良心製果樓上的美滿小料理
充滿老房子的迷人魅力✨
座位有2-3桌小桌,其他都是吧台座位開放式廚房,能夠很清楚的看到師傅在料理唷~
晚上很有日本居酒屋的放鬆感
適合跟朋友小酌一杯
白天則是有大片自然光灑落
別有一番風味(下次我要白天來!)
美滿小料理每一道菜份量都不多
建議可以2-3個人一起點
最棒的是還有三種組合餐
一個人來可以點組合餐
分量精緻又能吃到好多種!
🔺迷你鮭魚卵蝦丼 $220
🔺厚切牛舌 $280
🔺烤山藥肉味噌 $150
🔺肉味增烤飯糰 $80
🔺芥末章魚秋葵 $80
🔺胡麻豆腐時蔬 $70
🔺油豆腐 $40
🔺炸牡蠣 $150
🔹組合二(竹筍若竹煮、大葉豬肉丸、明太子玉子燒) $150
🔹組合三(酒蛋馬鈴薯沙拉、醬煮章魚、唐揚雞翅) $150
🔸KIRIN生啤酒 $110
🔸梅酒 (冰塊/氣泡) $130
🔸蜜柑果實酒 $160
在日本的居酒屋就是一坐定位先來杯啤酒吧!
另外還有店家招待的油豆腐~
關東煮的油豆腐非常入味好吃
旁邊還有微嗆黃芥末真的是在日本會吃到的風味!好推薦!
(我下次還要多點幾道關東煮)
組合餐都很不錯組合三還有附柚子胡椒
柚子胡椒也是我非常喜歡的一種調味料
真的百搭!
柚子清爽香氣加胡椒微辣感
各式各樣料理都很適合沾一點~
座位不多,建議先預約!
另外還有Happy hour
週一至週五11:30-12:30 / 17:30-18:30
酒水買一送一(清酒除外,可任意搭配以價高者計)
這真的很不錯耶~~
📍地址:杏林路78號2樓
☎️電話04-24522068
🕙營業時間:午餐11:30~14:30(LO13:45)晚餐17:30~20:30(LO19:45)
♦️每週一公休,接受兩週內電話訂位
每人低消400元,另加收一成服務費
#美滿小料理#美滿商店#良心製菓#台中西屯#台中美食#日式家常菜#日式料理
同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅Boiz Dorm男生宿舍,也在其Youtube影片中提到,疫情期間雖然有很多不方便,不過因為遠距上班上課的關係,全家人在一起的時間也變多了… 追蹤IG: https://www.instagram.com/boiz_dorm/ 關注FB: https://www.facebook.com/BoizDormTJAC/ 不定期更新,訂閱Youtube頻道時可...
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二樓老屋的秘密日本味,那是美滿小料理
https://banbi.tw/mimuanryori/
滿滿的鮭魚卵和蝦子鋪滿的醋飯,如海鮮大國北海道的札幌居酒屋,招牌料理爆滿出來的鮭魚卵蓋飯「つっこ飯」。
望向白色老屋的一樓,有個櫥櫃裡放滿了一顆顆的日式糰子,是新開的良心製菓,原來是相關的姊妹店。誤打誤撞的我們,正巧一次到訪台中兩間最新和話題性高的新店面。
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沈穩木頭色澤、亮起的黃色燈光與廚房裡緩緩升起的鍋中白煙,老屋子的迷人來自歲月淬煉成的風華。
穿過布幔,和名字一樣,仿若食堂或居酒屋的小小日料店,歡迎來到二樓的秘密日本味。
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素雅的溫暖日本料理店,如居酒屋和食堂之間,賣著一道道小缽料理、關東煮、炸物、生魚片和生魚片蓋飯、烤物。
滿滿的鮭魚卵和蝦子鋪滿的醋飯,是當天最滿意的一道,鮮甜好吃。
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#台中美食 #美滿小料理 #良心製菓
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這天很好笑,原本是打算到大里吃美滿小籠包的,沒想到居然沒開…
我們轉戰桃姐廚房,也沒開!再去大衛炒菜,也沒開…(世界上怎麼有這麼殘忍的事啊!!😩
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先去吃了其他的東西當午餐,聊了一整個下午,沒想到回程的時候發現美滿小籠包居然開了,所以就順便…”又”來吃晚餐了!☺️
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好久不見的侯媽媽今天要來做一個非常經典的上海菜東坡肉,她做的東坡肉有點不大一樣,哪裡不一樣大家來看一看,東坡肉其實就要花點時間,慢著火少著水時間足時它自美。
煮東坡肉就是要用好醬油:https://ifuntuan.com/products/38944584
#東坡肉 #蘇東坡 #金美滿醬油
00:00 好久不見侯媽媽
01:58 五花肉這樣處理
06:32 藺草綁五花肉
07:10 蘇東坡到底吃不吃辣椒?
08:11 炒糖色
10:09 調味
11:03 東坡肉完成
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美滿小 廚房 在 吳恩文的快樂廚房 Youtube 的最佳貼文
很多人沒有辦法想像說,很尋常的食材跟醬料,到底可不可以變出一些家人沒有吃過或者是讓大家喜歡的料理,告訴大家其實很多食材很簡單只要會運用的話,它一定會讓家常菜、讓餐桌立刻升級,今天就用兩個非常尋常的食材,一個是醬油一個是雞蛋來做三道料理。
00:00 開場食材介紹
01:00 酒香溏心蛋
03:49 紅燒肉光蛋口述製作
04:31 煎荷包蛋
06:36 溏心蛋醬汁
07:27 紅燒一窩蛋
豆油伯金美滿醬油 →https://lihi.biz/34Iof
頂級初榨橄欖油 → https://lihi.cc/KPp2q
禾心初生蛋 → https://lihi1.com/zWMUL
林媽媽黑麻油 → https://lihi1.com/H0hMf
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