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市議員李順進 轉傳 [110/06/07 ~ 06/08] 衛生福利部 及 高雄市政府 要點公告
●環安、治安、交安、工安、婦幼安 代言人！

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[110/06/08] 衛生福利部 實聯制嚴防假QRCode
https://www.facebook.com/mohw.gov.tw/posts/1902453566587719

#衛福編編分享時間#要注意

●內政部警政署
https://www.facebook.com/NPA4U/posts/3951033284934303

近期有不肖人士盯上各個店家外都會有的實聯制QRCode，趁人不備將QRCode換成不明連結，有民眾因誤觸連結傳送至高付費號碼，造成荷包無故失血，得不償失。

提醒大家，在掃描各個店家或場所實聯制QRCode時，務必仔細看是否傳送對象為「1922」以免掉入詐騙集團陷阱。

看清楚，再傳送，守好自己的錢包！
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[110/06/07] 衛生福利部 加強訪查移工宿舍落實防疫工作增訂企業因應員工確診應變處置
https://www.facebook.com/mohw.gov.tw/posts/1901942626638813

#衛福編編報報 發文時間：2021.6.7

衛生福利部 LINE@：https://lin.ee/24imWWE
衛生福利部 Twitter：https://twitter.com/MOHW_Taiwan
中央流行疫情指揮中心今(7)日表示，為促使聘有移工企業落實防疫工作及員工確診應變處置，勞動部採取以下四大措施：
一、增訂企業因應疫情之處置：將修訂「因應嚴重特殊傳染性肺炎雇主聘僱移工指引：移工工作、生活及外出管理注意事項」，並自下列規範公告之日起實施：
（一）廠區未發生或部分廠區發生疫情時，應備有1人1室隔離空間、工作區及生活區應分艙分流，同產線移工應同一住宿地點、不得任意變動、每天進行員工健康監測由專人確認、追蹤及轉送疑似症狀者採檢並隔離。
（二）廠區有1名員工確診後，應即匡列職場密切接觸者，並確實執行居家隔離於有單獨衛浴設備之套房。衍生隔離費用，必要時將由勞動部部分補貼。
二、訪查潛在高風險企業：勞動部偕同地方政府已開始訪查，針對產業聘僱移工人數達50人以上宿舍共計1,168家，預計6月10日訪查完畢。
三、補助移工隔離及宿舍降載：勞動部將補助雇主必要防疫措施的部分費用，包括移工採檢後隔離期間費用，及鼓勵雇主降載移工每房居住人數轉住租賃建物、一般旅館或防疫旅館費用，並協調地方政府受理申請。
四、加強宣導防疫措施：已於6月6日以「LINE@移點通」主動推播、發布新聞稿、移工權益網站、1955臉書及多國語廣播電臺，呼籲移工非必要不要外出，提醒桃竹苗地區之家事移工，注意自身健康情形，若有症狀或接觸史，儘速登記快篩。
指揮中心表示，近期苗栗縣電子廠之移工群聚感染案件，勞動部已駐點前進指揮所現場，協助個案雇主與仲介公司，加強移工防疫及預防感染擴大：
一、清理個案宿舍及進出管制：協助清空共用衛浴之移工宿舍，部分移工送集中檢疫所、部分隔離於其他有獨立衛浴房間，其餘人員禁止外出及限制出房門。
二、實地關懷移工給予支持：自6月6日起，派駐雙語人員於前進指揮所，協助疫調翻譯，並每日早晚放送廣播關懷移工、關懷每日健康監測狀況，並啟動隔離移工關懷機制，由1955專線雙語人員主動電話關懷隔離移工情緒給予心理支持，及提供防疫包(溫度計、口罩、消毒用品、家鄉零食、1955專線電話、Line@移點通）。
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[110/06/07] 衛生福利部 110年因應疫情擴大急難紓困，線上/書面申請開放中
https://www.facebook.com/mohw.gov.tw/posts/1901969716636104

#衛福編編報報 發文時間：2021.6.7
109年申請符合及不符重審者
不用再次申請
110年新申請者
6/30前都可以申請
今天由於網站流量瞬間暴增，目前已經緊急處理中！
再次提醒大家，6/30以前都是可以申請的喔！
也可以利用書面的方式申請喔！
寄到11599南港昆陽郵局第520號信箱（申請因應疫情擴大急難紓困案件）

高雄市政府 社會局＃110年因應疫情擴大急難紓困
6/7起線上開放申請及查詢
https://www.facebook.com/socbu.kcg/posts/2261341754000974

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[110/06/07] 衛生福利部 國防預醫所與國衛院合作技轉授權廠商台灣奈米碳素新冠抗原快篩試劑獲准專案製造
https://www.mohw.gov.tw/cp-16-61279-1.html

首次由軍方與研究單位，結合國內生技公司共同開發的COVID-19抗原快篩試劑獲得食藥署的專案製造許可，以供國內緊急公共衛生使用。台灣奈米碳素公司與國防醫學院預防醫學研究所及國家衛生研究院合作技轉授權，利用高度專一性辨識新冠病毒核殼蛋白不同抗原決定位的單株抗體群相互配對，研製出新冠病毒側流式免疫檢測快篩試劑，且從篩檢試紙、抗體、組裝等開發全程MIT。本產品可在15分鐘內就知道檢驗結果，具高靈敏度及高專一性，因此發生偽陽性及偽陰性的機率較低，和目前市面上產品最大不同之處，在於具有追蹤功能，可透過QRCODE的辨識，鎖定個人的身分與檢測狀態，將檢測的結果直接傳送到個人的手機上，民眾只要透過手機即能輕易追蹤篩檢結果，另外，在個案同意情況下，防疫管理單位也能以手機定位追蹤失聯確診者，不論是經由政府設立的快篩站或民間企業自行安排的檢測，都能透過雲端有效追蹤管控感染情形，對防疫將會有非常大的幫助。

本產品專一性極高，能夠正確檢測出高傳染力的新冠病毒感染患者，適合作為核酸檢測之補充監測方案，利用這兩種測試的優勢截長補短，可減少因陽性產生無謂的醫療資源浪費及社會成本，及時進行隔離與治療。抗原檢測可以作為大規模、快速、頻繁和廉價的測試，再以核酸檢測確認陽性結果，可有效切斷傳播鏈以減少社區傳播，減輕疫情爆發的影響。在全球經濟活動逐漸復甦的當下，本產品未來將能幫助COVID-19檢測普及化至社區醫院、地方衛生機構、私人診所、機場各出口及公司企業等，達到更大量又即時快速的安全防護。
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[110/06/08] 高雄市政府 「高雄首選蔬果箱」與民眾一同宅家防疫
https://www.kcg.gov.tw/News_Content.aspx?n=F29A02A9D36C47F0&sms=19902EF36D6B551D&s=D3A44AA70A4D3C57

市府農業局與高雄在地的農民團體聯手推出「高雄首選蔬果箱」，內含蔬果不僅是經過農藥快篩合格，農業局還特別請來高雄的營養師Mia，為民眾規劃一週七日所需蔬果量，「高雄首選蔬果箱」一箱就包含一位成人一週的滿滿蔬果能量，讓民眾安心宅在家防疫。

5月中新冠肺炎疫情捲土重來，不僅全台學校停課，民眾也配合自主居家抗疫，盡量不前往人潮密集的地方，市場、超商、超市人潮消退，同時也影響民眾採買農產品的力道。市府農業局為協助農民產銷並提供民眾更方便的居家抗疫，與高雄農民團體及營養師攜手合作，推出「高雄首選蔬果箱」，內容包括葉菜類、蕈類、芽菜類、水果及辛香料等共13樣農產品，內容豐富而且符合一位成人一週所需的蔬果量，每樣農產品皆經過農藥快篩合格，不但吃出營養健康也吃出安全安心。

「高雄首選蔬果箱」可在「高雄首選電商平台」的蔬果箱專區購買，除此之外，大樹區農會、大社區農會、六龜區農會及美濃區農會也將陸續推出有具產地特色的季節性蔬果箱，包括鳳梨、芒果、木瓜、米及農產加工品等優質高雄農產品都可以一次購足，不必出門人擠人，也能吃得人上人。

營養師Mia提醒大家，吃蔬果是提升免疫力最簡單且天然的方法，包括植化素、膳食纖維及維生素C，都是對人體相當有益的營養成分。而盡量選用在地生產的當季食材，並且挑選色彩多樣的原型食物，則可以保留食物中最完整的養分，在疫情期間戴上隱形的口罩。

農業局長張清榮表示，農產品是民眾每日必需的生活用品，而農民辛苦栽種的農產品也不耐儲放，因此特別於「高雄首選電商平台」推出「高雄首選蔬果箱」，讓農產品能在新鮮美味的時候，及時送達民眾手上，搭配營養師的規劃及農藥快篩，讓新鮮、營養及安心都放進蔬菜箱裡。

「高雄首選蔬果箱」即日起開賣，每箱899元（宅配到府），包含一位成人一週的滿滿蔬果能量，讓您安心宅在家防疫，限量500箱，快上「高雄首選電商平台」的蔬果箱專區購買喔。

高雄首選電商平台
https://www.khagri.org.tw/
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[110/06/07] 高雄市政府 各級學校停止到校延長至7月2日｜大學指考延期至7月28日至30日
https://www.facebook.com/bravo.Kaohsiung/posts/4213846498676948
嗶嗶嗶老師、同學、家長們速速看過來
因應警戒延長
各級學校停止到校延長至7月2日
大學指考延期至7月28日至30日
#教育部 說明請點以下
https://bit.ly/3coGvgD
高雄市相關配套措施 #畫重點

#持續進行線上教學
高中以下學校持續實施線上教學
高中以下學生（含幼兒園）之家長因故無法在家照顧，學校及幼兒園仍持續提供學生到校基本照顧

#取消實體期末考
是否採 #線上評量 得由各校自行決定

#學期成績計算方式
評量應採 #彈性多元 方式，彈性調整定期、平時評量比例，並從寬認定
評量方式應具 #公平性與一致性，考量同年級、同科目應有一致性，並能追蹤瞭解學生學習結果
期末定期學業成績評量方式，只要校內一致，#不影響學校繁星升學推薦

經學校討論調整後的評量方案，應以多元管道向家長說明

高雄線上教學資源大平台
手機平板電腦電視廣播
https://bit.ly/3coRkiO
#防疫也要保障受教權
#停課不停學
雄愛學- 高雄市政府 教育局
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[110/06/07] 高雄市政府 全國疫情三級警戒延長至6月28日，高雄市防疫加嚴規定同步延長
https://www.facebook.com/bravo.Kaohsiung/posts/4213684212026510

重大防疫措施公告
#全國疫情三級警戒延長 至6月28日，高雄市防疫加嚴規定同步延長！

#高中以下取消實體期末考
高雄市高中職以下學生，【延長停止到校上課至7/2】
持續進行線上教學、取消實體期末考、採彈性多元評量
更多配套措施請看https://bit.ly/3ptaHMK

#高雄市疫苗大規模快速接種計畫
市府已規劃小型、中型、中大型、大型接種站
包括76間合約醫療院所、53處社區活動中心接種站、25間高中職校園接種站、4處體育館接種站，預估全市單日可接種50,250人
待中央6月中撥補疫苗後，高雄市將加速為優先施打對象進行接種
特別感謝超過一千名的熱血醫護，報名參與疫苗接種計畫，有意願者請向醫師公會、護理師公會或衛生局報名

#科技園區國際移工快篩站設立
#路竹、#楠梓、#前鎮園區將於6/9-6/15公設快篩站，預計採檢10,380人
請企業主落實#特定風險族群住宿降載、分艙分流、移動管制

#社區快篩截至今天(6/7)共7,649位，結果全數陰性
面對COVID-19流感化、社區化，更要步步為營
落實戴口罩、保持社交距離
不鬆懈，才能守住社區防線

守住端午節才有中秋節
高雄本土個案中有57%為家庭群聚，43%因為南北移動造成
請響應端午連假待在家不群聚不移動，以視訊傳遞祝福

新聞稿
陳其邁：高雄市大規模接種計畫已備妥　預估單日可接種5萬人
https://bit.ly/3cnLUVe
雄健康－ 高雄市政府 衛生局
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#高雄 #議員 #李順進 #環安 #治安 #交安 #工安 #婦幼安 #代言人 #轉傳 #衛生福利部 #高雄市政府 #公告

那不是一件簡單的事，#回家唱歌｜#美濃客庄

今年中秋佳節，美濃的田間很熱鬧。歸鄉不久的黃仕傑「竟敢」在自家發起 #田野音樂會，邀請歌手弟弟黃瑋傑回家唱歌──就在家旁邊的田裡，#金字面山腳下，一起上台獻唱。

當天，媽媽帶著小孩、年輕人攙著阿媽、老師領著學生、灰白頭髮的伯父伯母紛紛入場，#黃家禾埕霎時如廟會一般，音樂會尚未開始，孩子們先去田裡餵羊.....

不論有沒有合院共居生活的經驗，舉凡有家的人們，都知道這意義非凡→

專欄作者：小飽下田.崇鳳寫字

中秋烤肉吃起來！😋

大家昨天開始烤肉了嗎？還沒開始的快點揪起來😆

快趁連假四天跟家人、朋友聚一聚，不過別忘記如果有出入人多的地方還是要 #戴口罩唷！

祝福朋友們中秋節快樂😘

#減肥是中秋連假之後的事
#中秋節快樂
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🎈中秋連假高雄哪裡玩？

#HAKKA趣市集
10/2 10:00@美濃客家文物館
https://bit.ly/30i13l1

#衛武營黃昏市集
10/2-10/4 16:00
https://bit.ly/3cJXgC4

#神農市集
10/3-10/4 15:00@鼓山神農路段(凹子底站4號出口)
https://bit.ly/36fXIGQ

#庄頭藝穗節
10/3 18:00@澄清湖棒球場水舞廣場
https://bit.ly/3igfZ96

#旗津黑沙玩藝節
10/11前@旗津海岸公園
https://bit.ly/2S0l8YB

將軍澳|The LOHAS |日出康城|Fresh 新鮮生活|港鐵|MTR | 2萬呎超市買啲乜
#將軍澳 #thelohas #日出康城 #Fresh新鮮生活 #港鐵|MTR #掃貨必去
#特色主題 #香港製造 #Omakase #寵物零食

今日帶大家來到將軍澳地鐵上蓋一個大型商場The Lohas

裏面一個全新概念的大型超市, 佔地2萬呎，

我估計裏面的貨品定會超過二萬款

其中被我遇到三位顧客, 他們好iconic, 好有象徵意義

究竟他們象徵什麼? 片尾我會開估,

裏面設有26個特色主題區域，提供本地及環球新鮮食材

更加支持香港製造創意品牌，引入了接近一千五百種香港製造產品

除了為顧客提供新鮮食材選擇，亦都提供多個嶄新餐飲選擇，

例如即場海鮮加工服務、首創超市版Omakase（廚師發辦）

現場即製香腸午餐肉、小炒菜式、5無健康指示牌 、優質寵物零食區

為顧客即時磨米服務、引用先進的付款方式，以免聚集人群

無須付款排長龍等等, 在場每一個售賣Counter佈局，

都經過精心設計，務求令顧客感受到店員的親和力和專業產品資訊

這個超市很著重店員跟顧客交流, 保留一般超市或百貨公司缺乏的人情味

他們嚴選店內的零食, 參考衛生署的健康指引，

駐場有兩位品酒師，解答專業的酒品資訊，

多款印度食品、香料專區， 在場亦有日式健康美容產品

專為素食者而設多款新穎美食、產品多、服務優質、多選擇，價錢豐儉由人

歡迎各位網友跟阿Tsar遊樂團，

參觀這個嶄新的Fresh新鮮生活大型超市

Are you ready?

首先帶大家來到海鮮城, 見到一個好大的魚缸

擺放了來自不同國家高級海鮮， 長腳蟹、松葉蟹、水晶蟹 ，

超大型龍蝦 、蜆殼類 ，那麼大隻海鮮

你會否怕家中未必有這麼大個的蒸爐去煮呢

來到這裹你絕不需要擔心，因為這裏提供即買即煮服務

煮的方法及加工費用，例如豉汁炒、花雕蒸、

上湯焗等等的方法以及收費, 一一在牆上面寫得清清楚楚

明碼實價，顧客可以即時用電子付款方式收費

之後廚師就會將買來的海鮮進行清理，再拎去煮場館，

進行加工和烹煮，大概你預半個小時，

就可以了，下面亦有每日最抵買，價錢豐儉由人

旁邊亦有游水淡水魚和冰鮮魚售賣，排列得整整齊齊任你揀

另外即時買的魚，廚房設在售賣counter後面

不怕劏魚的時候，血水和魚腥味一點都冇，

保持最衛生、最優質的服務

煮場館除了處理加工烹煮海鮮之外，

他們亦負責這裹的兩餸飯的餸菜小炒，

入面由一個大廚主理烹煮多種餸菜 ，

個菜盆入面設計得好淺 ，因為盡量要保持食物新鮮、 夠鑊氣、夠熱 ，

每一盤只足夠serve六至八個人,就要再refill新的，確保食物新鮮度。

燒鵝王子有三款出名菜式 ，嫲嫲豉油雞 ，王子燒鵝，鎮店叉燒 ，

鎮店叉燒選擇梅頭中間部位 ，不要頭和尾 ，

確保叉燒肥瘦均勻 ，咬口爽脆好味 ，

王子燒鵝 ，用特別穀料飼養，養到每隻鵝大約六斤時才會劏 ，

所以見到每只燒鵝大少都差不多，

即場用風乾機風乾鵝 ，風乾20個小時 ，

確保肉質外脆均勻、隻隻金黃脆口，

嫲嫲豉油雞的來源，好多客人吃了豉油雞時，

覺得好有家的味道，用味蕾去喚醒你對嫲嫲和回憶和思念，

壽司本店, 最特別就是有外帶的Omakase，廚師發板，

有兩種選擇，一種是特選set388hkd，

有12款壽司加上丼飯 ，再加點甜品，

另外一款就是極上set, 588hkd就有16款的選擇 ,

有刺生、卷物、 丼飯 、甜品都有 ，

廚師會因應每日最新鮮嘅食材以做這些拼選給顧客，

下面亦都有一些已經包好的新鮮壽司，

價錢更加大眾化, 但質素是非常優質

你看看壽司的油脂和光澤，以這個價錢

簡直是物超所值，

這裏亦有一個一連三舖的食點，

相當受顧客歡迎， 首先他們每日新鮮製作的香腸和午餐肉 ，

見到師傅即場製作，確保每日新鮮 ，

這裏的午餐肉和香腸經過好多次改良 ，

因為要調出適合香港人口味 ，

健康得來又好味 ，可以選擇減鹽自製香腸、午餐肉

減鈉減了50個percent，其他亦有多款口味，

有蜜糖脆皮、芝士黑松露、沙爹豬肉黑等等 ，

都是賣28hkd一件 ，都不含味精或人造色素

除了買到香腸午餐肉回家之外

旁邊就是一個熱狗店，有多款口味任您選擇，

再過隔離就非常受街坊歡迎，有多款外賣小炒便當之外

脆皮豬手、芝士龍蝦伊麵、炒辣蟹、冰梅骨、

日式吉列炸蝦便當 、炒飯炒麵 ，攞上手熱辣辣㗎

驚你不夠熱, 旁邊擺多兩個微波爐

另外有選擇優質食材的甜品和沙律，

價錢都相當貼地大眾化，

Snack and Treat 零食專區是大人同細路都鍾意 ，

自助式,kid’s faviourite 和kid’s choice

好多精挑細選受小朋友歡迎的零食選擇,

這裏的零食除了安撫你的心靈 ，亦照顧你的健康

因為大部分零食都會參考衛生署指引 ，

會嚴選零食裏面的糖分、鹽份、鈉成份，

例如每100克糖少於五克啦， 每一包總脂肪少於三克 ，

鈉含量少於120毫克 ， 還有多款香港製作的本地品牌零食

除了這裹好像catwalk那麼多零食，這裹一字排開都是零食選擇

能夠在芸芸眾多的產品, 被選中上架的香港製造產品

必屬佳選, 食出香港人的精神， 靈活應變、捨我其誰

超市裏亦有好多其他的香港製造產品

好似有山手作、Nicole’s kitchen，二澳農作社，

大師姐等等的調味醬、糕點或蜂蜜都可以找到

豆本坊, 除了有好多豆製食品，亦提供好多創意素食

今時今日的素食者，已經不單純為宗教或健康原因

亦配合世界潮流，推行環保，所以產品亦推陳出新

配合顧客不同的口味和需要，

好像這個Omnipork新豬肉，香港品牌，北美研發，

100%植物製造。多用途、零毫克膽固醇、高蛋白質，

無抗生素。無激素。熱量低66%。

質感、香氣均與真免治豬肉無異，

提供人體所需的優質氨基酸，健康之選。

港式素食叉燒、 三杯鮮菇純素米漢堡、甘薯葉素牛丸

意式香草意粉、火鍋、鹵水最夾的凍豆腐， 吸汁有彈性，

獨家首選的豆腐皮，即使你不是素食者

如果好似我家中有個氣炸鍋，

你都可用來包燒鵝、蝦卷、雞胸肉一樣回味無窮

臨走前買一些已經處理好的芽菜仔、加兩磚豆腐

煲個魚湯，加少少鹽和蔥，已經是一個好豐富的養顏湯水

日日糧坊: 一個可以磨米的地方，甚至可以糴米，

現今已好少聽到糴米呢！但這裹有這一種糴米服務

幫你溝出最喜歡的幾種米， 當然你要買一整包都可以

他們提供了來自七個國家不同的米，

有日本、泰國、柬埔寨、中國、等等

揀完米之後你可以因應自己喜好，

即時可以叫店員幫你磨製喜歡的度數 ，

它有9個不同的度數 ，視乎你喜歡食糙米 或是白米 ，

可以有sample給你看，磨五分米、七分咪、白米、免洗白米

這裹有一部專程由日本訂過來的磨米機

一般白米用5至6號已可, 穀殼會在右邊袋排出來

客人可以要求拿回家用作施肥種植盆栽，十分環保

香港人日日的主要食糧除了米之外，亦有食麵

這裹提供本港一個老字號的麵食，

除了傳統蝦子麵之外、亦有好健康的菠菜麵、甘筍麵

如果你不肯定自己是否喜歡特別的選擇

可以一個一個麵買回家試下，

除了麵食和米之外，大家都可以來到雜貨區

這裹有個印度專區，有好多印度食品及各地嘅香料

印度香飯 (Biryani)，煮出來的飯特別香 ，

再加各種香料咖哩、辣椒

加些yogurt、堅果， 令到你的餐桌添多點文化色彩

這裹薑黃粉十分便宜，我曾在影片多次介紹過薑黃粉益處

強而有效的抗癌食品，我通常用薑黃粉加蜜糖飲用，

能夠迅速消除疲勞，好多時我睡得好少，都很精神

這個就是秘密所在，雜貨區見到買baking soda

平時超市賣15hkd，藥房12hkd，這裹賣10hkd，

精明的家庭主婦就知baking soda不只愛用來焗蛋糕

是強烈清潔劑， 可以將煲燶了的煲，不費吹灰之力

清潔得好像新買一樣, 有機會我示範給大家看看

藥膳農莊有好多湯包和藥膳 ，

如果你想找安眠茶、或平日手腳冰冷、想去濕

店員都可以為您提供最適合的選擇

對面個雪櫃亦都有好多不同生果、 沙律、藍莓、 士多啤梨 ，

每日揀最新鮮的生果做冷泡果茶 ，

甚至乎你飲完的生果茶可以直接食用裏面的生果

生果旁邊櫃位是鮮果殿, 有多款熱帶地區的時令水果

尤其是中秋節即到, 這裹買生果，亦有多款選擇

很多水果不是外面常見到，好像馬來西亞貓山王榴槤

文旦柚、泰國金柚 、琥珀蜜柚 、中國神石榴 、黃火龍果

送這些生果給人，沒那麼行貨，面子十足

如果你對生活有更高要求，就應該行過對面

Lohas Orchard，有來自世界各地最優質的水果

日本、 韓國、歐美、 土耳其、西班牙、澳紐

北海道紅肉蜜瓜、日本山形西瓜、 金洋瓜、台灣牛奶美濃香瓜

小朋友的嘴仔咁細，就建議買呢一個日本天之驕女蘋果

澳洲珍寶牛油果， 大大兩個58hkd， 我在澳洲超市食過，

價錢跟這一個差不多，好像這個更大

不得不提就是來自自土耳其的無花果，

最優質的無花果出產自土耳其, 而且好少出口

好少生果舖有得賣，好大隻啊，隻隻都好靚

揀無花果，要選擇紫色，有少少綠綠地

買回家可以擺放多一會，如果太綠即未熟

如果已經黑色，即過熟，好容易入面生蟲

買回家只要洗層外皮, 就可以連皮食了

Butcher Craft, 入面有個大廚叫Joey ，

玻璃櫃入面有醃製了的肉類和扒類 ，

可以買返家即煎就可以食得啦

或用氣炸鍋都得 ，亦有斧頭扒 Tomahawk

和dry aged熟成牛肉 ，出面高級西餐廳一定有這兩種食物

尤其熟成牛肉，經過處理的熟成牛肉, 牛味更濃郁 ，

如果不喜歡出面的皮太乾 ，可以叫職員幫你了出面的皮去 ，

即煎就會令到牛味最濃郁最極致 ，

亦有日本佐賀牛 A4黑毛和牛 ，澳洲加拿大牛小扒 ，

澳洲和牛M4 M5級數的肉眼扒，

如果大家不知道一個人或一家人份量都可以問大廚joey，
.......................................................

下次再傾，88! ??

成為会員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join

請用片右下角調4K睇片。

父執輩屬芳字輩，家族男丁取名皆有一芳字，這是關於自身三代人的家族農業史，也或是整個台灣近代農業史的相似縮影，獻給在時代演進下，台灣的農業家庭，三代人六十年的歷史記憶。現代化列車龐然急駛而過，沒有人能阻止，甚至沒有人要阻止，又或者，根本沒有人意識到列車已經來了又走。
於是我們的農村和記憶還來不及反應，就一下子都老了。

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阿芳仔个家族農業史

詞曲：黃瑋傑 編曲：黃瑋傑/張瀚中/何亞螢/曾淵明 木吉他：黃瑋傑 手風琴：張瀚中
長號：何亞螢 小號：莊盛博 胡琴：蕭詩偉 打擊樂器：曾淵明 和聲：黃仕傑/王佩徛

光復無幾久 阿芳仔堵出世 家族還大種个時節
佢阿爸正過十八無幾久 初初啊兄弟共下硬頸來拚

到欸七歲 放學欸起勢愛 牽牛吃水 恁驚嘛愛學到會
燻菸仔時節 三四點䟘還吂上課 下菸仔歸夥房斯大細喊來傳

該下欸十三歲 家族分家過後 屋下又還過多事頭
細人斯愛大渡小 放學歸來 𢯭手燒柴煮飯旱水 麼个有愛

到欸十五歲 農業技術改良 農藥肥料 透來透去總加強
尞日時節細人仔 全趕去田坵項 鏟秧 㧡秧 挲草 全部有𢯭到

阿芳仔搣到十八歲 排隊離家等客運來 屋下斯繼續歸年農忙
兩期蒔禾來中秋過 無轉擺菸仔斯種啊到冬至後

來啊到二十六歲 討姐仔 屋下耕田賺到有錢 起過新个屋仔
降了細人仔爺哀𢯭手渡 兩公婆佇都市个事業專心顧

到欸三十二歲 細人帶啊都市去 愛佢等煞猛讀書拚第一
工商來大發展 經濟來大起飛 若似一路毋會停 飆啊哪欸去

一下欸就過四十歲 細人嘛愛十八歲 人喚佢上北拚成績 屋下事情毋使知
菸仔早就無種 過後無人交工 後生仔緊無人 老一輩緊無力

該現代化載入機器 載人出去
農家斯交了 一個又一個人 換來鐵牛車蒔田機 電腦同除草劑

這就係 阿芳仔 佢等三代人个 家族農業史
這就係 阿芳仔 佢等三代人个 家族農業史

厥老个佇庄下犁田耙土 作啊腰骨軟痛 項項硬門
阿芳仔都市項食人頭路 拚啊地暗天烏 頭那昏昏
後生仔一哪仔拂西拂東 試著無根無魂 尋無頭前路 茫茫渺渺麼人好相借問

老一輩就像該菸仔
葉仔係好銷 菸果敲來燒

阿芳仔就像該田菁仔
種恁多無用 分打忒个份

後生仔又像草
人畏斯緊挷高 人恨又生過多

三代人又像田坵
離鄉又離農 全燥溓淨嘛毋知痛

這就係 阿芳仔 佢等三代人个 家族農業史
這哪止係 阿芳仔 佢等三代人个 家族農業史
這嘛親像係 蓋多作穡人的 全家伙仔的 家族農業史
無成這就係 這細島仔 安到台灣个 近代農業史


堵：剛
大種：意指大家族時代
初初：最初
硬頸：咬牙刻苦
起勢：開始
恁驚：再怕
嘛愛：也要
菸仔：菸葉
時節：時候
下菸仔：將燻乾的菸葉從傳統菸樓高處取下向下多人傳遞
歸夥房：全家族
斯：是，就
喊：叫，喚
該下欸：那時候
細人：小孩
渡：托，照顧
𢯭手：幫忙
旱：燒，暖
麼个有愛：什麼都要
透：摻
尞日：放假
㧡：挑
歸：全
轉擺：休息，停歇
討姐仔：娶妻
降：生
爺哀：父母
公婆：夫妻
煞猛：努力，認真
哪欸：哪裡
毋使：不用，不須
交工：菸葉收成時因需大量密集勞動力，因此發展出農戶間互助，換工輪收的特殊文化
緊：越
電腦：指從傳統菸樓改為電腦控制的烤菸室
除草劑：台灣約於1970年代起逐漸普遍使用除草劑，漸取代原本長時勞累的人力除草
厥：他的
老个：指父執輩
庄下：鄉下
項項硬門：全是硬活
頭那：頭腦
一哪仔：到處
拂：揮
試著：覺得
麼人：有誰
菸果：菸梗
田菁：常作為田地休耕時的綠肥植物，培土養田
恁多：再多
打忒：翻剷入土
畏：討厭
挷高：抽高
燥溓淨：全乾涸
作穡人：河洛語，務農者
全家伙仔：河洛語，全家人
無成：難不成
安到：叫做
胡琴間奏：客家山歌，常於勞動時吟唱，此為美濃老調---半山謠
胡琴尾奏：1930年代河洛語歌謠---農村曲，描寫農人之艱辛與心聲

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