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#縣府把關食在安心
澎湖是「類出國」的最熱門選擇，縣府衛生局嚴格把關食品安全，密集派員依「食品良好衛生規範準則(GHP)」稽查輔導，讓遊客吃得健康、吃得安心。
今年截至7月29日止，衛生局針對食品工廠、食品製造業、物流業、餐廳、速食業、學校午餐、攤販業、冷飲冰品、早餐店、食品販售業、海上平台及露天燒烤店等各類型業者，辦理稽查計1,348家次。
為加強二、三級離島的食品餐飲衛生安全，衛生局前往鳥嶼、員貝、吉貝、七美稽查，不讓二、三級離島成為食品安全的破口。
此外，衛生局抽驗市售冷飲冰品、在地特色食品(黑糖糕、麵線、花枝丸、魚丸等)計68件、海上平台燒烤店牡蠣23件，保障食品衛生安全。
時值夏季，食品保存及防範食物中毒至關重要，衛生局積極辦理餐飲衛生講習3場次，精進業者自主管理能力，並落實預防食物中毒之五要原則（要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要徹底加熱、要低溫保存）。
透過縣府嚴格把關及餐飲業者自主管理，提高食品衛生安全，遊客必能享受優質澎湖之旅。
其實畜牧場一直給人不好的印象，味道的問題~環境的疑慮
今天特地跟花蓮縣政府
以及邀請從小大到都幫忙家裡養豬的養豬場小公主小喬
(小喬願意分享她的IG帳號喔: huc_0216 可以加她IG喔)
一起拍攝這一部有關於畜牧場的相關疑問的影片
希望大家可以參考看看，
畢竟這個時刻，就是要支持臺灣本土豬肉的時刻。
(也要支持台灣雞，鴨，牛，羊)
當然畜牧業者本身的環境也要把關好。也讓國人吃得安心。
其實像我們花蓮地形狹長、又有中央山脈阻隔，
許多民生必需品其實要從西部運送過來都有一些難度，
所以我們每天在吃的溫體豬肉大部分都是飼養在花蓮當地的豬隻。
當花蓮自己生產的豬肉不足時，其實不太容易從西部運送活豬過來屠宰，
因為在運送的過程中豬隻會因緊迫、暈車、脫水等情形，
導致拍賣的價格不好，
西部的養豬農民認為賺不到錢就沒有意願提供東部活豬；
另外長途運輸的過程中，豬隻緊迫、脫水的情形，
也會造成所生產的豬肉品質不好，我們還要額外支付長途運輸的運費，
變成要花更多的錢買到沒那麼好的豬肉。
以今年8、9月為例，來花蓮旅遊的遊客增加，
然而因為天氣炎熱，豬隻食慾不佳而增重慢，可供應屠宰的豬隻嚴重不足，
但縣府必須要保障花蓮縣民都能夠買得到、吃得到豬肉
因而費盡心力向中央協調，請求調配豬隻至花蓮屠宰
並額外尋求財源以支付多餘的運費。
花蓮縣政府希望能確保
花蓮的人民都能吃到由花蓮本地所產的新鮮、優質溫體豬肉，
也希望保障花蓮在地畜牧業能永續經營。
如果看完今天的影片還有想畜牧場有多一點了解
可以撥打03-8230243有專人為你解答有關於畜牧場的相關事項。
臺灣農業需要大家一同加油~鼓勵!
