Luxury Gelato 最頂級的奢侈美味
頂級陳年巴薩米克醋的酸甜與複雜的果香
搭上牛奶Gelato濃醇香甜,味蕾中奔放迷人特殊芳香,完美融合 !
來自義大利摩典納Modena最美味的吃法,將陳年頂級巴薩米可醋添加在牛奶Gelato (fior di latte gelato) 以及一點頂級初榨橄欖油、頂級鹽之花,絕對是最奢侈的享受 ~
有三種年份可供選擇,陳年越久,果香氣越豐富越甜越不酸
3年(6年風味認證)
12年D.O.P
25年D.O.P
不用想太多,先來PAIPAI 點一份6年風味的吃起,不然很容易回不去 !
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義大利甜點cannoli 在 Facebook 的最佳解答
捷運中山站好吃的義大利麵外帶全品項8折!
點餐時告知是周花花粉絲,老闆會再送一個小甜點唷
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台北外帶外送好店推薦第二十二彈:旺.慢食餐酒館-中山店 WOW Bistro
疫情期間我會協助推廣餐廳外帶外送的訊息,有需要幫忙分享的店家,歡迎透過粉絲團訊息與我聯繫,相關注意事項我放在最後方唷
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這家義大利麵真的蠻好吃的,三歲姪子午餐居然可以一人吃完一份,晚餐還問我:我的義大利麵呢?
🔹慢慢燉牛三寶圓管麵
超偏食小姪子摯愛推薦,原本只給他幾管沒想到一直要,直到現在還會時不時問說,吃義大利麵嗎?
🔹本港現流小卷烏魚子義大利麵
烏魚子和義大利麵蹦出新滋味,炒的非常香涮嘴好吃,小卷也很新鮮唷
🔹炭燒風松阪豬肉義大利麵
奶油醬香濃不膩,與彈脆松板豬肉很是絕配,這是大姪子摯愛款,瞬間就吃了半份
🔹Zoe最愛燻鮭魚干貝鮮蝦奶油義大利麵
初訪旺餐酒館就是被這道收服,外帶當然不能錯過它,海鮮用料非常實在,鮭魚愛好者必點
🔹西班牙火腿綜合堅果油醋沙拉
身為生火腿愛好者的我,很推薦這份沙拉,獨特的鹹香滋味和新鮮生菜完美搭配,補充滿滿蔬菜營養
🔹西西里義式捲餅Cannoli
知道Cannoli也可以外帶時無比興奮,經典義大利甜點現在有原味、榛果巧克力、福源花生醬三種口味,都很好吃啊
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旺.慢食餐酒館
食記介紹:https://tenjo.tw/wowbistro/
線上點餐系統:https://reurl.cc/xG3k71
地址:台北市中山區中山北路二段42巷34號
營業時間:11:30~20:00
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「美食不能亡」餐廳宣傳注意事項:
1. 為了避免發文氾濫而失焦,不會所有來訊的店家都發,網路上已有各種刊登外帶外送資訊的平台,也有著比我更多的粉絲和關注,請體諒我只是想選擇適合我的讀者的內容
2. 餐點我一定要先吃過,才有辦法發文推薦,要是我喜歡所以分享,不會只是複製貼上官方資料,請體諒我必須向讀者們負責的心情
3. 餐點照片我會自己拍攝,雖然比較麻煩還要在家裡擺盤,但也是種更真實的呈現,不會看起來像是在廣發商業訊息
4. 疫情期間上述的粉絲團發文模式,我不會收取任何費用,大家一起加油、度過這次難關!
真的有需要幫忙的店家,請直接私訊我吧,別不好意思☺️
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義大利甜點cannoli 在 玩味煮義-Winnie范麗雯 Facebook 的最讚貼文
#西西里黑手黨教父甜點
尋找記憶中的 #卡諾里
最近看朋友提到一間在中山站附近專賣 #西西里卡諾里的甜點店 PAI PAI Cannoli ,西西里卡諾里是我數一數二喜歡的義大利甜點之一,立馬衝去吃看看囉~
————-關於義大利🇮🇹卡諾里————-
與卡諾里結緣自在義大利上的烘焙課程中學到,當時相當喜歡,不時在糕餅鋪看到都會買來吃,但大部份都直接將內饀填入,造成餅皮溼溼軟軟,後來到了卡諾里的誕生地—西西里旅行時,當地的糕餅鋪光是餅皮外殼,堆的跟山一樣,買的時候才填饀,而我不管是有名的、還是路邊小店,我都買來吃看看!所謂沒吃過卡諾里(canoli)就不算來到西西里!(我是在繞口令嗎?)我簡直就卡諾里的最佳傳教人~
為何叫黑手黨甜點?因為這一道甜點也就是教父電影第三集裡,柯里昂家族將下毒的卡諾里款待安泰貝羅教父,讓他在看著歌劇時無防備心的死去,我想這個安泰貝羅教父吃下卡諾里後應該死而無憾吧!
————-美國🇺🇸紐約再續前緣————
前年底去紐約玩時,到了小義大利區,小義大利區是19世紀末的義大利移民安身立命聚集處,街邊義式餐廳林立,到處可見販售卡諾里的攤子,這是我想念已久的卡諾里,當然也要買來吃看看囉,欸~ 義大利人移民後味道走鐘囉!實在完全不像ㄋㄟ,相當失望。
————🇹🇼在台灣尋找記憶中的味道———
這幾年在台灣,Winnie開過數堂卡諾里的課程,感覺唯有自己做才能複習這味道,因為卡諾里在台灣不好吃到,一般得在高級餐廳,有次在一間有名的連鎖義大利餐廳吃到,但⋯差強人意,經過一連串的失望,本來對中山站卡諾里專賣店沒抱什麼期望,但,有道地耶~ 終於又吃到那份熟悉感了!
品嚐卡諾里:一口咬下,酥脆的外殼磞的裂成小碎塊混合著甜膩的瑞可塔(Ricotta)起司,再搭一杯咖啡真的令人心滿意足!
📣📣 Winnie跟YOTTA合作規畫線上課囉~~ 這道好吃的甜點卡諾里也將收錄在課程中,為了讓課程內容更為豐富,麻煩大家幫我回填問卷,還可 #免費抽課程 喔~
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