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義大利必買咖啡豆 在 VOGUE Taiwan Facebook 的精選貼文
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「義大利必買咖啡豆」的推薦目錄：
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- 關於義大利必買咖啡豆 在 [義式] 義大利咖啡之旅- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於義大利必買咖啡豆 在 義大利金杯咖啡 的評價
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- 關於義大利必買咖啡豆 在 【義大利】必買！義大利超市戰利品 的評價
義大利必買咖啡豆 在 莉莉安小貴婦旅行札記 Facebook 的最佳貼文
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2) 盡量填寫中文名字與中文地址，若主要是以英文名字做收件，於訂單留言處留下收件人的英文姓名、電話、地址，下訂時僅需支付產品費用，運費依據產品重量「貨到付款」(順豐快遞)，運費＋稅金＋燃油費1KG約港幣36元
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3. 摩卡壺為手工壺多少會有細紋，塗布不均的問題，可以接受再下單。
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義大利必買咖啡豆 在 杰希嘉巴黎通訊Paris is Paris is Paris Facebook 的精選貼文
【獵咖啡之遇知音】
完成目前進度的廣告分析報告，暫時喘口氣，出門喝杯咖啡順便採買水果。新家離舊家很近，交通路線有重疊也有新增，多了地鐵2號線和公車52號與82號的選擇。這三條交通路線還算熟悉但過去並非天天搭乘，想重新建立自己搭乘的節奏，所以就跳上了52號公車，到瑪德蓮教堂、精品林立的聖歐諾黑街和歌劇院這一大區域走走逛逛。這一帶有三家狐狸(Kitsuné)咖啡館，但都不喜歡，自己只去3區 rue du Vertbois的狐狸咖啡。經過開設在時尚複合店Colette舊址的聖羅蘭旗艦店時，發現了店面尾端開了一家相關聯的聖羅蘭咖啡(Café Saint Laurent)，極小的店面只容納得下一位咖啡手的操作空間，沒有內用區也沒有露天座位，只能外帶，發現店裡用了一枱行家級的義大利咖啡機，那就來獵咖啡吧！態度親切的咖啡手雖然穿著聖羅蘭運動系列的帽T制服，但沒有精品店店員常見那種類似高級機器人的空洞眼神，熟練又專注的做著我的冰拿鐵，不像是被公司安排過來隨隨便便弄咖啡的人，經過店門口的人幾乎都會和他問安打招呼，他也熱情的回應，非常的有血有肉。拿起冰拿鐵，向他道謝並道別，走了幾步迫不急待的喝起來。喝了一口，又喝了一口，等一下，這咖啡的醇味太熟悉了！立刻轉身衝回店門口，非常好奇的請教咖啡手：「再度問候你日安，我又回來了！能不能請教你用的是哪裡的咖啡豆？這味道太棒了，喝起來像是中焙又略微偏一點點深焙，這個味道我覺得很熟悉，因為很像從前在Belleville Brûlerie買的豆子⋯⋯」我還沒說完，咖啡手很興奮的立刻轉身拿了一個空的濃縮咖啡紙杯從磨豆機的儲豆槽裡舀了一些咖啡豆遞給我看：「你說的是不是像這樣？」確實，豆子呈現近似牛奶巧克力的顏色，表面乾躁，沒有泛出油光。我仔細看著豆子猛點頭。「你的感覺很靈敏，這的確是Belleville Brûlerie烘豆坊的豆子！」咖啡手笑著說。我接著表示巴黎三大烘豆坊Coutume、Lomi和Belleville Brûlerie當中，我最喜歡Belleville Brûlerie的豆子，因為最對我胃口！咖啡手附和說他也這麼認為，「所以說，你也是業界中人囉？」他接著問道。我急忙搖手：「不是不是，我只是喜歡到處喝咖啡而已，喝到自己喜歡的自然就會留下印象，其他什麼都不懂。」我又繼續表示他的咖啡真的讓我驚豔，我原本以為這只是名牌精品在這個新式咖啡館的一級戰區跟風玩玩兒的小把戲而已，但是他的咖啡和在這一帶開了三家的狐狸(Kitsuné)咖啡館以及Telescope咖啡館比起來有過之而無不及，而且整個店只有他一個人，全年無休，別家店都有好幾位咖啡手，他以一擋十，實在是很厲害！掩不住得意的笑容迅速爬滿了咖啡手的臉，他問我有沒有去過KB咖啡館？我點點頭，很坦率的表示KB的咖啡很不錯，但我不喜歡那兒的人和氣氛，很有距離感、很冷漠、很疏離，連那兒的客人也是，每個人都面無表情戴著耳機盯著自己的筆電，對於周遭的一切漠不關心；咖啡的本質是很熱情、很有渲染力的，一杯好咖啡除了好喝也應該呈現出這樣的本質來，如果開一家咖啡店只是為了表示自己最牛，擺出一付大家應該萬國來朝的態度，那又何必？咖啡店畢竟是服務業呀！而且對我來說，一杯咖啡不僅僅是一杯咖啡，還有很多很多。咖啡手盯著我緩緩的點點頭：「我以前就是在KB工作，我過去是那兒的咖啡手。」我差點兒昏倒：「對不起，對不起，我多話了，真的冒犯了⋯⋯」咖啡手笑著說：「我完全同意你說的，這也就是我離開那兒，自己在這裡創業的原因。」我們相視對彼此會心一笑。「你知道嗎？KB要開第二家店了，在rue Amelot，你知道在哪兒吧？」咖啡手順帶一提。我點點頭：「我知道那條街，前天才去那兒打疫苗的！啊，那不是威脅到Dreamin Man咖啡館了嗎？Dreamin Man就在同一條街上！」咖啡手說：「是呀，幾乎就開在Dreamin Man隔壁吧！不過，有實力就會歡迎挑戰。」我也同意：「咖啡的世界本來就應該是百花齊放，各顯神通！」
最後，咖啡手和我互相正式自我介紹。
- 「我是Sebastian，叫我Seb就行了！真的很高興認識你。」
- 「我叫Jessica，我也很榮幸認識你，我非常非常喜歡你的咖啡，我會經常過來買咖啡的！」
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//景點推薦//
📍Twin Peaks
這次來美國，每個城市的夜景都沒錯過，『Twin Peaks』可以360度看舊金山美景，跟LA的夜景很不一樣，『Twin Peaks』是城市連接著海灣的風景，還可以看到金門大球＆奧克蘭海灣大橋！
📍Union Square
『Union Square』就在舊金山的市中心，各大百貨公司都在這裡，這次剛好碰到感恩節過後，『Union Square』佈置的超級有聖誕集氣氛，還有溜冰場可以滑冰！
📍Fillmore Street
意外發現這條街很值得逛逛，有很多不錯的餐廳、咖啡廳、早午餐店，沿路上也有
二手衣店、設計師品牌店、精緻小店、書店等等....！
📍一日三大酒莊品酒體驗 👉🏻https://goo.gl/RHeAU1
這個行程也是直接在kkday上預訂，來回巴士都有飯店接送，收到確認信後會提供早上的接送時間，非常準時！ 三個酒莊的體驗過程都非常愉快，建議大家訂不包含午餐的行程，中午導遊會帶大家到一區有非常多餐廳可以選擇！ 這次碰到的司機兼導遊是義大利籍，講的英文不是很標準，但是全程在車上都沒有停止介紹過，非常佩服！
非常值得的一次酒莊體驗！！很推薦！
這次去了以下三個酒莊：
👉🏻Madonna Estate Winery
👉🏻Sutter Home
👉🏻Gloria Ferrer Caves & Vineyards
📍 Golden Gate Bridge
來舊金山必去的景點，紅色大橋配上藍天白雲真的超美！
📍 Palace of Fine Arts
這是一個為了1915在巴拿馬太平洋萬國博覽會展示所建造的建築，如果喜歡羅馬 、希臘建築的朋友可以來看看喔！
📍 Fisherman's Wharf - Pier39
天啊！！！ 第一次這麼近距看到滿坑滿谷的海獅，他們的叫聲真的太驚人了！！39號碼頭這邊還有很多小店＆餐廳可以逛呦！
📍 Ferry Building Marketplace
建築物後面就是搭渡輪的地方，上下班時間會有很驚人的人潮準備搭船！這棟建築內有很多小店可以逛跟吃，這裡也有『Blue Bottle』呦！難得逛到有很多想買的東西的地方！
📍 Haight Asbury
這一區算是舊金山的嬉皮區，有很多嬉皮跟復古的特色小店，但是沿途還滿多流浪漢的！有非常多有特色的古著和復古衣服店可以來挖寶！
📍 Lombard Street
來舊金山必去景點，S型的斜坡車道兩旁種滿繡球花，不過這次去天氣比較冷兩旁的花都凋了～ 春夏來拍照一定很美！
📍City Lights Book
原本很期待，但是去過LA 的 The Last Bookstore發現完全無法比啊！！這裡可以pass
//美食推薦//
📍Bi-Rite Creamery
這是一家在舊金山非常紅的冰淇淋店，主打使用有機牛奶＆在地農場的食材，當天去天氣已經有一點涼了，門口照樣有人在排隊，口味選擇也很多！
📍Bun Mee
雖然是越南餐廳，我們點的『Chicken Pho』沒有一般越南的酸辣口味，但湯底是誠心誠意熬煮的雞湯，非常濃郁！越南餐三明治也非常好吃，裡面的肉醃的恰到好處！
📍Yukol Place Thai Cuisine
就是一家中規中矩的泰式餐廳，還滿好吃的，但是真的不用特別跑一趟！
📍Blackwood
大家一定要來吃吃看！這是一家美式泰國料理餐廳，每一道的份量都很大，大推『石鍋飯』！！
沒想到我們此生目前吃到最好吃的石鍋拌飯，居然是泰式口味的！
📍Sightglass Coffee
舊金山不能少的就是咖啡店，一如既往點了拿鐵，沒想到當晚3個人都睡不著，好像是目前喝到最濃的拿鐵了～～
📍Iza Ramen
這次點了他們家的招牌拉面，沒想到辣的一點辣味都沒有:( 不過他們家的拉麵確實滿好吃的，有嚼勁但又不會太粉或太硬，不過好像還是比較喜歡一蘭一點！
📍Mr. Holmes Bakehouse
這家網紅麵包店真的很好吃耶！！最有名的是 『Cruffin 可鬆馬芬』必點！很喜歡這種微酥脆的口感，而且我們竟然很幸運的吃到伯爵茶口味，不過口味好像是每天都不一樣喔！
好吃到現在都還還念不已！
📍Zazie
建議大家來這裡吃法式早午餐，這次很幸運平日來不用等，聽說週末都是大排長龍，而且還不能訂位～ Zazie 最有名的就是『Benedit 班尼迪克蛋』有各種不同口味可以做選擇，更貼心的是可以客製化選擇要一顆、兩顆還是三顆蛋，鬆餅一樣也可以自己選擇要幾片！私心覺得Zazie的班尼迪克蛋是我們在美國吃到最好吃的！
📍Four Barrel Coffee
據說有很多高檔餐廳跟甜點店都是用他們的咖啡豆，而且店內每一個杯子都不一樣，超級可愛的！這次去舊金山的幾家咖啡店，店內都是走工業風，但『Four Barrel Coffee』很特別的是，店內還有陳設不同畫家的作品，喝咖啡的同時還有視覺的享受！
📍Brenda's French Soul Food
我們一直覺得美國除了速食之外，真的比較少當地的特色美食，反而像是各國料理的大熔爐，但是『Brenda's French Soul Food』是難得以美國紐奧良傳統食物為特色的餐廳，很推薦大家來吃吃看！第一次吃到『Grits 玉米粥』，意外的獲得我們的喜愛～～ 雖然他們家最有名的是『 Beignets 』，但我們覺得它就是有加餡料的炸雙胞胎，還滿普通的！
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△Vecs Gardenia 嘉丹妮爾 85折優惠碼：LIVE15 ►https://goo.gl/cT9CHa
－Music－
Song: Simon More - Relax (Vlog No Copyright Music)
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Video Link: https://youtu.be/can7JV2OEms
Song: Joakim Karud - Make a Wish (w/ GurtyBeats) (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: https://youtu.be/VQfxcx9mH10
Song: Jebase - Hold On (Vlog No Copyright Music)
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Video Link: https://youtu.be/yrH17aIR-Sw
Burbank - Sorry I Like You
Song/Free Download - https://youtu.be/p6e1zME65bo
Follow Burbank - http://smarturl.it/burbankmusic
Finch Fetti ►https://soundcloud.com/chidomya/sets/no-time-to-spare
ET [Hip Hop Instrumental]
義大利必買咖啡豆 在 BrianCuisine Youtube 的精選貼文
在蒙特婁市區有兩個知名戶外農夫市集，一個就是今天影片要推薦給大家的「Marché Jean-Talon」，另一個( At Water Market )就等待不萊嗯有時間再帶大家去探索。Marché的法文語意是市場、市集的意思，發音念起來有點像是(馬靴)，有興趣大家就Google一下它的正確唸法。而這個「Marché Jean-Talon」早在自己1999年第一次到Montréal進修短期語文班時就認識並愛上了它，因為緊鄰著捷運站、交通非常方便，所以當時幾乎每隔周就會到此一逛。
這個市集最大特色就是豐富的蔬果、花卉陳列方式，中心市集區主要賣的就是真正在地的農產品(包括了新鮮蔬果、楓糖製品、果乾、肉類製品...等)外圍就有一些高檔一些的小型商店，賣得多是進口商品，例如海鮮、亞洲茶、調味料、香料、起司、咖啡或義大利全系列農產品等等，因為這個市集與蒙特婁的義大利裔居住聚集地( Little Italy)是緊鄰的，所以想要買到最棒的橄欖油、陽光番茄乾、咖啡豆甚至是新鮮的手工義大利麵、有媽媽味道的紅醬Source，那來到這裡挖寶準沒錯。
完整文章：http://www.briancuisine.com/?p=3639
義大利必買咖啡豆 在 義大利金杯咖啡 的推薦與評價
金杯咖啡到貨通知| 4月烘焙新鮮抵台✈️ -金杯女王咖啡豆 -金杯王子咖啡豆✓全羅馬最好喝的咖啡 www.tazzadoro.com.tw. 宋吉庭and 9 others. 10. . 1. ... <看更多>
義大利必買咖啡豆 在 【義大利羅馬】金杯咖啡法式濾壓咖啡壺介紹與操作教學 的推薦與評價
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義大利必買咖啡豆 在 [義式] 義大利咖啡之旅- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
開始接觸espresso之後
不管在台灣還是在國外
只要有機會我就會點上一杯
但就是還沒有喝過義大利的
解封後終於可以到義大利旅遊
也一償體驗義大利咖啡的夙願
「高壓萃取」的起源地
喝起來到底是何滋味呢？
基本上一般店家都是用廠豆
剛好也是台灣賣場常見的illy、LAVAZZA、KIMBO等等
我都是逛到哪、有店就進去喝
除了illy，我是特別開車去Trieste去朝聖
網路上有些資料說義大利人煮咖啡不會認真填壓
這次去我有認真觀察
大部分真的都是「隨便壓」沒有錯
真的沒看到有人認真整粉、出力填壓
他們的咖啡大概就像台灣的手搖杯
做咖啡的人其實感覺比較像是
台灣早餐店專門煎蛋餅的那位阿姨或阿伯
「來、這盤你的」(Prego!)
說每間都好喝也不盡然
不過我喝過最好喝的espresso也是在這次旅行
這次旅遊區域在羅馬以北
南義的咖啡就要等下一次了
分享幾個本次旅行喝到的咖啡
並且附上google maps連結
===
Caffè Roma
在羅馬競技場旁邊
杯子是Lavazza的1895 Coffee Designers
入境義大利的第一杯
喝完之後的感想：「喔我真的來到義大利了」
這種風味在其他國家真的少有
https://ppt.cc/fXcqCx
Bar Del Mose' Srl
在Caffè Roma附近而已
走完競技場馬上又來一杯
用的是Haiti的豆子
義大利咖啡都這麼好喝嗎？
https://www.caffehaitiroma.it/en/home-en/
https://ppt.cc/fQBBKx
Tazza d’oro Caffè
萬神殿旁的金杯咖啡
遊人必到之處
在台灣買了很多次他們的豆子來煮
現場喝坦白說有點失望
沒想像中的那麼好
https://ppt.cc/f45JSx
Sant’Eustachio il Caffè
鹿角咖啡
這家該怎麼說…如果沒來喝真的無所謂
跟旅館早餐的全自動咖啡機煮出來差不多
crema也不漂亮
而且比其他家還要貴, c/p真的超低
https://ppt.cc/fNUMnx
Caffè Trombetta
羅馬車站前面的早餐店
兼賣菸、酒、水、飲料
一杯espresso 1歐元(當時匯率33.33)
味道中規中矩、算對得起他的價格
https://ppt.cc/fW8QEx
McDonald's
自駕從羅馬前往佛羅倫斯
上交流道前的麥當勞
義大利麥當勞的咖啡都是店員自己上把手煮的
有的地方0.5歐、有的1歐，大多不太好喝
我覺得豆子應該不太好、應該也放很久
這一家算是味道比較喝得下去的
https://ppt.cc/fabw6x
Sarni Gonars Sud
自駕經A4高速公路前往Trieste途中
高速公路上的一個休息站
因為靠近Trieste所以這間休息站用的是illy
必須說、非常好喝
https://ppt.cc/fe8g2x
illy Trieste 直營店
illy總部在距此10公里外的山上
聽說疫情之後不開放參觀
我們時間不夠所以也沒去找
能在美麗的Trieste港喝咖啡真的很開心
https://ppt.cc/fxg5Ux
Caffè Florian
就在聖馬可廣場邊上
台中有分店、杯子我都買過了XD
咖啡味道真的還好，我煮的應該比較好喝
而且太貴了...c/p低
https://ppt.cc/fsLpsx
Flagship Store Lavazza
位在米蘭大教堂旁邊
這杯是我這趟旅程中的第一名
也是我這些年喝過所有espresso的第一名
色、香、味俱全，完美的一杯咖啡
回台灣之後還想再喝一次的就是這家店
https://ppt.cc/f8uexx
Autogrill Versilia Ovest
也是高速公路的休息站
用的是KIMBO咖啡豆
這些休息站的咖啡
比我喝過的很多咖啡店的espresso還好喝
https://ppt.cc/fDYBEx
===
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.70.68 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1685899434.A.436.html
雖然還是IPA出品
但杯壁變薄了..
不過我覺得最大的差異是口感
台灣的espresso比較想要強調風味輪中的某個區塊
但是我個人感覺義大利偏好的是混和、均衡平衡的風味
台北Florian福里安花神餐廳
https://ppt.cc/fZE69x
Florian 福里安花神餐廳 (新光三越台中店 2F)
https://ppt.cc/fJbDux
不過我去西班牙廣場時在下大雨也無法..
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