在日文裡,光是「鬆餅」就有三種不同單字。分別為「ワッフルwaffle 」、「パンケーキpan cake」、「ホットケーキhotcake」。前面兩者的定義和台灣大同小異,但最後一個直譯會變成「熱蛋糕」的又是他們自創的和製英語。😂
這個通常是指在喫茶店菜單上常可見到用銅板現做的鬆餅。跟有空氣感的厚鬆餅或薄嫩的美式鬆餅比起來,這種的口感偏紮實,即便有些店家提供雙層厚鬆餅,但刀子一切就知道完全不同。
復古懷舊的鬆餅歷史可以追朔至近百年前,東京日本橋某間百貨公司的食堂推出了鬆餅甜點,當時菜單上就寫著「hotcake」,後來到了昭和時代,這個僅在日本特殊獨有的稱呼就這樣普及開來。
其實不管哪種我都很喜歡吃,而且還有固定會去的店。被譽為世界第一美味早餐的Bills、多次被美國媒體給予高評的早午餐店Clinton Street Baking Company(造訪紐約時還特地去吃了!❤️),而喫茶店的話,則推薦上野的王城與錦系町的nit。
大家也有心目中的鬆餅店口袋名單嗎?歡迎分享〜
Ps喫茶店資訊放在留言處喔
#miho聊咖啡
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【竹北日式料理推薦】漁市大眾食堂(竹北店),鮭魚腹層次分明,油脂豐富飽滿 - #鮭魚 #竹北美食 #漁市大眾食堂 - 最高品質的肥美鮭魚腹,油花細緻、口感鮮美,超級好吃~~ 不能出國的現在,可以來「漁市大眾食堂」解饞! 鮭魚腹生魚片品質保證! 而且主廚特製紅豆湯超級好喝! 漁市自然慢食和風料理 ...
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美式 早午餐 菜單 在 RouRou吃 Facebook 的精選貼文
⬅️照片往左滑 #森沐
📍台中市北區益華街79號
🏠09:00-15:00
☎️04-22368008
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前陣子PO了一個限時說 : 天阿 這個竹筴魚也太好吃
沒想到引來很多人來問~~ (以前都只有宅男會問~)
開玩笑的拉~大家多多回我限時 這樣帳號才經營的下去
畢竟上班的生活太苦 必須自己增加點生活樂趣
這是二訪森沐了,看起來菜單跟有些許變動
👉🏻#舒肥雞胸早午餐套盤 $280
吃早午餐最大的期望就是能有美麗的擺盤、好吃的餐點、合理的價格,別無訴求。小編不愛吃早午餐也是因為太常吃到冷凍食品加熱後再擺盤,吃完都會覺得 我幹嘛不在家自己用就好
後來我們都會在店外看很久 偷看一下別人餐點才踏入
大推森沐的配餐沙拉,很好吃!
雞胸肉不柴,切成薄片口感不錯
不過助手好像對於一旁麵包有點害怕
👉🏻#羅馬式豬肉花生醬漢堡 $280
不知道是我吃相太好看還是餐點很香
當我吃到2/3 杯盤狼藉的時候
還有客人問店員說我吃什麼~ 後來她也點了一份一樣的
這份量真得不得不說超級多!
連我對面的吃完雞胸肉早午餐也沒辦法幫我解決剩下的漢堡
漢堡皮是烤到脆脆的那種,沒有因為冷掉而軟掉
嚼到後面可以感受到麵包的一個牛奶香氣
我會推薦這個餐點還有一個原因是:漢堡裡的生菜剛剛好
每次吃到美式漢堡那類型,我就會把生菜拉出來
不然我真的嘴巴張不開,減少生菜量的漢堡不會膩
真的覺得蠻好吃的
👉🏻#黃金竹筴魚 $120
一樣是一道會被我放到冷掉後才吃的餐點
沒想到冷掉後依然酥酥脆脆 果然驚得起考驗
跟我想像中的完全不一樣
雖然店家有附沾醬,但是那酥脆口感直接抵過醬料
如果你問我要點什麼,我第一道一定推薦這個
👉🏻#覆盆莓薰衣草茶 $100
👉🏻#桑花溫室 $120
歐莫~這間的飲品都超級夢幻
搭配上店內的白色裝潢還以為來到什麼網美店
怎麼拍都美
(以上早午餐均為套餐,紅茶更換為其他飲品可折抵50)
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#跟著crag吃透透#crag優惠#晨岩數位策略
#森沐msm#台中早午餐#北區早午餐推薦#台中新店推薦 #taichungfood #fujifilm #foodporn #hamburger
美式 早午餐 菜單 在 牙米吃吃日誌 Facebook 的精選貼文
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📍圈子 Jessie Wa Brunch. Coffee
全台進入二級警戒後~餐飲終於開放內用!這次來品嘗久違的早午餐真感動><今天來到圈子早午餐,地點很方便離捷運站很近位於民權西路站9號出口走路兩分鐘即可到達!一進店內環境舒適採光明亮採狹長型還有二樓座位哦,工業風的裝潢還有一個草皮網美牆可以拍網美照喔~布置都有許多小巧思讓人感到舒適,店內有兩隻招牌店狗是超可愛的鬥牛犬!很大隻很溫馴不用害怕哦XD主要供應早午餐漢堡義大利麵等輕食也有點心,以下完整菜單~
https://www.facebook.com/pg/jessiewatw/menu/?ref=page_internal
採半自助式的,醬料要自取!.這次點了一大桌來看看食記吧!
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👉圈子炸物拼盤$280
薯條+起司乳酪條+洋蔥圈+土魠魚條
每次到美式餐廳最愛點上一份炸物拼盤~送上來剛炸好超香配上塔塔醬及番茄醬整份拼盤份量頗大!很特別的是有土魠魚條很少見炸的香酥多汁搭配塔塔醬就像炸魚薯條一般~最愛吃乳酪條了牽絲牽的長長的超邪惡><薯條洋蔥圈冷了也好吃又酥脆~邪惡又過癮
👉圈子漢堡排$260
早午餐系列是全天候提供~來份澎派早午餐真享受!
還有附上濃湯及飲品(紅茶/檸檬紅茶/奶茶/美式咖啡,用餐兩小時內免費續杯)
點了圈子有名的手工牛肉漢堡排,整個牛肉香味很足夠!厚度很剛好一切下超多汁調味也很好不愧是招牌><還有附上沙拉是水果優格醬吃起來很清爽搭配起來很平衡,及薯條跟太陽蛋!營養充足很滿足
👉普羅旺斯雞腿青醬焗烤飯$280
邪惡的焗烤飯><一送上小心鐵鍋會燙手~滿滿的乳酪絲蓋在上頭自己還另外拿起司粉再撒(有夠豬),最愛牽絲的瞬間~雞腿排本身很厚且肉質很嫩!有醃製過帶點調味搭配起司味道很棒重點皮很脆口感很好!燉飯米心硬度剛好吸滿青醬醬汁很夠味~還有菇類跟花椰菜搭配吃完也不會太膩
👉季節水果舒芙蕾$260
吃飽喝足後來點份圈子必點招牌舒芙蕾~甜點就是另一個胃忍不住點起來><現點現做的舒芙蕾鬆餅,一送上ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的舒芙蕾看了好療癒阿~季節鮮果是草莓口味少女心爆發!很豐盛除了卡士達淋醬還有鮮奶油、蜂蜜跟香草冰淇淋可以搭配~
加價$120升級套餐附濃湯、甜點及飲品
👉香草可可歐蕾
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收取10%服務費,用餐限時2小時
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📍地點:10491台北市中山區民權西路11號
📍營業時間:11:00 - 20:00
📍電話:02 2599 1510
📍粉絲專頁:https://www.facebook.com/jessiewatw/
📍IG:@a_congenial_circle
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美式 早午餐 菜單 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【竹北日式料理推薦】漁市大眾食堂(竹北店),鮭魚腹層次分明,油脂豐富飽滿
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#鮭魚 #竹北美食 #漁市大眾食堂
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最高品質的肥美鮭魚腹,油花細緻、口感鮮美,超級好吃~~
不能出國的現在,可以來「漁市大眾食堂」解饞!
鮭魚腹生魚片品質保證!
而且主廚特製紅豆湯超級好喝!
漁市自然慢食和風料理 / 漁市大眾食堂(竹北店)
地址:新竹縣竹北市光明三路51號
電話: 03 657 1895
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【竹北早午餐推薦】咖啡羊行:台元店,分量飽滿喔!竹北早餐分享
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#竹北早午餐推薦 #咖啡羊行 #台元早餐推薦
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拼盤的選項豐富~
吃起來有飽足感!
餐點現點現做!
-
咖啡羊行-台元店
店家地址:新竹縣竹北市惟馨街58號
營業時間:平日06:30-14:00 / 假日07:00-15:00
訂餐專線:0928-597-570
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中午時分來吃~~自助的湯可以撈到很多料呢!
艾蛙短評:
茶碗蒸屬於台式蒸蛋口味;
台式小菜很開胃;
炸豬排屬於大份量~~
可以吃粗飽的平價食堂。
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樂陽食堂
地址:新竹縣竹北市光明三路 88號
電話:03-6571171
營業時間:平日11:00 – 14:00 17:00 – 21:00
週六週日 11:00 – 14:30 17:00 – 21:30
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