EP61照片補充:埃達克島上的冷戰風景
因為可以分享的圖片不少,今天先奉上這些人為建物的廢墟風景,過幾天再來補充自然風景~
1. 島上到處盛開的紫色魯冰花,以及隨處可見的警示牌。部分地區仍埋有地雷,或者有污染物殘留,直到現在軍方仍然會每年雇用大批包商到島上清理廢棄物,意外成為今日島上重要的經濟來源。
2. Quonset Hut,美國於第二次世界大戰時開發出來的建築構件,以金屬製成半圓筒狀,只要安裝在地面上,就可以迅速當成軍營使用,在阿留申的惡劣天氣中還可以半埋在地下,對戰時的美軍來說非常方便。部隊撤守之後被當地居民當成度假小屋使用,在島上許多角落仍然可以見到。
3. 位在島上北部的情報單位(推測應該是今日海軍情報局 Office of Naval Intelligence 的前身),可能因為業務性質特殊,孤立於其他單位之外,彷彿是一個獨立的小宇宙,內部有自己的餐廳、電影院、體育場、郵局,甚至還有保齡球館。
4. 情報單位內部人去樓空,但許多室內用品仍然保存完好,阿留申群島惡劣的天候使得木頭不容易腐壞,即使廢棄了近30年還能感受到過去美軍駐守時的景象。
5. Bering Hill官兵休閒中心中的圖書館,借還書櫃台甚至部分書籍都還留著,1992-1993的日期見證了1994年的基地在1994年關閉的歷史,也成為封存冷戰歷史的時空膠囊。
6. Bering Hill官兵休閒中心裡的其中一間餐廳,保有美國60年代流行的軟墊皮椅樣式,而這還只是其中一間餐廳而已——同一棟建築裡還有可容納200-300人的電影院、溫水游泳池、酒吧以及便利商店,並且透過地下通道聯通十幾棟營舍。
7. Loran Station(遠距離無線電通信站)為了維持通訊設備運作而使用的巨大發電機,廢棄了30年後雖然嚴重鏽蝕,仍然不減當年壯觀的氣勢,有種宮崎駿動畫《天空之城》裡那種工業廢墟的風格。
8. 暱稱為「通往地獄的七扇大門」的軍火庫,民宿主人指出冷戰時期的核子武器便存放於此。
9. 核輻射避難所內部,右邊的垂直鐵柱可以在戰時組成床鋪,左邊應該是控制空氣流通用的操縱面板,得經過4-5道鋼門才能進入避難所,可見當時美國是多認真的為核子戰爭爆發準備。
10. 麥當勞的招牌早已拆除、門窗封閉,但仍然可以清楚見到得來速車道,以及1990年代保存至今的菜單!大家可以仔細看看菜單上的品項與價錢~
【EP61 冰火齊發、臨危受命的北美最前線:阿留申群島】
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「群島酒吧菜單」的推薦目錄:
群島酒吧菜單 在 蘇小安 Aninha’s Working Gallery Facebook 的最佳解答
跟姐妹相約來吃燒肉~👭🏻
常常關注小安的人應該不難發現我是日式燒肉控,一個月總會有幾天吃燒肉🥩
今天來到「南島Okinawa」,兩層樓的日式建築裝潢,結合了肉鋪、酒吧、燒肉的居酒屋,老闆劉志輝是和牛進口商起家,與名廚詹姆士攜手合作,聽說原址是「山喜屋」的前身唷!~
而這邊最厲害的就是日本沖繩唯一授權在台和牛販售店,南島提供三種頂級和牛,分別是石垣牛、本部牛及沖繩牛。
進到店內便可感受到濃濃的日式氛圍,一樓打造成串燒居酒屋,從大片玻璃窗的熟成室直接看見內場處理肉品,由專人手工切肉並去除筋膜,確保每塊肉燒烤時口感最佳,既安全又衛生。
上到二樓之後可看見座位皆以半開放式包廂為主,還有一間可以容納十二人的包廂,場地位置真的相當寬敞👏🏻👏🏻!
只有兩人所以我們這次不點套餐,改吃單點路線! 劉老闆非常的親切向我們推薦了幾道和牛料理🐂,
首先是店家的招牌小菜,日式干貝唇拌海帶芽、泡菜及辣蘿蔔,
喜歡吃辣的人一定會對泡菜讚不絕口,非常的爽口!
醬料部分分別是店家自製的烤肉醬、七味粉與沖繩海鹽。
松露和牛380NT
薄長條的生牛肉,口感軟嫩、沒有任何的腥味
搭配特製松露醬汁真的很爽口、肉汁很甘甜
完全不會有生肉咬不斷的困擾!
推薦這道必點!
讓我列為我今晚的 TOP 1 👍🏻!!!!
不吃你會後悔~
野菜肉味噌 320NT
使用肉味增 (雞肉、味增熬煮製成),搭配烤蔬菜再塗抹上去,吃的時候每一口都是滿滿的松露味增味 ,美味程度也是五顆🌟🌟🌟🌟🌟~~
涮涮燒 480NT
顧名思義就是薄切的沖繩和牛後腿肉,像吃涮涮鍋一樣快速涮一下,再搭配橙醋蛋黃醬,酸甜的滋味,絕對讓你一口接一口!
上牛五花 680NT
吃燒肉必點的上牛五花,淡粉色肉質混搭雪白油脂,咬下香氣十足,搭配鹽巴超美味,這道搭配沖繩啤酒 Orion 真的超香超對味!
上牛里肌780NT
選用本部牛為食材,強調肉質細膩柔軟,咀嚼後可感受濃郁肉香,搭配海鹽或烤肉醬,真的會讓人食慾大開,一試成主顧。
沙朗牛排1180NT
油花分布均勻看起來很誘人,烤到微微出水就翻面,口感軟嫩不膩,香氣十足!
和牛味噌滷肉飯 180NT
特選牛腱切丁,軟嫩甜度滿分的和牛滷肉飯,不僅滷肉非常的大塊,還完全沒有使用肥肉。
把蛋黃打散攪拌後讓米飯吸附蛋汁,口感滑順超夠味!
非常適合吃飯需要吃到主食的人~
絲絲入扣 180NT
你有吃過「炸」的鱈魚香絲嗎
絲絲入扣絕對是你的下酒好夥伴
搭配上花生及辣椒,香酥脆的口感金價超ㄙㄨㄚˋ嘴
我幾乎自己嗑完一盤😱~~~~~~天啊!!
法蘭克880NT (隱藏菜單)
部位為上牛五花跟里肌肉中間的一條肉,非常珍貴稀少,搭配沖繩黑糖醃製的蘿蔔,
口感肥而不膩,越嚼越能感受到肉質香甜!
老闆說每次來店可是可遇不可求😌😌😌!
日式烤麻糬 100NT
飯後絕對要來一份甜點才算Happy Ending
烤過的麻糬QQ又酥軟,沾上煉乳和花生醬真的是絕配呀🥳
真的好喜歡好滿足的一餐!
味蕾、視覺滿分的一晚,價位便宜CP值很高的一間和牛燒肉店
相當推薦大家去吃~ 👍🏻
整體環境相當乾淨,座位旁都設有插座跟豆腐頭,以及廁所備有洗漱用品和衛生棉相當的貼心。
很久沒有吃到這麼好吃的和牛餐廳了,滿足現在不能出國去日本的遺憾,
南島絕對是一家值得一試的餐廳!
👉🏻石垣牛小知識:
有別於一般和牛,石垣牛都在八重山群島出生,經過20個月的肥養,優良的生長環境條件之下,石垣牛的肉質細膩且具備豐美油花。
【南島山喜屋 Okinawa】
* 地址:台北市中山區長安東路一段83-1號
* 電話:(02)2571-0248
* 營業時間:下午6:00 - 上午1:00
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