話說... 肚餓時上網真係好危險... 我早幾日上網見到Wa Na Hong Oriental Supermarket 返左蓮蓉蛋黃酥...
#然後我就狗衝了
一直幫襯佢地,連Hong Konger的hoodie 也是從他們店裡購買。貨品齊全、價格合理,更重要的是大家有相似的理念,這對我來說很重要。我很欣賞他們的風格,他們不是大鑼大鼓的那種,他們是先把產品和服務做好了,才跟我說意識形態,而不是一整天都在跟我說「手足做錯野/小朋友出錯貨/ 遲送貨/ 漏左單」,所以我要含淚購物。喂大佬,作為一個師奶仔,上網買少少野食係我最大嘅快樂之一,容忍同含L,不,是含淚都有個限度,我真係唔想含啊...
至今,我在他們店買了好幾回,由零食到醬油到日本拉麵台南油飯,全部質素都係好令人滿意。美珍醬油(即香港的九龍醬園)的醬料還大澳系列的XO醬和咸魚醬,也是每個師奶的好朋友。我不知道他們施了什麼魔法,但竟然可以用惡名昭彰的Hermès 速遞而運過來後啲拉麵同零食完全無碎,比起我自己在店裏買了回家的還要完整一點是什麼玩法?!
我自問很喜歡這店,除了因為他們滿足了我 #華人的胃 ,也安慰了我 #香港人的心 。
#唔係廣告
#自費架_你
#我發現我都幾鍾意食拉麵
#唔知點解突然間想食老婆餅
#但明明在香港一年都唔食一次
#仲要懶精緻咁開焗爐焗返熱佢
#呢啲咪就係犯賤囉 😣😣😣
#我買左佢支牛肉丼汁
#依家好期待整牛肉飯
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1,460的網紅森部嚕事,也在其Youtube影片中提到,🖕🏻點開裡面有很多資訊 💬不看會後悔 產品推薦✨ ► 客家鹹豬肉 89元|豬肉軟嫩,相當入味🥺 ► 大成鹽酥香雞球 99元|外酥內軟,無骨好吃👍 ► 蘋果洋芋片 36元|酸酸甜甜,唰嘴首選💛 ► 味調小屋奶酥醬 119元|甜而不膩,小孩最愛😍 ► 素飄香麻辣燙泡麵 31元|口味濃郁,麵細好吃🙌 ► ...
美珍香產品 在 Matcha 與在地人同趣的日本旅遊指南 Facebook 的最佳貼文
#進軍日本的台灣產品
很多人今年可能都留在日本過年,若是家人朋友寄送的包裹無法準時寄來解愁,還有這些地方可以靠!
還有喝酒追劇的好夥伴肉乾美珍香在樂天市場也能入手
🈹MATCHA讀者獨家優惠
https://matcha-jp.com/tw/coupon/44
美珍香產品 在 Leng Yein Facebook 的最讚貼文
聖誕節啦!跟着步骤赢奖品🎁🎁🎁
1/ Subscribe 姐姐的youtube youtube.com/lengyein
2/ 然後在姐姐youtube 影片下面留言感想
3/follow了姐姐 fb fb.com/lengyein 和 IG
instagram.com/lengyein
4/follow 妹妹@lengsean FB fb.com/lengsean 和 IG instagram.com/lengsean
5/ follow黑哥 @kh3n_chua IG instagram.com/kh3n_chua
6/ follow easyshopping2u FB fb.com/hello.easyshopping2u 和 IG instagram.com/hello.easyshopping2u
7/ follow duk2you FB fb.com/duk2umedia 和 IG instagram.com/duk2umedia
8/ 直播裡 tag 5個朋友
9/ 公開分享直播三次
10/ Screenshot 這是(15張照片)的證明
11/ Send 這15張證明給 wechat : easyshopping2u
就可以直接免費贏取250份禮品包郵給你們
🎉精彩预告!
#Easyshopping2u为你带来了很多很多劲爆礼盒🎁
不用/沒有買東西的粉絲可以免費拿到:
美珍香肉干 ,空氣炸鍋,蒸煮鍋,溫度杯,IC面膜,禮盒,名牌口罩😷,neckpro 枕頭,香水消毒液,Mary Chia 的洗脸瘦身配套^^ 等等商家的250份禮物
全部買funbox的粉絲還能拿到商家送的价值原價一晚RM700的游泳池套房Lexis Suite Penang (還送你2⃣️天1⃣️夜)
5⃣️🌟酒店🏨 对~没看错就是送3s2n酒店🏨
就在𝟐4.𝟏𝟐.𝟐𝟎𝟐𝟎 (星期四)早上10点正
在这里先祝大家:圣诞快乐
【直播详情】
日期:24.12.20
时间:10点早上
主播:全民姐姐林云
姐姐粉丝,别错过了喔💜
姐姐会做回馈给大家❤️❤️❤️
👍 好消息带给您‼️
新网站上线^^ 好康连连不断
✔有购买RM598 Fun Box 的,可以拿到22樣產品和免費2天1夜5星級私人游泳池+sauna+4個人海景套房,還可以免費参与我们的《超级抽奖funbox》🎁💥
我们会送出
❤️1份- 價值 RM2xxx Neckpro 双人床+兩個記憶枕头+抱枕🎁
❤️1份-美珍香 RM1288的礼品禮籃🎁
❤️3份 - Lexis Suite Penang 2D1N holiday package for 4 pax 🎁
✔没购买,有来看我们直播,守着直播,
可以参与我们的《250分回歸粉絲幸运抽奖》🎁
#Lengyein
#Easyshopping2u
#Alphaintenayional 爱尔法
# LexisSuitepenang
#Bch美珍香
#Ayumii JJK
# ZBLShopping
#Duk2uMedia
#NeckPro
#MaryChia
美珍香產品 在 森部嚕事 Youtube 的最佳貼文
🖕🏻點開裡面有很多資訊 💬不看會後悔
產品推薦✨
► 客家鹹豬肉 89元|豬肉軟嫩,相當入味🥺
► 大成鹽酥香雞球 99元|外酥內軟,無骨好吃👍
► 蘋果洋芋片 36元|酸酸甜甜,唰嘴首選💛
► 味調小屋奶酥醬 119元|甜而不膩,小孩最愛😍
► 素飄香麻辣燙泡麵 31元|口味濃郁,麵細好吃🙌
► 小美珍珠抹茶冰棒 92元|盛夏必備,一吃愛上🥺
-
如果喜歡這部影片,
記得幫我們 按讚|訂閱|留言|分享|小鈴鐺🔔
-
傳送門🚪
【最熱門的10支影片】|https://bit.ly/34riOAz
【嚕嚕灶咖不專業大廚】|https://bit.ly/2Tt5LIw
【走跳全聯系列】|https://bit.ly/2LfDRzg
【嚕嚕の小天地】|https://bit.ly/2Hq1G5P
【班森の邊緣小角】|https://bit.ly/35x6puq
-
聯絡我們🧑🏾💻
Instagram|
班森:benzonzz / 嚕嚕:ruru53450 / 森部嚕事:whoops_diary
Email|whoopsdiary705@gmail.com
-
Music Credits🎵
Nekzlo - Moments (Vlog No Copyright Music) - https://www.youtube.com/watch?v=TCFMO24whuM
-
FAQ 📷
相機品牌|Canon G7x Mark iii
相機腳架|Yunteng-228
剪輯軟體|Final Cut Pro X
字卡設計|Keynote、PowerPoint、Photoshop
-
FTC🗣This video is not sponsored.
THANKS FOR YOUR WATCHING!
#全聯社團開箱#客家鹹豬肉#味調小屋奶酥醬
美珍香產品 在 Tang_ful Youtube 的精選貼文
隱眼:
*晶碩 水滋氧彩色日拋-菱格狂想
耳環:
@nullandvoid_studio
/
如果你喜歡我的影片歡迎訂閱~我們下支影片再見囉♡
粉絲專頁:https://www.facebook.com/tangful/
Instagram @tang_ful
IG: https://www.instagram.com/tang_ful/
mail:tangfulmade@gmail.com
/
影片產品資訊如下:
義美珍珠奶茶雪糕
*ADDICTION 水透癮防曬乳
*1028 超控油透亮飾底乳EX版-綠色
essence 青春肌密粉底液-20
Catrice 完美裸肌校色遮瑕膏-025
Catrice亮顏水潤遮瑕液-020
Catrice 完美修飾遮瑕膏-010
Laura mercier Translucent Loose Setting Powder柔光透明蜜粉
BBIA 小幸運戀愛修容粉 -8花生
Za旋轉眉筆-GY951
*雅詩蘭黛 絕對慾望修護潤唇膏
essence 人魚故事眼影彩盤
*FreshO2 簡單描 精細眼線液筆
Majolica Majorca魔幻翹挺睫毛底膏第二代
Catrice電眼心機濃黑防水睫毛膏
essence 宇宙少女眼影彩盤
Flormar 奧賽美術眼影盤-004埃及金
essence高光炫色腮紅-30
essence美人魚霓采打亮修容餅
essence 微醺香檳光燦修容盤
Catrice 金屬光澤液態眼影-010
Flormar奢華絲絨唇膏-DC29
Catrice極綻誘色唇膏-460 Cool Brown
刷具:
*sigma 3DHD™ BLENDER
wet n wild 專業手感鏡面斜角底妝刷
*sigma E60 (被我當成遮瑕刷的眼影刷XD)
wet n wild專業手感鏡面頰彩刷
琴制 夜樺02
琴制 G026
艾諾琪 M111
wet n wild專業手感鏡面圓頭眼彩刷
艾諾琪 M114
wet n wild專業手感鏡面錐型打亮刷
有*在前方表示為公關品
/
Music:
ODD PALMER - PROBLEMS
https://soundcloud.com/oddpalmer/problems
LAKEY INSPIRED - Doing Just Fine
https://soundcloud.com/lakeyinspired/doing-just-fine
LAKEY INSPIRED - Smile
https://soundcloud.com/lakeyinspired/smile
/
Camera:Canon Eos M3
My skin type:normal to oil
我的膚質:混合偏油
/
/
/
非合作影片
美珍香產品 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
炎天暑月,天水圍宛如一座密樓圍城,滴風不漏。
高樓下,一路之隔,有一處奇怪空曠地。內有一家小醬油廠,和一排排深啡色的瓦缸。
醬油廠和瓦缸是一個中年男人的命根。
男人叫黃國輝,九龍醬園第三代掌舵人。他一生,與醬油有糾纏不清的關係。
曾經忽視到珍而重之。
今天,他每年的生日願望,是長命百歲。人健在,醬園才可繼續在空地上,親吻陽光。
九龍醬園,100年老字號,但無論工廠招牌,產品招紙,甚至黃國輝的卡片上,都很少出現九龍醬園一名。有的,只是美珍這兩個大字。當中原來有轉折。1917年,黃和甫(黃國輝的爺爺)和幾個鄉親合作,創立「美珍醬油菓子廠」,生產豉油、醬料、涼果、酸果等,主要賣埠歐洲。生意一直不俗,直至1941年,香港淪陷,因正值日本攻打美國,見「美珍」招牌有個美字,頓生憤懣,切斷外銷之路。當時已傳到第二代黃洪(即黃國輝的爸爸),將美珍改名,其時醬園設於九龍城,遂信手拈來「九龍」一名,專注內銷,獲不少街坊食客賞識,亂世現生機。戰後,他們決定保留九龍醬園字號,服務香港,美珍繼續主攻外銷市場,花開兩朵。「所以九龍醬園,其實即是美珍。」
五十年代是豉油盛世。「我聽阿爸講,香港嗰時有五大家頭,華珍、宜珍、冠珍、美珍、品珍,我們排第四,嗰陣好巴閉,做豉油真係有出頭天。」當時香港經濟起飛,九龍醬園出口內銷生意兩得意。那時坐巴士不過一毛幾角,他們卻能靠賣豉油,年賺過百萬。全盛時期,西環、中環、銅鑼灣、天后和筲箕灣皆有分店。九龍醬園,於醬油界是無人不曉的巨人。
奈何到八十年代,地價急升,需要大片土地的豉油業大受打擊,又因粗製、廉價豉油氾濫,令珍字輩老派豉油廠一顆一顆墮落,有的移民,有的轉行,有的不再生曬豉油,輝煌日子成絕唱。美珍醬園,也要從九龍城搬到元朗屏山,部分廠房被迫北移至大陸,門市只餘嘉咸街一家,他們更獨靠美珍的外銷生意,補貼九龍醬園的本地生產。黃國輝說笑道:「如果當時無賣塊地畀政府,留到依家,可能好似人哋賣豉油賣到起咗XX花園。」八十年代是豉油業最艱難的時間,偏偏黃國輝卻在這時接手祖業。
人在異地 方知誰最珍貴
天天吃着豉油,小伙子不會細味其中,到失去時,才發覺有些東西留在心中。黃國輝18歲到加拿大留學,大學讀農務系,習慣當地生活,惟獨吃不慣西餐,轉吃中餐,卻又覺得不對勁。初時以為水土不服,後來才知是豉油「出事」:「我食靚豉油長大,以前唔覺亦唔識珍惜,身在福中不知福。」有次,爸爸到加拿大探他,帶來一樽自家出品,他吃後,雙眼發光,是從前吃慣純正的味道,是自己深處味覺的記憶。他開始重新審視自己的祖業。
1981年,29歲的黃國輝,決定回流香港,試過出外找工作,「漁農署、ICAC都請我,係幾巴閉。」但還是心繫家業,最終被父親說服,加入醬油廠。黃家三兄弟中,只有他肯承繼。「始終要有人做。阿哥喺加拿大當會計師,細佬啱啱結婚有家室,我最吊兒郎當,所以阿爸氹我入局,哈哈。」開初他抱着一試無妨的心,但一栽進去,才發現有他珍視的價值。
黃國輝在外地十年,浸過鹹水,知道天空很闊。但自從踏進廠房,他才驚覺原來一家小小的醬油廠,一樣是個大千世界。祖傳家業,秘釀一支豉油,材料、時間、工夫全部都很重要,絕不能急功近利。
製豉油,先要將黃豆烚熟。再將麵粉與黃豆拌勻,給菌營養,讓它通氣。接着是上糟,將黃豆放進攝氏40至42度的房間內,發酵一星期。然後於缸內,淘入攝氏18度的鹽水,在陽光下生曬,平均曬期100日。
「陽光可分解黃豆內的胺基酸,是最天然最乾淨的方法。」九龍醬園的豉油之所以好味,全因其堅持生曬,跟外頭用機器弄乾,風味是兩碼子的事。陽光好,黃豆的胺基酸分解得快一點,豉油會呈黑漆,味道濃郁,豆味猶存,色香味俱全。但若陰天下雨,黃豆未能及時分解胺基酸,色澤未夠,味道稀淡,惟有多熬一會,延長收成期。一切就是這樣要望天打卦,導致不能大量生產。
擇善固執 帶來意外收穫
九龍醬園現時共賣五種豉油,不少都走高質路線,專攻食家市場。經天然生曬的,主要分為「頭抽」及「二過」兩種釀製方式。最招牌的是「頭抽」,用燉雞打個比喻,一隻雞燉一鍋湯,頭啖湯永遠是最濃縮,自然鮮味十足,稱作「頭抽」,加水煮下一鍋的,必然會變淡,那稱作「二過」。其「金牌生抽皇」及「金牌抽油皇」均是頭抽,放瓦缸100日,味香濃,豉味足,賣百多元一瓶,依然有價有市。次一點是天頂、原生抽、甜豉油等,是抽走頭抽後,再加鹽水曬100日而成,正是二過,各賣七十餘元,味道次一等,但依然甚具風味。
他們的豉油與別不同,還因其古董瓦缸,白天吸收,晚上懂透氣呼吸,令豉油味道更鮮活,是石缸無法比擬的味道。可惜瓦缸屬古董,買少見少,加上佔地甚廣,不合成本效益,所以不少醬園,寧用化學方法取替,摒棄傳統。「瓦缸釀製,好多時會帶來一些意外收穫。」黃國輝順勢一指瓦缸邊緣,看到一些鹽的結晶,他說,那是盆鹽。
原來用瓦缸生曬黃豆時,水分蒸發,結成鹽霜,證明鹽度飽和。他隨即用鏟子,從盆中刮出棕啡色的結晶,再放到鋼造網子上,用錘子逐塊敲打。這就是盆鹽,味道帶豆香,鹹而鮮活,用來煮湯,往往令味道更添層次。但盆鹽難求,不常有,所以較少公開售賣,只在食家熟客之間流傳。黃國輝續道,有時夠產量也會賣,但要一百元一小瓶,屬寶中之寶。
即使能製作出高質產品,但豉油生意,在香港,還是不易為。九龍醬園內銷本地,只佔公司的10%,黃國輝需要靠外地訂單,才可找到生存空間。「我們現時最大出口國是荷蘭,荷蘭一個省的訂單,都大過香港啦。貨櫃小的20呎,大的40呎,一落地就收錢。」他們把豉油、醬料、酸果等,用美珍名義,出口到外國,有華人的地方,有中菜的地方,就有他們蹤影。反觀香港市場呢?實在細小,「邊度有得賺呀?計時間、心機、人工,最多打個和。」但黃國輝卻甚聰明,知道香港食家多,懂得欣賞高質豉油,專攻優質市場。論質素,美珍出口到外國的,根本沒法比,就算是AA級,也不過從石缸中榨取。「外國人唔識分,睇價錢做人。係香港食家食客先食得咁招積。」黃國輝從來沒想過放棄香港市場,他只想在狹窄的路上,找出生機。
是故九龍醬園也兼賣不少偏門的失傳食品,如夏天時令的仁稔。「以前錦繡花園附近滿山都係,後生仔未必知係乜!」現時在香港難找,他們惟有從國內特地找回來,每年只有五六月當造,較罕有。將它用豉油與糖醃製,製成小吃,酸酸甜甜,清爽盎然,是悶熱夏天的最佳涼伴。「齋做豉油,齋做香港,真係無得賺,惟有兼做其他,咁先有利可圖。」
不離不棄 路上注滿記憶
黃家大部分人,已經移民加拿大落地生根。惟獨他和父親,這些年為醬油廠鎮守香港。「我唔鍾意嗰邊嘅生活,嘢食唔得,我條根喺香港,始終唔想離開。」他寧願辛苦點,做太空人兩邊走,也從未想過離開。爸爸幾年前過身,工作到九十歲,每個星期落廠一次。黃國輝迄今也六十有七:「我沒冀望下一代接手,反是希望自己健康,做多30年。」他的子女都身在加拿大,暫未有人想回來幫手。兜兜轉轉,就只剩下他,孤身走我路。
黃國輝如老爸一樣,天天回廠,一個人,偶而會想起從前的日子。那是人生中最快樂的時光,只是當時不知道;他拖着爸爸的手回廠上班,「以前未有屯門公路,行青山公路入廠,好遠,路邊都是牛,好似去旅行咁開心。」言教不及身教,老爸日復日的工作,竟影響了身邊的年輕人。黃國輝應承過爸爸,一日人在,一日都有九龍醬園。
「我好記得,爸爸好勤力,總係做嘢到深夜。有一次,晚上離開工廠,街冇晒街燈,阿爸開車摸黑搵路,搵咗足足一個鐘,佢一直搵光嘅地方。」當年摸黑找路的畫面,就這樣烙在心中,當身在一片漆黑中,他仍相信會有路,和有光。
九龍醬園
地址:中環嘉咸街9號
營業時間:8am-6pm(星期日休息)
電話:2544 3697
撰文:莫小巧
攝影:謝致中
========================================
新店食評,名家食譜,一App睇晒!
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
即like《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站:http://etw.hk
即刻Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相!
http://goo.gl/KwjNOE (@eat_travel_weekly)
美珍香產品 在 美珍香肉干禮盒團購 - Facebook 的推薦與評價
小鬆脆餅共有四種口味選擇:肉鬆原味、雞肉、椰子、辣味成份:雞肉來源:精選台灣雞肉、砂糖、魚露(魚、鹽)、棕櫚油、蒜。 本產品含有魚類及其製品購買代購美珍香雞肉 ... ... <看更多>