【一起來寫】#平井堅的1995懷舊密碼 // 鄭雋立
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這次想聊聊 #平井堅 新專輯歌曲〈1995〉,這首歌大膽採用印度/寶萊塢歌舞編曲,宛如灑紅節之類的狂喜慶典,但MV影像卻在色調冷冽的日本超市取景,搭上捧著堅哥頭部模型的爺爺搞笑演出,營造宛如 #橫尾忠則 畫作拼貼印度圖像的唐突與迷幻。整部影音文本暗藏大量訊息,從綜合賣場空間、台灣鳳梨區、服飾百貨與生鮮區…網路上更有高手用倒轉撥放聽出了間奏有『迷你四驅車』、『#Windows95』、『氣墊鞋』…等詞彙,全都是90年代的盛極一時的文化符號。
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■ #綜合性超市的發展背景
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二次大戰後,日本在戰後美援及經濟復甦下高速成長,零售業興起了MV裡這種 #綜合性超市(総合スーパー),以及便利店、藥店等,並在1960年代起快速壯大(李曉輝,2012)。小川史朗(2015)指出這是明治時期商業型態的復甦與延續,並因為精緻化衍生出美食街,販售熟食與服飾。跨國企業更在1990年代將綜合性超市推向高峰。
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■ #水果的消費隱喻
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MV開頭的鳳梨未必是為台灣代言。90年代農產品尚有香蕉、西瓜、櫻桃,在大眾文化都是1980-90年復古風格重要元素,被設計品牌Sunnylife連同紅鶴、冰淇淋和獨角獸製成各種泳圈等洋溢度假氣息的產品。而當代藝術中,水果也都是重要角色,如普普藝術大師Andy Warhol的版畫、Maurizio Cattelan(2019)《喜劇演員》把新鮮香蕉用膠帶貼在牆上,普遍被解讀為 #殖民與資本主義 的揶揄。
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至於前陣子因國際議題引起熱議的鳳梨,也是15世紀哥倫布以來,西方殖民歷史的產物,在美國被視為「#殷勤好客」的象徵(Bruce-Mitford & Wilksinson,2009),台灣史上也分別在日治、民國時期成為罐頭外銷要角,但晚近因為產業轉型、成本提高不敵他國競爭等因素,1982年後的外銷地位已不具重要性(鄧經豫,2007)。
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■ #1995年作為一種想像的懷舊故里
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平井堅出道單曲〈Precious Junk〉正是發表於1995年,走的正是前輩山下達郎、竹內瑪麗亞等人引領風潮的CityPop曲風,明快、充滿80-90年代的都會風情,現在聽來相當「復古」,或者說與之前我們談過的 #VaporWave(蒸汽波)有著共同的淵源。堅哥2000年改走深沉的節奏藍調曲風才大受歡迎,時間恰與VaporWave藝術家的經歷重疊:近在咫尺,輝煌美好,享受消費與科技的年代被911恐攻及經濟蕭條擊潰,成了懷舊之痛的故里。
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現今「#懷舊」(Nostalgia)的概念多來自Johannes Hofer在1688年醫學論文裡對希臘文的假託與詮釋,用以說明「#返回故土的慾望」(Boym,2010)。目前部分網路媒體因為MV中的頭顱模型而將這首歌解讀成對生與死的探討,但綜觀整體影像與歌詞提供的訊息,歌手想表露的意念可能還有懷舊傷感,或出道25年後對某種過往的自省。Boym書中提出:懷舊之痛能促成進步的動力。看著這篇文章的你如果想念90年代,不妨也聽聽平井氏印度舞曲的狂喜,感受昇華與寬慰,讓生活像灑塩的鳳梨:更甜。
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■ #延伸閱讀:
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◆偽學術聊當代懷舊:
「蒸氣波文化」與藝術崇古心理(上)
www.facebook.com/Pseudoscholarship/posts/1597765127077773
「蒸氣波文化」與藝術崇古心理(下)
www.facebook.com/Pseudoscholarship/posts/1605350856319200
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■ #參考文獻
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01. 李曉暉,(2012),〈日本零售業的發展與創新——以綜台性超市為例〉《中國市場雜誌》2012年49期
02. 小川史郎,(2015),《わが国百貨店における食品売場の誕生と発展》
03. Miranda Bruce-Mitford &Philip Wilksinson著,李時芬、林淑媚譯.(2009)《符號與象徵:圖解世界的祕密》.頁98。
04.鄧經豫.(2007).《臺灣鳳梨產製及外銷的變遷(1950-1980)》。
05.Svetlana Boym著,楊德友譯.(2010).《懷舊的未來》.南京市:譯林出版社,頁03。
同時也有66部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅群馬テレビ・群テレ,也在其Youtube影片中提到,イトーヨーカドー伊勢崎店が来月21日に閉店します。県内からは、全ての店舗が撤退することになります。 総合スーパーのイトーヨーカドー伊勢崎店は、1995年3月、県内3号店として伊勢崎市連取町にオープンしました。以来、26年間にわたり市民の生活を支えてきましたが、13日、店頭での張り紙と折り込みチラシ...
総合スーパー 在 PEGGY先生の日本語教室。 Facebook 的精選貼文
【日式百貨 VS 日資百貨】
香港咁多間日本百貨公司,
到底邊間係日資,邊間係日式?
一圖睇哂來龍去脈喔~!
關於 #百貨店(ひゃっかてん・hyakkaten)
初初學日文,第一個會接觸嘅片假名生字,
一定有 #デパート(depa-to)份。
當然,無論用日文定英文,都無損 #百貨公司 呢個意思。
世界百貨店嘅先驅,要數1852年法國嘅Le Bon Marché;
至於日本嘅百貨店,就要數1904年由和服店轉型嘅 #三越百貨店,1929年開業嘅 #阪急百貨店,以及一系列和服店轉型嘅百貨公司,如 #大丸、#髙島屋、#SOGO、#松坂屋、#丸井今井 等等。根據日本規定,
如衣食住商品羣銷售額10%以上或未滿70%,從業員維持50人以上,面對面銷售形式爲50%以上,就係 #百貨店(50%以下就係 #綜合販賣店,或稱爲 #綜合超級市場(#総合スーパー・そうごうすーぱー・sogo su-pa-),衣食住中其中一項銷售量佔90%以上,就係 #専門店(せんもんてん・senmonten)。
総合スーパー 在 姫路の種 Facebook 的精選貼文
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4月も姫路の種をご覧いただいてる方々・応援してくださる企業様・取材にご協力いただいた地域の方々、ありがとうございました!
↓↓詳細はこちら↓↓
https://budou-chan.jp/access-202004/
総合スーパー 在 群馬テレビ・群テレ Youtube 的最佳解答
イトーヨーカドー伊勢崎店が来月21日に閉店します。県内からは、全ての店舗が撤退することになります。
総合スーパーのイトーヨーカドー伊勢崎店は、1995年3月、県内3号店として伊勢崎市連取町にオープンしました。以来、26年間にわたり市民の生活を支えてきましたが、13日、店頭での張り紙と折り込みチラシで来月21日での閉店を発表しました。
県内のイトーヨーカドーは、前橋店が2010年、藤岡店が2017年にすでに閉店していて、伊勢崎店の閉店で県内から完全撤退となります。
イトーヨーカ堂を傘下に置くセブン&アイ ホールディングスの広報担当者によりますと、閉店の理由について「地域のニーズへの対応が難しくなったため」としていて、今後の予定は未定ということです。
イトーヨーカドー伊勢崎店は、来月21日の営業を持って26年間の歴史に幕を下ろす予定です。閉店までの約1カ月間は、閉店売りつくしセールを開催するということです。
総合スーパー 在 西友オフィシャルチャンネル Youtube 的最佳貼文
西友&サニーでしか買えないオリジナルブランド
「みなさまのお墨付き」をわかりやすく解説します!
さらに詳しくは⇒https://www.seiyu.co.jp/pb/mo/?utm_source=youtube&utm_medium=text&utm_campaign=mo
総合スーパー 在 西友オフィシャルチャンネル Youtube 的最讚貼文
食卓の誤解を解消する「料理を手間抜きに。」
https://www.seiyu.co.jp/campaign/rtn/?utm_source=youtube&utm_medium=txt&utm_campaign=rtn
ポテトサラダの買い物から下ごしらえ、調理、後片付けまでを収めた本当のレシピ動画です。
料理をする人・しない人の本音と誤解を明らかにし、料理の“手間”抜きについて考えました。
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ーレシピ(4人分)ー
1 じゃがいも4個は皮をよく洗い、水から茹でる。
沸いたら弱火にして、20~30分ほど茹でる。
2 きゅうり1本は小口切りに、
にんじん1/2本は皮をむき、
2~3mmのいちょう切りまたは半月切りにする。
ハム4枚は半分に切り、1cm幅に切る。
きゅうりは塩ふたつまみをふり、
塩もみして5分ほどおき水気が出たら絞る。
3 じゃがいもに竹串を刺し、すっと入るくらいまで
柔らかくなっていたら取り出す。
にんじんをじゃがいもの茹で汁で3分ほど茹でて、
火が通ったら取り出す。
じゃがいもは皮をむき、
ボウルに入れて温かいうちに潰す。
4 3にきゅうり、にんじん、ハムを加えて混ぜる。
塩小さじ1/2、こしょう少々、
マヨネーズ大さじ6を加えてよく混ぜ、味を整える。
ーチェックポイントー
<買い物編>
・冷蔵庫の中身を把握し、必要なものだけ購入する。
・出費は極力おさえる。
<調理編>
・調理の段取りを考え、時間がかかるものから用意する。
・じゃがいもを茹でているときは鍋の様子を気にしておく。
茹でている間に水が減ってきたら都度水を足す。
・きゅうりは事前に塩もみをして、水分が出ること防ぐ&食感をよくする。
<片付け編>
・洗い物をする。
・じゃがいもを茹でている間にまな板などの使い終わったものは洗っておくのがおすすめ。
・キッチンを清潔に保つ。
・洗った食器やテーブルを拭く。
※動画内の価格表示は、2020年10月撮影当時のものです。