早晨喝一杯咖啡,是我這幾年的習慣。
除了醒腦提神之外,最近也開始學著選擇自己喜歡的咖啡豆,自己沖泡咖啡。
今天很幸運,來體驗Sunbeam 經典義式濃縮咖啡機。
我只能說,實在太震驚了,一直以來都是用傳統美式機的我,第一次看到那麼多功能的咖啡機。研磨、萃取、奶泡,你想得到的它都有。
30種刻度可以自己決定磨豆粗細,即用即磨、不用怕一次磨太多咖啡豆影響豆子的味道,還能萃取做濃縮咖啡、單倍跟雙倍濃縮,也可以選擇仿手沖模式
這種功能對於咖啡重度使用者很重要啊!!!!!
以往常常覺得一般手沖味道不夠濃,Sunbeam具有濃縮功能,自己在家可以看心情選擇泡什麼咖啡,美式、拿鐵、瑪奇朵,想加厚再加一杯濃縮,啊~~~
值得一提的是,奶泡機加熱速度非常快,今天初次體驗沖奶泡就成功,雖然拉花失敗,不過完全不影響風味。
起床泡自己想喝的咖啡、喜歡的咖啡豆、當自己的咖啡師。
光用想的就覺得這平凡的日常,非常幸福啊🥺🥺🥺
體驗結束後,立刻外帶自己沖的咖啡,覺得好好喝(哈哈哈多開心)
價格對我來說,非常親民,完完全全燒到我這款人啊!
只要有sunbeam,人人都是咖啡師❤️
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#做自己的咖啡師 #Sunbeam #經典義式濃縮咖啡機 #恆隆行
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,【九陽】免清洗多功能破壁豆漿機K91-牛奶白→ https://reurl.cc/zj7n6 純濃豆漿 (倍濃功能) 材料: 黃豆 70g soybean 作法: 1.水箱內加水至1000ml線處,將豆倒入研磨腔中,蓋上蓋子,於LED界面按下【經典菜單】選定【倍濃】,選擇容量至”1000”,按下...
美式咖啡機咖啡豆選擇 在 我可是生活家 Facebook 的精選貼文
我是天天喝咖啡沒錯,但是一天的扣打差不多就是一杯。因為只喝一杯所以只想喝到好咖啡,所以挑咖啡我們都是不馬虎(我和男人嘴都嘛很挑)
這個月開始加強管控身材,我覺得運動前喝也很好。
來囉,每2個月趁優惠補貨
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這次除了一般容量&聯名款大容量濾掛跟咖啡豆外,多了可浸泡(冷泡)的濾掛咖啡喔,我最近迷上就是它! 本次也有中秋禮盒呢,自己喝或送親朋好友都OK。
*出貨時間:出貨日為訂購後7~10天內配送 (周日、國定假日及颱風假不配送,配送時間依物流公司安排為主)。
中秋節慶 特別公告
1.本次團購,於9/12 前,下單並付款完成,於9/14完成出貨,實際到貨狀況依物流商狀況。
2.因中秋節慶訂單及物流量較大,物流無法指定到貨日期、時間 (請勿指定到貨日期或時間),請多加體諒!
*付款方式:宅配、超商貨到付款、信用卡刷卡及ATM轉帳方式
詳細的優惠都列出來了!
#不知道怎麼選咖啡嗎 直接參考以下最清楚
1.怕酸的人:
可選擇中深焙的;咖啡豆選擇薇薇特南果SHB、鄉巴佬爹、森巴舞曲 。濾掛可以選擇深焙10入禮盒、Nata 精品-綠翡翠以及綜合精選中秋濾掛禮盒、以及浸泡式咖啡裡的可可派對、低咖啡因都可以,這些都是不酸的配方。
2.不怕酸的人:
可選擇淺中淺焙的;咖啡豆選擇衣索比亞 耶加雪菲。濾掛可以選擇淺焙10入禮盒、Nata 精品-塔塔朵及跟莓果森林都可以,這些是果酸味較鮮明的配方。
3.想加牛奶煮成拿鐵或卡布奇諾:基底黑咖啡用鄉巴佬爹、森巴舞曲這二款咖啡豆去煮都非常適合。濃郁香醇的風味,搭牛奶、杏仁奶、燕麥奶或是淋在冰淇淋上面都很好棒喔!
#我的個人推薦
如果不曉得怎麼選,這次會推薦兩款
一、我會推薦你參考娜塔我本人的聯名款,因為都是精挑細選的精品等級,也是我喝了多年挑剔到不行選品的,好喝是當然的。
二、喜歡中淺烘焙的請選衣索比亞 耶加雪菲,它的風味非常豐富多元,充滿活力的明亮酸質,迷人的花香和柑橘香氣,喜歡自然順口咖啡酸度的人,我會推薦你感受看看。
三、而偏愛中深烘焙的,薇薇特南果SHB是一定要喝的啦! 擁有獨特的花果氣息,入口後焦糖的香氣和甘味浮現。如果你還沒喝過,建議你一定要買包來試試唷!
*可客製備註需求:
如有需要研磨豆子,麻煩請在訂單裡的訂單備註上註明 咖啡豆品項 & 咖啡沖煮方式 (半自動義式機/手沖濾紙/美式咖啡機/冰滴)
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1. 單筆訂單滿1000,贈送黑曜15g濾掛咖啡乙包(市價60)。
2. 單筆訂單滿2888,贈送藝伎-艾利達水洗 15g濾掛咖啡乙包(市價600)←你沒看錯,就是鼎鼎大名超高貴的藝伎啊! (超好喝的,熱沖或放涼都好喝)
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若有訂單、付款相關問題,請於訂購表單頁面中的右下角點選進入
黑沃餐飲股份有限公司
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#我可是生活家 #娜塔 #咖啡補貨
美式咖啡機咖啡豆選擇 在 Facebook 的最佳貼文
輕鬆享受居家咖啡生活❤
PHILIPS飛利浦全自動義式咖啡機EP2220體驗分享
https://parisroka.pixnet.net/blog/post/559141517
一早新鮮現磨的咖啡豆香氣飄散於空氣中,隨心情來杯拿鐵或黑咖啡已是我們家生活日常,製作咖啡過程,若是從現磨咖啡豆開始到手沖美式或是壓粉煮義式咖啡等,也是挺繁瑣的工序,偶爾也會有發懶的時候而作罷,心裡難免嚮往全自動義式咖啡機的方便,這陣子有機會體驗了飛利浦全自動義式咖啡機EP2220,覺得自家就是咖啡館一樣,從早到晚時時刻刻飄著咖啡香,餐桌儼然變身為咖啡Bar般,有位咖啡職人(EP2220)駐守著,萬能地端出各種咖啡特調
活力早晨: #香草拿鐵 / #冰磚黑咖啡
午茶時光: #摩卡咖啡 / #Affogato(阿芙佳朵)
微醺之夜: #愛爾蘭咖啡
讓我們家的咖啡生活日常一點也不無聊,很是豐富有趣呢!
直覺式的觸控面板,操作簡易,咖啡種類有Espresso和Coffee兩種選擇,可自行調整咖啡的濃淡與水粉比例,其實對我們家來說只要有義式Espresso就很夠用,也能變化出多種咖啡特調喔!這台咖啡機全自動現磨萃取的義式咖啡油脂有超級美的琥珀紋,細緻完美的crema,讓咖啡香氣濃郁,喝入口的滑順感,超迷人啊!!!
PHILIPS飛利浦全自動義式咖啡機EP2220,讓我輕鬆享受在家咖啡Bar的居家咖啡生活
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美式咖啡機咖啡豆選擇 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
【九陽】免清洗多功能破壁豆漿機K91-牛奶白→ https://reurl.cc/zj7n6
純濃豆漿 (倍濃功能)
材料:
黃豆 70g soybean
作法:
1.水箱內加水至1000ml線處,將豆倒入研磨腔中,蓋上蓋子,於LED界面按下【經典菜單】選定【倍濃】,選擇容量至”1000”,按下啟動,於25分鐘後行程結束即可享用純濃豆漿。(可依個人喜好加入適當糖量)
豆漿 (乾豆功能)
材料:
黃豆 70g soybean
作法:
1.水箱內加水至1000ml線處,將豆倒入研磨腔中,蓋上蓋子,於LED界面按下【經典菜單】選定【乾豆】,選擇容量至”1000”,按下啟動,於23分鐘後行程結束即可享用純濃豆漿。(可依個人喜好加入適當糖量)
豆漿 (溼豆功能)
材料:
黃豆 70g soybean
作法:
1.水箱內加水至1000ml線處,將豆倒入研磨腔中,蓋上蓋子,於LED界面按下【經典菜單】選定【濕豆】,選擇容量至”1000”,按下啟動,於23分鐘後行程結束即可享用純濃豆漿。(可依個人喜好加入適當糖量)
美式咖啡
材料:
咖啡豆 30g coffee bean
作法:
1. 水箱內加水至1000ml線處,將咖啡豆倒入研磨腔中(確保研磨腔內是乾燥狀態),蓋上蓋子。
2. 將玻璃杯的上蓋換成咖啡專用濾網,將玻璃杯放回,於LED界面按下【熟料輕養】選定【咖啡】,選擇容量至”1000”,按下啟動,於5分鐘後行程結束即可享用香濃咖啡。(可依個人喜好加入適當糖量)
綜合果汁
材料:
哈密瓜 120g melon
芭樂 50g guava
蘋果 80g apple
作法:
1.水箱內加純淨水至500ml標示處,將水果倒入研磨腔中,蓋上蓋子,於LED界面按下【果汁】,選擇容量至”500”,按下啟動,於5分鐘後行程結束即可享用新鮮果汁。
**請使用純淨飲用水
芝麻花生糊
材料:
米 20g rice
黑芝麻 20g black sesame seeds
熟花生 30g dry roasted peanuts
作法:
1.水箱內加水至800ml線處,將咖啡豆倒入研磨腔中,蓋上蓋子,於LED界面按下【經典菜單】選定【米糊】,選擇容量至”800”,按下啟動,於24分鐘後行程結束即可享用。(可依個人喜好加入適當糖量)
杏仁核桃飲
材料:
黃豆 35g soybean
杏仁 5g almond
核桃 15g walnut
作法:
1.水箱內加水至1000ml線處,將咖啡豆倒入研磨腔中,蓋上蓋子,於LED界面按下【熟料輕養】選定【堅果露】,選擇容量至”1000”,按下啟動,於22分鐘後行程結束即可享用。(可依個人喜好加入適當糖量)
紅藜燕麥飲
材料:
米 15g rice
紅藜麥 15g red quinoa
燕麥 20g oat groats
作法:
1.水箱內加水至500ml線處,將咖啡豆倒入研磨腔中,蓋上蓋子,於LED界面按下【熟料輕養】選定【燕麥飲】,選擇容量至”500”,按下啟動,於22分鐘後行程結束即可享用。(可依個人喜好加入適當糖量)
五穀豆漿
材料:
黃豆 30g soybean
五穀米 30g multi-grains medley
作法:
1.水箱內加水至1000ml線處,將咖啡豆倒入研磨腔中,蓋上蓋子,於LED界面按下【熟料輕養】選定【五穀漿】,選擇容量至”1000”,按下啟動,於23分鐘後行程結束即可享用。(可依個人喜好加入適當糖量)
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
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美式咖啡機咖啡豆選擇 在 好餓廚房 HowCook Youtube 的最佳貼文
#homemade檸檬冷萃咖啡 #水果加咖啡繃出新滋味
好多身邊的朋友不是沒有喝過冷萃的咖啡,不然就是把冰滴或美式跟冷萃混淆在一起,但我實在太想讓大家自己在家嘗試看看啦。
所以好餓這次就來示範一下如何在家也可以輕易的做出冷萃咖啡外,還能夠迎合夏天做出什麼樣不同的變化。
尤其是在你還沒有手沖設備或經驗,又或者你可能有控溫困難的手抖問題,無法做出穩定萃取XD~~
那你真的應該先試試看這種既簡易又輕鬆,更重要的是不容易萃取出酸苦澀的黑咖啡的方法。
平常如果就是個黑咖啡的愛好者,那請直接使用日常就在飲用的豆子比較看看,會更有感,因為你應該已經很熟悉自己豆子的味道了。
喜歡層次多,口味更豐富的人,就直接使用單品豆吧! 會是更佳的選擇,甚至還可以自己混豆來達到更豐富的口感。
影片裡的示範,水比並不是一個固定值,請大家可以自行調整一下,比如萃取完成之後,覺得太濃,加點冰塊加點水都沒關係,調整到喜歡的濃度才是對的。
冷萃咖啡的特性是低溫慢速萃取,穩定性非常足夠,充分的把咖啡豆的優點明顯的展現出來才是。
我自己除了拿檸檬來做搭配外,目前實驗過滿多種熱帶水果也都很有趣,比如荔枝拉,鳳梨,居然跟層次分明的冷萃黑咖啡結合起來,都挺有感,非常好喝又新奇。 (不要嘗試西瓜.....XD)
但如同影片裡的示範,傳統的冷萃咖啡萃取方式,需要十幾個小時的時間來慢慢的讓咖啡粉釋放出香氣。
如果你跟我一樣愛上夏天的冷萃冰咖啡(尤其加了水果^^),那你可以參考一下今年很多新款的冷萃咖啡機器,因為萃取的效率速度實在差太大了^^
PS: 用到好喝的豆子,冷萃咖啡甚至會有品茶的感覺喔^^,好餓自己喜歡中美洲的豆子(巴拿馬之類),中淺焙!😊
另外,像是現壓檸檬汁,好餓建議連檸檬皮一起下去打,香氣會多非常多(打完以後馬上過濾,不然跟著果皮浸泡會苦喔),然後記得要加足夠的黃糖,酸酸甜甜的檸檬味之後是很明顯的咖啡豆香^^
提醒一下,想要整顆打的檸檬請挑熟一點,皮薄的,白色的果皮要少,太多會容易苦澀喔🙂,剛剛才發覺似乎很多人沒注意到!
#好餓廚房
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