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#孩子早餐界的大明星_寶貝每天期待吃早餐
【美姬饅頭 可愛造型包子、饅頭】
#萬聖節造型新上市🎃 留言處有下單連結
#真實開箱實測_吃過才推薦
#近500則五星好評_孩子超愛吃_妳跟上了嗎
🌟三句不離可愛！引起孩子食慾的早餐好選擇🌟
「外觀吸引小朋友，早上沒食慾時也可以無負擔的食用」
「造型超可愛的，小朋友很喜歡，好吃又方便」
「超級無敵可愛的包子，小孩都吃得很開心」
「造型很可愛，寶寶手掌剛好抓一個，口味不錯吃」
「小巧可愛的造型，女兒差點一口氣吃掉一包🤣」
萌饅頭教主、國際級講師——王美姬老師出品，從不令人失望！
精緻又吸睛的外表，近60種造型，寶貝每天都有驚喜！
100%鮮乳不加滴水、無蛋、低糖、低油配方，
吃起來香氣十足又鬆軟，份量也很適合寶寶的胃口！
內餡部分也是老師自己研發，不用現成的餡料，
嚐起來不會過甜、質地也很滑順，只能給大拇指👍
嚴選 SQF-Level3最高等級驗證麵粉、
AOP奶油、梔子果實萃取天然色素，
貨真價實用最好的原料不手軟，
ㄧ切就是為了讓媽咪能安心選購，
寶寶也能吃得美味又健康喔💗
#孩子看到眼睛都發亮 而且超好吃的～
【美姬饅頭 造型饅頭包子】萬聖節造型新上市🎃
下單網址➡️ https://lihi1.com/1rn09
#真實開箱實測_用過才推薦
#天然梔子果實萃取精製天然色素好安心
由 3D造型饅頭創始女王──王美姬老師創立的品牌，真的一定要試試看！美姬老師可說是包子饅頭界的頂尖人物，巡迴世界各國授課，也多次擔任國際級比賽的評審，超級厲害🎉
老師出品的包子饅頭，品質也是一等一👍不僅外表精緻、口感細緻，連內餡都是獨家開發，拒絕使用批發的現成餡料，所以吃起來也格外獨特、不過甜膩！
近60種造型可以選，無論饅頭、包子還是是刈包通通有，甚至還有獨家授權的角落小夥伴，表情逼真超可愛，裡面的獨家紅豆餡也是美味到不行，綿密又不會太甜，孩子一眼看到就秒殺！
嚴選 SQF-Level3最高等級驗證麵粉、AOP奶油、梔子果實萃取天然色素，貨真價實用最好的原料不手軟，為的就是讓媽咪安心，寶寶也能吃得美味又健康喔💗
#你絕對沒吃過這麼可愛又好吃的饅頭
【美姬饅頭 3D造型饅頭包子】
孩子看到眼睛都發亮➡️ https://lihi1.com/JnPDp
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為您開箱-美姬饅頭餐廳 #療癒餐廳#造型饅頭專賣#秋紅谷美食#探店. ... <看更多>
美姬饅頭開箱 在 [問題] 饅頭- 看板baking - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
1.問題敘述/食譜配方：
柴犬饅頭配方使用王美姬老師的食譜
但中粉那邊改成中粉200+低粉100
這是因為去上課後老師說這樣會較好操作些
在上課時有專業攪拌機攪拌麵團又有老師指導
成品真的是又光滑又膨皮
但回家後自己再練習
攪拌麵團的只有小紅改版後的小黑機
（型號：TSK-9716）
麵團先拌5分鐘出現雪花狀時
加入橄欖油續拌10分鐘
休息5分鐘後再拌10分鐘
剛打出來的麵團柔軟有光澤
但加入南瓜粉之後就變得超硬超乾
揉色的過程有添加一些鮮奶增加濕度
但整體的感覺還是跟原始白麵團差很多
終於全部造型完了之後
放蒸籠裡發酵1小時後蒸18分鐘...
出爐的饅頭表皮一點都不光滑平整QAQ
2.相關圖片(選擇性檢附)：
果然蒸出來之後
白麵團和黃麵團的組織差很大
一個很多空洞
一個太紮實到誤以為沒蒸熟
還是之後乾脆直接用南瓜泥就好...
還有在塑型時揉麵會出現這樣的斷面
請問這是因為做太慢太乾嗎？
還是其實他已經是失敗的麵團了？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.108.246
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1546447966.A.BBC.html
※ 編輯: indiochap (61.224.108.246), 01/03/2019 00:53:07
※ 編輯: indiochap (61.224.108.246), 01/03/2019 00:53:23
好難拿捏QQ
那我再試看看縮短發酵時間看過
謝謝你
※ 編輯: indiochap (180.204.161.208), 01/06/2019 10:13:56
當天學的饅頭真是皮膨潤光滑
吃起來Q彈也不乾硬
麵粉品質好和功夫好的話是會好吃的
我再來練習基本功QQ
不熟練造型真的要花好多時間
※ 編輯: indiochap (118.170.208.91), 01/07/2019 11:04:53
※ 編輯: indiochap (118.170.208.91), 01/07/2019 11:07:19
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