必學的白吐司和經典台灣麵包,是餐桌上的幸福早餐日常 ❤️
【經典台灣麵包 & 經典極致白吐司專修】 #台南場
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#鬆軟美味無添加
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來了~~~ 大家期待已久的
經典台灣麵包&白吐司的特別課程來啦!!
專業麵包店必備的冷藏中種法技術教學
暢快淋漓的製作各式經典台灣風味麵包
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課程內容:
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✔️古早味蔥花麵包
✔️墨西哥奶酥麵包
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私心加碼:
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課程時間:
10/08 (五) 09:00~14:30
研習費用:
2500含材料、講師、講義、器具、場地
(另贈麵包袋)
───────────
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地 址:台南市北區北成路73號
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✨各類專案課程
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,食素而家有好多新餐廳 尖沙咀呢間長期爆場,限時用餐一樣大把人黎 今次有時間過黎試下佢既招牌菜式 飯麵粉仲有漢堡! 今日試左個原個南瓜忌廉燴飯 可轉純素豆乳!$158,本地南瓜,加上露筍 原個上,中間放滿南瓜燴飯! 香氣十足!啖啖食到南瓜肉既香甜,健康又美味 完全無油膩感,食落仲有好飽足感 食素最怕就...
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昨天到婆婆家烤肉
今天到朋友家繼續烤😆
疫情期間全都改到室內烤
沒想到有冷氣吹,有沙發坐
換成電烤盤、移動式抽油煙機、卡式爐配烤盤
這些人烤累了就換那些人來接手😅
#疫情打亂了我們的生活
#卻也創造另外一種新生活😅
#換種方式努力生活
#食材零浪費
#原來烤肉也可以這麼舒服😁
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假日到了
終於可以睡到自然醒💕
已經習慣早睡早起的我
竟被國一的兒子訓練到
五點多就會自然醒來😅
(但不甘心,想再睡晚一點
在床上繼續躺到六點鬧鐘響😆
但今天不一樣
五點半醒來後
看著枕邊人還睡得像豬一樣
換上運動服
馬上出門去跑步
難得那麼早
興沖沖的到公園
發現跑步or走路的長輩們真不少😆
原來早起運動的人這麼多
跑者跑者
有人會微笑說聲加油
走著走著
有人會舉起大拇指比個讚👍
本來跑了七圈達到目標
就準備打道回府(滿身大汗就滿足😁
卻被這些跑步老前輩鼓勵了一下
多跑了一圈(被迫進步了😂
以前假日早起
總習慣做家事,幫盆栽澆水
就去忙工作的事項😆
現在起床的動力竟然是去晨跑
原來生活中不是只有家庭和工作😆
#自己都覺得不可思議😁
#跑完回到家全家人都沒起來
#只有小犬門口迎接我❤️
#洗完澡吃完早餐後溫ㄤ起床看到我問(有去跑步嗎
#小孩起床也問我一樣問題
#他們都覺得軟腳蝦也有這一天(是吃錯藥了嗎😆
#目前只打算下雨停工
#早起有了新目標
#感覺真好
#繼續加油💪
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美味無添加 在 alex lam Youtube 的精選貼文
食素而家有好多新餐廳
尖沙咀呢間長期爆場,限時用餐一樣大把人黎
今次有時間過黎試下佢既招牌菜式
飯麵粉仲有漢堡!
今日試左個原個南瓜忌廉燴飯
可轉純素豆乳!$158,本地南瓜,加上露筍
原個上,中間放滿南瓜燴飯!
香氣十足!啖啖食到南瓜肉既香甜,健康又美味
完全無油膩感,食落仲有好飽足感
食素最怕就係唔夠飽足感
番茄水牛芝士PIZZA
手工PIZZA,批底夠薄身,加上純素芝士
唔講同平時既PIZZA真係分別不大
只係略為單調,可以加多少少調味
食落口感同味道會更佳
飲品選配青檸薄荷茶
甜品選絲襪奶茶刨冰
青檸茶入口清新帶點薄荷既味道
奶茶冰出奇地刨得靚,細碎如雪花
入口慢慢溶化茶味濃香,估唔到奶茶冰幾出色

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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
三文魚蕃茄濃湯
材料
三文魚柳1塊
蕃茄(細)6個
薯仔(細)2個
蒜頭3粒
處理:
1. 三文魚柳,解凍後,刮乾淨魚鱗,清水沖洗乾淨,廚紙索乾。
2. 三文魚柳,打直1開3,切大粒。
3. 三文魚柳調味:
a. 鹽少許
b. 胡椒粉少許
撈勻。
4. 蒜頭,去皮。
薯仔,去皮,1開3。
蕃茄,1開2。
烹調:
1. 加入3碗清水落煲(煲好後,就有5碗湯)。
2. 加入蕃茄、薯仔及蒜頭,滾8分鐘。
3. 湯已滾了10分鐘,檢查一下薯仔是否已煲腍。
4. 薯仔已煲腍,熄火,用手持攪拌器,攪碎所有材料。
5. 如果湯不夠稠厚,加3個薯仔,總數加入5個薯仔。
6. 繼續煲5分鐘至薯仔腍身,再攪碎。
7. 已煲了5~6分鐘,熄火。
8. 用手持攪拌器,攪碎所有材料。
9. 加入:
a. 茄汁3湯匙
b. 糖1湯匙
c. 雞汁1茶匙
攪勻。
10. 加入三文魚,大火滾起,可熄火。
11. 完成,可享用。
Tomato thick soup with salmon
Ingredients:
Salmon fillet 1 slice
Tomatoes (small) 6 Nos.
Potatoes (small) 2 Nos.
Garlics 3 Nos.
Preparation:
1. Salmon fillet, scale it after defrost. Rinse thoroughly. Dry with kitchen towels.
2. Salmon, divide into 3 shares vertically, cut in big cubes.
3. Season the fish:
a. Salt little
b. Pepper little
Mix well.
4. Garlic, get it peeled.
Potatoes, get them peeled. Divide 1 potato into 3 shares.
Tomatoes, divide 1 tomato into 2 shares.
Steps:
1. Put 3 bowls of tap water into pot (there will be 5 bowls of soup when finished).
2. Put tomatoes, potatoes and garlic, cook for 8 minutes.
3. Soup has been cooked for 10 minutes, check if the potatoes are soft.
4. Potatoes are soft enough, turn off fire. Use a hand blender to blend all the ingredients.
5. If the soup is not thick enough, put 3 potatoes more. Totally there are 5 potatoes in the soup.
6. Continue to cook 5 minutes until the potatoes are soft enough. Blend once more.
7. Have already been cooked for 5~6 minutes, turn off fire.
8. Use a hand blender to blend everything well.
9. Add:
a. Tomato ketchup 3 tbsp
b. Sugar 1 tbsp
c. Chicken sauce 1 tsp
Mix well.
10. Put salmon, heat up at high flame. Turn off fire.
11. Complete. Serve.
?三文魚蕃茄濃湯 重點?
1. 選擇蕃茄 要大紅熟透
先有蕃茄鮮甜味道
2. 薯仔份量要足夠
湯先可以糊狀
3. 蒜頭 糖 增強蕃茄湯鮮味
4. 加入茄汁 湯顏色更靚味道更香甜
材料?? 調味料??
大紅蕃茄 6個 ?雞汁 1茶匙
三文魚柳 1條 ?糖 1湯羹
薯仔 5小個 ?茄汁 3湯羹
蒜頭 3粒 ?鹽 少量
?胡椒粉 少量
Ingredients
Large size tomato 6 pcs
Salmon filet 1 Pc
Small Potato 5 pcs
Garlic 3 pcs
Seasonings
Chicken sauce 1 tea spoon
Sugar 1 table spoon
Ketchup 3 table spoon
Salt a pinch
Pepper a pinch
菠菜濃湯 https://youtu.be/b-DGL0ZysSc
牛奶 芝士三文魚柳https://youtu.be/-hiwQJwob2w
薯蓉蒜蓉青口 氣炸鍋?https://youtu.be/0_VtlHAQcQ4
番茄牛肉湯https://youtu.be/DVMgj92TKr8
手持攪拌器https://youtu.be/1sCaNADCEIE
蠔油炆雞翼https://youtu.be/sLw-b2xbh_8
蝦醬蜆肉飯
https://youtu.be/nxDCU9sXZsM

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好吃在於夠新鮮
慢慢喚起你的味蕾,打開胃口
再配上店家自信的手工麵包,健康美味無添加
最後到意大利麵冷麵吃法
但吃起來非常香甜清爽
蜜桃果肉加上火腿,芝士,伴冷意粉
最後好吃到全部吃完!
主菜吃完,還有甜品,牛奶雪糕,梨,蜜瓜,無花果提子
夏天必試白桃梳打,用上白桃果肉新鮮製作
解渴清甜
野かふぇ おりや
https://goo.gl/maps/ZTZYVQgaunH2
〒649-6123 和歌山県紀の川市桃山町桃山町神田244 桃山町
https://nocafe-oriya.business.site/
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