【週六旅行團出發!】
"媽媽今天帶你出國玩, 你想去哪里呀?"
"真的嗎? 我要去美國!🇱🇷”
來來來, 先畫張美國國旗, 拼好世界地圖, 用樂高造一架飛機✈. 拿好我們的護照, 準備出發嘍!
你知道是誰發現美洲大陸的嗎?
美洲大陸在"被發現"以前住著誰?
現代號稱民族大熔爐的"美國人"是從哪裡來的呢?
先介紹一些美國的地理歷史....
接下來, 來看看拔拔的故鄉明尼蘇達. 還有一起去參觀爸媽一起住的西雅圖.
還有還有...
記得小時候我們帶你遊歷過的這些美國城市嗎? 跟著照片, 帶著孩子走過加州各個城市, 坐郵輪去阿拉斯加.
餓了嗎?知不知道美國人日常飲食除了漢堡薯條吃些什麼呢?
旅程還沒結束喔. 餅乾說要蓋台RV讓我們在美國旅遊. 棉被枕頭抱枕都拿來當工具.
最後再做個氣炸地瓜球當下午茶. 結束今天的行程.
"媽媽~ 慘了~ 我們坐完飛機不是要隔離嗎?” 🥴
看來媽媽今天演的很好, 孩子整個入戲太深了🤣
禮拜五結束了最後一天學校的網路課程. 接下來的暑假就要靠著媽媽自立自強了.
為了不讓餅乾每天在我耳邊喊媽媽媽媽. 我幫他排了一系列課表.
下禮拜六你想去哪裡呢?
#大家一起自嗨旅行去
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過63萬的網紅我是老爸,我不要當爸!,也在其Youtube影片中提到,老爸洛杉磯自由行系列 http://bit.ly/2ux2zCJ 老爸洛杉磯生活系列 http://bit.ly/2rkE5LE 訂閱我是老爸 主頻道 http://bit.ly/2HHg45k 訂閱老爸日常 生活頻道 http://bit.ly/2kygdkv 加入老爸秘密分享好物社團 http:...
美國人日常飲食 在 百工裡的人類學家 Facebook 的最讚貼文
文化接觸帶來的文化衝突如果不是加深了雙方的歧見,就是彼此增加對於對方的認識。人類學的研究中,有很大一部分的討論都在試圖從不同的民族誌資料來具體化這個問題。然而,有什麼文化交流比起食物菜色的傳播更加具體呢?有什麼文化衝突比起不同飲食習慣與口味的衝突更加具象呢?
中國菜在過去人口移動的時期,隨著華人移動到北美洲。如今,中國餐館已經成為北美洲飲食地景中不可或缺的一部分。美國影集中常出現的中國菜外賣、幸運餅乾等等,都在說明中國菜已經成為美國人日常飲食的一部分。然而,如果有你有親自品嚐過美國的中國餐館,你的第一反應大概會覺得這吃起來跟你的家鄉不太一樣。固然,這個食物絕對算不上是美國菜,但似乎也不能直接歸類為中國菜。我們可以誇張點說,美國的中國菜已經在移民當地的華人廚師加上當地美國人的飲食習慣,這個雙重影響下產生了在地化特徵。所以,有什麼比起中國菜移動到美國的歷史可以更具體的說明文化接觸以及其後果呢?畢竟,至今你還可以親自到美國的中國餐館親身品嚐這個「飲食文化在地化」的味道。
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1784年2月,一個寒冷的早晨,中國皇后號(Empress of China)從紐約港啟航,展開野心勃勃的遠征。這是美國人首次前往中國的旅程,在那個時代可說相當於1969年探索月球的旅程。中國皇后號上的乘客是最早登陸中國的美國人,也是最早吃到中國料理的美國人。今天,民族大熔爐的美國擁有來自各國各地區的餐廳,其中以中國餐廳的數量最多。在本書中,安德魯.柯伊詳述中國菜傳入美國的歷史,訴說一段段引人入勝的故事。
故事先從中國說到美國西部。1848年,淘金熱吸引中國移民來到美國西部,他們承受著種族歧視與餐飲偏見,辛苦奮鬥,開設餐廳,進口各式各樣的亞洲食材。然後追溯華人如何遷徙到美國東岸,點出紐約「波希米亞人」發現中國菜的關鍵時刻,並揭露雜碎(Chop Suey)這道來自中國偏區農家菜的真正起源,如何變身為美國中式餐館的主角。以及為何猶太裔美國人會愛上蛋捲和炒麵,美國人如何不斷改變外國菜,以迎合自己的飲食偏好。……
《雜碎》是一趟美味的旅行,探索兩百多年來中國菜與美國的愛恨情仇,並解開流傳已久的飲食神話。
https://www.facebook.com/100page/posts/2474338876161877
美國人日常飲食 在 我是老爸,我不要當爸! Youtube 的最佳貼文
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#洛杉磯自由行 #洛杉磯必吃 #美國漢堡
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