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📍纓風壽司店(永康店)
☎️06-2013459
⏰平日10:00-14:00/16:30-21:00
週六&週日10:00-21:00
📬台南市永康區正強街201號
說到台南市的生魚片，姐第一個直覺就想到永康區正強路上的「纓風壽司」，正港尚青的海鮮丼🍣🍤🐟🐠🐡，不論哪種品項都走澎湃，果然海味浮誇無極限😏
建議初訪的冰友可以跟姐一樣參考店內人氣排行來點餐喔😉
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https://tinachiang0824.pixnet.net/blog/post/525963322-台南日式料理%7c纓風壽司%28永康店%29-正港尚青的
[台南永康日本料理推薦]纓風壽司永康店/炙燒總匯握壽司/燒炙天使紅蝦丼(附蝦頭火鍋)/戀愛玫瑰丼/塩燒鮭魚頭
文章連結
https://homi1228.pixnet.net/blog/post/35688463
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前幾天到永康這家纓風壽司日本料理店
跟家人吃晚餐
之前就有聽以前在統一的同事說到這一家店了
不過一直遲遲沒有過來永康這邊
這幾天就突然很想吃日本料理
便跟家人一起過來吃看看XD
不過離我家最近的安平店
最近也要從鍋物專賣改成鍋物&日本料理都有
住在安平區或是南區的朋友們
可以期待一下囉^^
雖然味噌湯內用是免費無限供應的
但是我覺得店家誠意十足呢
因為裡面的魚肉跟豆腐還真不少呢XD
這次用餐給我的印象整體還不錯
服務人員也態度親切
期待離我家比較近的安平店早日完工^^
店家資訊
纓風壽司永康店
台南市永康區正強街201號
06-2013459
周一到周五
上午10:00 - 下午2:00
下午4:30 - 下午9:00
周六到周日
上午10:00-下午9:00
中間無休息
春節營運時間
除夕10:00-18:00
初一店休
初二店休
初三10:00-21:00（全天營業）
初四10:00-21:00（全天營業）
初五10:00-21:00（全天營業）
超浮誇的龍蝦丼跟海鮮丼
你怎麼可以不吃呢?
https://blog.xuite.net/rubyintainan/blog/587247146
門市資訊壽司永康店：台南市永康區正強街201號預約電話：06-2013459 壽司公園店：台南市中西區公園路75號預約電話：06-2233185 鍋物安平店：台南市安平區中華西路2段67 ... ... <看更多>
纓風壽司永康店 在 [食記][永康] 纓風壽司炙燒系列不錯吃~ - 精華區Tainan 的推薦與評價
店家名稱:纓風壽司
地址:台南市永康區正強街201號
電話:06-2013459
營業時間: 一~五 10:00~14:00、16:30~21:00、六日 10:00~21:00
圖文網誌版:https://any3can.pixnet.net/blog/post/340759302
文字版:
近期位在聯盈發對面開了間日式料理店，
看到不少好評這次剛好前來一探究竟。
(版上有人一個人吃了七八百...)
(否則每次附近都不知要吃什麼QQ都是聯盈發跟劉家莊)
門口有牌子寫著外帶餐盒60元!!!
看了令人頗心動，種類滿多又相當便宜~
還有當季限定的食材也可選擇。
內頭裝潢一開始會反應不過來是日式料理店，
與一般營造木製或是灰暗高級感的店家不大相同，
簡單明白色裝潢但是相當乾爽明亮，
座位也相當的多，且二樓也有40位座位，
完全不用擔心需排隊等候的問題。
菜單菜色相當多元，
從一般握壽司到炙燒、刺身、丼飯、熟食、烤物都有!
此外還有張新出的丼飯菜單，裏頭餡料都會一一註明在上頭，
不用怕圖文不符或是少給的問題，相當公開透明XD。
和風松板肉($120)
鮮少吃到冷盤類的松阪肉，撒上白芝麻點綴擺盤，
配上本身的油脂跟瘦肉，還可見邊緣有烤過的痕跡殘留，
下頭則是清新爽口開胃的洋蔥及醋汁，
由於算是涼拌沙拉類，因此松阪肉也相對會更有嚼勁些。
馬鈴薯沙拉($60)
簡單60元的沙拉卻給的很豐盛，
除了薯泥外還有兩大塊厚厚的玉子燒跟蟹肉棒等食材，相當超值~
燒炙霜降牛壽司($80)
烤的微生微生的炙燒霜降牛撒上七味粉，
長長的一大片毫不小氣，記得趁熱快吃下肚更能享受到那入口即化的爽感。
季節限定
穴子苗、旗魚肚、生蠔、深海鯛都來一份~(好奢侈XDDD)，
穴子苗一開始看許久只覺得是一堆透明的長條物，
覺得跟穴子相當不相像，
拉開一條後發現居然裏頭有眼睛跟很纖細的魚骨頭!!!
有點類似巨大版吻仔魚的感覺，
生蠔是朋友吃的，說覺得很大顆且新鮮不賴~~~
很喜愛這一個旗魚肚握壽司，
上頭的魚肉色澤分布相當的美~
吃起來不輸鮭魚口感。
深海鯛吃起來頗妙的，原以為那層皮會很難咀嚼或是腥味特濃，
但吃起來其實也是有種化開化開的感覺。
櫻桃鴨胸佐白蘭地
看起來很高貴的鴨胸握壽司XD，
一瞬間會覺得是否跑到宜蘭吃櫻桃鴨了。
(然後就迅速被朋友夾走)
香草嫩雞腿($120)
撒上滿滿香草籽粉(?)的好大一塊雞腿排，再淋上檸檬相當對味，
比起一般日式料理店來說，纓風給的分量相當的大!
燒炙總匯($320)
這算是今天我們所有人的最愛了!
燒炙總匯就是將店裡菜單的那排炙燒壽司都各一貫!!!
裏頭有燒炙比目魚、燒炙星鰻、燒炙干貝以及焦糖鮭魚等等，
要嘛是必點食材，不然就是有創意的握壽司XD，
點總匯比每個各點一貫便宜五十元! (相信大家都會想算算看XD)
八個吃起來都無雷又好吃!
個人認為是必點的菜色~~~
澎湃福氣海鮮丼($380)
新菜單上的豪華海鮮丼，裏頭有兩隻大紅蝦、生蠔、帆立貝及各式刺身等等，
到此時真的是吃飽了，看著朋友把它吃完XDDD。
吃完餐點後店家會端上茶凍當作甜點，
茶凍微甜解膩相當適合在吃完海鮮後食用，
(這茶凍大家也一致公認頗愛XD)
整輪吃下來大家一起吃其實可以吃到相當多的東西，
而纓風個人認為在燒炙方面的特色相當明顯，
畢竟在台南對於炙燒握壽司店家其實不多且種類更是鮮少，
但這裡倒是可以嚐鮮到各式不同食材，
且價位與一般日式料理相比其實算是平價了些，
也為這條熱鬧的街多出了新日式料理店供給大家選擇~
(不用整天吃聯盈發跟劉家莊了...)
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