最近的飯後水果…Q家都會來顆 #柚子
今天就決定…來殺龍貓柚子吧!😝
說到柚子其實是很不錯的水果~
👩🏫柚子富含維生素C與鉀,以及多種維生素.B1.B2.菸鹼酸,礦物質鈣.鎂有助抗氧化和消水腫等作用,另外還富含膳食纖維,因此建議吃完烤肉後來瓣柚子有助腸道蠕動避免便祕
🙅🏻♀️但是柚子雖營養,提醒大家食用上也有小禁忌唷!🚫
1. 不宜一時食用過多─因柚子屬寒性水果。 (建議一天不超過半顆)
2. 消化不良、脾胃虛寒、胃酸過多、胃潰瘍、多痰、腹瀉者應少食為宜。
3. 柚子會干擾藥物的正常代謝,所以請與藥物間隔2小時以上。
4. 服避孕藥的女性─因為柚子會阻礙避孕藥的吸收,使其效果減損。
5. 糖尿病患者─柚子雖高纖維,但甜度也高,所以若一時食入大量柚子會造成血糖起伏太大,若要食用建議為血糖控制良好患者,且一天不超過2份(約4瓣),並於餐與餐之間食用,若血糖控制不良者,建議詢問營養師為佳。
6. 腎臟病患者─柚子屬高鉀食物,若要食用建議詢問營養師以計算可食用量。
👩🏫分享&標記你愛吃柚子的朋友吧!
說到剝柚子,好像很多人不喜歡剝柚子?但其實我蠻喜歡剝柚子的耶~🤣
(💡有人跟我一樣嗎?🙋🏻♀️)
#下一顆要殺誰😈
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅跟著多多一起走Dada Kim,也在其Youtube影片中提到,這次多多跟著六龜林大哥來到了他的果園,發現除了蓮霧之外,還有芭樂,這兩種在韓國不常見的水果,立刻吸引了多多的注意。就讓我們跟著多多一同進入他的神奇探險吧! 〔多多探險小筆記〕 1臺灣蓮霧 說道蓮霧,大家想到的可能會是屏東一帶的「黑珍珠」,但卻往往不知高雄六龜一帶,有著著名的「黑鑽石」。兩種蓮霧皆...
「維生素b1水果」的推薦目錄:
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🍐柚子好多種,你都吃哪一種呢?
小編我是只要好吃、多汁都喜歡~
入秋後,香甜的柚子也悄悄成熟,成為中秋佳節民眾最愛的水果之一。但在吃之前,也要先了解一下我們吃的柚子種類究竟有多少熱量、有哪些營養?
台北市聯合醫院松德院區營養師黃允臻曾受訪表示,柚子的營養成分豐富,維生素C相對蘋果、梨子等水果較多,還擁有檸檬酸、膳食纖維等營養素。除了上述營養素外,根據農委會農糧署的文章,柚子還含有B1、B2、果膠、礦物質等,只要適量吃,對身體好處多多。
柚子的膳食纖維非常豐富,適量食用能夠幫助排便,但若不小心吃太多則可能造成脹氣。而且柚子的糖分含量高,糖尿病患者不宜過量食用。100公克果肉含糖量不算高沒錯,但一顆柚子往往就好幾百公克,不小心吃完一整顆,吃進去的「總糖量」就很可觀了!
Donna營養師建議,柚子一次吃3~4片就好 (等同於一份水果類),糖尿病患者要做好食物代換的份量計算。另外,有在服用藥物的朋友也要特別注意,若服藥期間又吃柚子,會導致藥物代謝速度變慢,可能增加藥物的副作用,應特別注意。
主要來源出處:早安健康文章 /「中秋最應景!「天然水果罐頭」柚子,學一招「辭水」讓它變更甜」,歡迎Google搜尋!
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這次多多跟著六龜林大哥來到了他的果園,發現除了蓮霧之外,還有芭樂,這兩種在韓國不常見的水果,立刻吸引了多多的注意。就讓我們跟著多多一同進入他的神奇探險吧!
〔多多探險小筆記〕
1臺灣蓮霧
說道蓮霧,大家想到的可能會是屏東一帶的「黑珍珠」,但卻往往不知高雄六龜一帶,有著著名的「黑鑽石」。兩種蓮霧皆是當地農民細心培養的蓮霧種類,而後又有紫蜜蓮霧、砲彈蓮霧、巴掌蓮霧等種類出現。
2蓮霧營養價值
行政院衛生署編定「台灣地區食品營養成分資料庫」蓮霧成分分析:
「每100g蓮霧中,含有熱量34 Kcal,水分90.6g,粗蛋白0.5g,粗脂肪0.2 g,碳水化合物8.6g,粗纖維0.6g,膳食纖維1.0g,灰份0.2g,維生素B1 0.02 mg,維生素B2 0.03 mg,菸鹼素 0.03 mg,維生素B6 0.03 mg,維生素C 6.0 mg,鈉 25mg,鉀340mg,鈣28mg,鎂13mg,磷35mg,鐵1.5mg,鋅0.2mg。」
3穿插在影片中的荖濃溪
荖濃溪來自於布農族語「laku laku」,意指「兇猛不定的河水」,在laku轉譯為中文時就變成了荖濃。讀「laku laku」時,覺得「ku」的發音非常像石頭滾動在河中的擬聲詞,或與中文「洪水」之「洪」,「鴻鳥」之「鴻」有異曲同工之妙。洪字,从水,共聲。共聲,口腔共鳴空隙較大,以表「大」之物,故大水曰洪,大鳥曰鴻。「ku」之音在布農族之先民擬聲之時,亦可能有所關聯。
※拉阿魯哇語稱荖濃溪時為「Sakulahlu Taunguara」,仔細看拼音亦會發現使用到了「ku」、「la」的發音。
〔今日美食地址〕
幸運草餐廳:高雄市六龜區14鄰中庄192之25號
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#臺灣水果#六龜#支持臺灣農民
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早餐吃什麼?閒妻 6款不私藏燕麥粥
是否跟我一樣?自從有了小孩,熱愛自己料理三餐?
很喜歡自己做早餐,會不會有時候不知道準備什麼早餐呢?
沒關係!今天不私藏來教大家利用燕麥製作6款不同風味的燕麥粥!!
我很喜歡吃麥片,燕麥非常有營養
燕麥含有豐富的營養成分,鈣、磷、鐵、鋅、錳、維生素B1、B2、維生素E及葉酸等,可以改善血液循環,幫助消除疲勞,有利於胎兒的生長發育的功效唷
還含纖維素有潤腸通便的作用,可預防腸燥便秘,也能調脂減肥(擷取網路資訊)
🥣鹹燕麥
燕麥煮成鹹口味真的好好吃呀!!
金滑菇雞肉燕麥粥
金滑菇、紅蘿蔔、小黃瓜、番茄、雞胸肉、蛋、有機無麩質燕麥片
鮮蝦菇菇燕麥粥
紅蘿蔔、毛豆、鴻禧菇、蝦子、燕麥、蛋、有機無麩質燕麥片
香菇蔬菜豬肉燕麥粥
鮮香菇、豬絞肉、紅蘿蔔、高麗菜、玉米、木耳、有機無麩質燕麥片
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🥣甜燕麥粥
隔夜燕麥是一個非常方便的方式,放隔夜的燕麥真的很好吃唷!
我還會加些有機奇亞籽,增加飽足感
而且~奇亞籽低熱量富含高纖維、omega 3等等
減肥的人也非常適合喲
總共三道,草莓口味、可可風味、黑芝麻口味
原味優格奇亞籽水果隔夜燕麥粥
可可風味奇亞籽水果隔夜燕麥粥
彩虹水果佐有機黑芝麻奇亞籽隔夜燕麥粥
那就看影片如何製作囉!
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維生素b1水果 在 早安健康 Youtube 的最佳解答
#酪梨 有個美麗的名字叫做「幸福果」,是金氏世界紀錄掛保證最營養的水果。
雖然說是水果,但吃起來幾乎無甜味,反而富含油脂,也被稱作「森林奶油」。而從酪梨果實榨取出的酪梨油,更是濃縮了酪梨的各種營養成分,每天攝取300~600毫克的酪梨油,就能提供多種健康功效用途多元,適合各種料理方式!
酪梨富含多酚類、單元不飽和脂肪酸,幫身體抗發炎、降血脂,一項小型研究中發現,在包含胡蘿蔔、蘿蔓生菜和菠菜的沙拉中加入酪梨油,能夠提高類胡蘿蔔素的吸收率。相較於不含脂肪的沙拉,加入酪梨油之後營養吸收率大幅增加,提高了4.3~17.4倍。
日本營養管理士 渥美真由美 也推薦一道超簡單酪梨食譜,竟然對舒緩肩膀痠痛有幫助!
|海苔酪梨|
日本醫學博士井上修二說,酪梨的維生素B1,可供肌肉、神經充足能量,修復僵硬痠痛;維生素B2可幫助提升代謝力、消除倦怠感;維生素E更有助加強血液循環,讓肌肉不缺氧、不疲勞!
海苔本身也富含維生素B1、B2,搭配酪梨一起吃,一次攝取充足營養素,讓 #改善肩膀僵硬酸痛 、 #消除肌肉疲勞 的效果,更上一層樓!
此外補充一下,酪梨還有什麼營養成分呢?
酪梨的葉黃素豐富,幫助眼睛抗氧化,這種類胡蘿蔔素自然存在在眼睛中,具有幫助眼睛抗氧化的能力。攝取葉黃素能夠預防與年齡相關的眼睛疾病,例如白內障和黃斑部病變。由於身體無法製造葉黃素,必須從食物中攝取,酪梨油就是個不錯的選擇。
許多研究發現,酪梨油和大豆油中萃取出的酪梨大豆萃取非皂化物(Avocado-soybean unsaponifiables,ASU),可以減少骨關節炎的疼痛和僵硬感,且對臀部或膝關節炎的患者特別有效。對於骨關節炎的患者,建議一天總補充量約300~600毫克即可。
酪梨大豆萃取非皂化物不只能防止關節炎問題,更有證據指出,它們能夠幫助預防牙周病。根據一項針對骨骼細胞和牙周組織的研究,酪梨大豆萃取非皂化物能夠抑制一種稱為IL1B的蛋白質,這種蛋白質會導致發炎,並是組織崩解和骨骼流失的主要兇手。
酪梨還可中和自由基、減少氧化壓力 。抗氧化物能夠對抗自由基對細胞造成的傷害。自由基是身體代謝過程中產生的廢物,其中活性氧對身體造成的傷害最大。高濃度的自由基會造成氧化壓力,並導致疾病如第二型糖尿病和心臟病。
粒線體是細胞中產生能量的胞器,也是活性氧的主要來源。根據一項針對患有糖尿病的老鼠的實驗,酪梨油中的抗氧化物質,能夠進入粒線體,並中和自由基,防止自由基傷害其他胞器。
最後提醒大家,如果想買酪梨油,最好選購冷壓的品牌,才能獲得最多的健康功效。
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