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✅矽膠頭耐熱高達 420°F； 對金屬器具安全
手感柔軟、符合人體工程學的手柄平放在表面上，因此不會傾斜或滾動
✅尼龍/塑料； 夾鉗：鋼/塑料/尼龍
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✈️📦物流運送過程皆有可能導致外包裝紙盒、塑膠盒或塑膠罐擠壓輕凹陷微損（無影響品質正常出貨），在意者請斟酌下單。
#人獸同籠之生態紀錄片 終於即將寫下完結篇，媽媽們早已迫不及待的擺好殺青酒。
快開學囉，如何快速把肖查某切換回昔日好媽媽模式，整頓全家作息（披上值星帶），也是需要來點儀式感 —— 就從杯新鮮現打的蔬果汁開始，迎向美好的早晨 ( 請搭配上上一篇蓮花長輩圖 )。
是的，以上畫面僅會出現在「愛的進行式」的橋段中 ( 35年前由林月雲和王道領銜主演的溫馨模範家庭劇，看過的請喊聲 )，現實生活是，別說是打精力湯或綠拿鐵，連打個果汁也是會把媽媽們打回肖查某 : 採買、清洗、切塊、洗杯子、再洗果汁機，孩子還愛喝不喝， 最後以怒火攻心，全都自己喝掉做收。
再偷偷跟你講更崩潰的，其實蔬果內珍貴的營養成分都在你用刀片式果汁機高速轉動的過程中氧化，白忙一場竟成空。一直以為喝現打果汁可以補充滿滿的營養素，其實喝到的幾乎都是糖和水和氧化的果渣。
你家也有各式造價不斐的果汁機嗎 ? 如今安在？
高速快打果汁機、蔬果慢磨機、不快不慢調理機⋯，倒底是要快還是慢啦？是要打還是要磨啦？正解在這裡喔！原來是要用「壓」的，而且要「冷壓」，才能100%鎖住蔬果最天然的營養素。一早小朋友匆匆忙忙來不及喝，整瓶拿到學校很方便。
#華航頭等商務艙✈️指定聯名迎賓蔬果汁。
戒不掉的手搖飲，我就是很想喝點冰冰甜甜的飲料該如何是好啊？
你有喝過不加水不加糖，真正的蔬果汁嗎？
#首席體內環保管家
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✔️利用冷壓技術，將1.6台斤-2.6台斤的蔬果，裝進一瓶DAY JUICE
懶媽精選三款最受大小朋友喜愛的「黃拿鐵」，攝取原始又完整的營養，而且還很好喝！美好的早晨，就從優雅的端出DAY JUICE開始 ( 長輩圖再現 )。
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簡單地分析，兩台都能自動洗
但最新款香檳金的K9S不只能煮各種養生漿、豆漿還能做料理，它的研磨杯可以取下來。
經典款摩卡棕的K96是不能拔下研磨腔的，它比較適合純製作各種飲品用，不適合做料理。
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兩台打起來都很細緻，都是保留營養不濾渣。
新款香檳金的K9S打出來的豆漿很像市售過濾後的，幾乎喝不出帶渣的感覺，好像水的質地。
舊款摩卡棕的K96打出來像是濃厚版的，細緻感當然不會像新機那麼強，但是我覺得已經夠厲害了，除非嘴巴極挑剔，不然這台表現已經很優異囉。
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今天來介紹七樣廚房小家電！詳細請點開資訊欄哦～
IG: iamphoebeliu
https://www.instagram.com/iamphoebeliu/
〰️
［ 小家電們的出場順序 ］
0:24 橙廚CHANCOO 便攜式果汁機
2:29 Sodastream 氣泡水機
✨ 糖漬檸檬 https://youtu.be/AA9rcxMIup8
4:42 BRUNO 電烤盤
✨ 用電烤盤做簡單的便當料理 https://youtu.be/2SEbr8H9qog
6:06 美膳雅 手提式攪拌機
7:53 伊萊克斯 手持式調理攪拌棒
✨ 介紹影片在這邊 https://youtu.be/UjuPkOLTRr0
9:58 Nespresso 膠囊咖啡機 Lattissima One
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介紹影片在這邊：https://youtu.be/PYUSDUd2xJs
12:53 Anova 舒肥機
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▪️ 影片中的杯子盤子
Liuliu Select 蝦皮：http://Shopee.tw/liuliu_select
▪️ 合作請洽 vvntree@gmail.com
(不接任何食品、醫美類型的邀約 感謝！)
這支影片沒有任何贊助及合作。
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蒜泥白肉
材料：
五花肉 1200公克/ pork belly 1200g
薑片 20公克/ginger 20g
米酒 2大匙/cooking rice wine 2tbsp.
調味料：
蒜泥 50公克/garlic 50g
蔥花 20公克/scallion 20g
醬油膏 150公克/thick soy sauce 150g
涼開水 50公克/water 50g
細砂糖 2茶匙/sugar 2tsp.
香油 1大匙/sesame oil 1tbsp.
作法：
1.五花肉放入不鏽鋼蒸盤中，擺上薑片、淋上米酒。
2.蓋上鍋蓋後設定[肉類]、調整時間為59分59秒。
3.所有調味料材料拌勻成蒜泥醬。
4.待時間完畢之後，取出五花肉切片，搭配蒜泥醬沾食即可。
鮮蝦粉絲煲
材料
A
冬粉 6捆 glass noodles 6pcs
鮮蝦 12尾 shrimps 12pcs
B
鹽 2茶匙 salt 2pcs
醬油 100公克 soy sauce 100g
熱開水 1500ml hot water 1500ml
C
蒜末 30公克 garlic 30g
薑末 15公克 ginger 15g
辣椒末 15公克 chili 15g
沙茶醬 100公克 Sa cha paste 100g
醬油膏 4大匙 thick soy sauce 4tbsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
水 50ml water 50ml
作法
1. 冬粉放入蒸鮮鍋玻璃盆中，加入鹽、醬油與熱水，將冬粉拌開浸泡30分鐘。
2. 鮮蝦剪去頭刺、腳，再從背上剪開去除腸泥。
3. 將所有材料C混合均勻成淋醬備用。
4. 將吸飽湯汁的冬粉剪短，再放上鮮蝦與作法3的淋醬。
5. 放上蒸鮮鍋，水盆裝水再蓋上鍋蓋，選取(海鮮功能)蒸20分鐘。
6. 蒸好後撒上蔥花即可。
蒸魚
材料
鮮魚 1尾 fish 1
蔥段 40公克 scallion 40g
薑片 20公克 ginger 20g
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
薑絲 40公克 ginger 40g
辣椒絲 20公克 chili 20g
鮮香菇絲 50公克 shiitake mushroom 50g
蔥絲 適量 scallion
作法
1. 魚背劃刀，熟得更快。
2. 玻璃蒸鍋裡先放入蔥段、薑片。
3. 放上魚，再加入醬油、米酒、薑絲、辣椒絲、鮮香菇絲。
4. 蓋上玻璃蓋，設定海鮮模式、蒸20分鐘。
5. 取出放上蔥絲及即可。
櫻花蝦米糕
材料
長糯米 4杯 Glutinous rice 4cup
肉絲 300公克 pork 300g
蔥油 4大匙 shallots oil 4tbsp.
泡發香菇絲 80公克 shiitake mushroom 80g
調味料
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙 ground white pepper 1tsp.
作法
1. 長糯米泡水約1小時，讓糯米吸飽水分。
2. 將長糯米水分瀝乾，放入蒸鮮鍋中。
3. 將所有調味料、肉絲、香菇絲拌勻。
4. 蓋上鍋蓋，蒸約30分鐘。(穀類模式)
5. 打開鍋蓋拌勻。
6. 加入櫻花蝦 (櫻花蝦 50公克/sergestid Shrimp 50g)，再蒸10分鐘，就可以起鍋囉。
氣蒸雞
材料：
A
全雞 1隻/ chicken 1
蒜仁 40公克/garlic 40g
蔥段 40公克/scallion 40g
薑片 30公克/ginger 30g
B
高麗菜 適量/ cabbage
綜合蔬菜 適量/ vegetables
醃料：
蠔油 2大匙/ oyster sauce 2tbsp.
醬油 2大匙/ soy sauce 2tbsp.
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
白胡椒 1/2茶匙/ ground white pepper 1tsp.
作法：
1.將雞與其餘材料A、醃料混合，按摩均勻醃漬，放入冰箱冷藏3小時至入味、上色。
2.蒸鮮鍋底部先放上高麗菜，再把雞放上去，再依喜好加綜合蔬菜放在周圍，蒸50分鐘即可。
清蒸蔬菜
材料
紅甜椒 1/2顆 red pepper 1/2
黃甜椒 1/2顆 yellow pepper 1/2
蘆筍 500公克 asparagus 500g
玉米筍 150公克 baby corn 150g
油醋 適量
作法
1. 玻璃蒸鍋中中放入蒸架，再放上所有蔬菜。
2. 蓋上玻璃蓋，設定蔬菜模式、蒸8分鐘。
3. 打開鍋蓋，淋入油醋拌勻即可。
三色蛋
材料
雞蛋 5顆 egg 5
皮蛋 3顆 century egg 3
鹹蛋黃 4顆 salted duck egg yolk 4
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
水 50ml water 50ml
作法
1. 取不鏽鋼保鮮盒，裡側均勻塗上油，再放上一張烤焙紙。
2. 放入切小塊的皮蛋、鹹蛋黃。
3. 雞蛋先取走2顆蛋黃拌勻備用
4. 其餘蛋液加入鹽、米酒、水拌勻，再倒入作法2的保鮮盒中。
5. 將作法4放入玻璃蒸鍋中，捨定手動模式蒸約20分鐘。
6. 蒸好後，再淋入作法3的蛋黃液，繼續以手動模式再蒸約5分鐘。
7. 取出放置完全冷卻，再脫模切片即可。
雞湯
材料：
雞肉塊 1200g chicken
市售中藥包 1包 chinese herbal pouch
紫山藥 350g purple yam
薑片 30g ginger
米酒 50cc cooking rice wine
水 1200cc water
鹽 2tsp salt
作法：
1.起一鍋水滾後將雞肉塊放入汆燙，待水再度滾起後將雞肉撈出洗去血水浮末。
2.將蒸鮮鍋的水箱裝滿水並放置好，玻璃蒸鍋中將汆燙好雞肉放入，接續放入山藥塊、中藥包、薑片、米酒，並倒入水。
3.設定[手動設定]至60分鐘，待時間完畢後水箱再加滿水，再設定30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。
-
楊桃美食網
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