晴朗悠閒的週日,早餐罷工、各自吃吐司,超市剛送貨來、花了一小時消毒收拾,趁洗衣機還沒停之前貼幾個這週生活感想。
* 在英國的媽媽們幾乎都關心的超市宅配
我喜歡提前部署,沒卡到位趕快另尋出路找小農和線上肉舖。Ocado 幾乎只有原本月繳 delivery pass 的用戶能訂到、Asda 10pm 開放新名額 2am 會零星釋出但是據說送貨時缺貨很多而且品質不佳、Waitrose 每晚12點開搶但是訂的是接下來三五天 (總之不夠提前)、:Iceland 我家這幾乎都有時段但是看到訂貨前跳出「訂購前請多想想,把宅配名額禮讓老弱病殘」我下不了手、sainsburys 和 Morrison's 沒訂到過沒研究,所以我們都專注在 Tesco。
從四月到未來三週,很幸運,每 7-10 天都有 Tesco delivery ,而且訂的貨98%都很齊;卡位的時間不再是半夜 12 點,而是週間的早上 6.30~9.30,而且每個帳號每週只能訂一次。
Tesco 能在每個品項分別註明如果缺貨能否接受相似的替代品,在替代的情況下不會被多收費,譬如本來買兩鎊的圈養雞蛋因為缺貨送三鎊的放養雞蛋來,那麼即使收了放養雞蛋、帳上還是收兩鎊,這點很公道。
如果訂不到宅配,到店取貨 Click and collect 通常比較容易卡到位,大部份超市的取貨點在停車場另外蓋、通風有冷藏設備的小房子裏、也算是安全,只是 again, Asda 很不搶手,我研究了下,似乎有的 Asda 取貨點設在店裏,那就跟自己在室內採買差不多了 (一種絕不進室內的堅持)。
題外話說昨晚亂晃看到某部落客在台媒上說英國超市搶購、上架內兩小時貨架全空,我看了整把火,為什麼要這樣危言聳聽抹黑別人?這樣會讓台灣人自我感覺更良好嗎?
有時真不是老僑欺負新來的,fresh off the boat 完全沒法融入本地生活的人說的話到底多少可信度?
* 速食店開張
15家麥當勞與55家肯德基開放得來速營業,造成交通壅塞。
有多愛吃垃圾食物?這恐怕不是好不好吃的問題,而是嚮往曾經熟悉的生活,也對自己在家開伙覺得厭倦。雖然我們家對外帶食物仍舊能捨則捨,但是上週我也開始訂超市的即食、放烤箱加熱就能吃的 pizza 、冷凍薯條和現成的漢堡麵包漢堡排,有這些東西在冰箱裡好放心,忙了可以賴皮不煮、輕鬆餵飽全家,有何不可?
* 愛你的電器
在經過洗衣機壞掉和烤箱跳電以為故障的虛驚之後,必須更愛護這些沒有不能活的電器。
好陣子沒請人清烤箱,烤箱滴到油,每次使用起油煙又濃又嗆,我 Google 了一下,用 pink stuff 把烤箱內外清理了,現在每次用烤箱都小心的在底層多放一層烤盤 (有的網站建議舖 oven liner,我在 Amazon 上讀評價可能會起火,所以還是土法練鋼,加烤盤、每次使用後清理)
洗碗機之前問過維修人員,他們推薦用液態的 Finish 清潔液定期清洗。
* 愛你的家人
我跟一號婆婆有過結也不是秘密了,不過在政府宣布可以探訪親友之後,我還是煮了波隆尼、分裝成扁平每次一份的冷凍食品跟著佛地魔去探望她。
我們隔著距離、遠遠的聊天,獨居的八十歲老人說來也可憐,不能擁抱、無法吻頰,只能隔空飛吻,我們要回家時婆婆哽咽、依依不捨。
當然,另方面也說明人有嗜好很重要,像二號婆婆熱衷園藝、喜歡縫紉、有整個娃娃屋的小家具待完成還得跟公公組隊、和孫輩們雲端連線一起打怪,不出門宅在家沒半點問題,她又忙又樂、很能自娛。
* Be Happy
聖誕節前夕,鄰居被診斷出末期惡性腫瘤,前幾天他傳訊告訴大家腫瘤被消滅了。大部份人得病都是自怨自艾、許多禁忌,鄰居的慶祝方式居然是躺在豔陽的院子裏喝酒 BBQ。
沒錯,這就是左邊那個特愛 BBQ 、每當天晴洗衣服都要擔心沾上他們烤肉味的一家。他太太是護理師,不可能不知道碳烤食物危害健康。
至於右邊那戶、也就是本台台柱西印啊,因為我長時間在窗邊車口罩,終於觀察到她媽之所以膽敢生三個,倒也不是本事大到泰山崩於前面不改色,完全就是放養啊—幾乎每天、七歲和四歲的小姐妹都被放在門前的森林裏東捻西惹摘花撿石頭,等傍晚她們被叫回家又看到她爸背著剛滿一歲的妹妹去小超買菜...
真的很可以耶!!!
如果她媽又懷孕生老四應該也游刃有餘吧。
* 小學開學
在政府不顧教師團體的反對下,英格蘭公立小學學前班、一和六年級在六月一日復課的可能性很高。幸好這段時間沒有強制上學,所以家長選擇幫孩子請假不會被罰款。
有爭議的是政府仍舊「不建議」師生戴口罩,我的老師朋友說學校挑明了「不准」戴口罩;「只有重病的人才戴口罩」這個觀念根深蒂固,短期內應該很難改變,可喜的是英國普羅大眾對口罩的需求倒是提高不少,所以我的手工口罩訂單變得很擠,連學校高層都來幫一家子預訂,雖然校內不能戴,但是日常生活外出去超市之類的有罩有保祐。
好吧,話好多啊我。得去車口罩了。
(今天宅配剛到,晚上吃漢堡,覺得好開心 😆😆😆)
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晚餐,三色雞肉丼
早午餐沒有?對啊哈哈哈,在特 A 肯德基流連忘返、吃剩菜應付;傍晚看了庫存,四季豆、去骨雞腿和半碗飯得盡快用掉,快手作了三色丼,黑糖、蒜與醬油入味的雞肉甜鹹開胃,四季豆清脆,大火蛋炒飯拔尖,也許份量小、有種懷石感,每吃一口都想捏自己臉頰,隨便煮也好好吃,疫情過後會不會繼續週週煮它七二14餐、
再也不外食、自作孽不可活啊...
從昨天就開始擔心的是上個月訂、今天到貨的線上肉舖,主婦們八成都有相同煩惱,貨來了要消毒、還要算好保存期限依序塞進冰箱和凍庫裏,好不容易把貨塞好,洗衣機響了,得搶在鄰居 BBQ 開始前把衣服曬好晾乾,每天都好忙!
今天還是隔壁西印啊生日,一早她的好朋友站在遠遠的樹林裏對著她家唱生日快樂歌,蠻溫馨的,想想平平是牧羊座為什麼我和她這麼相剋?我來翻一下黃曆...
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[軟性禁足日常:煮煮煮]
最近最驕傲的作品是—半筋半肉紅燒牛肉麵,加上自製小魚乾豆鼓蒜蓉辣椒醬!
[半筋半肉紅燒牛肉麵]
1. 牛筋使用IP鍋煮25分鐘,超快入口即化富含膠質的黏香濃郁!
2. 牛肉是用牛肋條,我覺得這個部位的肉,做什麼都不會失敗,牛肉味超香濃!我都從線上肉舖訂:
https://www.donaldrussell.com/beef-rib-trim.html
3. 麵用台灣關廟麵的寬捲麵,無敵搭,麵條很吸湯汁!
[小魚乾豆鼓蒜蓉辣椒醬]
1. 小魚乾是爸媽從台灣運來給我的
2. 豆鼓是我已經不能行動的阿嬤做的,坐月子的時候爸媽千里迢迢帶來的
3. 新鮮辣椒是中超買的,真材實料放了400g
4. 蒜頭是Costco買的,也是放好放滿400g
真沒想過我會有這種要自己做辣椒醬的一天,原本以為很難,但其實超簡單,靠小美嫂輕輕鬆鬆幾秒就搞定!
以上兩樣但吃都很好吃,加在一起就更天衣無縫!
最近食材都是大量洋蔥、蒜頭、薑,提升免疫力!
牛筋滷起來,撈了一碗公拍照,結果被蘿蔔整碗端走連吃五個,吃得我心好痛!!!
《lockdown足不出戶就是天天在家煮煮煮,超簡單的蘿蔔也會煮,台灣短時間之內是回不去了,只能靠思鄉美食,一秒回台灣》
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