【美好食光在家煮 - 繽紛飯糰】
用天然食材幫飯糰上色!
鮮豔多彩挑起食慾 吸晴又美味
攝取多種顏色食物 豐富各種營養素!
│食材│
黃色小飯糰:
蛋黃 4~5顆
白飯 適量
無油鮪魚 適量
美乃滋 適量
香鬆飯糰:
香鬆 適量
白飯 適量
鮪魚飯糰:
醋飯 適量
無油鮪魚 適量
美乃滋 適量
海苔 幾片
綠色小飯糰:
醋飯 適量
海苔粉 適量
#C2食光
#FollowC2食光天天輕鬆煮
#防疫期間少出門多下廚
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅C2食光,也在其Youtube影片中提到,想知道常在日本媽媽們便當裡出現的各種各樣五彩繽紛的飯糰,是怎麼做出來的嗎? 食譜示範:Syou(しょう)老師 粉絲專頁(G.F 料理 Goût Festin cuisine)https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-7273532576...
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繽紛飯糰 在 C2食光 Facebook 的精選貼文
【繽紛飯糰】
不流汗料理
挑選色彩繽紛的食材 輕鬆備料
5分鐘上菜
一起動手做飯糰🍙
完整食譜:https://youtu.be/8b9pMDBiPOs
#詳細細節及份量請參考完整食譜
#繽紛飯糰 #簡易食譜 #輕鬆料理
繽紛飯糰 在 C2食光 Facebook 的最佳解答
【春分料理 X 北非蛋】
完整食譜影片:https://youtu.be/NV7OARDsM0E
#更多食譜細節請看完整食譜
北非蛋「Shashuka」是中東風味的雞蛋料理,在希伯來語中「Shashuka」意為混合。這道料理是以蕃茄跟蛋為主,再加入各種蔬菜香料組合而成,一鍋到底的料理。因為雞蛋蕃茄為主要原料往往會做為早餐。但在以色列也是一個受歡迎的晚餐喔。
這道料理可以直接在爐上加熱,也可以把鍋子放到烤箱中烤至半熟。上桌以後再搭配麵包或是披塔餅(pita),就是一道完美的餐點了喔。
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►繽紛飯糰:https://youtu.be/8b9pMDBiPOs
►芋頭燒雞:https://youtu.be/rmK0CZr0Xb4
►看更多食光料理:https://www.youtube.com/c/C2食光
#歡迎訂閱youtube頻道記得開啟小鈴噹
繽紛飯糰 在 C2食光 Youtube 的最佳貼文
想知道常在日本媽媽們便當裡出現的各種各樣五彩繽紛的飯糰,是怎麼做出來的嗎?
食譜示範:Syou(しょう)老師
粉絲專頁(G.F 料理 Goût Festin cuisine)https://www.facebook.com/GF-料理-Goût-Festin-cuisine-727353257637082/
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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
繽紛飯糰所使用到的食材「雞蛋」,以蛋白質的品質來看,「生物價」高達90以上,屬於優質蛋白質的來源,很容易被人體消化吸收、利用,而除了蛋白質之外,雞蛋還含有卵磷脂、維生素A、維生素B群等健康營養素。
而卵磷脂(Lecithin)主要出現在蛋黃,是人體細胞膜重要的成份,本身具有乳化油脂的功能,所以家裡要自製的沙拉醬,通常都是取蛋黃和沙拉油攪拌而成,另外,卵磷脂主要成分是磷脂醯膽鹼(Phosphatidylcholine) 能在體內轉換為神經傳導物乙醯膽鹼(Acetylcholine),有效幫助學習及記憶,所以吃蛋時候記得吃蛋黃,適量攝取能增進身體健康喔!
陳小薇營養師的新書-吃出好睡眠
http://www.books.com.tw/products/0010794816
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Ingredients:
Eggs
Some mayonnaise
Tuna fish
Some furikake
Some shari
Seaweed
Some rice
Ground seaweed
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黃色小飯糰食材:
蛋黃
白飯
無油鮪魚
美乃滋
香鬆飯糰食材:
香鬆
白飯
鮪魚飯糰食材:
醋飯
無油鮪魚
美乃滋
海苔
綠色小飯糰食材:
醋飯
海苔粉
步驟:
1.洗米,將米泡20分鐘後,歷乾煮米,以1杯米1杯水去煮
2.煮水水滾後,將蛋放下煮熟,取出蛋黃和飯混合成黃色
3.美乃滋與鮪魚混和好
4.保鮮膜撕開鋪在桌上,將白飯鋪至保鮮膜上,將鮪魚美乃滋放入飯的中心,將飯包起來成球狀 (黃色小飯糰)
5.將球狀的醋飯沾滿海苔粉(綠色小飯糰)
6.白飯與味島香鬆混和好捏製成三角形(香鬆飯糰)
7.醋飯包入鮪魚美乃滋醬,捏成三角型,最後黏上海苔 (鮪魚飯糰)
#おにぎり #Onigiri #飯糰
音フェチ
料理音
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/8b9pMDBiPOs/hqdefault.jpg)
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