中秋食品團購
我原本是一個不太喜歡過節(也不喜歡婚喪喜慶)的人,單純嫌麻煩。留學生時期搬到東京後,首先享受到的福利就是避掉台灣端午節中秋節和新年,反正粽子月餅和充滿葷食的新年佳餚我都不愛😔
年輕時無法理解過節意義,媽媽和外婆阿姨們總要大費周章準備這個那個,一堆人聚集在一起吃不怎麼健康的食物到底爽在哪裡?直到長大後回頭看,才發現家人歡聚的時光極度奢侈,尤其當哪位成員永遠缺席之後⋯⋯
今年中秋節我依然回不了台灣,分散各縣市的家人們也無法群聚,和往年中秋節相比肯定落寞了些。加上疫情時代大家心靈都不太強壯,有時候我們就算想表達對家人好友的愛,或表達鼓勵也很需要看時機、需要選擇詞彙。想說的話不見得能順利說出口,不如適時送份禮物表達心意,起碼讓在意的人能感受到我們的陪伴❤️
適合送給長輩的健康美味禮品
#舞間茶心有機烏龍茶葉禮盒
說到茶,我覺得我意識的太慢。爸媽那個年代的台灣人誰不愛喝茶,以前我媽喜歡在超市隨便買綠茶包,綠茶品質打問號就算,茶包上還有訂書針(材質是鋅包鐵)遇熱會傷身。長輩容易把世界想的太單純,如果可以的話,記得幫他們做好品管,長輩的身體沒有太多資本能消耗在黑心食品上了。
舞間茶心的茶來自於花蓮舞鶴,是花蓮第一家獲得有機認證的茶園!他們從土壤、田間管理到茶菁收成都符合有機標準,而且還取得國際美育自然生態基金會(MOA)認證。這次得獎的有機烏龍茶我個人覺得非常好喝(清香怡人),如果想送長輩安心安全又美味的茶葉,禮盒是個好選擇😏
適合闔家共賞的禮物
#岡山縣產的シャインマスカット晴王麝香葡萄
其實不用我說,大家都知道這是葡萄中的名品,換句話說不用分給狐朋狗友免得浪費錢,奢侈水果和家人長輩或真正重要的友人分享就好。
每年能遇見麝香葡萄的季節是七月到十月,十月之後就吃不到了。日本生產者建議麝香葡萄最美味的吃法是食用前放入冰箱冷藏兩小時,這樣甘甜味會更明顯更好吃(冰太久甜味反而會躲起來)然後,不用懷疑,晴王麝香葡萄可以連皮一起吃的。
#長野信州白鳳桃
白鳳桃產地的長野信州除了我們愛之外,熱愛果實的動物們也愛。以前去長野旅行一定會買的土產就是果醬。一般動物和人類分享果實基本上沒什麼問題,但也愛水果的熊出沒大家就困擾了。
心血來潮查詢了長野縣網頁,發現到今年八月份為止,熊出沒的情報已經紀錄了97件!長野市役所的公務員們工作似乎挺辛苦的,除了對應人還得對應熊。他們得詳細記錄哪條路幾點鐘有熊躺在路中間賴著不走、哪顆樹上躲了兩隻小熊、哪片果園裡有熊正在偷吃果實🤪
總之,我要說的是能從日本長野送到你手邊的白鳳桃可都是逃過熊掌的幸運水果。這種幸運水果,千萬不要分給阿貓阿狗😏
適合送給女性朋友的禮物
#谷溜谷溜飲品
這系列在我個人定義裡比較接近飯後甜品。大家如果去吃港式飲茶,飯後能來碗木耳湯或桂圓湯會感到更滿足吧,就是這種定位。其實試喝前我沒抱期待,總覺得是「噱頭型」產品,可是喝完幾瓶後不得不承認,還真是美味!甜度不會太甜(我覺得甜度平衡感抓得非常好)不管冷藏或加熱都很好喝。其中五谷登科(堅果飲)、裸心(桂圓紅棗)、井裡月(銀耳)及黑瓊露(黑木耳)都好喝,尤其五谷登科。很希望老闆能做五谷登科的沖泡版,不然海外遊子實在付不起玻璃瓶裝的運費啊😔
又,這系列送到邁阿密時,我本人其實提不起勁開喝。直到魔人有天泡澡偷渡了瓶「井裡月」進浴室,出來後那傢伙瞪大眼問「哪來的啊?這超好喝耶」對!魔人最喜歡號稱嬌豔如月、美容養生的「井裡月」,剩下最後一瓶時他還分了三次依依不捨省著喝呢。
#舞間茶心爆米花
爆米花大家應該已經吃過好幾輪,我很意外愛吃爆米花的美國人到現在還沒發現茶香配爆米花根本絕配,感覺舞間茶心如果讓旗下爆米花進軍美國超市,以後估計就輪不到我開團了,趁美國人還沒發現這秘密之前,我們就保守的賣吧。
另外,得獎的茶葉給爸媽喝,一般茶包可以留給自己。這次玫瑰紅茶也放進來了,需要的朋友請務必參考。
#永禎果醋及雜糧棒
(其實就是健康版方塊酥)
永禎果醋是個相當老實的產品,它成分基本上就是小麥草、埔里好水、台灣在地圓糯米、當季水果。所有果醋均耗費兩年採用古法釀造不含防腐劑,我個人覺得最適合的喝法是配冰氣泡水,官方建議是稀釋七到十倍(我個人偏好三到五倍)本產品有獲得2021年「A.A. Taste Awards全球純粹風味評鑑」的最高榮譽三星獎。
另外雜糧棒就是健康版方塊酥,上次開團有讀者朋友嫌我寫太保守害她買太少,總之是健康又好吃的方塊酥,喜歡的朋友不要錯過喔。
❤️中秋送禮心意十足的團購連結
https://gbf.tw/v8qyh
同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅巴打台,也在其Youtube影片中提到,香港今日社論2021年02月17日(100蚊花旦頭) https://youtu.be/Ot7p_NOd-6A 請各網友支持巴打台 巴打台購物網址 https://badatoy.com/shop/ 巴打台Facebook https://www.facebook.com/badatoyhk/ 巴...
美國新年食物 在 Zoey 佐依 Facebook 的最佳貼文
你看不到的那個我 The me you can't see
.
.
你最近還好嗎?
.
最近的我在忙碌的私生活中穿梭
從五月初開始
我們就在籌備六月的品牌活動
而六月因為是我們的慶生月
每個禮拜都馬不停蹄的工作著
與此同時還有家人來美探訪
我們六月又搬了家
接下來七月底還會再搬家
這陣子的我們無論在公事、私事上
幾乎都沒有喘息的機會
.
前陣子
我們終於新搬到了一個 Airbnb
也安置得差不多了
當晚我先生跟朋友有約出門聚會
我一個人在住處
頓時間 才發現自己好久沒有獨處
.
我坐在沙發床上發愣
打開電腦上的 Apple TV
看到歐普拉的新紀錄片《The Me You Can't See》
接下來的幾個小時
我就是一個人坐在床上邊看邊爆哭
.
這個紀錄片訪問許多名人不為人知的心理疾病
包含英國皇室亨利王子的成長陰影
Lady Gaga 被強暴之後的創傷症候群
以及世界級拳擊選手 Ginny 的強迫症等等
.
連續幾小時的大哭醜哭
讓我覺得格外的療癒
不只身體變輕 心情也變得比較舒服
.
有意思的是
我這陣子並沒有特別為什麼事情傷心難過
也沒有為雜事感到壓力重重
但在那一刻,開始爆哭的那刻
我突然間覺得不是我自己想哭
而是我的身體主動要哭的感覺(好難形容喔
.
於是我便開始在想
也許潛意識的我,是有壓力需要釋放的
但我自己可能因為忙碌,可能因為樂觀
所以完完全全沒有自覺,日子也照樣過得愉快
.
不過,反過來說
我們生活中或許根本沒有這種「喘息」的時間
讓你可以坐下來盡情的宣洩、盡情釋放
這在現代的確是一件不容易也滿難得的事情
.
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最近美國開始解封
生活比起幾個月前,有非常明顯的轉變
我們開始可以去博物館
美國國慶日也開始市內辦大型派對
.
然而,我也發現
我們所看到的其他人的生活,都很片面
如同歐普拉的新秀 #TheMeYouCantSee
你看見的生活,是熬了十個月之後的結果
.
還記得 2020 的四月
所有的美國人都傻了眼
那時如同前陣子的台灣
新聞報的所有內容都是疫情,沒有其他
當時的感覺是生氣、緊張、無助、氣憤
當時的我們就是一群害怕的人在網路上掩飾害怕的情緒
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過了三個月,來到2020的夏天
當時的我和大部分的美國人
似乎開始比較能接受事實
雖然不喜歡,但也比較少抱怨
大家知道就是盡自己的能力,做好本分
同一時間,繼續維持有創意的生活
學著自得其樂,保有耐心,持續等待好消息
也許在那個當下
我們都對「正常的生活」保有一絲希望
我們就是一群寂寞的人在網路上互相取暖
雖然無奈,但至少還有得陪伴
.
然而,又過了三個月
時間來到2020年的年末
那段時間,我記得自己與身邊的人是很麻痺的
對於那種「早日康復」的希望感日漸消磨
我們的生活規律,我們的生活無趣
我們變成一群無聊的人在網路上講無聊的事情
講來講去,了無新意,疫苗好像有進展,好像沒進展
日子變得很麻木不仁,說無奈也變得沒有意義
.
最慘的時期大概是 2021 年的初期
我記得當時是一、二月
也許因為天氣冷,士氣低迷
看著遠在家鄉的家人朋友過農曆新年
也讓我感到前所未有的孤寂
.
我記得某一天晚上
我跟我先生兩人躺在床上,睡不著,但也沒說話
翻來覆去了許久,我轉頭跟他說:
「你知道嗎?我覺得今天是我這輩子長這麼大,第一次在想我是不是有憂鬱症誒」
我先生立刻轉過頭來跟我說:「我也是!」
.
接下來的一整晚
我們深度的討論了彼此的心靈狀況
雖然後來覺得我自己應該不是真的生病
但我也上網查了許多有關 Covid depression 的資料
而專家也不斷探討疫情對於人類「心理」上的影響
以及我們心靈上那些看不見的負擔
.
那一個月
我記得自己打電話給許多一樣在美國的朋友
彼此都不約而同地說了一模一樣的情況(有點憂鬱)
.
一位朋友說他發現自己會一直無意識地吃垃圾食物
明明知道不想吃但又吃,吃了又吐出來,吐完繼續吃
另一位朋友發現自己有一點購物成癮
經常會買一些明知道自己根本不需要的東西
.
我們的共通點都是情緒起伏不定
心情煩躁,但想哭也哭不太出來
對一切莫名的反感,很不耐煩
但好裡加在,我們都知道應該要打給朋友
因為這的確不是任性耍孤僻的時候
.
好險,不久之後
因為疫苗的普及,生活終於明朗
這段歷程就像是走進一個又深又暗的隧道裡
你只能往前,卻不知道還要走多久
很多時候,你都覺得看不見盡頭
你可能會想要停下,或乾脆躺下
反正在隧道裡日子生活久了也可以過
.
但是,只要你願意持續往前走
總有一天,你會感覺有一絲微光
你會發現你好像能看見出口
你好像能感受到隧道有盡頭
.
這些故事,這些感受
都是你看不見的我
都是我們看不見的他人真正的生活
.
多一點耐心,正視心理健康
在這個難得的機會中持續療癒,持續滋養
There's light at the end of the tunnel
隧道的盡頭有光芒
艱辛的生活有芬芳
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Love,
Zoey❤️
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如果你喜歡我這類型的長文分享
歡迎Follow 我的IG👉 @zoeyk.co
美國新年食物 在 我是台灣人.台灣是咱的國家 Facebook 的最讚貼文
美國在台協會處長 #酈英傑 即將在七月離任,酈英傑處長給台灣人民的道別信:「#雖然我將離開台灣,#但台灣不會離開我。」
#真朋友真進展
#謝謝處長這麼力挺台灣歡迎隨時回來
📝酈英傑處長給台灣人民的道別信
「隨著我擔任美國在台協會處長的日子即將畫下句點,我也即將離開台灣,我想藉這個機會和大家分享,這一番歷練對我來說的意義是什麼。當我說擔任AIT處長其實是我這輩子的榮幸,也讓我得以實現長期職業生涯中的抱負與理想,這麼說一點也不為過。
我19歲時第一次離開家鄉,就是來台灣。對年輕的我來說,從那時起,台灣就成了交流與理解、探索與冒險的同義詞。台灣不僅有著讓人眼花撩亂的異鄉風情,也代表著意想不到的嶄新機會。我在這裡嘗試新奇的食物,像是水餃和臭豆腐,並且學習如何在擠滿單車和機車的大街小巷穿梭自如。一方面,我努力用我粗淺的中文,讓別人聽懂我說的話;但同時我也發現,無論走到哪裡,迎接我的都是滿滿的親切友善與熱情好客。
因此,在成為美國外交官後,能夠以台灣作為我派駐海外的第一站,真是再適合不過了。畢竟,是台灣首先點燃了我對亞洲、尤其是台灣的畢生興趣,也激發了我對跨文化理解和共享目標——也就是外交工作——的終身熱忱。此後,我也曾派駐其他地點,多數是在大中華區域,但我的台灣經歷與回憶始終常存我心。最終我能以美國駐台最高層級外交官的身分回來這裡,可說是我多年職涯的高峰。顯然,我這一生注定與台灣有著深刻的連結,或者也叫作「緣分」吧,才會讓我一次又一次不斷地回到台灣。
常有人問我,為什麼我這麼喜歡台灣。我總覺得:「答案不是很明顯嗎?」不過如果一定要我從個人與專業的角度,解釋我對台灣的喜愛與敬佩之情,我通常會提到以下幾個領域:
首先,台灣兼具活力與穩定、進步與延承、還有創新與傳統。每次回到這裡,我都對台灣社會在各個方面日新月異的進步感到驚艷不已。台灣的民主更臻成熟,經濟益加蓬勃,環境保護更受關注,藝術文化發展也生生不息。
台灣在許多最先進的科技產業上持續為全球創新樹立標竿,但與此同時,台灣的社會穩定和文化傳承依舊令人欽羨佩服。儘管生活充裕且形象良好,台灣人民卻依然謙虛樸實、平易近人。在台灣,最古老的傳統薪火相傳、歷久彌新。文化和歷史古蹟受到妥善的修復與保護;年輕人也可以學習代代相傳的書法技巧,接著再把作品秀在Instagram上。
再者,對美國來說,台灣正是共享利益與共享價值交集的典範。美台夥伴關係的重點在於確保科技發展能夠嘉惠、而非傷害我們雙方的經濟,科技突破則應被用於鞏固、而不是破壞我們的原則。美台之間自由、多元、平等及透明等共享價值,時時激勵我們努力在世界各地打造民主社會的韌性。而我們也持續尋求新的方式,為解決全球問題做出貢獻,這麼做不僅是因為能夠造福我們自己的人民,也是因為我們相信,身為21世紀敦親睦鄰的好夥伴,就是該這麼做。
最後,每當我想到台灣、以及整體美台關係,我總會想到希望、光明和成長。美台的情誼在過去40年來不斷拓展與茁壯。我相信每任處長都會同意,他們離開台灣時的美台夥伴關係,比起他們剛上任時都更上一層樓。同樣的,當我向AIT告別的那一天,我的心中將充滿肯定與成就感,因為我知道,美台夥伴關係比以往都更加深刻和強健,我也對自己能為美台關係今天亮眼的進展小有貢獻,而深感驕傲。
但是,比起這些事情,我想我更難忘的是台灣在我生命中所留下的深刻印記。我永遠會記得我在台灣度過的第一個聖誕節,還有第一個農曆新年。我永遠會記得台灣朋友的真摯與溫暖、教會同伴堅定的信仰、炎炎夏日來一碗芒果冰的沁涼、資源回收車沿街播放《給愛麗絲》的回音,還有巷弄中撲鼻而來的茉莉花香,這些都會是我畢生珍藏的美好回憶之一。我也會記得好友間的餐聚、充滿歡笑和故事的夜晚、以及一路以來我受到過的無數的善意與關懷。我更會永遠記得,是各位台灣朋友們,你們以各種不同的方式,讓我和我家人的生命更加地豐盛美好。對此,我要衷心地謝謝大家。
雖然我將離開台灣,但台灣不會離開我。」
— 美國在台協會處長 酈英傑
✅信件全文亦可至AIT官網查看:https://bit.ly/2TSkLDF
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明報社評
針對美國前總統特朗普上月煽動暴徒衝擊國會的彈劾案,在參議院中未能定罪,令特朗普成為美國史上唯一兩次避過彈劾的總統。在參議院本月13日的投票中,有57張贊成票,未達到定罪門檻所需的三分之二多數(67票),有7名共和黨議員倒戈贊成特朗普有罪,引發了共和黨內部的爭議。而仍有43名共和黨參議員反對彈劾特朗普,反映美國社會的黨爭撕裂依然嚴重,特朗普的基本盤仍穩固,美國政治要走出撕裂的死局還遙遙無期。
蘋果頭條
警方周一(15日)拘捕一名男子,指他在去年7月1日「港版國安法」生效後,涉嫌觸犯分裂國家罪,暫未被落案起訴。據了解,被捕男子被指涉及早前協助12港人離開香港,去年10月已經被拘捕過一次;有消息指涉及被捕男子的指控包括提供資助及安全屋。12港人去年底被深圳鹽田人民法院判刑後,內地官媒報道指「偷渡案」涉及「上家」的安排,策劃組織從香港偷渡台灣,香港警方表示會繼續調查。案中廖子文及黃臨福兩名未成年港人,已押解回港,其餘10人正在內地服刑。
東方正論
鼠去牛來,疫情似有放緩,昨日新增8宗個案,連續兩日確診單位數,政府隨即宣布有條件放寬抗疫禁令,惟需要裝設「安心出行」手機應用程式,多個行業可以重新營運,對商戶無異是難得的好消息,然而委實來得太遲。百業經過一年疫情摧殘,經營慘淡,部分行業更被勒令關門多時,錯過了聖誕新年旺季,然後又糟蹋了農曆新年黃金檔期,預計新春過後將出現倒閉潮。社交距離措施實施超過兩個月,政府終於肯「放生」商戶,食物及衞生局局長陳肇始昨日宣布,明日即年初七起,食肆可放寬至4人一枱、晚市堂食延長至晚上10時,其他限制維持不變。
星島社論
港股牛年首個交易日牛氣沖天,因本地疫情受控,買盤不斷湧入藍籌地產股,一度推升恒指六一九點至三〇七九三點,刷新二〇一八年六月中以來新高,收造三〇七四六點,勁升五七三點,六日累升一六三三點;科指紅盤高收兼破頂,收市漲百分之二點七報一〇六九四點。雖然北水要本周四(18日)才回歸,港股交投依然活躍,總成交額二一九七億元。投資界對後市樂觀,料上半年有望挑戰三萬三關。投資者憧憬本地疫情受控,「清零」目標更進一步,年初七起港府將放寬社交限制措施
經濟社評
在港府正籌謀下月開始接種疫苗之際,疫苗顧問專家委員會昨建議緊急使用科興疫苗,意味下月將有兩款疫苗可接種。政府當前急務是盡快全方位做好疫苗宣傳工作,讓市民掌握疫苗正確資訊,提供誘因,並將接種安排的每個環節做得到位,務求高效和清晰,才有望增加市民接種的信心。在專家委員會要求下,科興過去幾天向港府提供進一步資料,委員會昨天再開會研究這些新數據,指科興推薦在接種第一劑疫苗,28天後再打第二針,製造抗體情況較好,令有效率由50.7%增至62.3%。
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香港今日社論2021年02月16日(100蚊獅子頭)
https://youtu.be/pnzpaD660Qg
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明報社評
全球新冠疫情確診病例已經超過1億,死亡人數超過240萬,雖然接種疫苗已經展開,但每天仍然有40萬新增病例。對於追尋病毒源頭,如果是着眼於了解病毒性質從而研究治療藥物及如何阻截傳播鏈,應該全面深入調查;如果只是着眼於追查中國是否故意隱瞞疫情,則難免流於政治化而陷入無休止的爭論。世衛組織專家調查團本月剛完成中國考察,初步報告尚未發表,中美之間再次為此打嘴仗,這對解決仍然肆虐的疫情,毫無裨益。美國新任總統拜登就職第一天表示要重返世衛組織,希望此舉能強化世衛組織的協調功能而不是相反。
蘋果頭條
大年初四(15日)是牛年農曆新年假期最後一日,各區繼續上演民間煙花匯演。其中在黃大仙摩士公園近永光堂位置,初四晚上11時左右便有人私下燃放煙花。讀者片段所見,煙花持續長達一分鐘,最高可達附近30多層民居的中層位置,即使讀者居住於新蒲崗遠處仍清晰可見,而煙花爆炸聲更是震耳欲聾。警方表示晚上11時26分接獲相關報案,仍在場搜查。警務處長鄧炳強初四上午前往長洲警署視察,離開時接受記者訪問,其間回應農曆年期間各區有人私下燃放煙花情況,表示:「對於呢啲非法爆竹煙花,我哋一定要盡力堵截呢啲些情況,過年前堵截咗唔少呢啲非法爆竹煙花,當然我哋行動會持續。」
東方正論
不經不覺,今日已經是大年初五,今年因為種種抗疫禁令,過年氣氛特別淡又散得特別快,對於很多人來說,因為疫情失業或失去家人,團圓夢碎,完全沒有心情慶祝。連拜年也被政府勸阻,市民這個新年「問候」得最多應該是高官,食物及衞生局局長陳肇始當然是眾矢之的。「封關」超過一年,港府拖了又拖,陳肇始被問及通關安排時,稱港府一直與內地商討通關條件,希望將免檢疫拓展至「雙向」,但卻承認具體安排未有眉目,只有等疫情緩和後才有條件與內地恢復商討有關安排,換句話說,現時根本未有協議通關時間表,大家只能無了期等下去。
星島社論
隨著疫情緩和,食肆及部分處所可望在年初七起放寬營業,消息指,本地旅行團有望在下一批獲得鬆綁,最快約三月初可重推。據了解,旅發局第二輪「賞你遊香港」計畫的免費報團名額及參與旅行會加碼,更會擴展至酒店住宿優惠,旅行社亦可申請「綠色生活本地遊」資助。為加強防疫措施,將新增加三招,包括要求團友在旅遊巴、食肆及景點掃描「安心出行」二維碼,或者登記資料,為團友編排旅遊車固定座位,以及導遊領隊及旅遊巴司機每十四日檢測一次。業界指,報團本身已經要提交個人資料,相信使用「安心出行」的阻力較細。
經濟社評
這個春節雖缺乏過年氣氛,但最令人欣喜的是疫情有受控迹象,讓多個行業周四有望復業。疫情回落是得來不易,當局要求食肆和復業處所,顧客須使用安心出行,或登記客人資料,以便發揮接觸追蹤功能,市民應互諒互讓,積極配合新措施,爭取社會經濟早日復常。新增確診連續三日下跌,昨天更是近三個月來首次回落至單位數,不明源頭個案亦連續三天處於低水平,相信這是當局在過年前不斷在多個社區進行封區圍檢,將隱形病人找出來。
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介紹完各國特別的新年習俗,【牛年特輯】要帶大家走訪世界,去看看別人的新年都在吃什麼喝什麼,而為什麼這些食物是如何成為他們文化很重要的一環?
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