|緬甸也有精品咖啡!?美妙山咖啡介紹|
說到亞洲的咖啡產區,我們第一個想到的就是印尼的曼特寧
但這幾年也看到越來越多地方開始種植咖啡
像是台灣也有不錯的精品咖啡~
這次收到 美妙山咖啡 的邀請,來跟大家介紹來自緬甸的咖啡
在咖啡種植技術及產地標示的進步下,推出了五款不同的豆子
☕翡翠莊園 → 雲頂咖啡
☕紅寶石莊園 → 初蜜咖啡
☕教邊莊園 → 夢谷咖啡
☕薔桂莊園 → 薔桂咖啡
☕茵萊湖莊園 → 茵萊湖咖啡
YouTube 完整版介紹
👉https://youtu.be/N7IC4egoWBU
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|170磅女神殺手|日本黑寡婦憑高超廚藝+性愛技巧謀殺3男 性感網紅分析:男人鍾意女生扮弱者 相信每個男人都想找一個持家有道、入得廚房出得廳堂的女人,但要是這一切是有代價的,你仍願意嗎? 《果籽》邀請了YouTube Channel「解密工作室」的探員X出任嘉賓主持,推出《奇案解密》Talk Sh...
「美妙山咖啡」的推薦目錄:
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美妙山咖啡 在 Hy321250的3C、旅遊、美食、財經資料心得記錄處 Facebook 的最佳貼文
這家緬甸美妙山咖啡是台商前進緬甸咖啡新興產區,在喜馬拉雅山皺摺山脈前緣區域的美妙山高山莊園,以幾近野生方式自然農法種植,並搭配當地環境能忍受下霜下雪,因此這種在世界屋脊上的咖啡,到了冬天是成為會結冰的咖啡豆,也因為晝夜氣候變化大,才造就這好純好好喝的咖啡豆,所以看到後當然要嚐嚐看這緬甸美妙山掛耳式咖啡包囉..
#美妙山咖啡 #緬甸咖啡豆 #自然農法種植咖啡 #美妙山掛耳式咖啡包 #hardaway生活筆記
美妙山咖啡 在 Enjoy Life-美妝.保養.穿搭.美食.生活 Facebook 的最讚貼文
身為咖啡重度上癮者的女王
無論早餐或下午茶的時候
都得來一杯咖啡解解饞
優閒時光來有咖啡相伴最愜意
靜靜享受那悠然自得的氛圍
最近在網路上購入超級推薦的
美妙山咖啡濾掛式咖啡系列
是來自緬甸美妙山的高山莊園
自然農法栽種好純好好喝唷!!
【美妙山咖啡My Café】濾掛式咖啡系列~來自緬甸美妙山的高山莊園 自然農法栽種好純好好喝
http://mypaper.pchome.com.tw/joli0608/post/1380341626
美妙山咖啡 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
|170磅女神殺手|日本黑寡婦憑高超廚藝+性愛技巧謀殺3男 性感網紅分析:男人鍾意女生扮弱者
相信每個男人都想找一個持家有道、入得廚房出得廳堂的女人,但要是這一切是有代價的,你仍願意嗎?
《果籽》邀請了YouTube Channel「解密工作室」的探員X出任嘉賓主持,推出《奇案解密》Talk Show節目,每一集會邀請不同的專家嘉賓,以不同角度講述及分析每一宗奇案。今集我們調查一單來自日本的案件,當中女兇手被稱為日本黑寡婦,她利用自己的優勢,美色、美食、美妙的性愛體驗,在比較大男人主義的國家日本,玩弄這些男人於股掌中,但原來她只是一名其貌不揚的170磅女性。今集我們邀請到一位性感網紅,講述她與案中兇手類似的成長經歷,分享一下男性的弱點到底在那。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210419/2XHL5H6M3BHOTEZHJCBZ3FXDDA/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
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#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
美妙山咖啡 在 Steven Cigar Vlog Youtube 的最佳貼文
曾經看過茄裡窩前輩對於KSA的介紹文章,感到非常好奇!
文章在此👉https://tinyurl.com/ybf2azee
有幸能抽到神茄中的神茄KSA之沙漠風暴啊!
帶著淡雅香甜煙氣純淨無瑕,難以言喻的美妙滋味
雪茄之奧祕的八字箴言
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抽到令我靈魂超脫般搭著飆風戰機飛上天俯瞰整個富士山的神幻雲海😎
整個舒服到飛上雲端,感動到掉渣啊,手拿著會不自覺莫名顫抖
感謝前輩分享神茄中的神茄讓小弟體悟
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美妙山咖啡 在 技安 CHI AN Youtube 的最讚貼文
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美妙山咖啡 在 美妙山咖啡 的推薦與評價
美妙山咖啡. 4298 likes · 78 talking about this. 美妙山咖啡視來自大地的禮物,生長於水質和土壤純淨的緬甸高山,堅持自然農法種植;喝得到的天然、純粹。 ... <看更多>
美妙山咖啡 在 [食記]台中來自緬甸的高海拔豆子-美妙山咖啡- 看板Coffee 的推薦與評價
店名:美妙山咖啡(MayMyo Mountain coffee)
地址: 台中市北區博館路39號
https://goo.gl/maps/GlHh4 (Google地圖直連)
電話: 04-2203-5508
FB: https://www.facebook.com/mytepin
官網: https://mytepins.com/
強烈建議無聲圖文版:https://zavork2002.blogspot.tw/2015/07/cafe.html
前不久在往家教的路上,眼角餘光發現了這家從沒看過,名稱有點俗的咖啡店,上網一查
後,果然新開沒多久。
當下就想改天一早來光顧,因為比起專業咖啡店,我其實更喜歡拜訪熱騰騰的店,有種發
現新大陸的Fu~
美妙山咖啡原來是經銷商,專門進口緬甸的豆子。這裡是他們的第一家門市。來看看緬甸
咖啡豆的表現吧~
美妙山咖啡,店內的咖啡豆皆採用緬甸的咖啡豆產區:MayMyo. 現譯 "彬烏倫" 。
平均海拔1070米,蔬菜園果園,以及咖啡皆是當地的主要產業,是風景秀麗的山城。
由於"MayMyo"拼音類似中文的"美妙",所以公司名稱直接叫美妙山咖啡。
有關Maymyo的更多資訊可以參考維基百科: https://goo.gl/L1yffp
店面不大,多為木質牆面和單椅,左方搭配一整面的水彩綠牆,右方用心地作了一整面的
磚牆。
牆下特意種了一整排的盆栽,穿插一些IKEA買的燈籠作為搭配。看來是希望建構一個讓人
放鬆的空間。
很可惜是半開放空間,雖然有強力的電扇,天氣太熱還是很冏...如果有冷氣就更好了。
店面多為木質牆面和單椅
右方作了一面磚牆,並擺了一排的盆栽,搭配燈籠作裝飾
緬甸的咖啡豆分級制度,完全用海拔高度來區分。
藍色包裝是海拔2800m:翡翠級
紅色包裝是海拔2200m:紅寶石級
咖啡色包裝是海拔1200m:黃金級
也有賣尚未烘培的生豆,讓一些專業的客人買回家烘看看
由於這次喝了不少品項,裝潢部份就不多著墨,趕快來看看我所喝到的口感表現吧。
~MENU~
糖和奶精,提供客人自取
espresso (美妙山黃金級豆子+羅布斯塔+曼特寧 的綜合豆)
espresso在MENU上沒有,是我向咖啡師點的。因為是新店家,實在很想喝看看。
咖啡師坦承說很少作espresso,因為非常少人點,我是開店以來第二位(第一人也是點回
家作特調飲品)。
第一杯實在太燙,喝不下去,但是第二杯特地製作後就好多了(溫度控制在50~60度)。
香氣濃郁不說,整體不酸偏苦,入喉口感甚至有點刺激性,應該是曼特寧的比例太高(畢
竟預設是要做特調的)。
咖啡師說下次有人點espresso,他就知道該注意甚麼了,所以這杯招待我~ 開心XD
(雖然有被招待,但沒有事先說好,這樣應該不算業配文吧?)
到店意外被招待的espresoo 不酸偏苦 入喉有刺激感
手沖-美妙山紅寶級(海拔2200m) $80
咖啡師手沖的緬甸紅寶級咖啡豆,
甫上桌: 果酸味很強,又豐富。雖然不到中淺培耶加雪菲的程度,但已足夠讓我聯想到類
似的口感了。
這杯讓我第一次認識到,原來緬甸的咖啡品質也不錯!
放置到5分: 入口的果酸香氣稍為降低,取而代知的是鼻後香在口腔停留的時間很長。
近室溫: 光顧著和咖啡師聊天,這杯太早就喝光了...沒有放到涼再喝很可惜~
海拔2200m的紅寶級咖啡,果酸味一枝獨秀 ,比較偏我的菜
手沖-美妙山翡翠級(海拔2800m) $100
這杯是老闆親自沖給我的,海拔又更高了。
甫上桌: 果酸味也強,但意外地沒有紅寶級豆子的果酸味奔放。多了潤滑感,整體口感比
較均衡保守。
雖然緬甸分級上翡翠>紅寶,但我反而比較愛紅寶果酸味在高溫時一枝獨秀的表現。
放置到5~8分: 口感依然均衡,果酸似乎稍淡,除了溫度下降之外沒有太大變化。
近室溫: 雖然放到涼,但香氣沒有減少,反倒比高溫時更突出了些。如果只看這個溫階的
表現,翡翠>紅寶。
海拔2800m的翡翠級,口感均衡順口,比較保守
美式冰咖啡(12oz) $30
煙燻味太強,口感過於焦苦,我實在喝不完它。大概到一半就放棄了。
實在無法喝完...我好像都不太能接受外面的冰咖啡呢.
總評:裝潢左右搭配的還不錯,有做出鄉下野間的感覺,主題性有出來,音樂也很悠閒。
如果在磚牆那裏加上一些藤蔓植物會更好。
咖啡方面,海拔2200m以上的都有一定品質,比起2800m的翡翠級,我個人是更愛紅寶級的
。
原來,緬甸也是有不錯的咖啡豆,而且就在科博館旁邊。大家放假可以去嚐看看,體驗不
同於主流咖啡館的豆子!
海拔2200m的美妙山紅寶級咖啡豆 特寫
地址: 台中市北區博館路39號
https://goo.gl/maps/GlHh4(Google地圖直連)
電話: 04-2203-5508
FB: https://www.facebook.com/mytepin
官網: https://mytepins.com/
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