一月規劃到高屏旅遊才發現,美濃粄條店之多就如同台中的太陽餅,原本是打算找間"正經"的客家餐館來吃,卻硬是沒有看中的,只好備選兩家粄條店,伺機而動,後來吃了這家美鳳倒也平實不錯。
美濃的粄條口感其實更像Q一點的Pad Thai,和新竹這邊的不同,其實更得我喜愛呢!店家則把粄條炒得不會太油鹹,相當順口好吃。
花生豆腐這裡每間店幾乎都有賣,算是特色小食,一位友人說客家人都會做阿!怪了~我小時候怎麼沒吃過呢?雖稱之為豆腐,卻類似綿軟些的粿,花生香氣很明顯,微帶甜,沾醬則是醋大蒜醬油,我喜歡單吃,好像會讓人想起某廠牌的花生豆花..(那種口味),高麗菜封也是這裡幾乎隨處可見,挺可口的,鹹甜比例適中。
滷豬腳令人眼睛一亮,處理得乾淨不帶毛、口感豐實,既軟嫩入味又不失嚼度,和新竹地區的客家口味相比,甜味較多,燙粉腸,氣味新鮮、彈潤,該當如此。
再來,薑絲大腸與客家小炒就不太合胃口,大腸酸度不夠,除了豆醬、又用了像是辣豆瓣之類,這我喜歡純粹一點的調味,而小炒不曉得是店家的關係?香味沒有竄起來,吃過最好吃的小炒是在苗栗的鄉園。
兩個人這樣吃一桌花了多少錢呢?520,很實惠吧~
以後有機會再試試其他間美濃口味的客家菜吧,嗯!我有口袋名單,在中部。
https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69536142
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅跟著多多一起走Dada Kim,也在其Youtube影片中提到,在雙年賞蝶季開幕之前,我與ED,從台南途經高雄美濃,為得就是在美濃吃上道地的客家料理。 ED的學弟告訴他,美濃老街上的粄條店都不錯,所以我們進入一家在巷子裡的老店「美光粄條店」,它的薑絲炒大腸真的非常的酸,很特別的口味。粄條很Q很好吃,肉燥飯跟台南有些不一樣,醬汁色澤上偏淡,但整體上來說還不錯。 但...
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美濃最好吃的粄條 在 Facebook 的精選貼文
【美濃這樣吃】專找在地私房特色小食!準備好你的胃!現在出發吃起來~!!(#歡迎大家轉貼分享)
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美濃美食其實非常多,這次專找在地私房特色小食,推開旅遊書常介紹的幾家知名粄條店,甚至也沒去店家數量最密集的“粄條街”上覓食,反而安排一家幾乎只做本地客生意的「#美濃阿秋肉圓粄條店」,作風保守又低調,傳統口味樸實好吃,但要找到它實在不容易!大家知道昔日的舊美濃警察分駐所,融入文學主軸與咖啡餐飲增添新氣象,在這裡吃甜點翻本書,感受時空彷彿凝結於此的古樸魅力;再來是透過客委會「人才留美計畫」培育誕生的「#美濃啖糕堂」,結合當地農產食材研發製作各種麵包與吐司,吃過口齒難忘;彎進永安路一條不起眼的小巷子內,會在美濃聖君宮旁找到下午四點才營業的 #關東煮黑輪攤,40年來依舊銅板價佛心賣,是當地居民下午茶好去處;最後一家是人滿為患的老字號冰店「#東門冰果室」,一嚐令人懷念的古早味清冰,享受美濃人的消暑確幸時光。
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【旅遊資訊】
【 美濃阿秋肉圓粄條店 】
地址:高雄市美濃區中正路二段590號
電話:07-681-4800
營業時間:07:00~14:00/16:00~19:00(週三公休)
【 搖籃咖啡x惠如小屋 】
地址:高雄市美濃區永安路212號
電話:07-681-9265
營業時間:09:00~20:00
【 美濃啖糕堂 】
地址:高雄市美濃區永安路197號(美濃國小門口對面)
電話:07-681-9764
營業時間:12:00~18:00(週一公休)
【 美濃聖君宮阿信黑輪關東煮 】
地址:高雄市美濃區永安路19巷內(美濃聖君宮旁)
電話:07-681-3312
營業時間:16:00~18:00(至賣完為止)
【 美濃.東門冰果室.古早味清冰 】
地址:高雄市美濃區民族路20號
電話:07-681-2270
營業時間:09:00~20:00
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美濃最好吃的粄條 在 沙拉麵 Facebook 的最佳解答
今天依舊是 #美濃美食
這家 #廟口粄條 是在順路路上查到的,想說有停車地方,就直接去用餐!
生意很好,尤其這過年期間,滿滿的人潮
粄條還不錯吃,那份量也有夠多的,都快吃不完了啊!
是說我吃粄條還是一樣加醋,覺得加醋的粄條才是最讚的....
#廟口粄條
地址:高雄市美濃區中興路一段793號
電話:07-6821788
營業時間:10:00~20:00
#高雄美食 #美濃美食 #沙拉麵 #美濃美食推薦 #高雄午餐推薦
美濃最好吃的粄條 在 跟著多多一起走Dada Kim Youtube 的精選貼文
在雙年賞蝶季開幕之前,我與ED,從台南途經高雄美濃,為得就是在美濃吃上道地的客家料理。
ED的學弟告訴他,美濃老街上的粄條店都不錯,所以我們進入一家在巷子裡的老店「美光粄條店」,它的薑絲炒大腸真的非常的酸,很特別的口味。粄條很Q很好吃,肉燥飯跟台南有些不一樣,醬汁色澤上偏淡,但整體上來說還不錯。
但本次旅程中最讓我印象深刻的,還是美濃的那間柑仔店,裡頭有賣清冰,很好吃,木瓜籤當配料非常特別,雞蛋冰更是讓我們印象深刻。有機會去美濃的話,大家也應該去走走,而且我發現那間冰店非常多人外帶,應該是當地人的愛店吧?
最後一間是麵包店「啖糕堂」,我們去的時候雖然都賣完了,但是剛出爐的磅蛋糕非常好吃!果然磅蛋糕就是要吃熱的吧!
這次去美濃因為遇到雨天,沒有好好逛到,希望改天能再有機會造訪,這個製作美麗「紙傘」的地方。
2020.10.30日 金多多 回憶於台南
〔今日美食地址〕
美光粄條店:高雄市美濃區中山路一段87號
東門冰菓室:高雄市美濃區民族路20號
啖糕堂:高雄市美濃區永安路197號
#柑仔店#高雄#金多多
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美濃最好吃的粄條 在 鹹菜日常 Youtube 的最佳貼文
鹹菜要帶大家南下高雄囉!這次特別前進美濃,同時也是南部客家文化的佔比最廣泛的地區,究竟美濃有什麼好吃好玩的呢?跟我們一起看下去吧。另外還有一處就是旗山,從日據時代就一直繁華至今的旗山老街,留下了相當多的歷史建築風格,還有非常多的地方可以走走逛逛喔,請準備做好筆記跟著我們出發吧。
店家資訊|
美光粄條-高雄市美濃區中山路一段87號
旗山糖廠-高雄市旗山區忠孝街33號
蛋中蛋-高雄市旗山區中山路13號
枝仔冰城-高雄市旗山區中山路109號
景點資訊|
美濃客家文物館-高雄市美濃區民族路49-3號
美濃湖-高雄市美濃區民權路38號
旗山神社遺址-高雄市旗山區鼓山公園1號
飯店資訊|
高雄英迪格酒店-高雄市新興區中山一路4號
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拍攝設備:Canon EOS M6 MarkII、iPhone XS Max
輔助設備:Saramonic blink500
剪輯軟體:Final Cut Pro X
封面手繪設計:Randy Tsai 老菜
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美濃最好吃的粄條 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳解答
來!威風兄弟的愛情祕笈今天就要獨家公開。威風兄弟不但要教大家你濃我濃、男歡女愛、比翼雙飛、鴛鴦戲水,除此之外還要大啖充滿戀愛感的浪漫美食,跟著威風走,真的啦!保證讓你每一秒都像極了愛情。想讓戀情急速增溫的妳/你一定不能錯過喔!
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2天1夜go👉週三中午12:30
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