流漿起司!【早餐蛋吐司】簡單快速令人食指大動的活力早餐!
「吐司如何與蛋煎的漂亮?」
「使用鍋蓋翻面毫不費力?!」
再用早餐征服大家的胃!
如果是起司控
當吐司爆漿時
就想大口的把它吃光!
🌈簡單哥小知識🌈
如何分辨蛋新不新鮮
當蛋越來越不新鮮時,蛋白和蛋黃都會開始變質,
蛋白質地會呈現水狀!所以這樣的蛋盡量不要吃哦!
(今日份量:1人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉吐司 2片
👉蛋 3顆
👉火腿 2片
👉起司 3片
👉番茄醬 適量
👉美乃滋 適量
👉奶油 適量
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
🥘開始簡單製作🥘
①加入蛋、鹽巴、白胡椒拌勻
②熱鍋下油,加入火腿將兩面煎至上色
③原鍋加入奶油小火煎至融化後加入蛋
④直接放入吐司將雙面沾滿蛋液,再使用鍋蓋翻面
⑤將蛋皮摺起,加入起司、美乃滋、番茄醬、火腿後對摺
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,流漿起司!【早餐蛋吐司】簡單快速令人食指大動的活力早餐! 「吐司如何與蛋煎的漂亮?」 「使用鍋蓋翻面毫不費力?!」 再用早餐征服大家的胃! 如果是起司控 當吐司爆漿時 就想大口的把它吃光! 🌈簡單哥小知識🌈 如何分辨蛋新不新鮮 當蛋越來越不新鮮時,蛋白和蛋黃都會開始變質, 蛋白質地會呈現水狀!所...
美乃 滋 變質 在 大V生活 Facebook 的最讚貼文
#油品慎選好處多多 #檢驗認證最安心
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自己煮並不會比較便宜又費力,求的不過只是安心吶!除了食材拿捏很重要外,油品還需要依照烹調方式做選擇。
其實天然的油品都是好的,各有不同的營養價值,像是動物油脂耐高溫~但大家好像不愛給寶寶吃動物油,這時候高營養價值酪梨油及橄欖油就是很好的選擇。
油脂更是幼兒腦部發展 的重要元素,油品慎選好處多多(外食的油脂請Pass,都是不好的油)副食品還沒開葷/便秘的寶寶推薦加一匙好油,還是鼓勵大家開葷啊~動物性蛋白質很重要!
一般煎炒大概在160-200度,頂級初榨橄欖油蠻適合的(發煙點是190~204度C)但要注意不要讓鍋子空燒(意思是上方要有食材) 避免讓油冒煙變質,一冒煙就要熄火囉!
我用壽滿趣的油品一年多了!
相當喜歡他們的原味酪梨油與橄欖油,尺寸對我嘟嘟好。油的品質也很不錯,以前貪小便宜買大罐的,但是煮的頻率不夠高,放到出現油耗味寶寶不吃反而很浪費。和我一樣的小家庭很適合這樣的尺寸喔!
📣來抽獎喔!請按讚留言告訴我你最喜歡壽滿趣哪一個品項,就有機會得到花生醬(3名,隨機口味)唷!
🌟橄欖油
在挑選橄欖油時要認「Extra Virgin Olive Oil」才是真的頂級初榨橄欖油~別傻傻被中文標示誤導啊!⚠橄欖油很怕陽光直射,包裝則要選用 #深色玻璃瓶,才能確保品質~塑膠瓶是完全不合格的不要買喔!這次除了原味以外還有各種風味油,我還是習慣用原味為主啦,只做中餐的買原味即可。松露的偶爾我也會用,風味油比較適合西餐噢~先前有一次偷懶不想切蒜頭我拿大蒜風味油炒青菜超奇怪的。
🌟酪梨油
酪梨油口感滑順聞起來有淡淡果香,一瓶裡面居然有20顆酪梨的完整營養!
酪梨也是大家知道的營養水果富含許多的維生素、礦物質、胡蘿蔔素,還有beta 谷固醇、不飽和脂肪酸, #耐高溫不起油煙,很適合做為烤、炸使用~或是無腦的全部都用酪梨油料理吧
🌟花生醬
花生醬我推薦 #無顆粒的超級絲滑花生醬 五歲以下的孩子不適合吃有顆粒的堅果,如果不小心嗆傷卡在氣管很危險呢!
📍堅果的營養滿分,打成泥狀就沒問題了❤
花生醬也很適合當孩子的早餐抹醬,或是做漢堡抹一層代替美乃滋,再疊上肉片,超揪西啊✨
🌟麥蘆卡蜂蜜
這次還有麥蘆卡蜂蜜,網路上說的好像很厲害,我是沒有特別信這些啦,我比較在意 #蜜源安心有認證,近年來認為麥蘆卡蜂蜜對身體很好,平常食用可以增加抵抗力!我只有用在吃優格的時候搭配,非常好吃耶,寶寶也很賞臉,就一個有吃有保障的節奏!
一歲以下寶寶不能食用蜂蜜,就算料理過也不行噢。
亮亮是一歲後開始少量吃蜂蜜,像是優格,或是做蛋糕時代替精緻糖使用。
來個萬用的「蜂蜜芥末醬食譜」
蜂蜜:黃芥末 醬:美乃滋=1:1:2
🌟噴油瓶
平常料理噴一下用紙巾擦均勻就能開煮了!壽滿趣這款採用最 #安心的玻璃材質,從瓶身到吸管都有通過檢驗~不怕油品融出壞東西!這次壽滿趣換新包裝,還有貼紙可以貼瓶身,真的很貼心!
🌟杏仁粉
杏仁粉可以代替麵粉做低醣烘焙,加到餅乾、蛋糕都很不錯,還會有淡淡堅果香氣,如果不做烘焙的話,也可以做杏仁豆漿或杏仁牛奶,富含維他命E對身體和皮膚都很好喔!
🌟海鹽
壽滿趣的海鹽含有許多微量元素,我喜歡煎牛排或海鮮撒一些海鹽,能夠帶出特別風味,還帶有一點甘甜,不過要注意的是,壽滿趣的海鹽未加碘,建議不要當成日常使用的鹽喔!
🌟黃豆/黑豆
壽滿趣的黃豆及黑豆是無農藥無化學肥栽種,而且品質蠻不錯的,打成豆漿味道很香濃,自製豆漿的重點是要煮掉「生豆味」可以依照你家的習慣分為生豆或是熟豆法,提供給大家我的自製豆漿作法:https://bit.ly/3xpmVZR
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😘冰島🇮🇸代購 Mills挪威魚子醬 185g 預購
我有幫大家試過作明太子義大利麵🍝哦
P.S 照片分享就是我的成品
😍只須三步驟
1.橄欖油10g +奶油10g +明太子醬30g混合
2.加入煮好的義大利麵撹拌
3.蒜頭爆香炒蝦仁,加入剛剛混好的麵攪拌
這次沒買到就是要得我4-5個月才會去冰島囉!!
#日本明太子義大利麵馬上實現
#粉絲優惠價459元
#魚子醬 #冰島 #挪威
下單麻煩註記[原味,美乃滋]+數量
挪威製造
有原味(185g)和美乃滋(175g)口味兩種口味
塗抹在吐司、三明治、餅乾上即可食用,北歐人也喜歡擠在水煮蛋上
料理可加在壽司、炒飯、義大利麵、創意料理
物流建議低溫快遞,否則魚子醬容易變質。
#冰島FEDEX運輸費用較高但是我們也是會優惠大家(恕不適用599免運)🤣
#冰島週不論買多少件冰島產品一律僅收100元吃到飽
#買越多越划算
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🥣需要準備的材料🥣
👉吐司 2片
👉蛋 3顆
👉火腿 2片
👉起司 3片
👉番茄醬 適量
👉美乃滋 適量
👉奶油 適量
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
🥘開始簡單製作🥘
①加入蛋、鹽巴、白胡椒拌勻
②熱鍋下油,加入火腿將兩面煎至上色
③原鍋加入奶油小火煎至融化後加入蛋
④直接放入吐司將雙面沾滿蛋液,再使用鍋蓋翻面
⑤將蛋皮摺起,加入起司、美乃滋、番茄醬、火腿後對摺
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
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