你好 我是 李易LEE YI
涼拌豆芽的作法,其實很多種,今天我把自己的配方跟各位分享,豆芽個人覺得黃豆芽多了一點更好的口感 ,但如果要用綠豆芽跟黑豆芽也都可以的,天氣真的很熱,可以做點涼拌菜放冰箱 ,隨時可以吃是一件很方便的事情,希望你們會喜歡這個配方😁😁
食材:黃豆芽、蔥花
調味料:醬油、味琳、麻油、烏醋(白醋)、鹽
做法:
1.將豆芽放進熱水汆燙2-3分鐘後起鍋
2.將調味料(醬油4匙、味琳2匙、烏醋1匙、香油少許、糖少許)全部加進豆芽菜後拌勻,加上一點蔥花即完成
#易起吃飯吧 #涼拌豆芽菜 #家常菜 #涼拌料理
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綠豆芽菜料理 在 Facebook 的精選貼文
易起吃飯吧!
涼拌豆芽的作法,其實很多種,今天我把自己的配方跟各位分享,豆芽個人覺得黃豆芽多了一點更好的口感 ,但如果要用綠豆芽跟黑豆芽也都可以的,天氣真的很熱,可以做點涼拌菜放冰箱 ,隨時可以吃是一件很方便的事情,希望你們會喜歡這個配方😁😁
食材:黃豆芽、蔥花
調味料:醬油、味琳、麻油、烏醋(白醋)、鹽
做法:
1.將豆芽放進熱水汆燙2-3分鐘後起鍋
2.將調味料(醬油4匙、味琳2匙、烏醋1匙、香油少許、糖少許)全部加進豆芽菜後拌勻,加上一點蔥花即完成
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綠豆芽菜料理 在 易起吃飯吧! Facebook 的精選貼文
易起吃飯吧!
涼拌豆芽的作法,其實很多種,今天我把自己的配方跟各位分享,豆芽個人覺得黃豆芽多了一點更好的口感 ,但如果要用綠豆芽跟黑豆芽也都可以的,天氣真的很熱,可以做點涼拌菜放冰箱 ,隨時可以吃是一件很方便的事情,希望你們會喜歡這個配方😁😁
食材:黃豆芽、蔥花
調味料:醬油、味琳、麻油、烏醋(白醋)、鹽
做法:
1.將豆芽放進熱水汆燙2-3分鐘後起鍋
2.將調味料(醬油4匙、味琳2匙、烏醋1匙、香油少許、糖少許)全部加進豆芽菜後拌勻,加上一點蔥花即完成
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綠豆芽菜料理 在 阿慶師 Youtube 的最佳解答
【炒牛肉粄條!醃肉密技口感升級!】
今天要來跟大家分享這道「炒牛肉粄條」
阿慶特別結合了廣式乾炒牛河與台式炒粄條的元素
讓媽媽們在家用現有的調料輕鬆DIY🎉
這次阿慶也獨家傳授醃肉密技!
讓肉片吃起來滑Q不黏牙👍
不吃牛肉也可以改豬肉喔~
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1 飯碗 =200cc
1 洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅板條 530g
✅牛肉片 230g
✅洋蔥絲 1/4顆(55g)
✅豆芽菜 80g
✅韭黃 70g
✅紅蔥頭 30g
✅蔥段 1根
✅蒜頭酥 2小匙
✅雞蛋 1顆
調味料:
✅醬油 1小匙+1大匙
✅醬油膏 0.5大匙
✅蠔油 1大匙
✅二砂糖 1.5小匙
✅花生粉 1小匙
✅玉米粉 1大匙
✅白胡椒粉 1小匙
✅米酒 2小匙+1大匙
✅油 5大匙
✅水 1大匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.牛肉依序加入半顆蛋白、醬油、二砂糖、白胡椒粉、米酒、玉米粉、油,抓醃後靜置。
2.洋蔥切絲、紅蔥頭切片、韭黃切三公分段狀、豆芽去頭尾備用。
3.熱鍋加油,下牛肉片小火炒開,再轉中火加水燜10秒後盛盤備用。
4.用剩的油中火拌炒紅蔥頭30秒後下蔥白炒至略金黃,補油炒剩下的蛋。
5.轉大火下洋蔥絲,加粄條轉中火炒開,下蔥綠、豆芽、韭黃拌炒後關火。
6.依序下醬油、醬油膏、蠔油、米酒、白胡椒粉,開大火拌炒。
7.下牛肉翻炒後加入水、二砂糖、花生粉、蒜頭酥拌炒即完成。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#河粉
#廣式
#台式
#蠔油
#炒粄條
綠豆芽菜料理 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
素食家常菜料理│ 豆腐別再做滷味了,加入美味豆干, 連吃6天都忘不了,全家人都說薄饼好吃! │Vegan Popiah/Fresh Spring Rolls
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用豆腐和豆干來做一道素食家常菜料理,台灣的清明節必吃的一道料理就是潤餅捲,在馬來西亞大家都叫它popiah,是福建話薄餅的發音用馬來文拼出其音,內餡大同小異,都非常好吃。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有:豆干、板豆腐、大豆素肉末、豆薯、四季豆、紅蘿蔔、綠豆芽菜、過濾水、芹菜、菜脯、植物油、黑白胡椒玫瑰鹽、玫瑰鹽、薑黃粉、黑鹽、雞蛋、菜脯、白胡椒粉、黑胡椒粒、橄欖粉、醬油、素蠔油、胡椒粉、馬來西亞黑醬油、二砂糖、豆瓣醬、糖、花生粉。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
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綠豆芽菜料理 在 詹姆士姆士流官方專屬頻道 Youtube 的最佳解答
我收到了我的年末禮物
#ALLDA全能料理鍋 (小歐)
這次用小歐來試試看,一次做4道菜
不曉得大家知道知道鹿兒島的蒸籠料理
用木製的方形蒸籠一層又一層地把食材放上去
上層的肉蒸熟後的鮮味會往下流
被下層的蔬菜吸收
每一層都吃得到食材原本的好味道
這次用這個概念來做這四道菜
看起來還蠻不錯的
試試看吧
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#姆士流 一鍋一桌澎湃餐
食材:
豬五花火鍋肉片1盒、白蝦10尾、蛤蜊10顆、綠豆芽菜1份、蒜頭2顆、薑片5片、蔥花、米酒、嫩豆腐、海帶芽、味噌、香油、柴魚片、醬油、味醂、蒜泥、薑泥、檸檬、辣椒
作法:
1.將白蘿蔔切塊後放入全能料理鍋中,加入適量清水打成蘿蔔泥,取出1/2量。
2.同上料理鍋放入豆腐塊、清水後用蒸氣模式蒸。
3.醬汁:步驟1蘿蔔泥用清水清洗過濾,加入醬油1大匙、味醂1大匙、檸檬汁少許、蔥花、辣椒末
4.料理鍋煮滾後放入海帶芽,上層鍋中放入白蝦,另一層再放入海帶芽與豬肉片,最上層放入蛤蜊、薑片、蔥花、米酒蓋起後續蒸25分鐘。
5.取出成盤,最底層的湯再加入味噌、柴魚片、蔥花、香油即完成。
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