今天收到了上週預訂的蔬菜箱，看到新鮮多樣的蔬菜，想起去年分享過關於「清邁城市農場 สวนผักคนเมืองเชียงใหม่」的故事。
「清邁城市農場」坐落在 Chang Klan 區，往北是清邁觀光夜市，周邊有座知名的香格里拉飯店。去年此時，有位建築師以「給魚不如給釣竿」同時還可為城市打造綠化和市民共同空間的想法，提出城市農場計畫，希望能將一片閒置已久且幾乎是垃圾場的空地規劃為市民的農場，讓受到疫情衝擊導致沒有任何收入可以養家的民眾，可以來利用土地種植作物養活自己；暫無生計影響，願意多增加農業知識或協助綠化的民眾，也能隨時加入蔬果耕種或相關工作坊活動。
一年以來，陸續看到「清邁城市農場」在臉書專頁分享他們的成果，無論是關於環境的講座、教學參觀、其他城市農場計畫的技術交流等活動都持續進行中。農場內產出不少蔬果香草，產量不僅足夠來使用菜園的居民，還有餘裕在園區接單售出。當時計畫中後段設立的養雞場也有不錯的雞蛋收穫，甚至產品取了個可愛的名字叫做「好心情蛋 ไข่ไก่อารมณ์ดี」，依大小以一顆 2 或 5 泰銖價格售出。販售收入為維護農場基本開銷所用。
「清邁城市農場」發言人近期在受訪時表示，運轉一年之後開始提供一些工作機會，讓受到疫情衝擊而失業的民眾受僱在農場務農，能有些微收入也能將種植的蔬果帶回鄰里分贈，或以便宜的價格賣點養家零用，暫時度過難關。
圖片截自「清邁城市農場」臉書，可以清楚看見一年後的差別，有興趣多看一點他們的故事，請至《關鍵評論網》：https://www.thenewslens.com/feature/cityofchiangmai/139016
#北農蔬菜箱品質好家中阿母很滿意
#售完無法加訂要不要乾脆在家種綠豆芽黃豆芽
#防疫在家也要吃健康
綠豆芽黃豆芽 在 [問題] 綠豆芽vs 黃豆芽- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
看了板上許多自己孵豆芽的文章
正好炎炎夏日 想買綠豆來煮綠豆湯
想說又可以孵豆芽一舉兩得
但我又想煮豆芽味噌湯
爬文好像都是用黃豆芽去煮
用綠豆芽煮的話會很奇怪嗎?
不然就要買黃豆來孵豆芽了?
有兩全其美的辦法嗎>"<
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