📣練家米苔目，基隆安樂區相當知名的美食小吃。
口感軟Q不爛的米苔目，搭配以豬頭骨熬煮，自豪的湯頭，熱熱的喝，超過癮🍜
再點幾盤黑白切，吉古拉或是油豆腐，豐盛的一餐，滿足因生病感到疲倦的身心❤️
完整圖文>>https://peter2410.pixnet.net/blog/post/69439834
#基隆安樂區美食 #基隆乾麵
練家米苔目 在 袁彬的書寫美食旅遊筆記 Facebook 的最讚貼文
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過32萬的網紅Erin's Diary 艾琳的日常，也在其Youtube影片中提到，19歲聯考完那年考到駕照，之後被台北的交通嚇到開了幾次之後直接放棄，現在結婚有家庭之後，考量到未來，還是得要會開車，因此這次趁著去台東輕旅行的機會，一起去台東練車！！ 一路上因為現在是淡季，台東很多景點都沒開放，只好吃遍台東美食，台東藍蜻蜓、榕樹下米苔目、木可蘿蔔糕、初鹿牧場牛奶，你有吃過哪些呢？...
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🥢練家米苔目
▫️米苔目
▫️嘴邊肉湯
▫️菜卷、油豆腐
-
好久沒在安樂區逛逛了，都忘了這邊還有家好吃的米苔目。
-
練家的乾米苔目口感頗好，軟Ｑ不懦，嘴唇微抿能感受到米漿顆粒的質地，拌上油膏、豆芽和蔥酥，簡單吃就很滿足。
-
此外，在這裡要大推它們家的嘴邊肉湯，用豬頭骨熬製的高湯味醇而不腥，裡頭的嘴邊肉厚度片的極好，嚐得到嘴邊肉該有的脆度和肉脂香，更有大口吃肉的快感。
-
臨長庚醫院，店家建議開刀者不宜食用豬頭骨湯。
-
⏰：11:00-01:00（凌晨）
🚪：基隆市安樂區安和一街2巷口 @ 練家米苔目
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🥢無名臭豆腐攤
▫️臭豆腐（大）50
🔻
-一直以來都認為安樂區是基隆美食沙漠，直到發現這家臭豆腐⋯不論是豆腐本身的質地、泡菜、醬料都真的神好吃。
🔻
-他們家臭豆腐有3種酥度可以選，非常貼心～而我選擇的是3號「普通」如招牌所寫 外酥內軟，不扎口的酥度深得我心，還有他們家豆腐厚實而且本身的孔洞分佈的很平均，所以咬下去非常的juicy～。豆腐淋上的醬汁不死鹹帶點甜度，好吃好吃👌
🔻
-老伯的攤車生意真的很好，購買的人潮沒有間斷過，不過要提醒一下購買的朋友，臭豆腐是不附蓋子的（老闆對酥度很要求）所以騎車有點不方便，儘量在附近趁熱解決～
———————————————————————-
🥢無名臭豆腐攤
💁♂️整體：fatcheng大愛店
⏰：五、六、日 16:30-22:00
一、二、四 20:00-22:00
🚪：長庚醫院後方稅務局旁邊
（直接定位練家米苔目就可以發現）
#基隆 #基隆美食 #keelung #keelungfoodie #gourmet #cheng吃基隆 #foodporn #instafood #foodie #like4like #f4f #傳統小吃 #cheng吃點心 #臭豆腐 #安樂區 #臭豆腐攤 @ 基隆長庚醫院
練家米苔目 在 Erin's Diary 艾琳的日常 Youtube 的精選貼文
19歲聯考完那年考到駕照，之後被台北的交通嚇到開了幾次之後直接放棄，現在結婚有家庭之後，考量到未來，還是得要會開車，因此這次趁著去台東輕旅行的機會，一起去台東練車！！
一路上因為現在是淡季，台東很多景點都沒開放，只好吃遍台東美食，台東藍蜻蜓、榕樹下米苔目、木可蘿蔔糕、初鹿牧場牛奶，你有吃過哪些呢？
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這次來台東住的民宿：台東回嘉民宿 https://goo.gl/maps/pCC2SYWcWmYacGia7
傳送門
0:00 開車前先驗車
1:33 初鹿牧場喝牛奶
2:21 艾琳握方向盤？
5:20 鹿野高台
6:18 台東藍蜻蜓
7:21 小野柳
7:54 榕樹下米苔目
8:52 在鐵花村做奇怪的事？
9:30 離開民宿
10:20 木可蘿蔔糕
11:23 一路開回台北
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練家米苔目 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
(00:00:12)南橫開業40年 老闆娘堅強獨守老店
南橫公路的交通中斷八年，許多商家都選擇離開，但是有一位陳大姐，她在南橫賣特產超過四十年，這些年，陳大姐失去丈夫，失去兒子，她一個人在山上生活，風災後，生意幾乎做不下去，她卻捨不得熄了老店的燈，陳大姐說，如果搬走了，整條公路都黑漆漆的，她願意為南橫留一盞溫暖的燈。
店家資訊：
店家：陳大姐名產店
地址：台東縣海端鄉利稻村8號
電話：（08）993-8037
店家：南橫天龍溫泉飯店
地址：台東縣海端鄉霧鹿村1-1號
電話：（08）993-5075
(00:09:34)正宗客家米食 成功小鎮熱賣七十年
許多所謂的「在地」美食，其實是從外地傳進來以後落地生根。像是台東的成功鎮，當地人從小吃到大的，是一家七十年的古早味客家粄，第一代老闆娘原本住在關山，做好了客家米食，就搭上火車沿站叫賣，一路賣到成功鎮，後來成功漁港繁榮起來，一家人乾脆搬到鎮上，在異地，延續客家人吃的文化和記憶。
店家資訊:
成功東粄香
電話：08-985-1327
地址：台東縣成功鎮中華路187號
(00:23:02)台東老字號米苔目 在地好米添米香
台東一家米苔目第一代老闆原本是開路工人，從花蓮做工程來到台東，道路完成之後，他開始擺攤賣米苔目撐起一家溫飽。現在攤子交給第二代經營，除了家傳好手藝，他還加入過去擔任機械工程師的歷練，成功擴展店面，並且善用台東的在地好米，為米苔目增加更多米香。
店家資訊:
店家：老東台米苔目
地址：台東縣台東市大同路151號
電話：08 934 8952
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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練家米苔目 在 練笑威 weiweibig Youtube 的最佳貼文
【訂閱YouTube】練笑威weiweibig
想知道隱身台中第二市場的美食們嗎？
跟著練笑威的腳步，出發~
● 承記米苔目(走過一甲子的消暑聖品)
● 嵐肉燥專賣店-隱身第二市場的幸福媽媽味(市場超人氣肉燥飯)
● 三代福州意麵(飄香千里的好味道)
● 林記古早味(台中獨享家鄉味-麻薏湯)
●○臺中市第二公有零售市場○●
臺中市中區三民路二段87號
#練笑威 #weiweibig
#台中中區 #第二市場
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練家米苔目 在 練家米苔目- 首頁 - Facebook 的推薦與評價
練家米苔目 ， 基隆市。 375 個讚· 3 人正在談論這個· 1144 個打卡次。小吃攤. ... <看更多>
練家米苔目 在 [食記]基隆安樂推薦隱藏銅板美食【練家米苔目】 - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：練家米苔目
消費時間：2017/3月
圖文好讀版：
https://swanitfoodiary.pixnet.net/blog/post/127300526
【店家資訊】
地址：204基隆市安樂區基隆市安樂區安和一街2巷
電話：無
營業時間：週一~週日，11:00-01:00
服務費：無
【個人評分】
餐點：4/5
價格：4/5
回訪率：4/5(地點有點不方便阿~)
【推薦餐點】
米苔目！(招牌)、乾麵、嘴吧肉湯
練家米苔目也是基隆人Ann推薦的(到底是有多愛吃XD
我以為就是小麵攤，但到了才發現在七堵還有分店！
店內大概有5-6桌，吃飽要走的時候，整間坐得滿滿的！
人氣很高阿~但來吃的感覺都是當地人！
隱藏版美食無誤~
各品項大概介於25-60之間，價格普通。
招牌是米苔目，但我對米苔目沒愛XD所以點了乾麵。
聽到超多人都有點嘴吧肉湯，也點了一碗。
小菜，NT95(全部)
小菜也有超級多種，點了菜頭、油豆腐、五花肉。
我和Ann都很喜歡吃菜頭跟油豆腐，去吃麵攤幾乎都會點。
這家菜頭超鮮甜！！！油豆腐的沾料也調的剛剛好。
這兩種我們都超喜歡。
五花肉份量不少，味道ok，但若有點肉湯推薦可以點些其他的小菜。
乾麵，NT35。
乾麵是用我喜歡的白麵麵條！很Q~~
加些許油蔥跟豆芽菜，好吃。
便宜份量也不錯，推薦！(吃的過程聽到幾乎每桌都有點乾麵和米苔目！
湯米苔目，NT25。
米苔目是練家的招牌~
Ann表示他們家米苔目Q彈而且有米的香氣！
不愧是招牌，喜歡米苔目的人可以試試~
嘴吧肉湯，NT55。
原本覺得嘴吧肉做湯很怪XDD(習慣把嘴吧肉當小菜~
但這湯還蠻驚豔的，肉分量很多，大骨熬的湯很甜~
而且可以加湯！！！！！太震驚了打五個驚嘆號XDD
台北的麵店好像有可以加湯的><(歡迎版友推薦可以的！！
對喜歡喝湯的人很友善阿
大加分~
練家米苔目各個品項都表現得蠻不錯的，營業時間也夠長，是宵夜的好選擇~
若是到基隆玩，不想吃餐廳的話。
也可以試試這家米苔目！
(題外話這家在IG和地圖都有地標，還蠻驚訝的！
感覺算小有名氣~類似比較少報導的老娘米粉湯XD
現在IG或是各平台美食文大多是餐廳，
但幾乎每天外食的人很難一直吃餐廳阿~
所以也很喜歡介紹銅板美食！
大家都可以花費不多的吃飽吃好~
<3
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.0.41.97
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※ 編輯: a123333g (123.0.41.97), 03/27/2017 19:54:05
※ 編輯: a123333g (123.0.41.97), 03/27/2017 19:59:14
※ 編輯: a123333g (123.0.41.97), 03/27/2017 20:02:56
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