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【降膽固醇的效果比燕麥好！「這種薏仁」含大量維生素B、蛋白質⋯有助改善過敏，促進新陳代謝】
不少人早餐選用燕麥當主食，但其實未去麩皮的紅薏仁效果更勝燕麥！因為麩皮富含「薏仁酯」，維生素B群、膳食纖維等營養價值高，看看怎麼吃才正確！⬇️⬇️閱讀全文
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你們平常都怎麼準備家人孩子的早餐呢？
我總覺得早餐好難變出什麼花樣
還要早起準備好累XDD
我只想跟孩子睡到自然醒啊🙈
這邊來分享一個我偷吃步的早餐
就是『八福米鮮奶露』🥣
前一晚洗淨八福米後放置電鍋預約煮粥
讓它時間設定在早餐前完成
這樣起床只要把八福米加鮮奶拌一拌就好了
是不是超簡單哈哈哈哈
什麼調味都不用加康妮就超愛
而Wilson則是見過世面
會吵著要加蜂蜜或黑糖XD
因為不會太多、只是提味
所以我都會答應他要求！
這樣一杯有鮮奶、紅豆、綠豆、糙米、
白米、黑米、紫米、小薏仁、燕麥
無難度地讓孩子吃進豐富動植物蛋白質、膳食纖維、澱粉熱量
營養滿分孩子吃得又快
不用在餐桌催促上學要遲到、趕快吃😂
整個造福了全家人啊哈哈哈哈
正在吃副食品的寶寶也好適合
康妮大概6、7個月就吃過八福米了
煮粥後用副食品機打一下讓口感更細緻綿密
就可以直接湯匙餵、或吸管喝
夏天不想讓孩子吃那些過甜過度化工的冰品
也可以把八福米拿去冷凍做成八寶冰棒
健康又消暑！！！
快試試看✌🏻✌🏻✌🏻
#莊雅惠 中醫師表示，我們都知道飲食要均衡，但中醫更講究要「根據體質攝取食物」🥦例如，氣血雙虛的人就不應該吃寒冷食物；而若是燥熱體質的人，則不應該常吃上火的東西。
但總有貪嘴和應酬等很多藉口，萬一吃太多生冷、燥熱等食物時該怎麼辦？醫師提供了補救的解毒方法👍
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【吃到生冷食物的補救措施：溫熱中和法】
✅吃了冰品或寒涼食物，可以喝紅糖水、薑湯、蛋花蔥湯、桂圓茶或金桔桂圓茶等「溫熱食品」中和。
✅大部分蔬菜性多寒涼，在烹調此類蔬菜時可多加性溫的蔥、生薑及胡椒等調味品。
✅也可以加入雞肉、羊肉與牛肉等溫性肉類一起煮，能減輕寒性，避免損傷陽氣。
【吃到燥熱食物的補救措施：涼潤中和法】
與涼潤食物一起吃，如羊肉與大白菜、西瓜與芭樂、或進食後吃番茄、綠豆銀耳湯、蓮藕薏仁湯、薄荷綠茶、蘆薈汁、蜂蜜水、甘蔗汁或冬瓜茶等涼潤食物以中和燥熱。
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紅豆
材料：
紅豆 500g red beans
水1200㏄ water
作法：
1.紅豆洗淨瀝乾，放入萬用鍋內鍋，加水，蓋上鍋蓋。
2.將煲頂手挽轉正，按〔增壓快煮〕選擇〔煮/燉湯品〕，時間設定35分鐘。
3.運作至時間結束，洩壓後，繼續燜約30鐘即可。
綠豆
材料：
綠豆 500g mung bean
水1200㏄ water
作法：
1.綠豆洗淨瀝乾，放入萬用鍋內鍋，加水，蓋上鍋蓋。
2.將煲頂手挽轉正，按〔增壓快煮〕選擇〔煮/燉湯品〕，時間設定30分鐘。
3.運作至時間結束，洩壓後，繼續燜約30鐘即可。
Tips：選擇半年內的新豆口感最佳！
薏仁
材料：
薏仁 400g job's tears
水1300㏄ water
作法：
1.薏仁沖洗至水不混濁後瀝乾，放入萬用鍋內鍋，加水，蓋上鍋蓋。
2.將煲頂手挽轉正，按〔增壓快煮〕選擇〔煮/燉湯品〕，時間設定30分鐘。
3.運作至時間結束，洩壓後，繼續燜約30鐘即可。
多種變化 怎樣都好吃！！
1.加糖水拌一拌，立刻變成好喝紅豆湯
2.加料當甜品吃
3.當銼冰配料 完美！
少了湯湯水水更好保存
冷藏可七天／冷凍可一個月
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楊桃美食網
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📣板橋【超便宜的甜湯飲品】專賣店📣
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許多人也喜歡在家製作簡單的甜品，紅豆屬於高蛋白質、低脂肪的高營養榖類食品，有豐富的鐵質，調整免疫力、補血益氣有不錯的效果。學會了影片中的方法，你可以做綠豆湯、花生湯、薏仁湯。
#吳恩文零失敗料理
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WMF Taiwan · 1. 綠豆、小薏仁洗淨後直接放入6.5L的快力鍋，加入水(綠豆與水不超過鍋內刻度1/3)。 · 2. 上蓋後，中火烹煮待烹飪指示器上壓至第二條橘線，轉小火。 · 3. 計時10 ... ... <看更多>
作者＼La cuisine de Chris. 這是夏天我家常備的涼品之一。但因為薏仁和綠豆煮熟的時間不同，家人也不喜歡吃混濁的甜湯，所以，我想了個方法，讓薏仁 ... ... <看更多>
綠豆薏仁湯怎麼煮 在 [心得] 果然神奇的綠豆湯煮法~還可省瓦斯- 看板cookclub 的推薦與評價
圖文好讀網誌板 https://bestkuan.pixnet.net/blog/post/238756025
夏天一定要喝綠豆湯的呀！瞬間退火的消暑聖品。
那該如何煮出好喝的綠豆湯，且若能快速方便那真是太好了。
綠豆湯的煮法，我曾經做過與想試的有以下幾種
1. 大同電鍋：我以前都是用大同電鍋煮，但有一次水加太多，整個滿出來，
導致電鍋底部焦了，後來還花時間清洗電鍋
(大同電鍋清洗經驗記錄請點https://bestkuan.pixnet.net/blog/post/217176701)。
2. 阿基師版本：用炒鍋把綠豆加水炒到乾，再加水炒乾，再加熱水去煮，
個人覺得要去炒，實在麻煩，直接OUT。阿基師Sorry啦！在下是職業婦女，
工作家庭兩頭燒，還有一雙兒女要伺候，這方法實在太累。有關阿基師作法請自行估狗。
3. 神奇綠豆湯：一天看到網路有人推薦這煮法，怎麼那麼簡單，還超省瓦斯，
我抱著半信半疑試了第一次，還真的神奇到令人讚嘆呀！於是，前幾天又做了第二次，
順道拍照做紀錄。也來分享給大家囉！
神奇綠豆湯~作法
1. 綠豆稍沖洗一下，拿一個有蓋的鍋子，倒入綠豆與清水，加蓋開火煮。
2. 一煮滾馬上關火，燜30分鐘。
3. 再開火讓它煮，一煮滾馬上關火，再燜25-30分鐘。
4. 加入糖，輕輕攪勻就好囉。
就是這麼簡單，只要記得一煮滾馬上關火，悶30分鐘。
再一次一煮滾馬上關火，悶30分鐘。
全程蓋子都要蓋著，最後開蓋加糖，就可以大快朵頤囉！
這樣煮出來的綠豆也是軟綿綿的，都有熟透，且也省瓦斯，大推。
以後都要用這種方式煮了
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