#有機水產創意食譜 #12道魚蝦味 #自家煮
衷心感謝香港有機資源中心的邀請,早前創作12款有機水產的食譜,挑戰很大,但也樂在其中💕
今次採用幾款有機水產,包括寶石魚、羅非魚、鯇魚、大頭魚、鯪魚、白鰂、羅氏蝦(大頭蝦),炮製中西泰馬拉新加坡四川港式簡易食譜,輕鬆煮勻全世界的味道,想煮海鮮大餐話咁易啦!😎
12道魚蝦味創意精選推介
🐟香蔥蒜燒寶石魚
🐟黑蒜豆豉蒸寶石魚
🐠紙包焗羅非魚柳
🐠泰式青咖哩魚
🐟麻辣川味鯇魚鍋
🐠馬來西亞咖哩魚頭
🦐泰式冬蔭功(羅氏蝦)
🦐黑胡椒羅氏蝦粉絲煲
🦐香煎豉油王羅氏蝦
🐟四邊豆炒魚鬆
🐟懷舊鯪魚肉煎釀青椒
🐠有機絲瓜秋葵白鰂魚湯
特別推介麻辣川味鯇魚鍋🌶🌶
想食烤魚麻辣火鍋
唔洗出街食屋企都整到架
當日條魚焗完擺個靚尾活靈活現
擺完盤張相靚到呢
絕對係photo of the year!! 📷
另外推介有機絲瓜秋葵白鰂魚湯
用白鰂魚煲湯勁甜
又可以煲到奶白色
呢款湯煲出嚟口感好似飲花膠湯一樣(amazing!!😲)
勁好飲當日極速成煲清曬😂
大家一定要試試
本地有機水產烹飪12款美味簡易食譜(全集)連結
👉🏻https://cutt.ly/YyUHvi8
香港有機資源中心原post介紹
👉🏻https://cutt.ly/NyUHzg1
#project終於面世可喜可賀
#辛苦曬所有工作人員的努力和協助
#還記得當日10幾人一齊爭食的快樂
#這是廚師最大的動力與滿足
#有機認證水產非基因改造無藥物殘留
#食得健康又放心
#記得多D支持本地有機魚業發展
羅氏蝦香港 在 InZtyle.hk.zacky Facebook 的最讚貼文
在限聚令下,雖然可以同生死之交食飯,但酒仍未能暢飮之下,就食帝京軒呢個用酒入饌嘅「鮮嚐。酒宴」!每位$638,兩位起;如果喜歡淺酌的朋友,亦可每位加HK$160配對4杯葡萄酒。
頭盤
油甘魚伴山葵醬油·黑松露田螺酥盒 ·梅酒鮑魚寒天凍
梅龍鎮燒羅氏大頭蝦
蝦肉鮮味彈牙,個蝦頭膏極緻邪惡!
廣島牡蠣海苔天婦羅
日式中菜、賣相與味道俱佳!
十五年花雕金湯鱈魚球
鱈魚肥美,配陳年花雕南瓜汁更能提鮮!
蝦籽關東遼參 伴清酒綿豆腐
濃淡相宜,以清酒製作豆腐是驚艷之作!
靈芝菇海帶北京菜心
海膽蟹肉焗夢美人飯
來自北海道的夢美人飯,晶瑩飽滿,加入蟹肉及海膽,釀入蟹蓋,絕對是色香味全!
甜品
法式瑪卡龍·腰果牛油酥餅
供應期至5月31日,凡於星期一至四惠顧即可享85折優惠!
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[北上行程篇.釣蝦館]下集
我地釣到嘅蝦獲影片~
深圳除左食,係味諗唔到有咩做呢?仲可以去釣蝦ga!
可能你會話香港都有啦,但香港釣1次,兩人埋單都講緊400幾蚊
位於深圳海尚釣蝦館價位比香港玩平一半,釣到嘅蝦可以選擇帶走或拎入店內加工。(鹽燒或白烚)個人推薦白烚,呢度嘅哥仔落鹽好似唔洗錢甘~
玩得豪d 仲可以釣🦞、🦀tim~
不過我就無問到幾錢!
#海尚釣蝦館
中心路卓越維港南區1-16號
大眾點評價
2人100分鐘 釣羅氏蝦
¥209 (包每人一罐飲品、竿、餌)
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