WUZ 🏠 廚房 假日食譜特輯 ①
◑ 甜食篇 ◐ Bonet義大利巧克力布丁
意想不到的壓力鍋甜點料理 ▸ 4步驟超簡單
使用鍋具：Lagostina義大利樂鍋
5公升壓力鍋 ☞ http://bit.ly/1Qokmjp
來看看食譜吧～享受自己動手做甜點的快樂😄
◖材料◗ 4 人份
- 700ml牛奶
- 75克手指餅乾+75克杏仁餅乾
- 50克可可粉
- 2湯匙速溶咖啡+ 1杯濃縮咖啡
- 100ml朗姆酒
- 5顆雞蛋
- 120克糖+糖霜
- 50克苦巧克力片
- 125ml水
◖作法◗ 4 步驟
1.將牛奶煮沸，同時使用攪拌機將兩片餅乾壓成粉末。
用打蛋器打雞蛋並加入砂糖，再加上過篩可可。
2.倒入熱牛奶，攪拌速溶咖啡和朗姆酒。加入濃縮咖啡和餅乾粉末，煮滾後加入蛋液，並使用打蛋器攪勻。
3.以陶瓷或鋁作為模具並使用保鮮膜覆蓋。將模具放在蒸籃內排好後，再放入壓力鍋內，並放入水。關閉壓力鍋蓋後，設置為蔬果模式（第一個）、時間為8分鐘，聽到哨音後降低火焰。
4.關火後開啟排氣閥，待空氣排完後、安全鈕下降即可打開鍋蓋。將Bonet取出、放涼，食用時撒上糖粉和裝飾用巧克力和餅乾粉末。
還有動態的示範影片喔～
由義大利主廚親自示範，一起跟著小屋特派員挑戰吧！！
🎥 https://www.youtube.com/watch?v=cc0es-ra2aM
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▮ 好品牌介紹
Lagostina樂鍋史蒂娜的專業技術主要集中在鑽研廚具底部之原料。通過經年的研究及發展中心的努力和合作，Lagostina樂鍋史蒂娜成功註冊了多項專利。我們的承諾100多年來從未改變，一直以專業知識為一眾下廚愛好者帶來優雅而高質素的產品。
🌟 鍋身享有25年信譽品質保固
Lagostin鍋具依照極高的品質標準生產，在正常的使用情況下，對於品質問題確保提供「25年信譽品質保證」
＃WUZ屋子廚房食譜特輯
＃甜點食譜特輯1
＃小屋特派員最喜歡簡單又好吃的甜點了 😁
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