《過去一年》
剛過的 2020 是不容易的一年,整個精釀產業面臨前所未有的挑戰。檢討過去一年的市場變化與應對,能幫助到之後的品牌布局。西洋棋棋王 何塞·勞爾·卡帕布蘭卡 (José Raúl Capablanca) 說的好:「要成功,首要工作就是必須先研究殘局。」
2020 上半年受疫情影響很大,精釀啤酒產業原本主要靠小型的零售通路賣酒,酒吧、餐廳、咖啡館,都因為來客量的銳減,營業額是 1/3 ~ 1/2 的掉,某些以外國觀光客為目標客群的店,更是承受直線下墜的營收壓力。啤酒頭身為產業上游的生產者,可以明顯地看到疫情與銷售數字的連動關係。
疫情之下,待在家裡的時間變多,家庭用品的採買需求居高不下,推升大賣場與連鎖通路的營業額,啤酒頭與家樂福合作販售的「家常系列 - 蕎蜜、梅麥、大紅、小玉、月圓、團圓」,就是時勢下的應對方案,希望讓購買更方便與合理售價,成為賣場啤酒的另一選擇。
網路零售在疫情的影響下逆勢上揚,據某位有力人士分享,網路銷售營收業績與去年同期增長二至四成。 但在臺灣網路賣酒,仍是禁區,我們只能呼籲政府早日解禁,在便利商店內都可以賣這麼多酒,讓酒類在網路訂購,並到店內取貨,一樣可確保成年人才能購買。
2020 下半年由於臺灣防疫表現優異,連帶讓餐飲通路開始回升,這是整個產業都感到振奮的時刻。年度酒「浮生」「若夢」在年中上市,宛若是 2020 的命定註解。
緊接著開始新系列「精釀不死 Craft Never Die」,只出桶裝生啤,走硬派啤酒花 IPA 風格,限定於精釀啤酒吧販售,目的是讓人流逐步回到店裡,幫助更多精釀店家。我們也響應 All Together 全球串連計畫,用臺灣紅玉茶啤酒,向第一線的醫護人員致敬。
九月聯手舊振南推出的「鳳梨酥啤酒」「柚子酥啤酒」,是努力很久的案子。品牌面的溝通本來就難,加上與 7-11 通路協調,每個面向都得作好,結果令人開心。如果還看到小七架上僅存少量的聯名作品,請把握最後機會,喝喝看跨 (這麼遠) 領域的合作心血。
2020 的節氣新酒四款,依序為:「立春」「秋分」「霜降」「寒露」,加快的出酒節奏,讓整個 24 節氣計畫進入尾聲。目前剩下「大雪」「冬至」兩款,目標 2021 年出好出滿,並迎來下一個節氣系列計畫!
盤點 2020 業績表現,啤酒頭算是站穩了,營收在伙伴們的努力下,反而逆勢比前年更佳。展望 2021,最大事件將是啤酒頭新家的落成:從建築設計、交通便捷、頂級設備,都是我們在過去五年半來,品牌思維與釀造堅持的集大成之作。
峰迴路轉 2020,期待每個人都有嶄新的開始。
#這一年不容易
[ 請理性飲酒,喝酒不開車 ]
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相信酒版的各位前輩多數會都認為網路禁賣酒是不合時宜的法條,但是現在法規明擺在那裡
,主管機關近期應該也不會突然佛心大開提修法,剛好今日太太晚班小弟閒閒,斗膽為各位
提供一些見解跟法院判決(訴願決定就不用了,行政機關大多不會打臉自己的),讓大家更有
所是從一點。我本人是站在反對禁止的立場,應該能有其他的驗證方式可以防止而非全面禁
止,這部分或許有違比例原則XD
(文長,懶得看判決可直接往下看結論)
1. 宜蘭地院107簡字11
原告(賣家)於臉書網頁上所看載訊息內容,…,留有訂購方式載以:「1.粉絲團私訊2.LI
NE告知⒊來電)」及「面交地點」等文字,該網際網路資料雖得以由不特定之人透過關鍵字
或相關內容搜尋並瀏覽,但尚非得以無條件下標方式成立交易(即非如一般電子網購商品,
買家僅需於網路下訂即成立交易、寄送商品),買賣雙方仍須透過臉書私訊或LINE之訊息相
互聯繫,確認有無該酒類商品及買賣該商品之內容、價錢等事項,是該訊息之刊登,於性質
上應僅屬於邀約之誘引,尚未達販賣之著手行為。況本件原告所刊登販售之土龍酒,係設定
以面交方式為販售(尚無證據顯示原告有以郵寄等無法確認購買者為何人之方式交易),則
於當面交付土龍酒商品時,原告自得以當場辨識購買者之年齡決定其是否出售,此與一般以
實體店面出售酒類之商家無異。
2. 臺北地院107簡字319
EZBAR 酒瓶到」網站販賣酒品機制,可否辨識購買者年齡?
於「EZBAR 酒瓶到」網站訂購流程完成時,買賣契約即告成立,為網路線上購買型態,非單
純對話程式之訂購方式,後續酒品配送僅買賣標的物之清償行為而已,無關酒品買賣契約之
成立,及販賣行為之辨識購買者年齡機制;亦即,縱原告在酒品配送階段有確實查核購買者
之年齡,惟該酒品買賣契約於網路訂購流程完成時已經成立,而「EZBAR 酒瓶到」網站訂購
流程又無合理辨識購買者年齡之機制存在,核有菸酒管理法第30條第1項之違反事實存在。
3. 宜蘭地院108年簡字5
原告所登載於臉書社團網頁之訊息內容,並無何得以於該網頁下標購買「養生鱉蛋酒」之點
選途徑,亦無標示商品內容或確切價格,是雖得以由不特定之人透過關鍵字或相關內容搜尋
並瀏覽,但尚非得以無條件下標方式成立交易(即非如一般電子網購商品,買家僅需於網路
下訂即成立交易、寄送商品),買賣雙方仍須透過電話或臉書私訊相互聯繫,以確認有無該
酒類商品及買賣該商品之內容、價錢等事項,亦無證據顯示原告有以郵寄等無法確購買者為
何人之方式交易,則原告所稱如有意購買「養生鱉蛋酒」者尚須聯繫並親自當場面交而得以
當場辨識購買者之年齡決定其是否出售之事實尚無相悖,而此已與一般以實體店面出售酒類
之商家無異。
4. 臺北地院110簡字146
又原告主張,在面交時由門市人員確認訂購者的年齡、若商家發現訂購者有未滿18歲的情形
,可以在訂單頁面點選拒絕交易、加入系爭網站會員也要提供身分資料云云。惟菸酒管理法
第30條第1項規定已明訂:「酒之販賣或轉讓,不得以自動販賣機、郵購、電子購物或其他無
法辨識購買者或受讓者年齡等方式為之。」。如前所述,依原告系爭網站之交易形態,當訂
購人訂購酒品時,雙方買賣契約即已成立,而彼時原告並無法確認購買者之年齡,且門市人
員是否於給付買賣標的時確實查驗訂購者年齡,無從得知,原告亦未舉證以實其說,原告之
主張,尚難採信。況原告於言詞辯論期日自承「…不可能要求購買者留下其個人資料」等語
,足見原告於訂購人註冊會員以購買酒品時,亦無法確認訂購人之真實年齡。是堪認原告以
無法辨識購買者年齡之電子購物方式販賣酒品,確有菸酒管理法第30條第1項之違規行為無訛
,原告上開主張,並不可採。
中華郵政公司有無違反菸酒管理法之情事,與本案原告違規行為無涉,況原告所指稱中華郵
政整體網站內容,亦無如原告之系爭網站及系爭App建置購物車、建立訂單之情形,原告此部
分主張,亦不可採。另原告言詞辯論期日所主張消防署行政函釋認現場交易時可以驗證購買
人身分,即可以網路販賣煙火等語,因消防法規與本件之菸酒管理法保障之目的、範圍,以
及法規範之內容均不相同,本院尚難比附援引,併予敘明。
5. 臺北110簡字238
原告110年2月11日至12日之臉書對話訊息:
對方:請分享(張貼系爭酒品圖片);
原告:13,000;
對方:哪裡方便面交;
原告:你住哪?我臺北;
對方:我桃園,可以上去;
原告:好,你要幾個,你啥時方便;
對方:1瓶,要下禮拜了;
原告:好的,等你通知時間;
對方:跟你留個電話,去臺北時跟你聯繫;
原告:(原告行動電話號碼),(讚的圖示)原告於對方張貼系爭酒品圖片之後,回復
系爭酒品的價格,並詢問對方需要幾瓶,最後並提供留下行動電話號碼給對方,足認原告有
販賣系爭酒品之行為。原告雖主張上開「你要幾個」為誤打云云,然倘原告前揭訊息係為誤
打,對方理應覺得困惑不知如何回應,而原告亦應立刻予以更正,但後續兩人卻就交易時間
及聯絡方式繼續對談,是原告前揭主張,自難採信。又系爭酒品係未依菸酒管理法取得許可
執照而輸入之菸酒,屬於私酒乙節,兩造並不爭執,是原告有販賣私酒之違規行為,應認屬
實。
結論:
1.所謂「電子購物」之方式,應限於以無法辨識購買者之電子購物方式出售酒類,始應受罰
。如電子商務之出賣者確實設有相當機制得以有效檢核購買者之年齡時,應尚不得以該條文
處罰。
2.為什麼酒商網站會被認定賣酒,法院認為買賣行為在購物車跟按下確定就完成了,後續交
貨只是實現買賣內容
3.看到最後一個面交還被罰的有嚇到嗎?不要怕,他是因為賣私酒….不是合格的酒
4.面交合情合理,只要記得主張網路ok是邀約,面交才是你的承諾,買賣才完成。
請各位前輩先進不吝指教,我貼判決而已,不要砲太大力XD
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