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𖠋
今天吃𓌉◯𓇋
飯糰🍙｜豬肉蔬菜味噌湯
飯糰有2種口味
蔥飯糰和吻仔魚飯糰
第一次捏三角飯糰🍙，超難的🤪
一直無法捏成型，塑型塑很久，還是很醜😆
下次直接買模型回來用⚆.̮⚆
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I love crunchy egg rolls.
カリカリに色良く
こんがりと揚がった
『アジの春巻き-3種のタレ添え-』
香味野菜と叩いた鯵の味わいが
おいしくて冷めてもいくらでもいただける美味しさ。
丁寧に作り上げると見栄えもよく
大変美味しいレシピ。
週末の夕食にもぴったりです。
連載、掲載レシピより〜
お写真はレシピ撮影から引用しております。
料理研究家 指宿さゆり
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What a feast!
子どもも主人も
我が家の食事が一番だと
唸るほど美味しいと言ってくれる
我が家の夕食は
外食より大変美味しいと言ってくれますのは私がプロの料理家だからだと思いますが😅
子どもにとってもとても自慢の母の料理であるのは間違い無いと周りもこどもも言ってくれますので感謝😊
我が家の定番は美味しい神戸牛や三田牛、松坂牛や
などを見立てて
それをお弁当仕立てにする夕食が
大人気です。
毎週どころか週2、3回
登場することしばしば。
良い肉を手に入れる方が大変ですけどね😊
お肉のカットの美しさも生
精肉店でも
日によりけりです。
けれどステーキ前とでも言いましょうか
それに行き着くまでの
美味しいお刺身やお魚のおかずや野菜のおかずもいただいて
ワインがほどよく冷えた頃に
ビールと切り替えていただくのも多い。
休肝日ももちろん
ストレスを溜めないために
美味しい牛肉をいただいています。
なぜお肉をいっぱい食べているのに
健康なのですか？
という質問も多いですが
知っている人は知っているその理由と事実。
そうやって私の料理は仕事でも家庭でも活かされていると言うことです。
またレシピでのお仕事分も
分けてご紹介させていただきます。
料理研究家 指宿さゆり
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業務スーパー買い物紹介と料理です😊
今回はお得な刺身用ハマチを購入❣️
刺身では食べきれないので、漬けハマチフライにしてみました(⌒▽⌒)
パン粉に粉チーズを混ぜると美味しいですよ❤️
Instagram
kyorochan_chan77
BGM提供
FREE BGM DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/_mobile/
甘茶音楽工房
https://amachamusic.chagasi.com/
musmus
http://musmus.main.jp/price.html
もち麦ネギソース(s120r)
【125kcal(1人当たり)】
コチュジャンの効いたとっても美味しいソースです♪
お肉にお魚に合わせてお召し上がりください♪
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
【材料】2人分
★長ねぎ 1/2本
★ニンニク 1かけ
★生姜 1かけ
★パプリカ(黄) 1/4個
★パプリカ(赤) 1/4個
☆酢 大さじ2
☆砂糖 大さじ2
☆コチュジャン 大さじ1
☆醤油 大さじ2
ごま油 適量
茹でもち麦 30g
【手順 】
1.長ねぎは1㎝幅に切っておく。ニンニクは芽を取っておく。
2.パプリカ（黄、赤）は2㎝角に切っておく。
3.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
4.フライパンにごま油をひき3を炒める。
5.具材に火が通ったら☆を入れ煮立たせる。
6.最後にもち麦を入れ混ぜたら完成。
[ おすすめ関連動画 ］
・もち麦サラダ
https://youtu.be/gQLMIyCPpmU
・もち麦のミネストローネ
https://youtu.be/v50kQQqYkvM
・もち麦スープ
https://youtu.be/s1tJwVzAvoU
・ネギ塩レモンダレ
https://youtu.be/Xz8geLPqeCw
・ネギみそだれ
https://youtu.be/W0CV_hKavAY
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きのこのデュクセルソース(s113r)
【糖質1cup当り：7.1】
お肉やお魚に良く合います♪
カナッペやパンにつけてもとっても美味しいです！
冷凍保存：約1か月
冷蔵保存：約1週間
173kcal(1cup当たり)
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
【材料】1cup分
☆マッシュルーム(ブラウン) 30g
☆舞茸 30g
☆エリンギ 30g
☆玉ねぎ 1/1個
☆ニンニク 2かけ
オリーブオイル 適量
★有塩バター 大さじ1
★塩コショウ 適量
【手順 】
1.ニンニクは芽を取っておく。マッシュルーム半分に切っておく。舞茸とエリンギは石づきを取っておく。玉ねぎは2㎝角に切っておく。
2.☆を容器に入れ30回程ぶんぶんする。
※均等になるように途中で容器を上下に揺らす
3.フライパンにオリーブオイルをひき2を炒める。
4.水分を飛ばすように5分程炒める。
5.火が通ったら★を加えて味付けて完成。
