都是屁』
我在意的是,你一直鞠躬道歉,但是一直覺得自己的員工訓練,都沒錯!
更令我不爽的是,最後竟然還給我一種
﹝人家當事人都不在意了!你這個局外人是在不爽什麼?﹞
老闆:「這是我跟這位小姐的事情,你們這樣一個人這麼多句,我要怎麼做?」
lkjh:『好!我就是覺得你們員工訓練有問題』
我把剛剛服務生要我們自己端飲料的事情說了出來!
此時,老闆給我的感覺是:見笑轉生氣
老闆:「你告訴我哪一個?我馬上叫他不要做,給我回家去。」
lkjh:『老闆,我不是要你馬上FIRE他,這樣問題沒解決,而是你們訓練出了問題』
聽出來了吧!老闆一點都不想要"好好處理"
不是推卸責任(說都是基層員工的錯)
就是給我見笑轉生氣
我聽了真的很火
但是,因為當事人太過於老實
並沒有用眼神跟我示意些什麼
所以 我覺得,在基本的大聲爭取過後,應該讓當事人講講話
這,也剛好順了老闆的意思
因此在我離開現場,只丟下一句
「如果之後電子產品有問題送修,是把帳單寄給你嗎?」
『好哇!我會負責,你就寄來沒有關係』
「那你的名片呢?」
此時老闆才把名片掏出來!!!
哇賽,剛剛講半天都講假的
我以為他早就掏名片給當事人了
事情發展至此,我並不覺得這位老闆,有想解決事情的誠意
我真的是氣沖沖
因此我在走回位置的途中
我就開始"非常大聲的怒罵店家"
沒辦法,我只能用這種方式讓其他的顧客之道
這家店有多麼誇張
回到位置上,我還是很怒
(沒辦法,雖然不是發生在我身上,但我看到這種態度,真的是...)
跟黃副抱怨一遍後,依舊是怒氣難消
不過,這時候沈公說了一句:「這種事情最後倒楣的都還是工讀生」
「這種時機,學生願意出來打工賺錢是好事。」
這句話我也很認同
「但是發生這種事情,店家最後一定會全都把罪推給學生」
「最壞就是FIRE他啊!」
沒錯!就在我抱怨的時候
我腦中有閃過這個念頭
所以...我並沒有指認是哪一位
因為,抱怨歸抱怨,但我們不想要因此讓他丟了工作
只要求老闆在45度鞠躬之外,還要「有誠意的道歉」
而不是一直說「那你要什麼,你們說阿?」
是欺負我們不敢講是不是
要是事情發生在老娘身上
就先要你陪我一個包包,還有影響我遊玩心情的心理賠償
黃副在我之後,聽說也跑去跟老闆說道理
不過,據轉述,老闆應該是又急又累
只能一直跳針的反駁
黃副則是語帶平和的要老闆好好聽他說
哀
就在當事人老實的情況下
老闆送了幾張折價券
但還是不覺得自己管理有問題
我總覺得,今晚這家店打烊後,這位老闆肯定會清算一番
這絕非我們的本意
只是............
讓我們的苗栗之旅,留下好深刻、好深刻的印象
六、備註:
綠葉方舟
苗栗縣三義鄉勝興村12鄰綠舟路1號
TEL: 037-875868
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.168.199.117
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