「我的廣播便當」
「要上XX直播嗎?」
誒不要吧,直播感覺壓力好大哦!
「那要上廣播節目嗎?」
好啊,這個可以!
我小時候曾經想像過的工作就是廣播主持人(?)
結果最後居然變成⋯⋯
直播的廣播啊(這是陷阱題吧)。
我自己是真的很少看直播節目,所以有點忐忑。
第一天的「愛吃愛生活」編輯跟行銷一起陪我去,說是要幫我壯膽??結束後我們還討論了一下後面的一些活動然後順便一起午餐再解散(歡樂)。
第二天的「超級美食家」很糗的是我居然坐過站,所以原本剛好的時間小遲到了!更震驚的是原本預錄突然變成直播耶XD。這天結束後我跟行銷一起買了杯飲料然後到附近公園就著變涼爽的天氣把兩個便當吃掉了。
回家打開空空的便當盒清洗時,就跟平常看到三兄弟帶回來的餐盒空空一樣,讓人從內心感到愉悅。
這週因為很難得安排了四個活動,已經突破原本「一天做一件小事,一週做一件大事」的心理建設跟規律。從水波爐社聚、到兩個廣播節目、跟今天的香菇王料理活動。
也許在別人眼中看起來,每天工作滿檔才是正常的。
但就我而言,我有很多說不清楚的內心戲(笑)。
對我來說每個大小事前面我會不停的在腦中排演,進行焦慮的程序。在每個大小事後面我要承擔的可能是心靈放鬆後、身體的反應。
所以有時候真的很難用沒有空來拒絕邀約。
沒有空不表示有很多行程,實在是「我是個需要大量獨處時間的人啊」。這讓我想到上次聚會其它三人直說我一定是高敏感分數很高的人,回家後我做了一下居然有104分!
愈講愈歪耶,我只是想記錄這兩次的直播便當啦。
9/19當天我早上還偷了半小時瞇了一下,醒來時接著做要帶去廣播的便當,頓時有一種回到拍攝食譜那三天的感覺。就是每天醒來就備料煮菜,一直怕來不及準備的節奏。
在捷運上時突然想到出門前忘記拍照。然後一恍神就坐錯站!
記錄,也跟大家分享。
兩個節目的連結我也放上來。
愛吃愛生活
https://reurl.cc/M7AWXv
超級美食家
https://reurl.cc/K6AEQn
9/18 News98「愛吃愛生活」
便當(一):
美奶滋辣醬雞腿排三明治
奶油香料馬鈴薯
高湯煮玉米
水煮蛋
鹽麴胡蘿蔔
便當(二):
懷舊炸肉排
滷蛋
木耳涼拌四季豆
起司蓮藕
鹽麴胡蘿蔔
9/19 中廣「超級美食家」
便當(一):
烤箱炸豬排
(附豬排醬)
木耳涼拌四季豆
杏鮑菇偽干貝
高湯煮玉米
甜椒荷包蛋
便當(二):
肉卷蘆筍
沙炒彩椒
滷蛋
鹽麴胡蘿蔔
高湯煮玉米
三角飯糰
接下來的活動預告:
10/6 高雄漢神巨蛋B1巢家居/一日店長+新書分享會
14:00-15:30
14:30-17:00
10/12 台中大遠百誠品
15:00-16:30
11/2 台東食冊咖啡
(時間等食冊公佈哦)
台東這場很特別,因為是東部所以我很想去。
原本以為會是自己去的(孤單)
後來編輯跟行銷也一起去,直到上週我才知道他們是用自己的假日陪我去的啊~太感人惹~。希望台東的朋友們到時也熱情參與哦。
❤️不小心就字很多。
❤️字很多是我的特色。
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在家也能享用五星級美食
快跟食尚美食家納豆、子余一起享用和牛便當、韓式炸雞、各式特色料理!
特別來賓小豬 黃沐妍 更準備了秘密武器 善存3效益生菌
教大家享用美食還能同時維持好狀態
飯後來一包,水果風味、酸甜好吃
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美食家便當 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的精選貼文
#鳥哲燒物
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我本來嫌飯太少,但吃完之後非常舒服,烤雞腿,烤雞翅放在便當裡非常清爽,配菜多,味不雜,集中火力營造燒物感,我喜歡吃到七味粉和孜然粉的調味。
#吃美食也要長知識
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00:00 前導
01:06「臺中青諮會委員遴選活動」廣告段落
02:07 觀察一:超市食物搶空,居家浪費也大幅減少
02:40 觀察二:雖然民眾沒浪費,但生產源頭還是浪費了
03:34 觀察三:雖然可以用外送,但餐廳未必想要這樣做
04:23 觀察四:「非典型」外送平台興起
05:15 觀察五:講求「服務」和「氛圍」的餐廳,被迫轉型
06:10 觀察六:餐飲人才流失
07:18 觀察七:吃飯也要疫苗護照了嗎?
08:21 台灣的創意變通:聯名組合
09:16 台灣的創意變通:各種形式的外送與外賣
10:25 我們的觀點
11:14 結尾
【 製作團隊 】
|客戶 / 專案經理:Pony
|企劃:Elanor
|腳本:Elanor
|編輯:土龍
|剪輯後製:Pookie
|剪輯助理:珊珊、歆雅
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
→美食家的自學之路 Self-taught Gourmet :如果餐廳要做外帶外送:https://bit.ly/3A8h8tG
→高琹雯:疫情警戒延續,外帶外送是一門長期生意:https://bit.ly/3h2VVK7
→美食家的自學之路 Self-taught Gourmet:疫情下餐飲業可能的走向:https://bit.ly/2UDJ1th
→Lockdown: 'We will have to throw our beer down the drain':https://bbc.in/3dsf1Hk
→Covid-19: Pub closures 'will waste 87 million pints of beer':https://bbc.in/3w36LEl
→名廚:餐飲人的挑戰:疫情期間怎麼做生意?:https://bit.ly/3jlQN5u
→名廚:餐飲人的挑戰:疫情期間怎麼做生意 系列短文 02:https://bit.ly/3Aa9ajJ
→名廚:餐飲人的挑戰:疫情期間怎麼做生意 系列短文 03:https://bit.ly/3jkdx5U
→餐飲人的挑戰:疫情期間怎麼做生意 系列短文 04:https://bit.ly/3A98Xxh
→東京餐飲圈破產創新高,名廚是怎麼持續展店的?:https://bit.ly/3h1yaC8
→逾 300 間餐廳永久歇業的紐約,台灣團隊卻異軍突起:https://bit.ly/3A7l6Tj
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→台菜餐廳募款送餐挺醫護 一個月捐出近9千個便當:https://bit.ly/3jwIN1o
→I spent 30,000 euros on food for the restaurant and now I have to throw it away? :https://bit.ly/3Aa9r6f
→「高雄好家載」計程車外送服務上線 「LINE熱點」點餐付款一鍵搞定:https://bit.ly/3gZcczL
→Food waste: Amount thrown away totals 900 million tonnes:https://bbc.in/3xYn9aq
→EXPLAINED: The rules in Germany on outdoor dining as bars and restaurants reopen:https://bit.ly/3qwvPm5
→抑制疫情 德政府將提供民眾免費快篩:https://bit.ly/3x5XsVw
→疫情沒人來!北市43年「菊元日本料理」宣布熄燈 餐具設備也要賣:https://bit.ly/2UbgKdi
→「疫起應援」萬華青年護家鄉 咖啡小店串連自救:https://bit.ly/2UFCuyg
→原文網址: 疫情沒人來!北市43年「菊元日本料理」宣布熄燈 餐具設備也要賣 | ETtoday旅遊雲 | ETtoday新聞雲:https://bit.ly/3hg06RQ
→防疫在家也能吃好料!台南「5家人氣美食」集合大禮包:糯夫米糕、蜷尾家冰淇淋,免排隊直接宅配到你家!:https://bit.ly/3y5DI4s
→餐飲抗疫應對祕辛公開!豊賀大酒家、週末炸雞俱樂部五大品牌聯手推「臺菜便當外送」,讓餐廳體驗走進居家:https://bit.ly/3jlRj3q
→外送平台比一比》熊貓、Uber Eats、Lalamove、Cutaway,誰對餐飲店家最友善?:https://bit.ly/2UQMbKr
→乾杯集團雲端燒肉「宅家乾杯」上線:https://bit.ly/3A9MC2M
→乾杯不打價格戰,推月付3600元和牛訂閱制!「雲端燒肉」有哪些新鮮體驗?:https://bit.ly/3xZhYHa
→未央咖啡店防疫咖啡車:https://bit.ly/2UeVljK
→疫情當前,Fine Dining餐廳的求生術:https://bit.ly/3y5vKZa
→2021當疫情襲擊,身為餐飲人的你可以怎麼做?Foodie Amber抗疫5大提案!:https://bit.ly/3w6fpSt
→Covid-19: Pub closures 'will waste 87 million pints of beer':https://bbc.in/3vYqQvq
→The New Eleven Madison Park Food Truck Will Deliver 2,000 Free Meals a Week to New Yorkers in Need:https://bit.ly/3h2ZuA3
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