Bodegas Piqueras Castillo De Almansa Coleccion 2017
奔放花香,深熟果味,黑醋栗,果醬&糖果般甜美,蜂蜜 ,甜感聯想十足,冬青,白胡椒,奶油,菸草,皮革,些許肉質感,酒精味。酒汁入口酸甜十足....
葡萄品種Garnacha Tintorera (別名Alicante Bouschet) 是Garnacha 的混種。
產區介紹:來自西班牙東部的Almansa產區,一直被認為只適合生產大量專供外銷的葡萄酒,紅酒的特色是多酒精且甜熟,而隨著新投資的進入,當地最好的佳釀可和澳洲&加州濃厚成熟的頂級紅酒一拼。(改寫自世界葡萄酒地圖P.185)
#2019美廉社葡萄酒
美廉社西班牙紅酒 在 資策會 數位服務創新研究所 Facebook 的精選貼文
便利商店沒有極限!6個「超商2.0」從彩妝、書局、藥局、健身房通包
彩妝品牌現在不用去百貨專櫃買了!超商就能買到了。這世界已經沒有人可以阻止超商了!這些《超商》跨足了彩妝、書店、藥局。年底才開的小七新型態複合店「Big 7」、圓山吹起復古風、全聯導入藥局、美廉社新品牌「美廉城超」賣起了便當燉飯等熱食,究竟便利商店是朝向科技走向未來無人商店,還是跨界複合追求新經營,讓我們看看這6家便利商店怎麼翻轉定義。
1.BIG 7
大七來了!新型態的「Big7」,宣告大複合的商店時代來臨,可以買書、熱騰騰的麵包、美妝商品通通買得到,首創精品咖啡牌「!+? CAFE RESERVE」、超商獨創「糖果屋」,並加入「博客來」選書複合專區,為第一家與7-ELEVEN複合的實體書店。
2. 全家在圓山
誰說超商一定要無人機、夠科技才前衛?全家反其道而行,首間宮廷風「全家」彩繪玻璃、仿古畫、木作窗櫺及大紅燈籠高掛!這裡獨家吃「圓山御製紅豆鬆糕」、「元首雞麵」、「圓山鳳梨酥」等圓山飯店超人氣商品。媲美星巴克的莫蘭迪色全家Lets Cafe,國際級大師手沖,轉角就喝得到。
3.美廉城超
美廉社大變身!新品牌「美廉城超」賣現做餐點搶進辦公商圈,看準上班族老是三餐在外,「美廉城超」鎖定辦公族,結合了超商和餐廳兩種型態,和以往覺得超商端出來冷冷冰冰的加熱便當不一樣,便當類紅酒牛肉、西班牙海鮮燉飯、香烤雞腿等等,U型餐吧檯。
4. 7 eleven x store
去年首間「無人商店」小七問世,引起一陣朝聖熱潮!全自動的超商終於來臨,儂編覺得7 Eleven x Store在科技感的創意表現滿分,但如果未來所有的小七都變成無人超商,大概進去消費也只能感受到很明顯的科技冷漠感吧!畢竟公司樓下的小七店員都知道儂編愛喝美式不加冰不加糖,科技再新穎,目前還抵不過滿滿人情味。
5.7-ELEVEN x BEING fit運動複合店
鎖定上班族人數極多的松江南京、行天宮辦公商圈,全台唯二的「健身房小七」,其中一家驥在這裡,讓你下班就能輕鬆進場運動,想要流汗運動真的不用收一堆奇奇怪怪的費用入會,用「Icash2.0」儲值入場,也有TRX的器材,器材應有盡有,精緻小班的教學也讓運動更有效率,黃通通的健身房也讓心情愉悅起來。
6. 全聯x藥局
想像一下每次在超市裡,走道的試菜店員突然變成了Pepper機器人來叫賣,七八十歲的阿嬤講臺語也會通,想要抓藥不用去中藥房,在全聯也可以買到感冒藥!首間全聯x藥局的全新概念店只在輔大!而住在輔大的學生更幸福,透過智能裝置,商品只要輕輕一點就能運送到智能櫃,省去採買的大包小包,讓消費更輕易。
#台灣便利商店太強了 #超商2 #資策會 #服創所
美廉社西班牙紅酒 在 跟T大一起尋找物超所值的葡萄酒 Facebook 的最佳解答
熱情奔放的意大利氣泡酒——欲與法國香檳爭鋒的酒中豪傑
by 前大法官陳新民教授 (稀世珍釀-世界百大葡萄酒 作者)
https://www.facebook.com/lesvinsdetour.tw/posts/1304934586248518
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我們樂凡圖代理的Contratto氣泡酒,高貴而不貴哦!
謝謝大法官的青睞。
You only drink Chanpagne? What a shame!
影片介紹
https://docs.google.com/…/0B0vJnJxWhxZHcFpRRUx6MjZQM3M/edit…
熱情奔放的意大利氣泡酒——欲與法國香檳爭鋒的酒中豪傑
by 前大法官陳新民
每到新年,我就提醒自己:應該為自己增加一批新的葡萄酒藏品。當然,此時最佳的入藏種類,只有香檳。這是歐美社會常年來的傳統,在一年將盡的最後一晚晚宴上,全家人一起開一瓶珍藏的香檳來送別舊年,歡迎新年。隨著開瓶的“澎”一聲,代表歡樂無窮的泡沫一湧而出,正是全家歡呼、互祝新年快樂的時刻。香檳酒除了在不定時的歡樂場合作為慶典之酒外,便是在過年時被視為“新年之酒”的不二選擇。
能發泡與發響的酒不只香檳,所有的氣泡酒皆有同樣的功能。故歐美各葡萄酒產區都能夠生產風味各異的氣泡酒,只是名稱不能再援用以往所氾稱的香檳酒罷了。這對於必須使用本國氣泡酒名稱的,例如德國稱為Sekt,西班牙稱為Cava,以及意大利的Spumante而言,都造成行銷上的困難,達到了法國酒商的目的:香檳酒的獨佔世界市場!無怪乎近一、二十年來香檳酒的價格飆升,頂級香檳更有如火箭升空,例如我最喜歡的Krug無年份香檳,動輒七、八千元一瓶,簡直成為專供豪門鉅室的御用酒,非一般酒徒、酒客所可一嘗也。
俗語說“上有政策,下有對策”,市場的調整規則的確是靈活的。高昂的香檳一定會遭到價廉,但品質可在伯仲之間的“仿香檳” ——外國氣泡酒的挑戰,而最大的敵手便是來自香檳區東鄰的北意大利。特別是北意大利的皮蒙區,憑著能釀出巴洛洛與巴巴勒斯可紅酒的優良手藝,一旦了解了傳統香檳的釀製手法,以及陳年要求,要釀出足以亂真的法式香檳酒,并非難事。就以我曾在拙作《酒海南針》中,介紹釀出最頂級巴洛洛的傳奇人物——布魯諾.賈可沙(Bruno Giacosa)為例,便是在年產1萬5千瓶白標、及最頂級的1萬瓶紅標巴洛洛酒外,也生產數萬瓶頂級的氣泡酒,被視為意大利最好的氣泡酒之一,但是其價格僅為新台幣2000上下,和一般的最普通的法國香檳差不多,難怪成為藏酒家的首選。
可惜賈可沙酒莊的法式香檳酒,僧多粥少,愛酒之士只能由美酒雜誌上讀到相關資訊,在台灣難得一親芳澤。幸而在最近一個小型品酒會上,我巧遇同樣來自皮蒙區、且由當地極為有名的La Spinetta酒莊所擁有的恭德拉朵(Contratto)氣泡酒,可以令人想像賈可沙的風采。La Spinetta雖然成園至今剛好40年,但其新潮的巴洛洛酒,配合獨出心裁使用德國文藝復興時期大畫家杜勒(A.Dürre)的犀牛或獅子的素描,作為酒標,立刻吸引了品酒界的重視,加上新穎的釀酒理念,使得Spinetta酒莊成為新潮巴洛洛酒的代表人物。
果然在功成名就的35年后,在2011年,La Spinetta收購了這一家早在1870年就已經成立的老氣泡酒莊恭德拉朵(Contratto)。當然由此酒莊能夠經營至今,一定有些輝煌的歷史例如:1930年代專為英國皇室提供特干(Extra Dry)氣泡酒,取代法國香檳獨佔英國皇室使用的局面。只是究竟是傳統保守的老式酒莊,幾十年來習慣於地區銷售,幸而遇到了Spinetta這一個伯樂,靠著優秀的宣傳與銷售網,把此酒莊推到全世界。
此次品酒會,我印象特別深刻的便是這一款奇妙的 “專供英國”(For England),2011年份的“黑中白”(Blanc de Noir)。這款由黑皮諾所釀成的美酒,雖然是特干,但仍可察覺由絲絲的微酸與甜味,充滿了青檸檬、橄欖的香氣,回味無窮。按“黑中白”是近年來各大香檳酒莊推出最昂貴的香檳酒品,動輒上萬。但此“專供英國”不到新台幣2000一瓶,我覺得算是性價比極好的一個選擇。另外一款同樣引起我興趣的是純由莎當妮所釀成的“白中白”(2011年),極為清澈的酒色,纖細如絲的氣泡,綿綿不絕達5分鐘之久,隱隱的花香,但可覺到其飽滿的酒體,是一款美妙的好酒,而價格與“黑中白”相同。
這兩款酒都獲得了美國著名品酒師沙克林(James Suckling)高到92或93的高分,也是難得的成就。
我十分高興的獲得了這些可以替代高昂法國香檳的資訊,也決定為我寒傖的酒窖添購幾箱恭德拉朵,由這些意大利的法式香檳中,使我感到不是法國香檳那種強調雍容華貴、但不無慵懶、脂粉氣息,而更多的是青春、陽光以及追求美好人生的熱情與動力。